Cuisinier
il y a 1 mois
**Détails de l’offre**:
**POSTE PROPOSÉ**
Cuisinier
**CONTRAT**
CDD
**DESCRIPTIF**
Le CHI LYS HYROME recherche pour compléter l'équipe du service restauration:
UN(E) CUISINIER(E)
Au sein du service Restauration du CHI LYS HYROME basé sur le site de Vihiers (49310 LYS HAUT LAYON), vous réalisez les préparations alimentaires, les conditionner, les stocker et les distribuer en respectant la règlementation en hygiène alimentaire, les modes opératoires et les quantités commandées, le plus souvent dans des lieux en atmosphère réfrigérée.
Vous réalisez des opérations de fabrication et de distribution en restauration collective et assurez l'entretien des locaux et des équipements, en cuisine ou en office alimentaire des secteurs de soin.
Etablissement de proximité et à taille humaine, le CHI LYS HYROME est attentif à proposer un environnement de travail favorable, notamment en mettant en place une politique de formation ambitieuse, une évolution professionnelle accompagnée, des possibilités de mobilité interne, des horaires adaptés à un équilibre vie professionnelle-vie personnelle.
VOS FUTURES MISSIONS:
- Produire des repas chaud et froid en assurant une qualité gustative et diététique.
- Assurer la mise en plateau des repas des résidents.
- Assurer la satisfaction permanente des résidents (quantité, variété, équilibre, goût, ).
- Garantir le respect de la règlementation (chaine du chaud et froid, traçabilité des denrées et des températures ).
- Maitriser les démarches qualité (développement de la méthode HACCP, communication des dysfonctionnements, remplissage et suivi des documents qualité).
- Garantir la sécurité de la cuisine (consignes de sécurité, maintenance).
- Garantir l'hygiène des locaux et du matériel (ménage, vaisselle).
- Evacuer les déchets en suivant les protocoles.
- Assurer et contrôler les réceptions des livraisons.
LES AVANTAGES:
- 1 Week-end travaillé sur 3
- Doublure à la prise de poste
- CGOS (Comité d'entreprise)
- Possibilité d'accompagnement de projets professionnels
- Possibilité de s'investir dans des missions transversales et projets d'établissement
- Présence d'une salle de restauration
NATURE DU CONTRAT:
Localisation du poste : Site de VIHIERS (49310 LYS HAUT LAYON)
Type de contrat:
- CDD de remplacement
Durée du travail : Temps complet
Poste à pourvoir dès que possible
**PERSONNE À CONTACTER**
**ETABLISSEMENT**
Centre hospitalier intercommunal Lys Hyrôme
6, rue Saint-Gilles
49120 CHEMILLE
-
Cuisinier(E) (H/F)
Il y a 3 mois
49120 Chemillé, France Restoria Temps plein**À propos de nous**: RESTORIA, implantée sur le Grand Ouest, est une société de Restauration Collective engagée en faveur d’une alimentation responsable et durable. Les repas sont concoctés par nos Cuisiniers à partir d’un maximum de produits frais pour satisfaire les papilles de nos convives **Mission**: Barder, Blanchir, Émonder,Si ces mots...
-
Cuisinier Restaurant
Il y a 2 mois
49120 Chemillé, France LE BISTROT 2 PAULINE Temps plein*Overview* Nous recherchons un Cuisinier (H/F) passionné par la restauration et la manipulation des aliments pour rejoindre notre équipe dynamique. Le poste offre une opportunité unique de contribuer à la création de plats délicieux dans un environnement de service en constante évolution. *Responsabilités* - Préparer et cuisiner des plats en suivant...
-
Employé(E) de Restauration
il y a 3 semaines
49120 Chemillé, France Restoria Temps plein**À propos de nous**: RESTORIA, implantée sur le Grand Ouest, est une société de Restauration Collective engagée en faveur d’une alimentation responsable et durable. Les repas sont concoctés par nos Cuisiniers à partir d’un maximum de produits frais pour satisfaire les papilles de nos convives **Mission**: Sens du service, contact convives,Si ces...
