![CENTRE HOSPITALIER JULES DOITTEAU](https://media.trabajo.org/img/noimg.jpg)
Cuisinier Ehpad Pre-en-pail
Il y a 2 mois
**À propos de nous**:
L'hôpital Jules Doitteau est un établissement public de santé qui assure une offre de proximité sur le territoire du Nord de la Mayenne.
L’établissement dispose de 39 lits de Soins de Suite et de Réadaptation (SSR), 115 places d’EHPAD, dont 2 places en hébergement temporaire, et 25 places de SSIAD.
L'Hôpital Jules Doitteau est en direction commune avec le CH du Nord-Mayenne et il est membre du GHT de la Mayenne et du Haut-Anjou.
**Mission**:
L'EHPAD des Avaloirs recrute **un cuisinier ou une cuisinière en CDD de 6 mois à 100%** dans un premier temps.
Sous la responsabilité du responsable cuisine, le cuisinier a pour mission de participer à tous les travaux de la restauration en veillant à l’hygiène et en assurant le meilleur service aux résidents.
**ACTIVITÉS PRINCIPALES**
- Cuire les viandes et légumes
- Préparer et mettre en œuvre les desserts
- Thermosceller le portage à domicile - Distribuer les repas en salle de restauration
- Respecter et faire respecter les règles d’hygiène:
- Nettoyage des locaux, du matériel et du poste de travail en lien avec les protocoles
- Port de la tenue de travail adaptée (pantalon, veste, chaussures, charlotte )
- Hygiène corporelle (lavage des mains en particulier)
- Assurer la traçabilité des produits et des productions
- Rendre compte au responsable de cuisine du fonctionnement, des besoins de produits, des besoins de matériels et des améliorations possibles en concertation avec l’équipe de cuisine
- Contrôler les réceptions (quantité, poids) en l’absence du responsable de cuisine et du second de cuisine
- Participer aux réunions de service
- Participer à l’élaboration de protocoles dans le cadre de la démarche qualité
**Pré-requis / diplôme**:
- Filière d'études en restauration/hôtellerie, niveau CAP souhaitable
**Profil**:
**Compétences**:
- Connaître les techniques culinaires
- Choisir et utiliser des matériels, des outils de travail ou / et de contrôle adaptés
- Organiser son travail
- Travailler en équipe
- Connaître la démarche HACCP
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Cuisinier Ehpad Pre-en-pail
Il y a 2 mois
Le Havre, France CENTRE HOSPITALIER JULES DOITTEAU Temps plein**Société**: L'EHPAD des Avaloirs situé à Pré-en-Pail (53) est un acteur de proximité sur le territoire du Nord de la Mayenne, L’établissement est sous la direction par intérim de l'hôpital Jules Doitteau. Au carrefour de la Mayenne et de l’Orne, Pré-en-Pail est à 25 minutes de Mayenne, Alençon, Lassay-Les-Châteaux et...
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Aide Soignant Ehpad Pre en Pail
il y a 3 semaines
Le Havre, France CENTRE HOSPITALIER JULES DOITTEAU Temps plein**À propos de nous**: L'EHPAD des Avaloirs situé à Pré-en-Pail (53) est un acteur de proximité sur le territoire du Nord de la Mayenne, L’établissement est sous la direction par intérim de l'hôpital Jules Doitteau. Au carrefour de la Mayenne et de l’Orne, Pré-en-Pail est à 25 minutes de Mayenne, Alençon, Lassay-Les-Châteaux et...
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Cuisinier en Ehpad
il y a 3 semaines
Yvoy-le-Marron, France EHPAD LA RESIDENCE Temps pleinLa Résidence du Bourg est un établissement public d’hébergement pour personnes âgées dépendantes (EHPAD) qui accueille 67 résidents. Elle est composée d’une équipe pluridisciplinaire (AS, ASH, IDE, Cadre de santé, médecin coordonnateur, psychologue). En tant que cuisinier, vos missions seront les suivantes: - Préparation des repas pour les...
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Cuisinier en Ehpad
il y a 4 semaines
Yvoy-le-Marron, France EHPAD LA RESIDENCE Temps pleinLa Résidence du Bourg est un établissement public d’hébergement pour personnes âgées dépendantes (EHPAD) qui accueille 67 résidents. Elle est composée d’une équipe pluridisciplinaire (AS, ASH, IDE, Cadre de santé, médecin coordonnateur, psychologue). En tant que cuisinier, vos missions seront les suivantes: - Préparation des repas pour les...
