Cuisinier Chef de Partie

Il y a 2 mois


MareilleGuyon, France Châteauform' Temps plein

Vous êtes passionné de cuisine, adorez créer, goûter, innover, tester, expérimenter
Vous rêvez de travailler uniquement des produits frais et de saison au sein d’une cuisine ouverte avec un contact direct auprès de nos clients
rejoignez notre Maison du Séminaire Châteauform' à Mareil le Guyon (78).

**Savoir-Faire**: Vous disposez de 1 à 2 ans d'expérience en cuisine traditionnelle ou traiteur. Vous aimez travailler des produits frais et de saison, vous êtes curieux et au fait des tendances culinaires du moment. Vous êtes garant du respect des normes HACCP d'hygiène et de sécurité.

**Vous êtes**:

- Vous êtes passionné, la Cuisine occupe une grande place dans votre vie
- Vous vous inspirez des nouvelles tendances, vous restez en éveil
- Vous êtes autonome et très organisé
- Vous ne travaillez que des produits frais de saison
- Vous avez à cœur de maintenir une ambiance saine et conviviale au sein de votre équipe

Sous la direction de notre Chef de cuisine, vous serez en charge **des missions suivantes**:

- Elaborer les entrées du déjeuner sous forme de buffet chaud et froid renouvelé chaque jour,
- Proposer vos propres idées créatives en utilisant des produits de saison avec des influences variées, tant traditionnelles qu’exotiques, avec du goût, des assaisonnements, une histoire
- Participer au service du déjeuner en contact direct avec nos clients,
- Préparer les apéritifs du soir et participer à la mise en place et à l’envoi du dîner servi à l’assiette,
- Progressivement prendre part à la préparation des plats chauds du déjeuner et du dîner pour toujours apprendre, au contact de cuisiniers expérimentés et aussi de notre pâtissière
- Respecter les normes d'hygiène HACCP

Nous accueillons exclusivement des séminaires d’entreprise, principalement la semaine et occasionnellement le week-end ; vous connaîtrez ainsi votre planning à l’avance, en alternant la majeure partie du temps 2 jours en coupure (08h00/15h00 - 18h00/22h00) et 3 jours en continu (08h00/16h00), avec 3 à 4 semaines de vacances en été et 1 à 2 semaines à Noël - Nouvel An.

**Vous avez**:

- **Formation**: 1 à 2 ans d'éxperience en cuisine traditionnelle ou traiteur
- **Langue**: anglais apprécié

**Type de contrat**:

- **Type de poste**: CDI
- **Lieu**: Chateauform Mareil le Guyon (78)
- **Rémunération** : Salaire fixe + 2 variables (intéressement, participation)
- **Avantages**:

- Mutuelle, parcours d'intégration, plan de carrière et de mobilité au sein du Groupe Châteauform, très peu de week-end travaillés.
- Un environnement professionnel épanouissant, un package attractif conjuguant vie personnelle et professionnelle & avantages en nature
- Primes, intéressement, participation, mutuelle

Il est impératif de disposer d’un véhicule personnel et d’habiter à 30 minutes maximum de Mareil le Guyon (78490).

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Salaire : 1 900,00€ à 2 350,00€ par mois

Avantages:

- Épargne salariale
- Restaurant d'entreprise

Programmation:

- Du Lundi au Vendredi

Types de primes et de gratifications:

- Primes

Question(s) de présélection:

- Etes-vous véhiculé (pas de transports en commun à proximité) ?

Formation:

- CAP / BEP (Exigé)

Expérience:

- Cuisine: 1 an (Exigé)

Langue:

- Français (Exigé)
- Anglais (Optionnel)

Lieu du poste : Un seul lieu de travail

Date de début prévue : 13/02/2023


  • Cuisinier Chef de Partie

    il y a 1 mois


    Mareil-le-Guyon, France Châteauform' Temps plein

    Vous êtes passionné de cuisine, adorez créer, goûter, innover, tester, expérimenter Vous rêvez de travailler uniquement des produits frais et de saison au sein d’une cuisine ouverte avec un contact direct auprès de nos clients rejoignez notre Maison du Séminaire Châteauform' à Mareil le Guyon (78). **Savoir-Faire**: Vous disposez de 1 à 2 ans...

  • Cuisinier Chef de Partie

    il y a 5 jours


    Mareil-le-Guyon, France Châteauform' Temps plein

    La cuisine est votre passion, vous êtes généreux(se) et curieux(se), toujours à la recherche de nouvelles saveurs ou composition. Chez vous, faire plaisir est une seconde nature.. Rejoignez **Christophe, le chef de cuisine du Chateauform'Mareil **et sa brigade composée de **3 **chefs de partie. **Savoir-Faire**: Vous disposez de 1 à 2 ans...