-
Employé(E) de Restauration
Il y a 2 mois
49120 Chemillé, France Restoria Temps plein**À propos de nous**: RESTORIA, implantée sur le Grand Ouest, est une société de Restauration Collective engagée en faveur d’une alimentation responsable et durable. Les repas sont concoctés par nos Cuisiniers à partir d’un maximum de produits frais pour satisfaire les papilles de nos convives **Mission**: Sens du service, contact convives,Si ces...
-
Responsable de Restaurant
Il y a 2 mois
49120 Chemillé, France Restoria Temps plein**À propos de nous**: RESTORIA, implantée sur le Grand Ouest, est une société de Restauration Collective engagée en faveur d’une alimentation responsable et durable. Les repas sont concoctés par nos Cuisiniers à partir d’un maximum de produits frais pour satisfaire les papilles de nos convives **Mission**: **Superviser la gestion de plusieurs...
-
Responsable de Restaurant
Il y a 3 mois
49120 Chemillé, France Restoria Temps plein**À propos de nous**: RESTORIA, implantée sur le Grand Ouest, est une société de Restauration Collective engagée en faveur d’une alimentation responsable et durable. Les repas sont concoctés par nos Cuisiniers à partir d’un maximum de produits frais pour satisfaire les papilles de nos convives **Mission**: **Superviser la gestion de plusieurs...
-
Employé(E) de Restauration
il y a 3 semaines
49120 Chemillé, France Restoria Temps plein**À propos de nous**: RESTORIA, implantée sur le Grand Ouest, est une société de Restauration Collective engagée en faveur d’une alimentation responsable et durable. Les repas sont concoctés par nos Cuisiniers à partir d’un maximum de produits frais pour satisfaire les papilles de nos convives **Mission**: Sens du service, contact convives,Si ces...
-
Cuisinier(E) (H/F)
Il y a 2 mois
49120 La Jumellière, France Restoria Temps plein**À propos de nous**: RESTORIA, implantée sur le Grand Ouest, est une société de Restauration Collective engagée en faveur d’une alimentation responsable et durable. Les repas sont concoctés par nos Cuisiniers à partir d’un maximum de produits frais pour satisfaire les papilles de nos convives **Mission**: Barder, Blanchir, Émonder,Si ces mots...
-
Cuisinier(e) de Restauration Collective
il y a 1 mois
Chemillé-Melay, Pays de la Loire, France RESTORIA Temps pleinMission et Objectifs Nous sommes à la recherche d'un Cuisinier(e) passionné(e) par la cuisine responsable et durable pour rejoindre notre équipe de Restauration Collective à Chemillé en Anjou. Votre mission consiste à préparer des repas délicieux et sains à partir de produits frais et locaux, tout en respectant les normes de qualité et de...
-
Cuisinier (H/F)
il y a 4 semaines
Chemillé-Melay, France Restoria Temps pleinEntreprise :RESTORIA, implantée sur le Grand Ouest, est une société de Restauration Collective engagée en faveur d'une alimentation responsable et durable. Les repas sont concoctés par nos Cuisiniers à partir d'un maximum de produits frais pour satisfaire les papilles de nos convivesDescription du poste :Barder, Blanchir, Émonder, … Si ces mots vous...
-
Cuisinier (H/F)
il y a 4 semaines
Chemillé-Melay, France Restoria Temps pleinEntreprise :RESTORIA, implantée sur le Grand Ouest, est une société de Restauration Collective engagée en faveur d'une alimentation responsable et durable. Les repas sont concoctés par nos Cuisiniers à partir d'un maximum de produits frais pour satisfaire les papilles de nos convivesDescription du poste :Barder, Blanchir, Émonder, … Si ces mots vous...