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Cuisinier en Ehpad
il y a 5 jours
Yvoy-le-Marron, France EHPAD LA RESIDENCE Temps pleinLa Résidence du Bourg est un établissement public d’hébergement pour personnes âgées dépendantes (EHPAD) qui accueille 67 résidents. Elle est composée d’une équipe pluridisciplinaire (AS, ASH, IDE, Cadre de santé, médecin coordonnateur, psychologue). En tant que cuisinier, vos missions seront les suivantes: - Préparation des repas pour les...
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Cuisinier en Ehpad
il y a 2 jours
Yvoy-le-Marron, France EHPAD LA RESIDENCE Temps pleinLa Résidence du Bourg est un établissement public d’hébergement pour personnes âgées dépendantes (EHPAD) qui accueille 67 résidents. Elle est composée d’une équipe pluridisciplinaire (AS, ASH, IDE, Cadre de santé, médecin coordonnateur, psychologue). En tant que cuisinier, vos missions seront les suivantes: - Préparation des repas pour les...
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Offre D’emploi Cuisinier en Ehpad
Il y a 2 mois
Yvoy-le-Marron, France EHPAD LA RESIDENCE Temps pleinLa Résidence du Bourg est un établissement public d’hébergement pour personnes âgées dépendantes (EHPAD) qui accueille 67 résidents. Elle est composée d’une équipe pluridisciplinaire (AS, ASH, IDE, Cadre de santé, médecin coordonnateur, psychologue). En tant que cuisinier, vos mission seront les suivantes: - Préparation des repas pour les...
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Cuisinier / Cuisinière
Il y a 2 mois
Le Havre, France EHPAD Résidence l'Astérina Temps pleinL'EHPAD L'Asterina, situé à Bémécourt, à 15 km de Verneuil d'Avre et d'Iton, à 17km de Conches en Ouches et 20 km de l'Aigle, recherche un.e** cuisinier.e en CDD **pour les remplacements des congés d'été. Dans un cadre verdoyant et chaleureux, vous évoluerez au sein d'une équipe pluridisciplinaire dynamique. L'établissement est doté de nombreux...
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Cuisinier Ehpad
il y a 1 mois
Le Havre, France Mutuelle MBV Temps plein**La Mutuelle Nationale du Bien Vieillir (MBV) recherche pour son EHPAD « MBV ASIALYS » un(e) Cuisinier**(e) **en CDI à Temps PLEIN** **Présentation de l'établissement**: **Vos missions principales sont les suivantes**: - Préparer les repas - S'assurer du respect des normes HACCP - Superviser la salle de restauration - Participer à...
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Cuisinier
Il y a 2 mois
Le Havre, France EHPAD Résidence l'Astérina Temps pleinL'EHPAD L'Asterina, situé à Bémécourt, à 15 km de Verneuil d'Avre et d'Iton, à 17km de Conches en Ouches et 20 km de l'Aigle, recherche un.e** cuisinier.e en CDD **pour les remplacements des congés d'été. Dans un cadre verdoyant et chaleureux, vous évoluerez au sein d'une équipe pluridisciplinaire dynamique. L'établissement est doté de nombreux...
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Cuisinier Ehpad
il y a 3 semaines
Le Havre, France Mutuelle MBV Temps plein**La Mutuelle Nationale du Bien Vieillir (MBV) recherche pour son EHPAD « MBV Asialys » un(e) Cuisinier**(e) **en CDD à Temps Complet** **Présentation de l'établissement**: Asialys est une résidence récente située à proximité de Caen, au cœur d'un quartier résidentiel d'Hérouville Saint Clair. Elle bénéficie d’une capacité de 79 places,...
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Cuisinier en Ehpad
il y a 1 mois
Le Bouscat, France E H P A D Public Les Balcons de Tivoli Temps plein**Détails de l’offre**: **POSTE PROPOSÉ** CUISINIER EN EHPAD **CONTRAT** CDD **DESCRIPTIF** EHPAD PUBLIC LES BALCONS DE TIVOLI 204 lits Nous recherchons un cuisinier H/F. MISSIONS: Prise en charge de la confection des repas: - Connaître les grammages des produits et les appliquer, - Respecter les normes d'hygiène, - Confectionner les repas...
