Cuisinier / Cuisinière de Collectivité
il y a 2 semaines
Au sein d'une petite structure, vous assurez la cuisine pour environ 15 personnes. CDD de 8 mois (fin du contrat le 27 octobre 2023), travail du dimanche soir au vendredi soir (jours fériés inclus), avec mercredi matin de repos. Horaires : 9h00-13h00 / 17h30-21h30 (18h00-21h30 dimanche), deux services 4 après-midis de cours de cuisine (16h30 à 18h30) à donner une semaine par mois en fonction des réservations. Programme des recettes à établir par le cuisinier avant la prise de poste. Poste en totale autonomie (élaboration des menus, achats, service, plonge) Mise en place des normes HACCP Cuisine à base de produits frais, saisonnière et saine. Prise en compte d'allergies et intolérances alimentaires. Cuisine traditionnelle française modernisée et bistronomique. Déjeuner : buffet avec crudités, un plat chaud léger, légumes ou légumineuses Dîner : menu type restaurant (entrée, plat, fromage et dessert) Le cuisinier est tenu d'expliquer les plats, le vin et le fromage de façon conviviale Permis B et expérience exigée. Véhicule de fonction disponible pour les achats Vous êtes une personne autonome, organisée, entreprenante et ayant le goût du contact et des échanges avec une clientèle étrangère. Connaissances en anglais mais non exigé Hébergement non fourni
- **Qualification**:Employé qualifié
- **Profil recherché**:
- **Expérience**:5 ans
- **Permis**:B - Véhicule léger
- **Compétences recherchées**:
- Préparer les viandes et les poissons (brider, barder, vider, trancher,...)
- Cuire des viandes, poissons ou légumes
- Doser des ingrédients culinaires
- Mélanger des produits et ingrédients culinaires
- Éplucher des légumes et des fruits
- Préparer un plan de travail
- Mettre en marche des équipements de cuisine
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Cuisinier (H/F)
il y a 3 semaines
Riorges, France VIP RIORGES Temps pleinSalut à tous les passionnés de cuisine ! Si vous aimez concocter de délicieux plats et que vous êtes à la recherche d'une nouvelle aventure, on a quelque chose pour vous ! Le VIP Riorges recherche donc son futur CUISINIER H/F Venez évoluer dans l’ambiance festive et conviviale du VIP. - Cuisinier - Temps Partiel - Salaire suivant profil **Qui on...
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Cuisinier (H/F)
il y a 4 jours
Riorges, France BOWLING ESPACE LOISIRS Temps plein**À propos de nous** BOWLING ESPACE LOISIRS est une base de loisirs regroupant Bowling, Escape Game, Karaoké, Billards, Bar et Restaurant. Situé au 578 Avenue Charles de Gaulle nous disposons d'un restaurant ouvert du mardi au samedi soir. A ce titre, nous recherchons un cuisinier ou une cuisinière motivé(e), passionné(e), autonome, avec de...
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Cuisinier (H/F)
il y a 5 jours
Riorges, Auvergne-Rhône-Alpes, France BOWLING ESPACE LOISIRS Temps plein**À propos de nous**BOWLING ESPACE LOISIRS est une base de loisirs regroupant Bowling, Escape Game, Karaoké, Billards, Bar et Restaurant. Situé au 578 Avenue Charles de Gaulle nous disposons d'un restaurant ouvert du mardi au samedi soir. A ce titre, nous recherchons un cuisinier ou une cuisinière motivé(e), passionné(e), autonome, avec de...
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Cuisinier (H/F)
il y a 6 jours
Riorges, France BOWLING ESPACE LOISIRS Temps plein**À propos de nous** BOWLING ESPACE LOISIRS est une base de loisirs regroupant Bowling, Escape Game, Karaoké, Billard, Bar et Restaurant. Situé au 578 Avenue Charles de Gaulle notre société est professionnelle et familiale, et notre objectif est de recruter des personnes dynamiques avec le goût du travail et du professionnalisme. Points clés de...
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Cuisinier Traiteur
il y a 5 jours
Riorges, Auvergne-Rhône-Alpes, France Ec Temps plein**Mieux nous connaître**Le centre E.Leclerc de ROANNE emploie 290 salariés dans des métiers alimentaires et non-alimentaires. Il a été créé en 1981 et accueille chaque année plus de clients.Faire partie du Mouvement E.Leclerc, c'est intégrer les rangs de la première enseigne de distribution française, pour partager les valeurs de salariés.Au...
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Cuisinier Traiteur
il y a 3 semaines
Riorges, France E.Leclerc Temps plein**Mieux nous connaître** Le centre E.Leclerc de ROANNE emploie 290 salariés dans des métiers alimentaires et non-alimentaires. Il a été créé en 1981 et accueille chaque année plus de 1 600 000 clients. Faire partie du Mouvement E.Leclerc, c’est intégrer les rangs de la première enseigne de distribution française, pour partager les valeurs de...
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Traiteur - Cuisinier - (H/F)
Il y a 2 mois
Riorges, France E.Leclerc Temps plein**Mieux nous connaître** Le centre E.Leclerc de ROANNE emploie 320 salariés dans des métiers alimentaires et non-alimentaires. Il a été créé en 1981 et accueille chaque année plus de 1 600 000 clients. Faire partie du Mouvement E.Leclerc, c'est intégrer les rangs de la première enseigne de distribution française, pour partager les valeurs de 105...
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Traiteur - Cuisinier - (H/F)
Il y a 2 mois
Riorges, France E.Leclerc Temps plein**Mieux nous connaître** Le centre E.Leclerc de ROANNE emploie 320 salariés dans des métiers alimentaires et non-alimentaires. Il a été créé en 1981 et accueille chaque année plus de 1 600 000 clients. Faire partie du Mouvement E.Leclerc, c'est intégrer les rangs de la première enseigne de distribution française, pour partager les valeurs de 105...
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Traiteur - Cuisinier - (H/F)
il y a 2 semaines
Riorges, France E.Leclerc Temps plein**Mieux nous connaître** Le centre E.Leclerc de ROANNE emploie 320 salariés dans des métiers alimentaires et non-alimentaires. Il a été créé en 1981 et accueille chaque année plus de 1 600 000 clients. Faire partie du Mouvement E.Leclerc, c'est intégrer les rangs de la première enseigne de distribution française, pour partager les valeurs de 105...
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Traiteur - Cuisinier - (H/F)
il y a 5 jours
Riorges, Auvergne-Rhône-Alpes, France Ec Temps plein**Mieux nous connaître**Le centre E.Leclerc de ROANNE emploie 320 salariés dans des métiers alimentaires et non-alimentaires. Il a été créé en 1981 et accueille chaque année plus de clients.Faire partie du Mouvement E.Leclerc, c'est intégrer les rangs de la première enseigne de distribution française, pour partager les valeurs de salariés.Au...
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Traiteur - Cuisinier - (H/F)
il y a 2 semaines
Riorges, France E.Leclerc Temps plein**Mieux nous connaître** Le centre E.Leclerc de ROANNE emploie 320 salariés dans des métiers alimentaires et non-alimentaires. Il a été créé en 1981 et accueille chaque année plus de 1 600 000 clients. Faire partie du Mouvement E.Leclerc, c'est intégrer les rangs de la première enseigne de distribution française, pour partager les valeurs de 105...
