Chef de Partie

Il y a 2 mois

Lyon e, France Mercure Lyon Saxe Lafayette Temps plein

L'hôtel Mercure Lyon Centre Saxe Lafayette et plus particulièrement son restaurant « Le Garage » recherche actuellement un(e) chef(fe) de partie pour compléter son équipe, en CDI 39h/ semaine.

Situé en plein cœur de Lyon, l'hôtel Mercure Saxe Lafayette offre un cadre exceptionnel avec 156 chambres, un restaurant et un bar, 10 salles de séminaires, un parking et un centre fitness.

Le restaurant Le Garage accueil une clientèle individuelle et groupe, midi et soir et propose un brunch les dimanches.

**Description du poste et principales missions**:
**Profil recherché**:

- Vous êtes attentif(ve) à la qualité des produits, et vous avez une maîtrise parfaite de l'art culinaire.
- Travailler avec des produits frais stimule votre créativité.
- Vous êtes capable de suivre scrupuleusement les recettes tout en apportant votre touche personnelle.
- Votre sens de l'innovation vous permet de proposer de nouveaux plats qui raviront nos clients.
- Vous communiquez avec passion sur vos créations, comme le ferait un critique gastronomique.
- Vous êtes orienté(e) solutions et vous savez motiver votre équipe pour surmonter les défis.
- L'hygiène et le respect des règles de nettoyage sont pour vous des priorités absolues, et vous êtes déterminé(e) à maintenir des standards élevés en la matière.

**Avantages**:

- Prime coupure
- 13ème mois
- Participation au résultat du groupe
- Intéressement collectif
- Épargne salariale
- Réductions tarifaires dans les établissements sous enseigne ACCOR (carte Heartist)
- Repas fournis / place de parking ou remboursement à 50% de l’abonnement transport en commun
- Comité Social et Économique (CSE)
- Mutuelle

Vous vous retrouvez dans le profil recherché, alors rejoignez vite notre équipe et participez à l'expérience Mercure Saxe Lafayette

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Salaire : à partir de 2 178,00€ par mois

Avantages:

- Épargne salariale
- Réductions tarifaires

Programmation:

- Disponible le week-end
- Travail en journée
- Travail en soirée

Types de primes et de gratifications:

- 13ème Mois
- Prime annuelle

Formation:

- Baccalauréat / Niveau bac (Optionnel)

Expérience:

- Cuisine: 2 ans (Requis)

Lieu du poste : En présentiel

Date de début prévue : 04/03/2024

  • Chef de Partie

    il y a 1 mois

    Lyon 3e, France SARL SOCIETE DE L'HOTEL PART DIEU Temps plein

    Wanted ! A la recherche d'une ou un Chef-fe de partie cuisine en CDD de remplacement pour arrêt maladie Intègre une équipe jeune et dynamique, dirigée par Emilie, notre cheffe de cuisine. Propose des idées pour les entrées, les dessert ou même les plats. Restaurant ouvert du lundi au vendredi, midi et soir. Travail en coupure, repos tous les...

  • Chef de Partie

    il y a 2 semaines

    Lyon 3e, France Site hôtelier de Lyon Part Dieu Temps plein

    Le restaurant « Le Vin Gourmand » situé au cœur du quartier d’affaire de la Part Dieu à Lyon, recherche afin de renforcer son équipe en cuisine plusieurs postes: **Chef de Partie H/F Postes à pourvoir immédiatement, horaires en continu ou en coupure, deux jours de repos consécutifs par semaine. SAVOIR FAIRE - Travail en autonomie - Connaissance...

  • Chef de Partie

    il y a 1 mois

    Lyon 3e, France Site hôtelier de Lyon Part Dieu Temps plein

    Le restaurant « Le Vin Gourmand » situé au cœur du quartier d’affaire de la Part Dieu à Lyon, recherche afin de renforcer son équipe en cuisine plusieurs postes: **Chef de Partie H/F Postes à pourvoir immédiatement, horaires en continu ou en coupure, deux jours de repos consécutifs par semaine. SAVOIR FAIRE - Travail en autonomie - Connaissance...

  • Chef de Partie

    il y a 1 mois

    Lyon 3e, France Site hôtelier de Lyon Part Dieu Temps plein

    Le restaurant « Le Vin Gourmand » situé au cœur du quartier d’affaire de la Part Dieu à Lyon, recherche afin de renforcer son équipe en cuisine plusieurs postes: **Chef de Partie H/F Postes à pourvoir immédiatement, horaires en continu ou en coupure, deux jours de repos consécutifs par semaine. SAVOIR FAIRE - Travail en autonomie - Connaissance...

