Responsable Pâtissier Traiteur

il y a 2 semaines


Vichy, France Boulangerie Paul Temps plein

LES BOULANGERIES PAUL RECRUTENT:
La boulangerie Paul située au coeur du centre ville, recherche son futur responsable Pâtissier-traiteur pour son ouverture prochaine.

Dans le cadre de vos fonctions, vous serez notamment chargé des missions suivantes:

- Production:

- Garantir le respect des recettes conformément à la « Bible Produits » de l’entreprise.
- Réaliser la production des pâtisseries, sandwichs/salades pour le service du midi et veiller à leurs conformités.
- Vigilance sur la propreté du laboratoire et du respect des normes HACCP.
- Management:

- Garantir la mise en place optimale des équipes au sein de son secteur en terme qualitatifs et quantitatifs et contribuer au maintien et au développement de la motivation de son équipe par une communication ouverte ;
- Garantir le respect de la qualité des Ressources Humaines de son secteur par, notamment l’intégration, la formation et le développement des membres de l’équipe ;
- Garantir le respect des règles définies par l’entreprise en matière de réglementation du travail et réglementation interne dans les domaines de la gestion sociale, de l’hygiène et de la sécurité ;
- Encadrer une équipe ;
- En qualité de Responsable, définir, proposer et mettre en place des actions correctives nécessaires au bon fonctionnement de son secteur.
- Qualité et hygiène:

- Veiller aux conditions de sécurité de son laboratoire, notamment en signalant toute anomalie à sa hiérarchie ;
- Garantir la qualité et les process de fabrication ;
- Gestion budgétaire:

- Contribuer au maintien et au développement du chiffre d’affaires de son unité par la qualité des produits réalisés conformément à la « Bible Produits » de l’entreprise.

Une expérience dans le domaine du management et de la pâtisserie est demandée.

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Salaire : à partir de 2 100,00€ par mois

Avantages:

- Réductions Tarifaires

Programmation:

- Disponible le week-end
- Horaires aménageables
- Repos le week-end
- Travail de nuit
- Travail en journée

Types de primes et de gratifications:

- Heures supplémentaires majorées
- Prime trimestrielle

Expérience:

- Pâtisserie traiteur: 3 ans (Exigé)

Lieu du poste : Un seul lieu de travail


  • Pâtissier Traiteur

    il y a 1 semaine


    Vichy, France Boulangerie Paul Temps plein

    LES BOULANGERIES PAUL RECRUTENT Pour l'ouverture de sa nouvelle boulangerie rue Clémenceau nous recherchons des pâtissiers traiteurs (H/F). Vos missions: - Respect des recettes conformément à la « Bible Produits » et des normes HACCP. - Veiller à la préparation, la cuisson et la finition des produits conformément aux règles du groupe; - Garantir...

  • Pâtissier Traiteur

    il y a 2 semaines


    Vichy, France Boulangerie Paul Temps plein

    LES BOULANGERIES PAUL RECRUTENT Pour l'ouverture de sa nouvelle boulangerie rue Clémenceau nous recherchons des pâtissiers traiteurs (H/F). Vos missions: - Respect des recettes conformément à la « Bible Produits » et des normes HACCP. - Veiller à la préparation, la cuisson et la finition des produits conformément aux règles du groupe; - Garantir...


  • Vichy, France PAUL Temps plein

    Véritable maison de qualité depuis 1889, PAUL est spécialisé dans la fabrication et la vente de pains et autres gourmandises. Travailler chez PAUL c’est rejoindre une maison de renommée internationale, véhiculant un art de vivre à la française dans le monde entier (réseau de près de 600 magasins répartis dans plus de 30 pays), une enseigne...


  • Vichy, France Boulangerie PAUL Temps plein

    **A propos de PAUL**: Véritable maison de qualité depuis 1889, PAUL est spécialisé dans la fabrication et la vente de pains et autres gourmandises. Travailler chez PAUL c’est rejoindre une maison de renommée internationale, véhiculant un art de vivre à la française dans le monde entier (réseau de près de 600 magasins répartis dans plus de 30...


  • Vichy, France Boulangerie PAUL Temps plein

    **A propos de PAUL**: Véritable maison de qualité depuis 1889, PAUL est spécialisé dans la fabrication et la vente de pains et autres gourmandises. Travailler chez PAUL c’est rejoindre une maison de renommée internationale, véhiculant un art de vivre à la française dans le monde entier (réseau de près de 600 magasins répartis dans plus de 30...

  • Pâtissier (H/F)

    il y a 1 semaine


    Vichy, France Boulangerie Paul Temps plein

    Les boulangeries Paul situées au centre ville de VICHY sont à la recherche de leur futur pâtissier H/F pour renforcer leurs équipes. Encadré par votre responsable et en collaboration avec l’équipe de production, vous participer à: - La confection de nos pâtisseries et nos autres gourmandises (éclairs, tartelettes, millefeuilles). - La finition...

  • Patissier (H/F)

    Il y a 7 mois


    Vichy, France Tande'm Temps plein

    Nous sommes à la recherche d'un pâtissier H/F talentueux et passionné pour rejoindre l'équipe de notre Client. Vous aurez l'opportunité de travailler dans un environnement stimulant où la pâtisserie constitue 80% de votre activité et la préparation traiteur 20% du temps. Votre créativité et votre expertise seront mises en valeur pour créer des...

