Cuisinier - Cdi - 3 J. de Repos Consécutifs

il y a 3 semaines


Lyon e, France Brasserie L'Est - Bocuse Temps plein

“ Le Bonheur est dans la Cuisine” _Paul Bocuse_

**La Brasserie de l'Est** recherche son futur **Chef de Partie **(H/F)

**Vos missions quotidiennes seront**:

- Organiser, mettre en place et entretenir le poste de

travail,
- Mettre en œuvre les préparations culinaires grâce au

bon suivi des fiches techniques,
- Effectuer l'épluchage, lavage et taillage des légumes et

des fruits
- Participer à la préparation des plats chauds, froids, desserts
- Contrôler la qualité en ayant le sens du détail
- Assurer le dressage des assiettes et en assurer la finition.

**Qui êtes-vous ?**
- Vous aimez travailler en équipe
- Vous êtes attentif aux normes d’hygiène HACCP
- Vous souhaitez apprendre tout en travaillant et développer vos compétences
- Pour vous la cuisine est une véritable passion, venez partager celle de Monsieur Paul

**Ce poste est fait pour vous **

**Les Avantages Bocuse**:

- Trois jours de repos consécutifs
- Nous prenons en charge vos repas, votre abonnement TCL de moitié
- Soucieux de votre santé, vous bénéficiez d’une mutuelle avantageuse**MAIS le Privilège d’intégrer les Maisons Bocuse c’est surtout**:

- Bénéficier d'un cadre de travail agréable
- Participer aux évènements nationaux et internationaux Bocuse
- Une culture d’entreprise basée autour de valeurs fortes : authenticité, qualité, excellence, transmission & respect
- De vraies perspectives d’évolution : ici les évolutions se font en interne Tu auras accès à un parcours personnalisé pour grandir au sein de nos Maisons
- Accès au Bocuse Privilège
- Réductions dans les salles de sport On Air
- Participer à l'Arbre de Noel dans la mythique Abbaye de Collonges au Mont d'Or
- Réductions Bragard
- Chèques Cadeaux
- Prime de cooptation
- Prime de loyauté
- Remise de 20% dans les boutiques BOCUSE (pâtes à tartiner, confiseries, terrines, tabliers...)
- Mise à disposition d'un courtier (via Groupama) pour bénéficier des meilleurs tarifs sur vos contrats personnels

Qui sommes nous ?

Créée en 1997, La Brasserie L’Est a pris place dans l’élégante gare des Brotteaux, classée monument historique. Entrer à L’Est, c’est se plonger dans l’ambiance des gares avec leur va-et-vient incessant de voyageurs. La Brasserie L’Est offre une Cuisine des Voyages : Poissons fumés ou marinés, Riz cantonnais aux Gambas et Calamars, Escalope de Veau Méditerranéenne, un véritable voyage gustatif.

A l'image du tout proche quartier de la Part-Dieu, l'atmosphère de la brasserie évoque l'effervescence d'un départ imminent à la découverte de la carte. Ici, tout fait référence au voyage : les horloges murales indiquant l'heure aux quatre coins du monde, les plaques relatant l'histoire des transports ferroviaires et le petit train à vapeur qui court au plafond.

Aux beaux jours, L'Est propose une agréable terrasse. L’occasion de faire une pause gourmande au cœur de ce quartier d’affaires et d’apprécier une assiette savoureuse aux pieds de cette splendide gare style « 1900 ». Sans jamais quitter des yeux également LA cuisine, la « locomotive » de la brasserie en plein cœur de la salle de restaurant. Les toques y courent à travers les casseroles, les mains s’agitent comme celles des chefs de gares, les plats chauds y dégagent des odeurs subtiles

Sens du service, enthousiasme, professionnalisme, orientation client, goût du travail bien fait.

Vous vous reconnaissez ? Rencontrons-nous

Au sein des Restaurants & Brasseries de Lyon® Bocuse, c’est votre personnalité qui fera la différence.


  • Commis de Cuisine

    il y a 1 mois


    Lyon 6e, France Brasserie L'Est - Bocuse Temps plein

    “ Le Bonheur est dans la Cuisine” _Paul Bocuse_ **La Brasserie de l'Est** recherche son futur **Commis de cuisine **(H/F) **Vos missions quotidiennes seront**: - Organiser, mettre en place et entretenir le poste de travail, - Mettre en œuvre les préparations culinaires grâce au bon suivi des fiches techniques, - Effectuer l'épluchage, lavage et...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 1 mois


    Lyon 2e, France Cuisinier Temps plein

    Dans le cadre d'un remplacement, le restaurant est à la recherche de son/sa Cuisinier/e unique. Vous aurez pour missions: L'élaboration des menus et les changements de cartes, La création, l'élaboration et la décoration des mets à préparer, La gestion des stocks, les approvisionnements, et la réception des marchandises, La gestion des commandes...

