Employé de Restauration

Fonction: Employé de restauration H/F

Référence: EDR/ALS/16105
Segment de clientèle: ENSEIGNEMENT
Mission:

- " Depuis sa création en 1956 par la famille Debosque, Api Restauration défend une assiette qui a du sens. À travers notre statut d’entreprise à mission, nous affirmons des engagements sociaux et environnementaux, forts, pérennes et vérifiables : _
- Mission 1 : Grandir au cœur de chaque territoire avec une gouvernance décentralisée et participative._
- Mission 2 : Construire une cuisine consciente et engagée. _
- Mission 3 : Assurer une alimentation saine, sûre et gourmande pour nos convives._
- Mission 4 : Faire vivre la passion de la cuisine et la fierté d’appartenance de nos équipes._
- Au cœur de ces missions : nos valeurs. Elles nous guident dans notre quotidien et chaque collaborateur.rice participe à leur mise en œuvre sur le terrain. "_

API RESTAURATION, spécialiste de la restauration collective recherche, pour son établissement scolaire situé à RIEDISHEIM, un Employé de Restauration H/F.

Poste en CDI, 30 à 35h/semaine.

Lundi, mardi, jeudi et vendredi de 8h à 16h et le mercredi de 7h à 12h30.

En collaboration avec le Chef gérant et le reste de l'équipe, l'Employé(e) de restauration devra:

- Laver et éplucher les légumes à l'aide du matériel adapté.
- Aide en préparation froide / conditionner des aliments / compter des aliments, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité
- Participer à la distribution du service
- Effectuer la plonge.
- Ranger et nettoyer la cuisine en fin de service.

850 couverts / jour - équipe de 10 personnes en cuisine.

Salaire 1750€ brut / mois x 13 mois + repas fourni + mutuelle + prévoyance + tenues de travail fournies et entretenues
- Chez Api, un lieu de travail inclusif est un lieu où tous les salariés, quels que soient leur sexe, leur race, leur origine ethnique, leur âge, leur orientation ou identité sexuelle, leur éducation ou leur handicap, se sentent valorisés et respectés. Nous nous engageons à adopter une approche non discriminatoire et à offrir des chances égales d’emploi et d’évolution. Nous respectons et valorisons la diversité des profils et veillons à ce que toutes les voix soient valorisées et entendues._

**Profil**:
De niveau BEP ou CAP en restauration ou bio-services, vous justifiez impérativement d'une expérience similaire, idéalement en restauration collective.

Connaissance HACCP souhaitée.

Connaissance du matériel de cuisine et des appareils destinés à laver la vaisselle souhaitée.

Niveau d'expérience requis: 1-2 ans

Lieu: Riedisheim, Grand Est, FR

Type de contrat: CDI

Temps de travail: temps plein

Nombre d'heures hebdomadaire: 35

Type de temps de travail: du lundi au vendredi

Horaire: lundi, mardi, jeudi et vend: 8h/16h - mercredi : 7h/12h30

Rémunération: à définir

Avantages: 13e mois, Comité d'entreprise, Frais Blanchissage, Mutuelle d'entreprise, Prévoyance

Permis de conduire requis: Oui

Date prévue d'embauche: Dès que possible

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Information

**Type de contrat**: Temps plein

**Lieu**: Riedisheim, Grand Est (En présentiel)

**Date affichée**: 08/08/2023