Commis(E) de Cuisine

Il y a 5 mois


Nantes, France Sodexo Temps plein

Chez Sodexo, nous restons attachés à notre Raison d'Etre, depuis notre création en 1966 par Pierre BELLON:
Offrir un quotidien meilleur pour construire une vie meilleure pour tous.

Notre Segment Santé Hôpitaux Cliniques vise chaque jour à améliorer l'expérience hospitalière des patients et la qualité de vie du personnel de santé.

Pour accomplir cela, nos collaborateurs s'appuient autant sur leur savoir-faire culinaire que sur leurs qualités humaines exceptionnelles : générosité, attention, bienveillance et convivialité.

Venez goûter à l'aventure unique de Sodexo

**VOTRE QUOTIDIEN CHEZ NOUS**:
Dans le cadre de l’évolution de nos activités, nous recherchons **un(e) Commis(e) de Cuisine** (H/F) au sein d’une clinique réalisant 250 repas au self et 300 repas patients par jour

Vous serez accompagné(e) par Yann, le chef de cuisine et vous ferez partie d’une équipe composée de 8 personnes. Vous participerez à l’évolution de la prestation culinaire actuelle livrée depuis notre cuisine centrale de Saint Julien

**Vos missions**:

- Dynamiser le Self : mise en valeur du self, Service et Animer le self, et mettre en place des animations ; Cuisson des accompagnements et de certaines Viandes et poissons ; réalisation de certaines prestations culinaires sur place
- Mise en assiette des repas patients pour service du soir et allotissement plateau du soir : grâce à votre expérience, vous faites évoluer la présentation et le dressage des assiettes.
- Assurer la traçabilité des produits et le suivi des repas livrés, le bon respect et le contrôle des normes d'hygiène et sécurité

Et surtout faire de votre sécurité et celle de vos équipes une priorité

**NOTRE PROPOSITION**:
Poste à pourvoir en CDI
- Localisation : Nantes Est (44)
- Date prise de poste : immédiate ou selon vos disponibilités
- Amplitudes horaires : Horaires sans coupures, de 9H15 à 17H30

1 Weekend sur 3 réalisé sans coupures, amplitude allant de 6H30 à 17H (Exemple : 6H30/14H45 ou 8H45/17H)
- Salaire : 1772 euros bruts environ selon profil + pac psm 74,50€ brut par mois
- Avantages : 13ème mois, CSE, mutuelle de base gratuite
- Une offre formation personnalisée en lien avec l’entretien professionnel et des perspectives d’évolutions

**VOTRE APPORT**:
Au-delà votre esprit d’Equipe, de Service et de Progrès

**Votre passion pour l’univers de la restauration** fera la différence ainsi que votre dynamisme, bienveillance et rigueur

**Nous recherchons avant tout une personnalité** et pour le reste nous nous chargerons de vous accompagner pour vous faire monter en compétences

Ne passez pas à coté de cette opportunité, **REJOIGNEZ-NOUS** Compétences principales:

- techniques de production culinaire
- chaîne du froid
- types de régimes alimentaires

Spécialités principales:

- Cuisiner des plats pour un type de public :Personnes médicalisées
- Réceptionner, contrôler les marchandises et les stocker en chambre froide, en réserve,...
- Dresser les plats pour le service (présentation, assemblage, finition...)


  • Commis de Cuisine

    Il y a 5 mois


    Nantes, France NEOpolitan Pizzeria Temps plein

    Nous recherchons un Commis de Cuisine (H/F) pour rejoindre notre équipe en cuisine lors des services du midi du mardi au vendredi. Responsabilités: - Aider à la préparation des aliments selon les recettes et les normes établies - Assister les chefs cuisiniers dans la mise en place des ingrédients et des ustensiles nécessaires - Participer à la...

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    Il y a 6 mois


    Nantes, France RELAIS THALASSO Île de Ré Temps plein

    **L'entreprise** Entre mer et vignes, le RELAIS THALASSO Île de Ré est une porte ouverte sur la nature où le mot reconnexion prend tout son sens. **Description du poste** Nous recrutons **un(e) commis(e) de cuisine **pour contribuer à la préparation des plats et à l'entretien de la cuisine. Vos missions: - Préparer les ingrédients - Nettoyer et...