  • Chef Cuisinier/cuisinier

    il y a 1 mois


    Lyon, France SARL CARPE DIEM Temps plein

    Recherche cuisinier/chef cuisinier pour ouverture restaurant poste seul en cuisine mise en place/service/plonge salaire négociable deux jours de repos consécutifs restaurant français Type d'emploi : Temps plein, CDI Salaire : à partir de 1 800,00€ par mois Programmation: - Disponible le week-end - Du lundi au vendredi - Tous les week-ends -...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 1 mois


    Lyon 6e, France fratelli parisi Temps plein

    La brasserie italienne FRATELLI PARISI, située en plein cœur du 6ème arrondissement de Lyon recherche: **Cuisinier H/F** Deux jours de repos consécutifs + une demi-journée de repos 35H ou 39H Disponible soir et week-end. Rémunération brute : à partir de 1747 euros bruts par mois et jusqu’à 2300 euros brut selon expérience/compétence **Votre...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 1 mois


    Lyon, France LES 3 BRASSEURS VALENCE Temps plein

    Chez nous ça brasse, et pas du vent ! Mais qui sont les 3 BRASSEURS ? Ce sont des personnes enthousiastes qui font perdurer des **recettes gourmandes** du Nord, et un parfait savoir-faire de la bonne bière brassée sur place. Ici, ça sent bon le houblon et la **convivialité**, la carbonade et la générosité, la flammekueche et le goût du travail bien...

  • Cuisinier Traiteur

    il y a 1 mois


    Lyon, France boulangerie des canuts Temps plein

    gestion du poste traiteur en autonomie, élaboration d'une gamme étendue (quiches, pizzas ,wraps ,salades, tartes salées ,sandwichs) votre esprit d'équipe et de créativité seront un atout pour ce poste 3 jours de repos consécutifs (samedi, dimanche, lundi) travail de 4h à 14h 1900€ net par moi fermeture annuelle 4 semaines en aout 1 semaine en...

  • Cuisinier Traiteur

    il y a 4 semaines


    Lyon, France boulangerie des canuts Temps plein

    gestion du poste traiteur en autonomie, élaboration d'une gamme étendue (quiches, pizzas ,wraps ,salades, tartes salées ,sandwichs) votre esprit d'équipe et de créativité seront un atout pour ce poste 3 jours de repos consécutifs (samedi, dimanche, lundi) travail de 5h à 15h30 1900€ brut par moi fermeture annuelle 4 semaines en aout 1 semaine...


  • Lyon 3e, France La Scala Siciliana Temps plein

    Notre restaurant La Scala Siciliana, est à la recherche d'un serveur(se) _confirmé_ pour compléter notre équipe déjà en place. En effet, nous souhaiterions trouver une personne sérieuse et motivée afin de renforcer notre équipe au service et au bar. Ce poste est un poste en CDI, temps plein et _en coupure._ Nous sommes avant tout un restaurant...


  • Lyon, France Famosa Temps plein

    Dans le cadre de l'ouverture de notre nouveau restaurant, nous sommes à la recherche d'un(e) serveur(se) ayant des bases solides avec au moins 1 ou 2 ans d'expériences. Le poste est à pourvoir début Avril. Tu es chargé(e) de: - l'accueil des clients - de la prise de commandes - du service des plats - du dressage et du débarrassage des tables. Tu as...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 1 mois


    Lyon, France Mercure Villefranche sur Saône Temps plein

    Le Mercure Villefranche en Beaujolais Ici & Là, recherche un(e) cuisinier(e) pour compléter son équipe. Poste Disponible immédiatement. Mutuelle d'entreprise et place de parking 2 jours de repos consécutifs 39h/semaine Type d'emploi : Temps plein, CDI Salaire : à partir de 1,00€ par mois Avantages: - Participation au...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 1 mois


    Lyon 5e, France RESTAURANT CHEZ GRAND PERE Temps plein

    **Offre d'emploi : Cuisinier** Nous recherchons 2 cuisiniers pour rejoindre notre équipe dynamique (1 cuisinier, 1 plongeur et 1 chef exécutif déjà en place). Si vous avez une première expérience en cuisine, que vous aimez travailler en équipe et que vous êtes attiré par l'univers de la cuisine traditionnelle et du bouchon lyonnais, cette offre est...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 6 jours


