Chef-gérant (H/F)

Il y a 2 mois


Cenon, France api restauration Temps plein

DESCRIPTION DE L'OFFRE

Fonction: Chef-gérant H/F

Référence: CG/AQUI/14009
Segment de clientèle: SANTÉ
Mission:
Au sein d'un EHPAD de 160 résidents situé à CENON,

vous êtes garant de la qualité de la prestation culinaire (travail des produits frais, mise en valeur des plats, animations, etc.) et de la rentabilité financière du restaurant.

Vous participez à la production culinaire avec l’aide de votre équipe 3 personnes), vous assurez le respect des règles d’hygiène et de sécurité et vous êtes en charge de la gestion du site (passation des commandes, gestion des stocks, ratios coût-matière, fin de mois, etc.).

Vous êtes l’interlocuteur privilégié de nos clients.

**Profil**:
CAP, BEP, bac pro cuisine. Expérience de 2 ans minimum dans la fonction.

Connaissance de l’HACCP et de l’outil informatique exigée.

Vous maitrisez la réalisation des textures modifiées et des régimes dissociés.

Bon cuisinant, vous êtes passionné par votre métier. Organisé, rigoureux et efficace, vous êtes reconnu pour votre professionnalisme, votre capacité à manager et vos qualités relationnelles.
- Chez Api, un lieu de travail inclusif est un lieu où tous les salariés, quels que soient leur sexe, leur race, leur origine ethnique, leur âge, leur orientation ou identité sexuelle, leur éducation ou leur handicap, se sentent valorisés et respectés. Nous nous engageons à adopter une approche non discriminatoire et à offrir des chances égales d’emploi et d’évolution. Nous respectons et valorisons la diversité des profils et veillons à ce que toutes les voix soient valorisées et entendues._

Niveau d'expérience requis: 2-5 ans
Lieu: Cenon, Nouvelle-Aquitaine, FR
Type de contrat: CDI
Temps de travail: temps plein
Nombre d'heures hebdomadaire: 35
Type de temps de travail: journée continue et en coupure le week-end
Horaire:
Rémunération: à définir
Avantages: 13e mois, Comité d'entreprise, Mutuelle d'entreprise, Participation au transport, Participation aux bénéfices, Prévoyance
Permis de conduire requis: Oui
Date prévue d'embauche: Dès que possible

PROFIL REQUIS

CAP, BEP, bac pro cuisine. Expérience de 2 ans minimum dans la fonction.

Connaissance de l’HACCP et de l’outil informatique exigée.

Vous maitrisez la réalisation des textures modifiées et des régimes dissociés.

Bon cuisinant, vous êtes passionné par votre métier. Organisé, rigoureux et efficace, vous êtes reconnu pour votre professionnalisme, votre capacité à manager et vos qualités relationnelles.
- Chez Api, un lieu de travail inclusif est un lieu où tous les salariés, quels que soient leur sexe, leur race, leur origine ethnique, leur âge, leur orientation ou identité sexuelle, leur éducation ou leur handicap, se sentent valorisés et respectés. Nous nous engageons à adopter une approche non discriminatoire et à offrir des chances égales d’emploi et d’évolution. Nous respectons et valorisons la diversité des profils et veillons à ce que toutes les voix soient valorisées et entendues._

RÉSUMÉ DE L'OFFRE

**Type de contrat**:

- CDI / CNE**Lieu**:
Cenon (33).**Type d'offre**:

- Autre**Expérience**:

- Not Specified**Publiée le**:

- 1/3/2023



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    il y a 2 semaines


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    Il y a 2 mois


    Cenon, France JUBIL INTERIM Temps plein

    04 mar 2023 | 19: 03- Chef Equipe TP -VRD (H/F)- AGENCE - **CENON** **CDI** - Cenon ( 33 - Gironde )- Recrutement / Intérim & bureaux de placement- Temps plein- 5-7 ans- BEP/CAP- Compétences: - Professionnel expérimenté Esprit d'analyse et d'amélioration Force de proposition Vous connaissez les métiers des Travaux Publics Vous connaissez les...

  • Chef Equipe Tp

    il y a 7 jours


    Cenon, France JUBIL INTERIM Temps plein

    17 fév 2023 | 18: 02- Chef Equipe TP -VRD (H/F)- AGENCE - **CENON** **CDI** - Cenon ( 33 - Gironde )- Recrutement / Intérim & bureaux de placement- Temps plein- 5-7 ans- BEP/CAP- Compétences: - Professionnel expérimenté Esprit d'analyse et d'amélioration Force de proposition Vous connaissez les métiers des Travaux Publics Vous connaissez les...

  • Chef de mission Audit

    il y a 1 mois


    Cenon, France HARRY HOPE Temps plein

    Lucas Porée, spécialisé dans les métiers de l'expertise comptable, accompagne un cabinet situé à Cenon (33150) et qui recherche un(e) chef de mission audit F/H. Profil confirmé uniquement. Garantie Harry Hope : -Candidature confidentielle -Partenaire privilégié des cabinets d'expertise comptable (recrutement passif) -Mise en avant des...

  • Chef de mission Audit

    il y a 1 semaine


    Cenon, France HARRY HOPE Temps plein

    Lucas Porée, spécialisé dans les métiers de l'expertise comptable, accompagne un cabinet situé à Cenon (33150) et qui recherche un(e) chef de mission audit F/H. Profil confirmé uniquement. Garantie Harry Hope : -Candidature confidentielle -Partenaire privilégié des cabinets d'expertise comptable (recrutement passif) -Mise en avant des...

  • Chef de chantier façadier ITE

    il y a 2 semaines


    Cenon, France Recruteur anonyme Temps plein

    ?? Domino RH recherche pour son client, un Chef de Chantier façadier ITE enthousiaste et dévoué (H/F) ??Êtes-vous prêt à prendre les rênes d'une équipe et à mener à bien des projets passionnants dans le domaine du BTP ? Si vous êtes un leader naturel avec une solide expérience dans la réalisation et l'organisation de chantiers en...

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    il y a 2 semaines


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    il y a 1 mois


    Cenon, France HARRY HOPE Temps plein

    A propos de la sociétéLucas Porée, spécialisé dans les métiers de l'expertise comptable, accompagne un cabinet situé à Cenon (33150) et qui recherche un(e) chef de mission audit F/H. Profil confirmé uniquement.Garantie Harry Hope :-Candidature confidentielle -Partenaire privilégié des cabinets d'expertise comptable (recrutement passif)-Mise en...

  • Chef de mission Audit

    il y a 1 semaine


    Cenon, France HARRY HOPE Temps plein

    A propos de la sociétéLucas Porée, spécialisé dans les métiers de l'expertise comptable, accompagne un cabinet situé à Cenon (33150) et qui recherche un(e) chef de mission audit F/H. Profil confirmé uniquement.Garantie Harry Hope :-Candidature confidentielle -Partenaire privilégié des cabinets d'expertise comptable (recrutement passif)-Mise en...

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    il y a 2 semaines


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    il y a 1 semaine


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