  • Chef de Partie

    il y a 1 mois

    Lyon 3e, France Site hôtelier de Lyon Part Dieu Temps plein

    Le restaurant « Le Vin Gourmand » situé au cœur du quartier d’affaire de la Part Dieu à Lyon, recherche afin de renforcer son équipe en cuisine plusieurs postes: **Chef de Partie H/F Postes à pourvoir immédiatement, horaires en continu ou en coupure, deux jours de repos consécutifs par semaine. SAVOIR FAIRE - Travail en autonomie - Connaissance...

  • Chef de Partie

    il y a 2 semaines

    Lyon 3e, France Site hôtelier de Lyon Part Dieu Temps plein

    Le restaurant « Le Vin Gourmand » situé au cœur du quartier d’affaire de la Part Dieu à Lyon, recherche afin de renforcer son équipe en cuisine plusieurs postes: **Chef de Partie H/F Postes à pourvoir immédiatement, horaires en continu ou en coupure, deux jours de repos consécutifs par semaine. SAVOIR FAIRE - Travail en autonomie - Connaissance...

  • Chef de Partie

    il y a 4 semaines

    Lyon 3e, France Site hôtelier de Lyon Part Dieu Temps plein

    Le restaurant « Le Vin Gourmand » situé au cœur du quartier d’affaire de la Part Dieu à Lyon, recherche afin de renforcer son équipe en cuisine plusieurs postes: **Chef de Partie H/F Postes à pourvoir immédiatement, horaires en continu ou en coupure, deux jours de repos consécutifs par semaine. SAVOIR FAIRE - Travail en autonomie - Connaissance...

  • Chef de Partie

    il y a 4 semaines

    Lyon 3e, France Site hôtelier de Lyon Part Dieu Temps plein

    Le restaurant « Le Vin Gourmand » situé au cœur du quartier d’affaire de la Part Dieu à Lyon, recherche afin de renforcer son équipe en cuisine plusieurs postes: **Chef de Partie H/F Postes à pourvoir immédiatement, horaires en continu ou en coupure, deux jours de repos consécutifs par semaine. SAVOIR FAIRE - Travail en autonomie - Connaissance...

  • Chef de Partie

    il y a 1 mois

    Lyon 3e, France Site hôtelier de Lyon Part Dieu Temps plein

    Le restaurant « Le Vin Gourmand » situé au cœur du quartier d’affaire de la Part Dieu à Lyon, recherche afin de renforcer son équipe en cuisine plusieurs postes: **Chef de Partie H/F Postes à pourvoir immédiatement, horaires en continu ou en coupure, deux jours de repos consécutifs par semaine. SAVOIR FAIRE - Travail en autonomie - Connaissance...

  • Chef de Partie

    il y a 4 semaines

    Lyon 3e, France Site hôtelier de Lyon Part Dieu Temps plein

    Le restaurant « Le Vin Gourmand » situé au cœur du quartier d’affaire de la Part Dieu à Lyon, recherche afin de renforcer son équipe en cuisine plusieurs postes: **Chef de Partie H/F Postes à pourvoir immédiatement, horaires en continu ou en coupure, deux jours de repos consécutifs par semaine. SAVOIR FAIRE - Travail en autonomie - Connaissance...

  • Chef de Partie

    il y a 1 mois

    Lyon 3e, France Arsenic Restaurant Temps plein

    Chef de Partie (H/F) L'Arsenic, pépinière de Chef du Chef Christian Têtedoie, sommes à la recherche de notre Chef de partie (H/F). Notre carte du midi change toutes les semaines, celle du soir tous les mois, et toujours avec des produits locaux et de saison. Si vous êtes: - Passionné de cuisine - Travailleur et consciencieux - Autonome - Motivé...

  • Chef de Partie

    il y a 4 semaines

    Lyon 3e, France Mercure Lyon Centre Lumière Temps plein

    Le Restaurant de l'Hôtel Mercure Lyon Centre "Le Hangar" recherche un/e Chef de partie H/F pour rejoindre son équipe. 39H/ semaine Un restaurant 100% rénové, une carte qui change tous les lundis, une cuisine du marché. Restaurant ouvert du lundi midi au vendredi soir (ouverture exceptionnelle le week-end) Si pour toi, Travailler dans une ambiance...

