Chef Gérant

Il y a 6 mois


Strasbourg, France L'Alsacienne de restauration Temps plein

Entreprise régionale N° 1 de la restauration collective en Alsace et en fort accroissement sur la région Grand Est, l’Alsacienne de restauration ne cesse de se développer au quotidien grâce à nos collaborateurs qui s’engagent à faire perdurer nos valeurs ; pour le goût, le bien vivre et le bien-être.

**Nous recherchons notre futur Chef Gérant -H-F) pour l'un de nos restaurants en santé à Strasbourg.**
- **Repos un week-end sur deux**:

- **Service du midi avec seulement une soirée dans la semaine**:

- **Une expérience dans le secteur de la santé serait un plus**:

- **Rémunération: 2500 euros brut / mois hors 13ème et 14ème mois**

Rattaché(e) au responsable de secteur, vous assurez en direct la production culinaire d'un restaurant, tout en animant une équipe, de façon à garantir la satisfaction du client partenaire et des convives. Vous êtes responsable de l'atteinte des objectifs de gestion, dans le cadre des conditions prévues au contrat et dans le respect des procédures internes et normes légales.
- **Au quotidien**:_
- vous établissez le planning de production en fonction du concept du site, des menus conseillés, de la saisonnalité, des effectifs disponibles etc.;
- vous assurez la gestion des stocks et organisez la production culinaire de votre site avec le support de votre équipe dont vous planifiez les tâches;
- vous déterminez les menus à partir des concepts et du contrat, et veillez à la qualité des repas comme au respect des règles et normes d'hygiène alimentaire
- **En gestionnaire de qualité **_:

- vous réalisez ou supervisez directement l'ensemble des opérations clés de gestion et participez à la construction du budget de votre restaurant;
- vous suivez l'activité prévisionnelle et les estimations en dépenses (matière première, planning main-d'oeuvre - congés, RTT, absences, ).
- **En manager**:_
- vous accueillez et intégrez les nouveaux embauchés;
- vous supervisez votre équipe et communiquez sur les objectifs du site;
- vous veillez au bon climat social.

Grâce à votre sensibilité commerciale, vous veillez à la satisfaction des convives et entretenez une relation de proximité avec le client afin de favoriser sa satisfaction et sa fidélisation.

Manager confirmé(e), vous êtes issu(e) de la filière cuisine et vous avez une expérience dans la gestion d'un centre de profit.

La maîtrise des outils informatiques et des notions de comptabilité seront un plus.
Votre sens de l'organisation fera la différence.
- **Nous rejoindre c'est**:_
- Bénéficier de la mobilité groupe
- Avoir des RTT
- Avoir des horaires fixes
- Bénéficier de parcours de formation
- Repas avantage en nature
- Toucher un 13ème mois
- Toucher une prime week-end
- Toucher une prime annuelle sur objectifs de 10% du salaire annuel soit plus d’un 14eme mois (prime versée en 2 fois)

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Salaire : 2 500,00€ par mois

Avantages:

- Aide au logement
- Prise en charge du transport quotidien
- Réductions tarifaires
- Restaurant d'entreprise
- RTT

Programmation:

- Du lundi au vendredi
- Travail en journée

Types de primes et de gratifications:

- 13ème Mois
- Primes

Capacité à faire le trajet ou à déménager:

- Strasbourg (67): Faire le trajet sans problème ou prévoir un déménagement avant de prendre son poste (Requis)

Expérience:

- Management en restauration: 2 ans (Requis)
- Gestion d'une cuisine: 1 an (Requis)

Lieu du poste : En présentiel


  • Chef Gérant

    il y a 5 jours


    Strasbourg, France Eurest Temps plein

    Nous recrutons un Chef Gérant H/F pour l'un de nos restaurants situé à Maidières 54700 Type de contrat : CDI Lieu de travail : Maidières Horaires : 35h Responsable de votre site, vous savez établir de bonnes relations avec vos clients et consommateurs en cherchant en permanence l’amélioration, tout en gérant le processus de production des repas...

  • Chef Gérant

    il y a 5 jours


    Strasbourg, France L'Alsacienne de restauration Temps plein

    Un grand bol de production culinaire, trois cuillères à soupe de management, une louche de gestion et une belle portion d'animation d'équipe, voici la recette gagnante du métier de chef gérant chez L'alsacienne de restauration. Rejoignez-nous sur ce poste à fortes perspectives d'évolution ! Au sein d'un restaurant d'entreprise, nous recherchons notre...

