Superviseur Opérationnel

Une vie sans pizza, c’est comme la mer sans vagueEt chez Pizza Cosy, la pizza on l’aime beaucoup, passionnément, à la folie

Avec plus de 70 pizzerias sur le territoire, on travaille depuis 2010, avec la passion dévorante des bons produits.

Toutes nos pizzas sont préparées et servies avec amour. Et toujours avec des ingrédients cuisinés et de saison, une pâte à pizza maison et des produits de qualité minutieusement sélectionnés.

Chez Pizza Cosy, nous avons à cœur d’offrir à tous nos clients des moments conviviaux, dans des lieux chaleureux, le tout avec des équipes souriantes

Dans le cadre de notre développement et de l'ouverture d'un nouveau restaurant à Clermont-Ferrand, nous recherchons un(e) superviseur opérationnel en CDI à temps plein.

Sous la responsabilité d'un directeur d'exploitation, vous prenez en charge:

- Formation des Équipes : Assurer la formation continue des salariés sur les standards et les processus opérationnels de l’enseigne pour garantir l’excellence au service.
- Gestion des Inventaires : Superviser les inventaires et les commandes des magasins afin d’optimiser la gestion des stocks.
- Soutien Opérationnel : Offrir un soutien opérationnel sur 2 à 3 restaurants, notamment en étant présent lors des services, y compris les weekends (4 services obligatoires par week-end).
- Assistance au Directeur d’Exploitation : Aider le directeur d’exploitation dans la gestion opérationnelle quotidienne, notamment dans l’élaboration des plannings.
- Conformité des Processus : Veiller à ce que tous les processus et stratégies de l’enseigne soient respectés dans les magasins sous votre responsabilité.

COMPETENCES REQUISES:
Techniques:

- Spécialiste de l'accueil et du service à table
- Gestion des inventaires et des commandes.
- Expertise en formation et développement des compétences.
- Connaissance approfondie des processus opérationnels.
- Capacité à seconder dans la gestion opérationnelle.

Transverses:

- Leadership et capacité à motiver les équipes.
- Excellentes compétences en communication.
- Adaptabilité et flexibilité dans les environnements de travail.
- Capacité à gérer le temps et à prioriser les tâches.
- Aptitude à analyser et résoudre des problèmes.

Vous avez une expérience significative dans le secteur de la restauration ou de la grande distribution.
Vous êtes passionné(e) par le service client et l’excellence opérationnelle.
Vous faites preuve de rigueur, d’organisation et d’un sens aigu du détail.
Vous êtes prêt(e) à vous déplacer régulièrement sur plusieurs sites.

Conditions de Travail:

- Poste en statut cadre, en mobilité sur 2 à 3 restaurants. Véhicule de service
- Disponibilité requise pour travailler 5 jours par semaine, y compris les weekends.

Type d'emploi : Temps plein, CDI
Statut : Cadre

Rémunération : 17,05€ par heure

Nombre d'heures : 36 par semaine

Avantages:

- Réductions tarifaires

Horaires:

- Disponible le week-end
- Travail en journée
- Travail en soirée

Rémunération supplémentaire:

- Heures supplémentaires majorées

Lieu du poste : En présentiel