Boulanger-tourier (H/F) - L'oustau de Baumaniere
Il y a 2 mois
Nous sommes à la recherche pour notre restaurant l'Oustau de Baumanière 3* Michelin, d'un **BOULANGER-TOURIER (H/F).**
Vos principales tâches de travail sont:
- Préparation du matériel
- Production des viennoiseries et pâtisseries
- Maîtriser les différents styles de pâtes (feuilletage, sablé...) et les techniques de fonçage et façonnage
- Approvisionnement, stockage et inventaires des denrées alimentaires
- Organisation de la production
- Entretien et nettoyage du matériel
**Profil recherché**:
- Idéalement issu(e) d'un **CAP/BAC PRO Boulanger-Pâtissier **ou équivalent, vous justifiez d'une première expérience réussie au même poste ou au sein d'un établissement équivalent.
- Vous êtes organisé(e), rigoureux et polyvalent
- Travail en équipe, gestion du stress, respect de la hiérarchie
**Informations contractuelles**
- Poste en CDD ou CDI -** Prise de poste immédiate**:
- À temps plein (39h)
- Deux jours de repos consécutifs par semaine
- Horaires de travail en coupure
- Salaire : 1530 à 1600 € net selon expérience et logement
- Vous avez la possibilité d'être logé(e) dans une chambre individuelle sur place, ou à proximité (maximum 10 à 15mn en voiture).
**Les petits +**:
- Parking sous vidéosurveillance
- Self ouvert midi et soir
- Avantages sur nos prestations (hors bar)
- Organisation d'évènements par le CSE
Date de début souhaitée : Dès que possible
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Commis Sommelier
Il y a 3 mois
Les Baux-de-Provence, France BAUMANIÈRE Temps plein**Nous sommes à la recherche pour notre restaurant L'OUSTAU DE BAUMANIERE**, **de** COMMIS SOMMELIER (H/F).** Vos principales tâches de travail sont: - Participation à la préparation des commandes et au service à table - Débarrassage - Veiller à la conservation des bouteilles - Préparation du matériel pour le service - Entretien de la cave et du...
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Chef Boulanger
Il y a 3 mois
Les Baux-de-Provence, France BAUMANIÈRE Temps plein**Nous sommes à la recherche pour notre restaurant l'Oustau de Baumanière**, d'un(e) Chef Boulanger (H/F).** Vos principales tâches de travail sont: - Préparation du matériel - Production des pains et viennoiseries - Entretien du levain - Approvisionnement, stockage et inventaires des denrées alimentaires - Organisation de la production - Entretien...
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Chef de Rang
il y a 2 semaines
Les Baux-de-Provence, France BAUMANIÈRE Temps plein**Description offre **:L'équipe de salle du restaurant **l'Oustau de Baumaniere 3* au guide Michelin** (chef exécutif de cuisine Glenn Viel) recherche un(e) **Chef de Rang (H/F).** Un lieu chargé d'histoire rempli de modernité, une équipe jeune et motivée composée d’un Directeur de Salle, 3 Maîtres d’hôtel de 4 Chefs de rang, 6 commis, 2...
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Chef de Rang
il y a 2 semaines
Les Baux-de-Provence, France Baumanière Hôtel & Spa Temps plein**Description de l'entreprise** Notre établissement **Baumanière** est un Relais et Châteaux, situé au pied du village des Baux de Provence dans le **Parc Naturel des Alpilles**. Avec son hôtel 5*, son Spa, ses 2 restaurants gastronomiques dont un 3* Michelin, ses 3 piscines et sa boutique, Baumanière cherche avant tout à créer le bonheur de ses...
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Commis de Salle
Il y a 3 mois
Les Baux-de-Provence, France BAUMANIÈRE Temps pleinNous sommes à la recherche pour notre restaurant l'Oustau de Baumanière 3* Michelin, de **COMMIS DE SALLE ou DEMI CHEF DE RANG (H/F)** selon expérience. Vos principales tâches de travail sont: - Relais entre la cuisine et le chef de rang - Room service - Débarrassage - Préparation de la vaisselle et ustensiles nécessaires au service - Participer au...
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Boulanger Tourier
Il y a 3 mois
Saulx-les-Chartreux, France Au Temps du Froment Temps pleinNous recherchons un Tourier(H/F) pour rejoindre notre équipe. En tant que Tourier, vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des Viennoiseries Responsabilités: - Préparer et cuire une variété de produits de boulangerie et de pâtisserie - Respecter les recettes et les normes de qualité - Assurer la propreté et l'hygiène dans...
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Boulanger Tourier
Il y a 3 mois
Aix-en-Provence, France LA MANUFACTURE BIO Temps pleinNous recherchons un Boulanger-Tourier (H/F) pour rejoindre notre **équipe spécialisée dans le pain et la pâtisserie sans gluten**, faisant référence dans le secteur. Responsabilités: - Préparer et cuire une variété de produits de boulangerie et de pâtisserie sans gluten - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Maintenir...
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Assistant Sommelier
il y a 3 semaines
Les Baux-de-Provence, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France BAUMANIÈRE Temps pleinRejoignez notre équipe au sein de L'OUSTAU DE BAUMANIERE*** en tant qu'Assistant Sommelier (H/F).Vos missions principales incluent :Contribuer à la préparation des commandes et assurer le service à tableEffectuer le débarrassage des tablesSurveiller la conservation des bouteilles de vinPréparer le matériel nécessaire pour le serviceEntretenir la cave...