  • Chef de Partie

    il y a 1 mois

    Lyon 3e, France Arsenic Restaurant Temps plein

    Chef de Partie (H/F) L'Arsenic, pépinière de Chef du Chef Christian Têtedoie, sommes à la recherche de notre Chef de partie (H/F). Notre carte du midi change toutes les semaines, celle du soir tous les mois, et toujours avec des produits locaux et de saison. Si vous êtes: - Passionné de cuisine - Travailleur et consciencieux - Autonome - Motivé...

  • Chef de Partie

    il y a 1 mois

    Lyon 3e, France Select Service Partner France - Daniel et Denise en voyage Temps plein

    Dans le cadre d'une nouvelle ouverture, nous recrutons un **chef de partie **(f/h) pour notre restaurant partenaire **Daniel & Denise en voyage.** Situé au cœur de la gare de Lyon Part-Dieu, le **restaurant Daniel & Denise en voyage** vous invite à un voyage gastronomique à travers une carte élaborée par le **Chef meilleur ouvrier de France Joseph...

  • Chef de Partie

    il y a 1 semaine

    Lyon 3e, France Select Service Partner France - Daniel et Denise en voyage Temps plein

    Dans le cadre d'une nouvelle ouverture, nous recrutons un **chef de partie **(f/h) pour notre restaurant partenaire **Daniel & Denise en voyage.** Situé au cœur de la gare de Lyon Part-Dieu, le **restaurant Daniel & Denise en voyage** vous invite à un voyage gastronomique à travers une carte élaborée par le **Chef meilleur ouvrier de France Joseph...

  • Demi Chef de Partie

    il y a 2 semaines

    Lyon 3e, France Site hôtelier de Lyon Part Dieu Temps plein

    Le restaurant « Le Vin Gourmand » situé au cœur du quartier d’affaire de la Part Dieu à Lyon, recherche afin de renforcer son équipe en cuisine plusieurs postes: **Demi-Chef de Partie H/F Postes à pourvoir immédiatement, horaires en continu ou en coupure, deux jours de repos consécutifs par semaine. SAVOIR FAIRE - Travail en autonomie -...

  • Demi Chef de Partie

    il y a 1 mois

    Lyon 3e, France Site hôtelier de Lyon Part Dieu Temps plein

    Le restaurant « Le Vin Gourmand » situé au cœur du quartier d’affaire de la Part Dieu à Lyon, recherche afin de renforcer son équipe en cuisine plusieurs postes: **Demi-Chef de Partie H/F Postes à pourvoir immédiatement, horaires en continu ou en coupure, deux jours de repos consécutifs par semaine. SAVOIR FAIRE - Travail en autonomie -...

  • Demi Chef de Partie

    il y a 1 mois

    Lyon 3e, France Site hôtelier de Lyon Part Dieu Temps plein

    Le restaurant « Le Vin Gourmand » situé au cœur du quartier d’affaire de la Part Dieu à Lyon, recherche afin de renforcer son équipe en cuisine plusieurs postes: **Demi-Chef de Partie H/F Postes à pourvoir immédiatement, horaires en continu ou en coupure, deux jours de repos consécutifs par semaine. SAVOIR FAIRE - Travail en autonomie -...

  • Demi Chef de Partie

    il y a 1 mois

    Lyon 3e, France Site hôtelier de Lyon Part Dieu Temps plein

    Le restaurant « Le Vin Gourmand » situé au cœur du quartier d’affaire de la Part Dieu à Lyon, recherche afin de renforcer son équipe en cuisine plusieurs postes: **Demi-Chef de Partie H/F Postes à pourvoir immédiatement, horaires en continu ou en coupure, deux jours de repos consécutifs par semaine. SAVOIR FAIRE - Travail en autonomie -...

  • Demi Chef de Partie

    il y a 2 semaines

    Lyon 3e, France Site hôtelier de Lyon Part Dieu Temps plein

    Le restaurant « Le Vin Gourmand » situé au cœur du quartier d’affaire de la Part Dieu à Lyon, recherche afin de renforcer son équipe en cuisine plusieurs postes: **Demi-Chef de Partie H/F Postes à pourvoir immédiatement, horaires en continu ou en coupure, deux jours de repos consécutifs par semaine. SAVOIR FAIRE - Travail en autonomie -...