Employé de Restauration Polyvalent Cuisine/salle

Il y a 2 mois


Cassis, France Barrière Temps plein

Le Casino Barrière de Cassis recherche un Talent : Un Employé de restauration polyvalent (cuisine/salle) en extras (H/F).

Barrière, c’est 33 Casinos, 18 Hôtels, plus de 120 Restaurants et Bars, 13 Spas, 3 Golfs, 2 Tennis club, 1 Balnéo, 1 Thalasso. Barrière, c’est aussi 50 métiers incarnés par près de 7 000 collaborateurs.
Et pourquoi pas vous demain ?

**Contexte et lieu de travail, pour briller en entretien**:
Le Casino Barrière de Cassis est situé au cœur de cette petite commune des bouches du Rhône à seulement 20kms de Marseille, célèbre pour ses calanques et ses falaises.
Nous sommes ouverts tous les jours de 10h à 3h du matin (4h le week-end).
Le Casino Barrière de Cassis c'est aussi un parc de 260 machines à sous, une salle de jeux de table, un restaurant et un bar.

Vous avez le sens du détail et du service ? Efficace et réactif, vous êtes aussi dynamique et motivé ?

Vous êtes certainement l’employé de restauration que nous recherchons

Dans le cadre des normes d’hygiène et des procédures internes, vous êtes sous la responsabilité du Responsable restauration et du chef de cuisine et vos principales missions seront de participer aux missions suivantes:
En cuisine:

- Produire des préparations dans le respect des fiches techniques,
- Participer au rangement et au conditionnement des produits dans les chambres froides, dans les congélateurs et surgélateurs,
- S'assurer de la propreté de son poste de travail et de son environnement de travail,
- Utiliser à bon escient le matériel adéquat aux différentes tâches,
- Appliquer les règles en matière d'HACCP, procédures groupe,
- Participer à la mise en place du poste,
- Respecter les fiches techniques (coût, ingrédients, quantités...),
- Rassembler tous les ingrédients nécessaires à la préparation des plats,
- Réaliser des travaux préparatoires : épluchage des légumes,
- Dresser pour l'envoi et assurer la bonne présentation des mets.
- Réaliser les opérations de fin de service,

En salle:

- Assurer le service auprès de la clientèle Jeux de table et Restauration
- Prendre en charge le service à la clientèle (accueillir les clients, prendre les commandes et servir les plats et les boissons),
- Assurer la mise en place nécessaire au service,
- Mettre en place les buffets et en assurer le réapprovisionnement,
- Nettoyer les zones clients et les offices,
- Débarrasser les tables et les redresser,
- Veiller à la satisfaction optimale du client,

**Temps de travail**: Vacations de 7 à 8h (pas d’horaires en coupure) - besoins réguliers essentiellement pendant les week-ends et vacances scolaires.

**Conditions de travail** : alternance de travail jours - nuits, week-end et jours fériés - pas de coupures

**Avantages**: majoration travail de nuit - pourboires.

IDEAL JOB ETUDIANT OU JOB D'APPOINT

Travailler chez Barrière, c’est partager un esprit et faire vivre des moments exceptionnels à nos clients.

Voilà la mission de nos 7 000 collaborateurs, passionnés par leur métier.

**Profil**:
Vous êtes organisé, dynamique et savez faire preuve de réactivité et d’esprit d’équipe.

Vous êtes capable d’être rapide tout en étant rigoureux et minutieux.

**Niveau d'études min. requis**:
Non renseigné

**Niveau d'expérience min. requis dans la fonction**:
débutant

**Niveau d'expérience min. requis dans l'activité**:
débutant


  • Employé en Restauration

    il y a 2 jours


    Cassis, France Yello Cassis Temps plein

    C'est l'ouverture de YellO**®** Cassis ! Un concept de street-food innovant unique en France. Dans le cadre de notre ouverture cassidaine, nous sommes à la recherche d'un employé(e) polyvalent(e) H/F avec des appétences relationnelles, commerciale et qui en veut ! La mission si vous l'acceptez: - Effectuer toutes tâches inhérentes au poste de cuisine...