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Chocolatier (H/F) L'oustau de Baumaniere (13520)
Il y a 3 mois
Les Baux-de-Provence, France BAUMANIÈRE Temps pleinNous recherchons pour notre chocolaterie, un(e) **Chocolatier** **(H/F)** en CDI. Vos principales tâches de travail seront: - Fabrication de ganaches, praliné, enrobage - Réalisation de confiseries et de confites de fruits - Approvisionnement, stockage et inventaires des denrées alimentaires - Organisation de la production - Entretien du matériel -...
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Tourier (H/F)
Il y a 3 mois
Soultz-les-Bains, France PATISSERIE KLUGESHERZ SARL JK Temps pleinSuite à notre agrandissement, nous recherchons un Tourier(H/F) passionné pour rejoindre notre équipe. En tant que Tourier, vous serez responsable de la préparation et de la cuisson de divers produits de boulangerie et de pâtisserie. Nos valeurs sont de perpétuer une entreprise qui reflète le partage, l’esprit familiale et d’équipe, la...
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Boulanger Tourier
Il y a 3 mois
Aix-les-Bains, France Boulangerie sabourdy Temps pleinDans le cadre de son expansion et pour faire face à de nouveaux projet, la Maison Sabourdy recherche un boulanger tourier qualifié et maîtrisant parfaitement la fabrication de viennoiseries. Sous la responsabilité du chef d'entreprise, vous aurez en charge la production des différentes pâtes (levées, feuilletées..) mais également le suivi et la...
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Tourier (H/F)
Il y a 3 mois
Aix-en-Provence, France FOOD JOBS Temps pleinNous recherchons pour notre client, une pâtisserie-boulangerie haut de gamme située dans le nord d’Aix-en Provence, un **Tourier Qualifié H/F** pour renforcer son équipe afin d’assurer son développement. Vous aimez façonner, tourer, détailler ou encore mouler, ce job est fait pour vous ! Vos missions s’articulent autour de: - fabrication et...
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Tourier (H/F)
Il y a 3 mois
Aix-en-Provence, France FOOD JOBS Temps pleinNous recherchons pour notre client, une pâtisserie-boulangerie haut de gamme située dans le nord d’Aix-en Provence, un **Tourier Qualifié H/F** pour renforcer son équipe afin d’assurer son développement. Vous aimez façonner, tourer, détailler ou encore mouler, ce job est fait pour vous ! Vos missions s’articulent autour de: - fabrication et...
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Boulanger (H/F)
Il y a 3 mois
Issy-les-Moulineaux, France Aux délices de l’étoile issy Temps pleindans le cadre de notre développement nous recherchons un Boulanger en CDI pour le poste de l après-midi. Si vous souhaitez intégrer une équipe jeune, dynamique, et efficace. Alors peut être que cette place est pour vous! Date de début prévue : dés que possible Horaire 12h30-19h30 du mardi au samedi / 12h-18h30 le dimanche Equipe jeune et...
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Patissier Tourier
Il y a 3 mois
Six-Fours-les-Plages, France SAS MARS NOU Temps pleinRecherchons patissier / tourier pour notre boulangerie artisanales familiale, 100% de nos produits sont fait maison horaire de travail : 5H40 -13H ; possibilité de travailler en décaler l'après-midi poste a 42heurs semaine avec un jour de repos par semaine ; possibilité de 35h avec 2 jours de repos Type d'emploi : Temps plein, CDI Salaire :...
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Apprenti Boulanger
il y a 3 semaines
Sausset-les-Pins, France Boulangerie Freire Temps pleinBoulangerie 100% artisanale, proposant du pain bio au levain naturel et à la coupe, suivant des modes de production employant des méthodes traditionnelles. Nous cherchons un apprenti boulanger passionné par le métier qu'il apprend et motivé. Nous sommes une boulangerie 100% artisanale, proposant du pain bio au levain naturel et à la coupe, suivant...
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Boulanger (H/F)
il y a 3 semaines
Saint-Laurent-de-Mure, France MAISON MICHEL Temps pleinRecherche boulanger ou boulangère - tourier ou touriere Au sein d'une boulangerie - pâtisserie artisanale vous aurez en charge de manière autonome, la fabrication de pains, pains spéciaux, viennoiseries etc., et plus particulièrement le tourage (viennoiserie), l’ajustement de la production en fonction des différentes périodes, le nettoyage et...
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Vendeuse Boutique
Il y a 3 mois
Les Baux-de-Provence, France BAUMANIÈRE Temps pleinNous recherchons pour notre Boutique, **un(e) Vendeur(se) (H/F).** Vos missions principales seront les suivantes: - Accueillir et conseiller les clients, - Disposer les articles dans les rayons, - Encaisser les paiements, - Comptabiliser les recettes en fin de journée **Profil recherché**: - Idéalement issu(e) d'une formation vente de type **CAP/BAC...
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Pâtissier Tourier
Il y a 3 mois
Plan-de-Cuques, France Pâtisserie boulangerie Beck Temps pleinNous sommes à la recherche d'un pâtissier tourier pour pouvoir tenir le poste en semi-autonomie. Le poste consiste à la réalisation de la viennoiserie, fonçage des tartes, flans et quiches. Réalisation d'une gamme de fours secs et gâteaux de voyage. Type d'emploi : Temps plein, CDI Salaire : 2 300,00€ à 2 500,00€ par mois Avantages: -...
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Serveur(se) en salle
il y a 3 semaines
Les Baux-de-Provence, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Baumanière Hôtel & Spa Temps pleinPrésentation du posteL'équipe de salle du prestigieux restaurant l'Oustau de Baumanière, dirigé par le chef exécutif Glenn Viel, est à la recherche d'un(e) Commis de Salle (H/F).Contexte de travailDans un cadre alliant histoire et modernité, vous intégrerez une équipe dynamique composée d'un Directeur de Salle, de Maîtres d'hôtel, de Chefs de...