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    Il y a 6 mois


    Nantes, France RESTAURANT L'AVIATEUR Temps plein

    Nous recherchons pour l'ouverture de notre restaurant L'AVIATEUR à Distré SAUMUR en Maine et Loire, un(e) commis de cuisine f (H/F) compétent(e) et passionné(e) pour rejoindre notre équipe de cuisine. En tant que Commis de cuisine, vous travaillerez en étroite collaboration avec notre Chef de Cuisine pour assurer le bon fonctionnement de la cuisine et...

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    il y a 4 semaines


    Nantes, France Bistrot Le B. Temps plein

    Restaurant de burgers PREMIUM, Le B. recrute un(e) COMMIS(E) DE CUISINE pour assister le Chef dans la mise en place des plats et des desserts, préparation des accompagnements, montage des burgers et dressage des assiettes, entretien de l'outil de travail,... CUISINE MAISON - PRODUITS FRAIS Repos dimanche + lundi Horaires 10h-14h15 et 18h-22h30 ou 23h30...


  • Nantes, France Junk Group Temps plein

    Junk Group recrute à Nantes - Rejoins notre équipe de cuisine ! **Mais en fait, c'est quoi Junk Group ?** Nous sommes un groupe dynamique de restauration rapide spécialisé dans la street food de qualité, connu pour nos délicieux smash burger et cookies. **Notre mission ?** Nous voulons faire découvrir à Nantes notre interprétation unique de ces...

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    Il y a 6 mois


    Nantes, France Boucherie AUMONT Florian Temps plein

    Commis de Cuisine (H/F) Résumé du poste: Nous recherchons un(e) Commis de Cuisine pour rejoindre notre équipe. Poste en CDi de 35h/semaine. Boucherie fermée le dimanche et le lundi. Fonctions: - Aider à la préparation des aliments selon les normes établies - Assister le chef cuisinier dans la mise en place des plats - Maintenir la propreté et...

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    Il y a 6 mois


    Nantes, France LG17 Temps plein

    Commis de Cuisine (H/F) Aperçu: Nous recherchons un Commis de Cuisine (H/F) passionné par le service et la restauration pour rejoindre notre équipe dynamique. En tant que Commis de Cuisine, vous serez responsable d'assister les chefs dans la préparation des aliments et de maintenir un environnement propre et organisé dans la...

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    Il y a 5 mois


    Nantes, France Restaurant CARNIVORE Temps plein

    COMMIS DE CUISINE CDI Afin de renforcer notre équipe de cuisine, le restaurant Carnivore recherche un(e) commis de cuisine F/H avec une réelle passion pour la cuisine et la restauration traditionnelle (service à l'assiette ; prestation de qualité, cuisine 100% maison). Rattaché(e) au Chef, au sein d'une équipe de 8 personnes, vous êtes chargé(e)...

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    Il y a 5 mois


    Nantes, France Le café de la tour Temps plein

    **Le Café de la Tour** est le bar-brasserie historique de **Ploërmel**. Située au cœur de la ville. Le café de la tour se refait une beauté et va devenir un restaurant bar tapas avec comme devise **BOIRE, MANGER, PARTAGER** Nous recrutons un **Commis de cuisine F/H** Vos missions seront les suivantes: - Réaliser la mise en place et la...

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    Il y a 6 mois


    Nantes, France SIGNORIZZA ATOLL Temps plein

    Commis de Cuisine (H/F) Aperçu: Responsabilités: - Préparer les aliments en suivant les recettes et les normes de qualité - Assister le chef de cuisine dans la préparation des plats - Nettoyer et entretenir les équipements de cuisine - Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Aider à la mise en place du service en préparant...

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    Il y a 6 mois


    Nantes, France LE BAR DE LA MEULE Temps plein

    **L'entreprise** Les murs, recouverts de vieilles photographies et de gravures qui illustrent la pêche et la vie marine, encadrent des tables de bois sur lesquelles le carpaccio de Saint-Jacques, le tartare de thon ou le risotto aux salicornes sont les bienvenus après une balade jusqu’à la chapelle qui surplombe le port. Dès le printemps sa terrasse...