    Lyon, France Une faim de loup Romans Temps plein

    **UNE FAIM DE LOUP ROMANS RECRUTE POUR SON DEPLOIEMENT D'ACTIVITE A ROMANS UN CUISINIER** Vous avez déjà une expérience professionnelle en restauration. Vous êtes manuel(le), soigneux (se), ponctuel(le) et dynamique - **Travailler en position debout permanente n'est pas un problème pour vous, ni l'intensité de la restauration rapide.** Vous serez en...


  • Lyon 4e, France Famosa Temps plein

    Dans le cadre de l'ouverture de notre nouveau restaurant, nous sommes à la recherche d'un(e) serveur(se) ayant des bases solides avec au moins 1 ou 2 ans d'expériences. Le poste est à pourvoir début Avril. Tu es chargé(e) de: - l'accueil des clients - de la prise de commandes - du service des plats - du dressage et du débarrassage des tables. Tu as...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 1 mois


    Lyon, France VERONATUTI Temps plein

    Veronatuti - Restaurant gastronomique italien Lyon 7ème (bib gourmand 2023) recherche son ou sa cuisinier/ière Nous sommes à la recherche d'une personne avec un minimum d'expérience de 2 ans (débutant s'abstenir). La connaissance de la cuisine traditionnelle italienne n'est pas une obligation car la personne serait formée sur le poste. Poste en CDI...


  • Lyon, France Campanile Châlon SS Temps plein

    Découvre un cadre lumineux, accessible - à 10min du centre-ville - et une équipe enjouée ! Campanile hôtel-restaurant 3* de 74 chambres, recherche** son prochain Cuisinier ou Cuisinière!** Viens nous rejoindre autour de valeurs qui nous ressemblent **:convivialité, simplicité et volonté de faire plaisir** ! **Ensemble, nous allons** créer un...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 4 semaines


    Lyon 8e, France Monplaisir , L'Esprit Bistrot Temps plein

    "Monplaisir, L'Esprit Bistrot" recherche son(sa) Cuisinier(e) expérimenté(e) pour rejoindre son équipe ! - Evolution rapide - 2 Horaires Continus et 3 Coupures - 2 jours de repos consécutifs - Prise de poste : selon votre disponibilité - Horaires : 39h/semaine. 169h/mois par mois. - Profil : Autonomie rapide Vous êtes intéressé(e), motivé(e) et...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 2 jours


    Paris 6e, France Seulement Sea Temps plein

    Cuisinier pour poste froid du mardi au samedi, 13h à 22h. Reposé consécutifs dimanche/lundi Envoi et préparation du froid ainsi que ménage inhérent au poste. Connaissance des normes haccp. Type d'emploi : Temps plein, CDI, CDD Durée du contrat : 3 mois Salaire : à partir de 1 750,00€ par mois Avantages: - Participation au...

  • Cuisinier Confirmé

    il y a 1 mois


    Lyon, France Lyon Recrutement Temps plein

    **Lyon Recrutement, cabinet spécialisé en recrutement hôtellerie & restauration en Rhône-Alpes** - _**2 jours de coupures et 3 jours continus sans coupure par semaine !!!**_ Recherche pour un établissement, de renommée sur Vienne tendance, chaleureux, brasserie incontournable à Vienne, sont chef de partie H/F pour compléter son équipe. Vous êtes...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 4 semaines


    Lyon 2e, France SAS Big Kiss Temps plein

    Nous recrutons pour le Café Mercière un cuisinier. 2 jours de repos consécutifs. 5 continues. Horaires en continue : 10h-17h ou 17h-fin de service. Salaire à négocier en fonction de votre expérience. Type d'emploi : Temps plein, CDI Salaire : 1 614,38€ à 2 508,18€ par mois Avantages: - Prise en charge du transport...

  • Cuisinier Crêpier

    il y a 4 semaines


    Lyon, France Lyon Recrutement Temps plein

    **Lyon recrutement, leader en placement en hôtellerie restauration en Rhône-Alpes recherche**: **poste a pourvoir a Lyon 69 007** Pour un restaurant crêperie, établissement familial à Lyon 7e à Lyon un aide cuisinier afin de rejoindre une équipe jeune et dynamique, le tout dans une ambiance familiale. - **Mission et responsabilités - Bien entendu...