Directeur Adjoint Opérationnel

Description de l'entreprise

Le **_Château Louise de La Vallière_**, nouvel hôtel, Spa et restaurant gastronomique est niché dans une forêt au cœur de la Touraine, à quelques minutes de Tours et d’Amboise. Ce lieu d’exception, qui fut la demeure de la Duchesse de La Vallière. Il offre à ces clients une immersion dans l’histoire de France, sublimé par le design intérieur du maitre décorateur Jacques Garcia.

Description du poste
**Vous avez une première expérience on continue à vous former, vous êtes confirmé on vous propose des opportunités de vous développer encore.**
- Rejoindre le Relais & Château, _**_« le Château Louise »_**_ son Restaurant gastronomique et son magnifique SPA à Reugny (37) c’est :_
- Un cadre de travail unique et fabuleux au cœur de la région choisie par les Rois de France, la Touraine.
- Un contrat de travail en CDI pour vous inscrire dans la durée
- Une intégration au sein d’une équipe magique et professionnelle
- Une mutuelle au top pour prendre soin de vous
- Une possibilité d’hébergement dans les premiers temps
- Une rémunération vraiment attractive à la hauteur de votre engagement
- De nombreux avantages à venirpromis on vous dira tout
- Rejoindre le Relais & Château, _**_« le Château Louise »_**_ son Restaurant gastronomique et son magnifique SPA est pour vous une évidence si : _
- Vous avez toujours rêver d’intégrer un cadre d’exception alliant le luxe et l’élégance à la française.
- Vous êtes un(e) véritable expert de la gestion et du management d’un établissement haut de gamme en hôtellerie et restauration.
- Vous êtes un homme/ une femme de terrain pour accompagner les équipes et garantir un haut niveau d’exigence.
- Vous avez à cœur de faire vivre une expérience tout à fait unique en répondant et en anticipant tous les souhaits de nos clients.
- Vous êtes de nature organisée et vous êtes rigoureux (se) dans vos actions au quotidien.
- Vous êtes à l’aise en anglais, en français à l’écrit comme à l’oral
- Vous êtes avant tout passionné (e) par votre métier, et vous disposez impérativement d’une expérience réussie en gestion et management hôtellerie haut de gamme.

**Nous en sommes convaincus, Vous êtes le talent, le/ la collègue que nous recherchons pour nous rejoindre dès que possible **

**Qualifications**:
Expérience impérative en gestion et management de centre de profit dans un établissement haut de gamme ( hotellereie et restauration )

Informations supplémentaires

Si nous avons le plaisir de vous accueillir dans nos équipes, vous bénéficierez des avantages suivants:

- Indemnités repas
- Mutuelle et prévoyance CHR
- Une prime d'objectif sur le chiffre d’affaires du restaurant et du bar

Poste à pourvoir en CDI - dès que possible