  • Employé Polyvalent

    Il y a 2 mois


    Cassis, France Pôle Emploi Temps plein

    Au sein de ce poste, vous serez amené(e) à : Prendre en charge, accueillir et conseiller nos clients Participer à l'animation commerciale du magasin Assurer les encaissements Participer à la fidélisation de la clientèle du magasin Assurer le nettoyage, et l'entretien de votre poste de travail Etre polyvalent sur le poste de cuisson des pâtes et...

  • Employé de Restauration

    Il y a 2 mois


    Cassis, France Elior Temps plein

    **Informations générales**: **Employé de restauration F/H** *** **CDI** **cassis 13260** **Temps complet** **Moins de 2 ans** **Restauration Santé** **C.A.P / B.E.P.** Votre mission: - Au sein d'une équipe et sous la responsabilité du chef de cuisine, vous participez à la fabrication des mets froids tout en appliquant les règles d'hygiène et...


  • Cassis, France Pôle Emploi Temps plein

    Nous recherchons une personne dynamique, qui saura s'adapter aux méthodes de fabrication PAUL, polyvalente, qui sera amenée à faire de la pâtisserie et de la mise en forme des pâtes avec cuisson. Pâtisserie : Montage, ganaches, appareil citron, meringue, crème pâtissière, crème au beurre, plaquage Nous n'avons pas forcément besoin d'une personne...

  • Personnel en Salle

    il y a 2 semaines


    Cassis, France SAS VILLA DE L'ANSE Temps plein

    Personnel de Salle (H/F) Aperçu du poste: Nous recherchons un Chef de Rang, Demi Chef de Rang et Commis de salle pour rejoindre notre équipe de restauration sur la Restaurant étoilé et sur la Brasserie. Compétences: - Expérience préalable dans le secteur de la restauration Rejoignez notre équipe dynamique et contribuez au succès de notre...


  • Cassis, France Pôle Emploi Temps plein

    Nous recherchons une personne dynamique, qui saura s'adapter aux méthodes de fabrication PAUL, polyvalente, qui sera amenée à faire de la pâtisserie et de la mise en forme des pâtes avec cuisson. Pas forcément d'expérience demandée, juste une capacité à s'adapter, de curiosité et de vouloir bien faire les choses Pâtisserie : Montage, ganaches,...


  • Cassis, France Pôle Emploi Temps plein

    Pour un restaurant traditionnel cuisine fraiche du marché sur le port de Cassis, vous serez en charge de la mise en place de la terrasse, de l'accueil des clients, de la prise de commande et du service (environ 100 couverts/service). Poste en continu avec 2 jours de repos par semaine. Poste non logé Possibilité de badge pour accès parking Poste...

  • Équipier Polyvalent

    il y a 6 jours


    Cassis, France Pôle Emploi Temps plein

    Nous recherchons une personne polyvalente, dynamique, qui a l'esprit d'équipe. Evolution possible si la personne correspond au profil Il s'agit de la boulangerie PAUL de Cassis - **Qualification**:Employé non qualifié - **Profil recherché**: - **Expérience**:Débutant accepté - **Compétences recherchées**: - Types de sandwichs - Préparer,...

  • Équipier Polyvalent

    il y a 1 semaine


    Cassis, France Pôle Emploi Temps plein

    Nous recherchons une personne pour cuire la pâte qui nous est livrée par l'unité de production, une personne dynamique qui a l'esprit d'équipe et qui est polyvalente. Il s'agit surtout de cuisson et de manipulation de pâtes Horaires d'été 03H00 - 10H30 Horaires d'hiver 04H00 - 11H30 Evolution possible si la personne correspond au profil Il s'agit de...

  • Équipier Polyvalent

    il y a 1 mois


    Cassis, France Pôle Emploi Temps plein

    Nous recherchons une personne dynamique, qui saura s'adapter aux méthodes de fabrication PAUL, polyvalente, qui sera amenée à faire de la pâtisserie et de la mise en forme des pâtes avec cuisson. Il s'agit de la boulangerie PAUL de Cassis Pas forcément d'expérience demandée, juste une capacité à s'adapter, de curiosité et de vouloir bien faire les...

