Chef de Partie

il y a 1 mois


Strasbourg, France Hôtel Vaillant - Restaurant Storck Temps plein

L'Hôtel Vaillant et son restaurant Stork recherche un/une Chef de partie H/F pour renforcer sa brigade.

Sous la direction du Chef de cuisine le Chef de partie confectionne les préparations, organise la rotation des denrées et est responsable de l'hygiène.

Sous la supervision du Chef de cuisine, vous aurez pour principales taches:

- Réaliser et vérifier les plats de la carte
- Dresser et envoyer les plats.
- Appliquer et faire appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
- Participer à la préparation des commandes fournisseurs.
- Réceptionner, vérifier et stocker les denrées dans le respect des normes d’hygiène.
- Participer à l'entretien du poste de cuisine et des locaux annexes.

Profil : Diplômé et de formation en cuisine. Vous possédez une expérience réussie et significative dans un poste similaire. Vous êtes doté d'un bon relationnel et vous êtes passionné par la cuisine.

Contrat CDI de 39h

Salaire : Entre 2100€ et 2500€ Brut (selon expérience)

Mutuelle entreprise.

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Salaire : 2 100,00€ à 2 500,00€ par mois

Avantages:

- Épargne salariale

Programmation:

- Disponible le week-end
- Travail en journée
- Travail en soirée
- Travail les jours fériés

Types de primes et de gratifications:

- Heures supplémentaires majorées
- Pourboires

Formation:

- CAP / BEP (Optionnel)

Expérience:

- Cuisine: 1 an (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel


  • Chef de Partie

    Il y a 2 mois


    Strasbourg, France Multirhservices Temps plein

    **Chef de Partie -** Restaurant spécialisé en grillades et burgers Description de lentreprise : Nous sommes un restaurant spécialisé en grillades juteuses et burgers savoureux, situé au cœur de la ville. Nous sommes reconnus pour notre cuisine de qualité, nos ingrédients frais et notre ambiance chaleureuse. Dans le cadre de notre expansion, nous...

  • Chef de Partie

    Il y a 2 mois


    Strasbourg, France SAS PRGH - LE GRAND HOTEL ET SPA Temps plein

    Le Grand Hôtel & Spa est à la recherche d'un Chef de partie pour rejoindre son établissement historique situé à Gérardmer, en France. Avec 76 chambres, 3 restaurants, un spa, 3 piscines et 7 salles de séminaires, Le Grand Hôtel & Spa allie élégance et tradition pour offrir une expérience exceptionnelle à ses clients. En tant que Chef de partie,...

  • Chef de Partie

    il y a 3 jours


    Strasbourg, France SAS PRGH - LE GRAND HOTEL ET SPA Temps plein

    Le Grand Hôtel & Spa est à la recherche d'un Chef de partie pour rejoindre son établissement historique situé à Gérardmer, en France. Avec 76 chambres, 3 restaurants, un spa, 3 piscines et 7 salles de séminaires, Le Grand Hôtel & Spa allie élégance et tradition pour offrir une expérience exceptionnelle à ses clients. En tant que Chef de partie,...

  • Chef de Partie

    il y a 5 jours


    Strasbourg, France Aux Armes de Strasbourg Temps plein

    Véritable institution gourmande, la brasserie Aux Armes des Strasbourg est l'une des plus anciennes tables de la ville, située sur l’historique Place Gutenberg, elle offre l’une des plus belles vues sur la cathédrale Notre-Dame. Nous cherchons notre **Chef de partie** pour réjouir nos clients d'un repas traditionnel alsacien: **Vos missions**: -...

  • Chef de Partie

    il y a 1 mois


    Strasbourg, France Golf et Country Club de Bâle Temps plein

    Le Restaurant du Golf Country Club de Bâle, situé à Hagenthal-le-Bas est à la recherche d'un chef de partie. Nous proposons une cuisine traditionnelle (cordon bleu, burger, filet bœuf) ainsi que des plats contemporains et suggestions quotidiennes.. - **Horaires**:_ **Lundi congé fixe + un jour de congé dans la semaine** **Continue & coupure en...

  • Chef de Partie

    Il y a 2 mois


    Strasbourg, France Pôle Emploi Temps plein

    La saison estivale va débuter ! Restaurant italien situé à Strasbourg-Krutenau recrute son CHEF DE PARTIE (H/F) Voilà les missions demandées: - gestion poste froid - dressage des entrées et plats froids (carpaccio, salades d'été ) - mise en place - maitrise parfaite de la trancheuse - dressage des pizzas - entretien et nettoyage du poste froid POSTE...

  • Chef de Partie

    Il y a 2 mois


    Strasbourg, France Menway Pro Strasbourg Temps plein

    Le Chef De Partie est un cuisinier confirmé qui est polyvalent. Il véhicule l'image de l'établissement par son attitude exemplaire, sa gentillesse, son professionnalisme et sa disponibilité. Au sein de la brigade et sous les ordres du Chef de Cuisine et du Sous-Chef, le Chef de Partie prend en charge les réalisations culinaires qui relèvent de sa...

  • Chef de Partie

    il y a 1 mois


    Strasbourg, France Pôle Emploi Temps plein

    Notre restaurant propose une cuisine moderne, semi-gastronomique qui évolue au fil des saisons et peut servir jusqu'à 50 couverts en général et jusqu'à 80 couverts par service l'été (avec la terrasse). Vous intégrez une brigade de 8 personnes composée d'un Chef, 2 chefs de partie (dont vous), 1 commis et 4 apprentis. Vous prenez en charge le poste...