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Cuisinier de Collectivité
Il y a 2 mois
Le Havre, France EHPAD Saint Fraimbault Temps pleinLa Résidence Saint Fraimbault, située à Lassay-les-Châteaux, recherche un cuisinier ou une cuisinière. Dans un EHPAD de 106 lits, vos missions principales sont les suivantes: - Préparer et mettre en assiette les préparations froides et/ou chaudes (entrées, plats, fromage, desserts, gouters ), - Préparer les viandes, les poissons (brider, barder,...
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Cuisinier / Cuisinière
Il y a 2 mois
Le Havre, France EHPAD Résidence René Castel Temps pleinVous souhaitez travailler dans de bonnes conditions et dans la bonne humeur? La Résidence René Castel située à Vassy, à environ 15 min de Vire et 10 min de Condé sur Noireau est un EHPAD d'une capacité de 41 résidents. Nous recrutons actuellement un/une cuisinier(e) dans le cadre d'un remplacement d'un arrêt, en centrant toujours chaque décision...
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Cuisinier en Ehpad
il y a 1 mois
Le Pertre, France maison de retraite du pertre Temps pleinEHPAD de 57 résidents, ambiance familiale, un(e) cuisinier(e) qui intègrera une équipe de 3 cuisiniers. Cuisine avec produits frais et locaux, environ 57 couverts midi et soir, plus une vingtaine de repas pour l'extérieur. Expérience en cuisine collective souhaitée. Diplôme en cuisine indispensable - **Passe sanitaire obligatoire**_ **Salaire net...
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Cuisinier en Ehpad
il y a 1 semaine
Le Pertre, France maison de retraite du pertre Temps pleinEHPAD de 57 résidents, ambiance familiale, un(e) cuisinier(e) qui intègrera une équipe de 3 cuisiniers. Cuisine avec produits frais et locaux, environ 57 couverts midi et soir, plus une vingtaine de repas pour l'extérieur. Expérience en cuisine collective souhaitée. - **Passe sanitaire indispensable**_ **Salaire net de 1700€ (avant prélèvement...
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Cuisinier en Ehpad
il y a 1 mois
Le Pertre, France maison de retraite du pertre Temps pleinEHPAD de 57 résidents, ambiance familiale, recherche un(e) cuisinier(e) qui intègrera une équipe de 3 cuisiniers. Cuisine avec produits frais et locaux, environ 57 couverts midi et soir, plus une vingtaine de repas pour l'extérieur. Expérience en cuisine collective souhaitée. Diplôme en cuisine conseillé. - **Passe sanitaire...
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Cuisinier
Il y a 2 mois
Dun-le-Palestel, France EHPAD Résidence Pierre Bazenerye Temps plein**Détails de l’offre**: **POSTE PROPOSÉ** CUISINIER **CONTRAT** CDD **DESCRIPTIF** L établissement est un établissement d hébergement pour personnes âgées dépendantes. Il accueille 88 résidents. L EHPAD est un lieu de vie. L établissement recherche un(e) Cuisinier(e) motivé(e) à cuisiner pour les personnes accueillies, qui sait...
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Cuisinier en Restauration Collective
Il y a 2 mois
Le Havre, France EHPAD Etablissement Médicalisé LECALLIER LERICHE Temps plein**Descriptif** EHPAD public autonome d'une capacité d'accueil de 240 lits d'hébergement temps plein, 12 places d'accueil de jour et une plateforme de répit à domicile. Nous recherchons un professionnel souhaitant rejoindre l'équipe composée de 8 cuisiniers. Production en liaison chaude sur site pour environ 280 repas midi & 240 repas...
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Cuisinier / Cuisinière
il y a 1 semaine
Le Havre, France RESIDENCE HEXAGONE Temps pleinRECHERCHE d 'un ou d'une CUISINIER(E) en CDD remplacements congés vous recherchez à complémenter un temps partiel, à avoir un complément de revenu ou dans le cadre de recherche d'emploi, vous pouvez intéger notre petit EHPAD de 39 résidents. vous serez chargé de produire les repas midi et soir. selon des menus élaborés par une diététicienne, la...