  • Chef de Partie Patissier

    il y a 3 semaines


    Mareil-le-Guyon, France Châteauform' Temps plein

    Vous êtes passionné de cuisine, adorez créer, goûter, innover, tester, expérimenter La cuisine est votre passion, vous êtes généreux(se) et curieux(se), toujours à la recherche de nouvelles saveurs ou composition. Chez vous, faire plaisir est une seconde nature.. Vous rêvez de travailler uniquement des produits frais et de saison au sein d’une...

  • Chef de Partie

    il y a 3 semaines


    Mareil-le-Guyon, France Châteauform' Temps plein

    Vous êtes passionné de cuisine, adorez créer, goûter, innover, tester, expérimenter La cuisine est votre passion, vous êtes généreux(se) et curieux(se), toujours à la recherche de nouvelles saveurs ou composition. Chez vous, faire plaisir est une seconde nature.. Vous rêvez de travailler uniquement des produits frais et de saison au sein d’une...

  • Chef de Partie

    il y a 1 mois


    Mareil-le-Guyon, France Châteauform' Temps plein

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  • Chef de Partie

    il y a 2 semaines


    Mareil-le-Guyon, France Châteauform' Temps plein

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  • Chef de Partie

    il y a 1 mois


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    Michelbach-le-Haut, France Manpower Temps plein

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  • Chef de partie

    il y a 3 semaines


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    Marianna, recherche un Chef de Partie passionné et motivé pour rejoindre notre équipe. Le candidat idéal doit avoir une solide expérience dans des cuisines de haut niveau et être capable de gérer efficacement sa section tout en maintenant les standards de qualité et de présentation de notre établissement. Responsabilités: - Gérer et superviser...

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    il y a 3 semaines


    Choisy-le-Roi, Créteil, France Marianna - Saveurs et délices d'italie Temps plein

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  • Cuisinier / Chef de partie H/F

    il y a 2 semaines


    Le Pradet, France Belambra Temps plein

    Description de la mission Vous recherchez un poste de production en cuisine, pour évoluer ensuite vers plus de responsabilités ? Devenez notre prochain cuisinier / chef de partie tournant mais principalement pâtisserie H/F au sein de notre club : rattaché au chef, vous intégrez une brigade prête à vous faire progresser et apprenez à nos...


  • Le Pradet, France Belambra Temps plein

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  • Cuisinier / Chef de partie H/F

    il y a 3 semaines


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  • Chef de Partie

    il y a 1 semaine


    Le Thillay, Île-de-France Crit Evenementiel Temps plein

    Nous recherchons des CUISINIERS/CHEFS DE PARTIE pour une mission en intérim longue durée du Lundi au Vendredi près de l'aéroport Roissy Charles de GaulleVous serez en charge de l'élaboration des plats et du dressage. Planning du matin et de l'après midi Profil recherchéDiplômé(e) d'un BEP/CAP/CQP cuisine complété d'une expérience significative en...

  • Chef de Partie

    il y a 1 mois


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  • Cuisinier Chef de Partie

    il y a 7 jours


    Fontenay-le-Comte, France LE RABELAIS HOTEL*** RESTAURANT SPA Temps plein

    Les missions **Rattaché(e) au Chef cuisinier ou son second et au sein d'une équipe de 5 personnes, vous assurez la production culinaire dite "bistronomique" et contribuez à la satisfaction de la clientèle du restaurant.** Profil recherché Vous êtes titulaire d'un CAP cuisine ou justifiez d'une première expérience similaire. Votre motivation et...

  • Cuisinier / Cuisinière

    il y a 1 semaine


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    Cuisinier en Cuisine Centrale F/H - Le Havre (76) **Entreprise** Convivio, groupe familial de restauration, présent sur la moitié ouest de la France, met sa passion de l’art culinaire au service de ses convives. Avec 2 600 collaborateurs, notre groupe allie proximité et convivialité. Convaincus que notre richesse et notre performance résident dans...

  • Chef de Partie

    Il y a 2 mois


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    **Description de l'entreprise**: La Société SUP INTERIM est une entreprise de travail temporaire fondée en mai 1985 dans les Vosges et compte aujourd'hui une centaine d'agences réparties dans toute la partie Nord de la France, et comportant une agence au Luxembourg. SUP INTERIM est devenu un partenaire économique régional de premier plan. La volonté...