  • Commis de Cuisine

    il y a 1 semaine


    Cassis, France CAFE LIAUTAUD Temps plein

    **Vos missions** Elément essentiel dans l’équipe vous serez en charge de: - Réceptionner et stocker les denrées alimentaires - Réaliser des préparations préliminaires à la fabrication des plats et des mets simples - Dresser des plats et le transmettre au personnel de salle - Participer à l’entretien des équipements et matériels de...

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Cassis, France Gabatho Temps plein

    Chef Cuisinier (H/F) Résumé du poste: Responsabilités: - Superviser et coordonner les activités de cuisine - Préparer et cuisiner des plats de qualité - Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Gérer les stocks et passer les commandes - Former et encadrer le personnel de cuisine Expérience: - Expérience préalable...

  • Commis de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Cassis, France Gabatho Temps plein

    Commis de Cuisine (H/F) Aperçu: Fonctions: - Préparer et cuisiner divers plats sous la supervision du chef de cuisine - Assurer la propreté et l'organisation de la cuisine - Aider à la préparation des ingrédients et des ustensiles nécessaires - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Contribuer à maintenir un environnement de...


  • Cassis, France CAFE LIAUTAUD Temps plein

    Vos missions au sein de notre équipe: - Dirige, coordonne et supervise l'ensemble du personnel dans le département F&B de l'hôtel et participe à leur recrutement - Chargé de développer la rentabilité du département F&B, il élabore et contrôle le budget de fonctionnement des points de vente, gère les achats, participe à la création de la carte...

  • Cuisinier en Restauration

    il y a 3 jours


    Cassis, France SAS K6 Patio restaurant le Patio Temps plein

    Nous recherchons un Cuisinier (H/F) pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Cuisinier, vous serez responsable de la préparation des aliments et du service en cuisine. Responsabilités: - Préparer les plats selon les recettes établies - Assurer la qualité et la présentation des plats - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité...

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Cassis, France SARL pam plage du bestouan Temps plein

    Nous recherchons un Chef Cuisinier (H/F) compétent et passionné pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Chef Cuisinier, vous serez responsable de superviser et de gérer les opérations de cuisine, ainsi que de préparer et de servir des plats délicieux à nos clients. Responsabilités: - Manipuler les aliments en toute sécurité et...


  • Cassis, France Pôle Emploi Temps plein

    Employé Polyvalent de magasin Caissier d'un Supermarché de proximité vous pouvez être affecté à plusieurs secteurs du magasin : - encaissements des clients - réception et mise en rayon des marchandises - nettoyage et rangement de la surface de vente et des réserves - **Qualification**:Employé non qualifié - **Profil recherché**: -...

  • Chef de Cuisine

    Il y a 2 mois


    Cassis, France Agence Ani Kojayan Temps plein

    **Ravissant Hôtel entièrement rénové, Restaurant, Bar & spa, recherche son chef de cuisine (h/f) !** Dans un environnement idyllique, en plein coeur du ravissant village de Cassis, vous travaillerez au sein de cet établissement entièrement rénové & modernisé. Vous êtes un jeune chef de cuisine ambitieux, talentueux et aimant transmettre votre...


  • Cassis, France Hotel de La Plage Mahogany Temps plein

    HOTEL DE LA PLAGE MAHOGANY** Cassis, France recherche pour la saison 2023 un(e) Commis/Plongeur petit déjeuner (H/F) VOS MISSIONS: - Assurer le service du petit-déjeuner en mettant en œuvre les techniques et procédures établies par l'hôtel - Vous êtes polyvalent(e) et effectuerez des missions indispensables au bon service, du nettoyage des locaux à...

  • Commis de Cuisine

    Il y a 2 mois


    Cassis, France Hotel de La Plage Mahogany Temps plein

    RESTAURANT DE LA PLAGE - HOTEL DE LA PLAGE MAHOGANY** Cassis, France recherche pour la saison 2023 Commis de cuisine (H/F) VOS MISSIONS: - Assurer la mise en place et la préparation des mets - Elaborer les préparations culinaires, en collaboration avec le Chef de partie - Contrôler et effectue la mise en place et le nettoyage du matériel de sa partie -...