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    Il y a 6 mois


    Nantes, France Auberge du Pays de Retz Temps plein

    Nous recherchons un commis de cuisine (H/F) pour rejoindre l'équipe dynamique du chef Gabriel à l'Auberge du Pays de Retz. Nous recherchons une personne qui est passionnée par la cuisine et qui peut s'adapter facilement à un environnement dynamique. Responsabilités: - Préparer les ingrédients et les plats selon les instructions du chef. - Nettoyer...

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    Il y a 6 mois


    Nantes, France LA TAVERNE ATOLL Temps plein

    Commis de Cuisine (H/F) Aperçu: Responsabilités: - Préparer les aliments en suivant les recettes et les normes de qualité - Assister le chef de cuisine dans la préparation des plats - Nettoyer et entretenir les équipements de cuisine - Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Aider à la mise en place du service en préparant...

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    Il y a 6 mois


    Nantes, France Les pieds dans le plat Temps plein

    Description de poste Aperçu du poste: Nous recherchons un(e) Commis de Cuisine (H/F) pour rejoindre notre équipe de restauration. Restaurant traditionnel du centre ville de Nantes, équipe jeune et familiale. Responsabilités: - Préparer les ingrédients pour les repas en suivant les directives du chef cuisinier - Assister le chef cuisinier dans la...

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    Il y a 6 mois


    Nantes, France 14 Pouces Temps plein

    CDD commis de cuisine en pizzeria 30 à 35H par semaine, 5 semaines de mi-mars à fin avril. Expérience en cuisine indispensable, sérieux, rigueur, capable d'être très vite à l'aise à son poste. Vous aurez en charge les préparations alimentaires et vous participerez aux services pour le garnissage des pizzas. Type d'emploi : CDD Salaire :...

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    Il y a 6 mois


    Nantes, France Le chenin Temps plein

    Commis de Cuisine (H/F) Aperçu du poste En tant que Commis de Cuisine, vous ferez partie d'une équipe dynamique et passionnée qui travaille dans un environnement de restauration. Responsabilités - Préparer les ingrédients nécessaires à la préparation des plats - Assister les chefs cuisiniers dans la préparation des plats - Respecter les normes...

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    Il y a 6 mois


    Nantes, France STEAK WEST Temps plein

    Nous recherchons un Commis de Cuisine (H/F) pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Commis de Cuisine, vous serez responsable d'assister les chefs dans la préparation des plats et de maintenir la propreté de la cuisine. Responsabilités: - Aider à la préparation des ingrédients pour les plats - Assister les chefs dans la cuisson et...

  • Commis de Cuisine

    Il y a 6 mois


    Nantes, France Beach Bar Temps plein

    Restaurant situé à deux pas de la plage avec une ambiance familiale recherche un(e) Commis(e) de cuisine pour compléter son équipe pour les mois de Juillet et Août. Le Beach Bar accueille une clientèle variée et hétéroclite : des locaux qui apprécient l'endroit, des amis en vacances heureux de se retrouver, des amoureux que la magie du lieu ravit,...

  • Commis de Cuisine

    Il y a 6 mois


    Nantes, France SAS PAPILLE Temps plein

    Commis de Cuisine (H/F) Résumé du poste: Responsabilités: - Assister les chefs de cuisine dans la préparation des repas - Préparer les ingrédients nécessaires pour les plats - Suivre les recettes et les instructions des chefs de cuisine - Assurer la propreté et l'hygiène de la cuisine - Aider à la mise en place des stations de travail avant le...

  • Commis de Cuisine

    Il y a 5 mois


    Nantes, France STEAK WEST Temps plein

    Nous recherchons un Commis de Cuisine (H/F) pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Commis de Cuisine, vous serez responsable d'assister les cuisiniers dans la préparation des plats et de maintenir la propreté de la cuisine. Responsabilités: - Aider à la préparation des ingrédients pour les plats - Assister les chefs dans la cuisson...