-
Chef(Fe) Gérant(E)
il y a 1 mois
49120 La Jumellière, France Restoria Temps plein**À propos de nous**: RESTORIA, implantée sur le Grand Ouest, est une société de Restauration Collective engagée en faveur d’une alimentation responsable et durable. Les repas sont concoctés par nos Cuisiniers à partir d’un maximum de produits frais pour satisfaire les papilles de nos convives **Mission**: Gérer son propre restaurant en ayant le...
-
Chef de Cuisine Collectif
il y a 3 semaines
Chemillé-Melay, Pays de la Loire, France RESTORIA Temps pleinÀ propos de votre missionRESTORIA, une société engagée dans la restauration collective, recherche un Cuisinier(e) pour rejoindre son équipe.Vos missions clésBarder, blanchir, émonder… si ces mots vous ressemblent, ce poste est fait pour vous.Vos tâches principales :Préparation de bons petits plats en mettant à profit votre savoir-faire de...
-
Chargé(e) d'Accueil de Restauration Collective
il y a 2 jours
Chemillé-Melay, Pays de la Loire, France Restoria Temps pleinÀ propos de nousNous sommes une entreprise de restauration collective engagée en faveur d'une alimentation responsable et durable. Les repas sont préparés par nos cuisiniers à partir d'un maximum de produits frais pour satisfaire les papilles de nos convives.
-
Employé(e) de Restauration
il y a 3 semaines
Chemillé, France Restoria Temps pleinÀ propos de nousRESTORIA, implantée sur le Grand Ouest, est une société de Restauration Collective engagée en faveur d’une alimentation responsable et durable. Les repas sont concoctés par nos Cuisiniers à partir d’un maximum de produits frais pour satisfaire les papilles de nos convivesMissionSens du service, contact convives, … Si ces mots...
-
Responsable de Cuisine Gestionnaire
il y a 4 semaines
Chemillé-Melay, Pays de la Loire, France Restoria Temps pleinEntreprise : Restoria, implantée sur le Grand Ouest, est une entreprise de restauration collective engagée en faveur d'une alimentation responsable et durable. Les repas sont préparés par nos cuisiniers à partir d'un maximum de produits frais pour satisfaire les papilles de nos convives.Description du poste :C'est le rôle du responsable de...
-
Chef gérant
il y a 4 semaines
Chemillé-Melay, France Restoria Temps pleinEntreprise :RESTORIA, implantée sur le Grand Ouest, est une société de Restauration Collective engagée en faveur d'une alimentation responsable et durable. Les repas sont concoctés par nos Cuisiniers à partir d'un maximum de produits frais pour satisfaire les papilles de nos convivesDescription du poste :Gérer son propre restaurant en ayant le soutien...
-
Employé(e) de Restauration
il y a 4 semaines
Chemillé-Melay, Pays de la Loire, France RESTORIA Temps pleinMission Vous rejoignez l'équipe de RESTORIA, une société de Restauration Collective engagée en faveur d'une alimentation responsable et durable. Votre rôle consiste à préparer la salle de restauration en vue d'accueillir les résidents, à assurer le service de bons petits plats préparés par vos collègues Cuisiniers et à faire...
-
Diététicien(ne)
Il y a 2 mois
Chemillé, France Restoria Temps pleinÀ propos de nousRESTORIA, implantée sur le Grand Ouest, est une société de Restauration Collective engagée en faveur d’une alimentation responsable et durable. Les repas sont concoctés par nos Cuisiniers à partir d’un maximum de produits frais pour satisfaire les papilles de nos convivesMissionVOUS AVEZ :✅ Envie d’intégrer une entreprise...
-
Employé(e) de Restauration
il y a 4 semaines
Chemillé, France Restoria Temps pleinÀ propos de nousRESTORIA, implantée sur le Grand Ouest, est une société de Restauration Collective engagée en faveur d’une alimentation responsable et durable. Les repas sont concoctés par nos Cuisiniers à partir d’un maximum de produits frais pour satisfaire les papilles de nos convivesMissionSens du service, contact convives, … Si ces mots...