  • Patissier (H/F)

    Il y a 7 mois


    Vichy, France Tande'm Temps plein

    Nous sommes à la recherche d'un pâtissier H/F talentueux et passionné pour rejoindre l'équipe de notre Client. Vous aurez l'opportunité de travailler dans un environnement stimulant où la pâtisserie constitue 80% de votre activité et la préparation traiteur 20% du temps. Votre créativité et votre expertise seront mises en valeur pour créer des...


  • Vichy, France Veolia WTS Temps plein

    **Description de l'entreprise** Intégrer notre structure est l’opportunité de bénéficier d’une expertise technique reconnue et de perspective d’évolution à long terme. VEOLIA WATER TECHNOLOGIES AND SOLUTIONS permet aux salariés de bénéficier de nombreuses opportunités d’évolution dans un grand groupe international mais également de...

  • Responsable D'atelier

    il y a 1 semaine


    Vichy, France DENTMASTER Temps plein

    DENTMASTER et ces 3 activités (Mobilité, Grêle et reconditionnement), en pleine croissance avec une augmentation du CA remarquable ces dernières années. Pour notre marque Dentwizard précurseur et le leader mondial du Débosselage Sans Peinture, nous recherchons activement un Responsable d'atelier H/F, pour notre plateforme de Vichy. Il/elle est...


  • Vichy, France Elsan Temps plein

    Notre polyclinique en chiffre c'est 189 collaborateurs, 160 lits, 8000 patients/ an, 41 places, 60 médecins, 5200 passages aux urgences par an. Un établissement à taille humaine. Avec 10 spécialités chirurgicales, 11 spécialités médicales, un service de radiologie-scanner et une unité de premiers soins, la Polyclinique La Pergola propose une large...


  • Vichy, France Elsan Temps plein

    Mission: Notre polyclinique en chiffre c'est 189 collaborateurs, 160 lits, 8000 patients/ an, 41 places, 60 médecins, 5200 passages aux urgences par an. Un établissement à taille humaine. _ Avec 10 spécialités chirurgicales, 11 spécialités médicales, un service de radiologie-scanner et une unité de premiers soins, la Polyclinique La Pergola propose...

  • Responsable de Magasin

    Il y a 7 mois


    Vichy, France ACTO Consulting Clermont Metropole Temps plein

    **Description de l'entreprise**: Acto Consulting, cabinet de recrutement, vous propose un accompagnement adapté en fonction de vos besoins: - Recrutement, entretiens professionnels, de positionnement, outplacement, - Testing, évaluation des comportements professionnels, test d'aptitude,... Dans le contexte sanitaire actuel, Acto Consulting s'engage à...


  • Vichy, France Elsan Temps plein

    **Contexte établissement/service**: La Polyclinique la Pergola à Vichy (03), regroupe plus de 60 médecins spécialistes et une équipe de 150 personnes. Nous disposons de 101 lits en chirurgie dont 25 postes en ambulatoire, 10 lits de médecine, 25 lits en SSR Personnes âgées Polypathologique, 30 lits de SSR Rééducation et 10 places de SSR...


  • Vichy, France Carrefour Temps plein

    **Description de l'entreprise** Carrefour se réinvente au quotidien pour permettre à chacun de mieux manger : plus sain, plus local, plus responsable. Leader mondial de la distribution, nous sommes engagés pour la diversité, la RSE et la transformation digitale, tout en créant un environnement de travail inclusif et stimulant. Nos atouts pour y...

  • Boulanger (H/F)

    Il y a 7 mois


    Vichy, France iziwork Temps plein

    Iziwork, l’agence digitale d’intérim #1 en France, recherche un Boulanger (h/f) à 11.65€ brut/heure + 10% d'indemnités de fin de mission (IFM) + 10% de prime de congés payés (CP), soit un salaire horaire total brut de 14,10€. Postulez en quelques secondes, accédez à nos services uniques (dont vos acomptes versés en 24h) et bénéficiez du...


  • Vichy, France Cora Temps plein

    Description de l'entrepriseCarrefour se réinvente au quotidien pour permettre à chacun de mieux manger : plus sain, plus local, plus responsable. Leader mondial de la distribution, nous sommes engagés pour la diversité, la RSE et la transformation digitale, tout en créant un environnement de travail inclusif et stimulant. Nos atouts pour y parvenir...


  • Vichy, France Cora Temps plein

    Description de l'entrepriseCarrefour se réinvente au quotidien pour permettre à chacun de mieux manger : plus sain, plus local, plus responsable. Leader mondial de la distribution, nous sommes engagés pour la diversité, la RSE et la transformation digitale, tout en créant un environnement de travail inclusif et stimulant.Nos atouts pour y parvenir...


  • Vichy, France La Région Auvergne-Rhône-Alpes Temps plein

    **Missions et activités**: - Etablissement public local de formation dans les domaines du sport, de la jeunesse et de l'éducation populaire sous tutelle du Ministère des Sports et de la Région Auvergne-Rhône-Alpes, le CREPS est doté d’un budget de l’ordre de 6M€ pour l’année 2022. Le CREPS Auvergne-Rhône-Alpes / Vichy assure au nom de...


  • Vichy, France Carrefour Temps plein

    **Description de l'entreprise** Carrefour se réinvente au quotidien pour permettre à chacun de mieux manger : plus sain, plus local, plus responsable. Leader mondial de la distribution, nous sommes engagés pour la diversité, la RSE et la transformation digitale, tout en créant un environnement de travail inclusif et stimulant. Nos atouts pour y...