  • Chef Gérant

    il y a 1 jour


    Strasbourg, France L'Alsacienne de restauration Temps plein

    Un grand bol de production culinaire, trois cuillères à soupe de management, une louche de gestion et une belle portion d'animation d'équipe, voici la recette gagnante du métier de chef gérant chez L'alsacienne de restauration. Rejoignez-nous sur ce poste à fortes perspectives d'évolution ! Au sein d'un restaurant d'entreprise, nous recherchons notre...

  • Chef Gérant

    il y a 5 jours


    Strasbourg, France L'Alsacienne de restauration Temps plein

    Un grand bol de production culinaire, trois cuillères à soupe de management, une louche de gestion et une belle portion d'animation d'équipe, voici la recette gagnante du métier de chef gérant chez L'alsacienne de restauration. Rejoignez-nous sur ce poste à fortes perspectives d'évolution ! Au sein d'un restaurant d'entreprise, nous recherchons notre...

  • Chef Gérant

    Il y a 7 mois


    Strasbourg, France Vitalrest Temps plein

    Véritable Chef d'Orchestre, vous avez à cœur de faire plaisir aux convives tout en sachant manager votre équipe, gérer le service Restauration dans sa totalité et apporter votre savoir-faire. En tant que Chef Gérant H/F au sein d'un de nos établissement situé à DINOZE (88), nous vous confierons les missions suivantes: - Assurer la gestion du...

  • Chef Gérant

    Il y a 7 mois


    Strasbourg, France Vitalrest Temps plein

    Véritable Chef d'Orchestre, vous avez à cœur de faire plaisir aux convives tout en sachant manager votre équipe, gérer le service Restauration dans sa totalité et apporter votre savoir-faire. En tant que Chef Gérant H/F au sein d'un de nos établissement situé à DINOZE (88), nous vous confierons les missions suivantes: - Réaliser, encadrer,...

  • Chef Gerant

    il y a 4 semaines


    Strasbourg, France GROUPE RESTALLIANCE Temps plein

    Nous recrutons un Chef gérant (F/H) à **Strasbourg** en contrat **CDI** à temps complet.** **Au quotidien**: Être Chef gérant chez Restalliance, c’est avant tout animer une équipe et participer à la réalisation d’une prestation culinaire de qualité pour le plaisir des résidents, des patients et la satisfaction de notre client en **Maison de...

  • Chef Gérant

    il y a 1 jour


    Strasbourg, France Elior Temps plein

    Informations générales **Chef gérant F/H** **CDI** **STRASBOURG** **Temps complet** **Plus de 2 ans** **Restauration Santé** **BAC** Votre mission: - Un grand bol de production culinaire, trois cuillères à soupe de management, une louche de gestion et une belle portion d'animation d'équipe, voici la recette gagnante du métier de chef gérant...

  • Chef Gérant

    il y a 1 semaine


    Strasbourg, France Elior Temps plein

    Informations générales **Chef gérant F/H** **CDI** **Trois-Epis** **Temps complet** **Plus de 2 ans** **Restauration Entreprises** **BAC** Votre mission: - Un grand bol de production culinaire, trois cuillères à soupe de management, une louche de gestion et une belle portion d'animation d'équipe, voici la recette gagnante du métier de chef...

  • Chef Gérant

    il y a 1 jour


    Strasbourg, France Elior Temps plein

    Informations générales **Chef gérant F/H** **CDI** **RIBEAUVILLE** **Temps complet** **Plus de 2 ans** **Restauration Entreprises** **BAC** Votre mission: - Un grand bol de production culinaire, trois cuillères à soupe de management, une louche de gestion et une belle portion d'animation d'équipe, voici la recette gagnante du métier de chef...

  • Chef Gérant

    il y a 7 jours


    Strasbourg, France L'Alsacienne de restauration Temps plein

    Au sein d'un restaurant scolaire, nous recherchons notre futur(e) Chef(fe) Gérant(e) à Schiltigheim. Rattaché(e) au responsable de secteur, vous assurez en direct la production culinaire d'un restaurant, tout en animant une équipe, de façon à garantir la satisfaction du client partenaire et des convives. Vous êtes responsable de l'atteinte des...