  • Chef de Partie

    Il y a 2 mois


    Strasbourg, France Restaurant Au Quai de l'Ill Temps plein

    Dans le cadre de son développement, le restaurant Au Quai de L'Ill à Strasbourg recherche: - **1**_ **Chef de partie en cuisine (H/F)** **Vos missions**: Excellent cuisinier, vous êtes créatif et vous avez de solides connaissances sur la cuisine traditionnelle. - Préparer tous les aliments à temps en suivant les recettes et en respectant les règles...

  • Chef de Partie

    il y a 1 mois


    Strasbourg, France Hôtel Régent Petite France Temps plein

    L'**Hôtel Régent Petite France** recherche **un(e) Chef de partie** Contrat **:CDI à temps complet (39H)** **Mission**: - Le Chef de partie fabrique et dresse les plats conformément aux fiches techniques tout en veillant à leur qualité. Il/elle organise le travail de sa partie de cuisine, forme et contrôle le travail des demi-chefs de partie,...

  • Chef de Partie

    Il y a 2 mois


    Strasbourg, France Hôtel Régent Petite France Temps plein

    L'**Hôtel Régent Petite France** recherche **un(e) Chef de partie** Contrat **:CDI à temps complet (39H)** **Mission**: - Le Chef de partie fabrique et dresse les plats conformément aux fiches techniques tout en veillant à leur qualité. Il/elle organise le travail de sa partie de cuisine, forme et contrôle le travail des demi-chefs de partie,...

  • Chef de Partie

    il y a 1 mois


    Strasbourg, France Restaurant Au Quai de l'Ill Temps plein

    Dans le cadre de son développement, le restaurant Au Quai de L'Ill à Strasbourg recherche: - **1**_ **Chef de partie en cuisine (H/F)** **Vos missions**: Excellent cuisinier, vous êtes créatif et vous avez de solides connaissances sur la cuisine traditionnelle. - Préparer tous les aliments à temps en suivant les recettes et en respectant les règles...

  • Cuisinier Chef de Partie

    il y a 1 mois


    Strasbourg, France Domaine La Grange de Condé Temps plein

    Afin de renforcer notre équipe de Cuisine, nous sommes à la recherche d'un Chef de Partie. Restauration Broche et Terroir, Service Banquet et Traiteur. Travail en coupure, travail le week-end. Possibilité de logement pendant la période d'essai. Missions & objectifs: - Gérer son poste de travail (Mise en place, Préparations préliminaires, Cuisson,...

  • Chef de Partie

    il y a 1 jour


    Strasbourg, France Au Cheval Noir Temps plein

    Chef de Partie (H/F) Résumé du poste: Nous sommes à la recherche d'un(e) Chef de Partie talentueux(se) pour rejoindre notre équipe dynamique. En tant que Chef de Partie, vous serez responsable de la préparation, de la cuisson et de la présentation des plats dans votre section assignée, tout en maintenant les normes de qualité et d'hygiène les plus...

  • Chef de Partie

    il y a 4 jours


    Strasbourg, France Cvm Conseil Temps plein

    Chef de partie (h/f) Pour plusieurs restaurants étoilés en Alsace, nous recherchons des - chef de partie H/F Pour renforcer les brigades de maisons prestigieuses, nous recherchons des collaborateurs passionnés, ambitieux et motivés. Une expérience en restauration gastronomique ou étoilés au guide Michelin est indispensable. Salaire intéressant...

  • Chef de Partie

    il y a 6 jours


    Strasbourg, France Restaurant La Vie Temps plein

    Nous recrutons un(e) chef(e) de partie et second(e) de cuisine. **L’établissement**: Le restaurant La Vie, situé dans le quartier de la Krutneau, est un restaurant festif avec de nombreux événements musicaux qui animent les soirées, principalement les week-ends. Avec une carte élaborée avec des produits frais et de saisons. L’établissement...

  • Chef de Partie

    Il y a 2 mois


    Strasbourg, France New Step Temps plein

    Nous recherchons un Chef de Partie H/F. **Vos missions**: - Diriger sa brigade et coordonner le travail de l’ensemble du personnel en poste - Suivre et contrôler la mise en place du service et du bon déroulement - Gestion des achats, des stocks et des inventaires Profil recherché: Rigoureux(se) avec une bonne gestion du stress et des...

  • Chef de Partie

    il y a 1 jour


    Strasbourg, France Cvm Conseil Temps plein

    Chef de partie h/f CvM conseil recrute pour la Brasserie Boehm Située au centre de ville de Strasbourg Pour renforcer l’équipe, nous sommes à la recherche d’un chef de partie h/f La qualité du service, l’accueil, la cohésion d’équipe, votre motivation et Votre efficacité seront vos atouts Nous recrutons un profil prometteur avec une...

  • Chef de Partie

    il y a 23 heures


    Strasbourg, France Skills And Co Temps plein

    Skills And Co, recherche pour un de ses clients une chaine de restaurant avec un univers bien défini; un(e) Chef de partie La cuisine est une véritable passion pour vous ? Vous savez dirigé une brigade ? Dans le cadre d'un remplacement, vous aurez pour missions: - de suivre et contrôler la mise en place du service - veiller au respect des règles...

  • Chef de Partie

    il y a 7 jours


    Strasbourg, France Diamond Solutions Temps plein

    Dans le cadre de notre partenariat avec des hôtels prestigieux, nous recherchons plusieurs Chef(fe)s de Parties talentueux(euses) et dynamiques, prêts à travailler efficacement. Le/la Chef(fe) de Partie est un(e) cuisinier(e) expérimenté(e) qui occupe une place bien spécifique. Il est chargé de réaliser les plats correspondant à sa discipline...