  • Chef(Fe) Gerant(E)

    Il y a 7 mois


    Strasbourg, France Sodexo Temps plein

    Informations générales CHEF(FE) GERANT(E) H/F - UN MÉTIER, UNE PASSION - Depuis toujours, SOGERES innove et progresse grâce à nos clients et à nos consommateurs. - Nous mettons tout en œuvre pour offrir une restauration authentique, une cuisine comme à la maison, familiale, simple et chaleureuse, avec des recettes du terroir qui résonnent dans la...

  • Chef Gérant Tournant

    Il y a 6 mois


    Strasbourg, France GROUPE RESTALLIANCE Temps plein

    Nous recrutons un Chef gérant tournant (F/H) sur le secteur de l'Alsace en contrat **CDI**.** Au quotidien: Vous remplacez sur de courtes durées des chefs gérants absents dans différents établissements de la **région** A**lsacienne **(maison de retraite, résidence sénior, clinique, centre accueil handicap). Être Chef gérant chez Restalliance,...


  • Strasbourg, France Supplay Temps plein

    **Description de l'entreprise**: Acteur majeur dans le secteur de l'intérim et du recrutement, Supplay poursuit sa croissance en gardant une culture d'entreprise fondée sur le respect et l'exigence. Chaque jour, nous concilions les attentes de nos clients à celles de nos collaborateurs intérimaires avec agilité et les accompagnons dans leurs...

  • Chef gérant

    il y a 3 semaines


    Strasbourg, France RESTALLIANCE Temps plein

    Entreprise :Depuis près de 30 ans, le Groupe Restalliance imagine et conçoit, exclusivement pour les établissements de santé, des solutions personnalisées de restauration, de services hôteliers, de bionettoyage et de formations professionnelles.Description du poste :Nous recrutons un Chef gérant (F/H) à Strasbourg en contrat CDI à temps complet. ...

  • Chef Gerant

    Il y a 4 mois


    Strasbourg, France Sodexo Temps plein

    Chez Sodexo, nous restons attachés à notre Raison d'Être, depuis notre création en 1966 par Pierre BELLON: Offrir un quotidien meilleur pour construire une vie meilleure pour tous. Notre Segment Restauration & Services contribue à offrir un cadre propice à la réussite de chacun en améliorant la qualité de vie au travail à travers une prestation,...

  • Chef Gerant

    Il y a 2 mois


    Strasbourg, France Sodexo Temps plein

    Chez Sodexo, nous restons attachés à notre Raison d'Être, depuis notre création en 1966 par Pierre BELLON: Offrir un quotidien meilleur pour construire une vie meilleure pour tous. Notre Segment Restauration & Services contribue à offrir un cadre propice à la réussite de chacun en améliorant la qualité de vie au travail à travers une prestation,...

  • Chef Gerant

    Il y a 2 mois


    Strasbourg, France Sodexo Temps plein

    Chez Sodexo, nous restons attachés à notre Raison d'Être, depuis notre création en 1966 par Pierre BELLON: Offrir un quotidien meilleur pour construire une vie meilleure pour tous. Notre Segment Restauration & Services contribue à offrir un cadre propice à la réussite de chacun en améliorant la qualité de vie au travail à travers une prestation,...

  • Chef Gérant

    il y a 7 jours


    Strasbourg, France Elior Temps plein

    **Informations générales**: **Chef gérant F/H** **CDI** **EPINAL (88)** **Temps complet** **Plus de 2 ans** **Restauration Enseignement** **C.A.P / B.E.P.** Votre mission: - Un grand bol de production culinaire, trois cuillères à soupe de management, une louche de gestion et une belle portion d'animation d'équipe, voici la recette gagnante du...

  • Chef Gérant

    Il y a 7 mois


    Strasbourg, France L'Alsacienne de restauration Temps plein

    Entreprise régionale N° 1 de la restauration collective en Alsace et en fort accroissement sur la région Grand Est, l’Alsacienne de restauration ne cesse de se développer au quotidien grâce à nos collaborateurs qui s’engagent à faire perdurer nos valeurs ; pour le goût, le bien vivre et le bien-être. **Nous recherchons pour un de nos...