Commis de Cuisine en Alternance

Il y a 2 mois


RangduFliers, France Emeis Temps plein

**L’accompagnement et le soin personnalisés pour chaque personne fragilisée.**

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Nous sommes 76 000 médecins, infirmiers, aides-soignants, auxiliaires de vie, rééducateurs, psychologues, cuisiniers, gouvernants, et métiers d’appuiengagés chaque jour auprès des plus fragiles:

- Au sein de nos maisons de retraite (EHPAD)
- Au sein de nos cliniques de soins médicaux et de réadaptation
- Au sein de nos cliniques de santé mentale
- Avec des services d’aide à domicile.

Nous proposons à chacune des personnes dont nous prenons soin un parcours sur-mesure, avec une réponse à chaque étape (de la prévention au traitement et jusqu’à la réadaptation).

Nous construisons avec et pour chacune d’elles un projet de soins personnalisé qui intègre tous ses besoins (médical, psychique, humain et social) car chaque résident, patient et bénéficiaire est unique.

**Chez emeis, nous sommes forces de vie.**

**Nous recherchons un(e) commis de cuisine H/F en alternance pour un **contrat d'apprentissage** **ou de professionnalisation**

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Rattaché(e) au chef ou au second de cuisine, vous aurez pour missions principales:

- Participez à la qualité de la prestation de restauration pour nos patients et résidents
- Garantir la sécurité alimentaire (contrôles de T°, traçabilité )
- Apprendre et respecter les normes HACCP en cuisine
- Participer à la plonge et au nettoyage de la cuisine
- Assurer la fabrication des froids en tenant compte des régimes particuliers et des préconisations de l’équipe soignante,
- Contrôler les préparations sur leur présentation, sur le plan gustatif (cuisson, assaisonnement, saveur) et quantitatif (respect des grammages).
- Respecter les conditions de fabrication (traçabilité, températures et refroidissement)
- Dresser les préparations en respectant les zones de fabrication,
- Assurer le service en salle à manger pour les plats chauds ; Préparation de plateaux pour les chambres
- Respecter les recettes mises à disposition par le(la) chef de cuisine
- Participer à la fabrication des plats chauds en tenant compte des régimes particuliers et des préconisations de l’équipe soignante,
- Participerez à l’amélioration de la prestation Cuisine en collaboration avec l’équipe
- Participer à la gestion et l’organisation de la cuisine (commandes, réceptions de commandes, plannings) selon votre niveau de formation

**Profil**

Niveau de formation : CAP à BTS.

Savoir se comporter avec courtoisie et respect dans une équipe.

Etre motivé, rigoureux, dynamique et être capable d'initiatives appropriées.

**Contraintes / Spécificités**

1 week-end sur 2
Roulement à la quinzaine

Type d'emploi : Temps plein, Alternance

Rémunération : Jusqu'à 1 801,00€ par mois

Exigences linguistiques flexibles:

- Français non requis

Horaires:

- Disponible le week-end
- Période de travail de 10 heures
- Travail en journée

Rémunération supplémentaire:

- 13ème Mois
- Prime annuelle
- Primes

Expérience:

- Commis de cuisine H/F: 1 an (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel


  • Commis de Cuisine

    il y a 1 mois


    Plaisance-du-Touch, France Joya Temps plein

    Futur restaurant Végétal, à Plaisance-du-Touch recherche commis de cuisine. Poste évolutif très rapidement ! Notre établissement ouvrira en février 2025. Du mardi au samedi. Horaires en journée uniquement (petit déjeuner, déjeuner, salon de thé). 1 dimanche par mois. Concept végétarien, vegan,nombreuses options sans gluten. Cuisine maison,...

  • Commis de Cuisine

    Il y a 7 mois


    Le Grau-du-Roi, France MUST Intérim Temps plein

    Nous recherchons un(e) commis de cuisine passionné(e) et dynamique pour rejoindre notre équipe ! MISSIONS: - Assister les chefs de cuisine dans la préparation des plats - Assemblage - Participer à la mise en place avant le service - Contribuer au bon fonctionnement de la cuisine en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire -...

  • Commis de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Saint-Laurent-du-Var, France scmc LEEDY'S Temps plein

    Commis de cuisine pour la préparation des entrées, cuisine soignée, restaurant semi-gastronomique, 2 jours de repos hebdomadaire, véhicule indispensable, horaires en coupures. Poste non logé. Salaire selon profil. Débutant accépté, CAP minimum. Vous serez en double sur le poste des entrées avec un chef de partie. Type d'emploi :...

  • Commis de Cuisine

    Il y a 3 mois


    Chasseneuil-du-Poitou, France BISTRO REGENT Temps plein

    **Overview** Nous recherchons un(e) Commis de Cuisine (H/F) pour rejoindre notre équipe de restauration. **Responsabilités** - Assister les chefs cuisiniers dans la préparation des plats - Préparer les ingrédients nécessaires à la cuisine - Maintenir la propreté et l'organisation de la cuisine - Aider à la mise en place et au dressage des plats -...

  • Commis de Cuisine

    Il y a 7 mois


    Le Grau-du-Roi, France Le cook’s café Temps plein

    Recherche commis de cuisine pour la saison poste non logé travail uniquement le soir Type d'emploi : Temps plein, CDD Durée du contrat : 2 mois Salaire : 1 500,00€ à 2 500,00€ par mois Programmation: - Période de travail de 8 Heures Expérience: - commis de cuisine H/F: 3 ans (Exigé) Lieu du poste : En présentiel

  • Commis de Cuisine

    Il y a 2 mois


    Saint-Laurent-du-Var, France le Jardin du cap Temps plein

    Nous recherchons un commis de cuisine pour un CDI de 39h, 5jours/7 Restaurant Brasserie en centre commercial, pas de travail le soir. la motivation et le sérieux seront des atouts essentiels Type d'emploi : CDI Rémunération : 1 650,00€ par mois Horaires: - Période de travail de 8 Heures - Travail en journée Expérience: - commis de cuisine...

  • Commis de Cuisine

    Il y a 7 mois


    Saint-Laurent-du-Var, France le Jardin du cap Temps plein

    Nous recherchons un commis de cuisine pour un CDI de 39h, 5jours/7 Restaurant Brasserie en centre commercial, pas de travail le soir. la motivation et le sérieux seront des atouts essentiels Type d'emploi : CDI Salaire : 1 500,00€ à 1 501,00€ par mois Programmation: - Période de travail de 8 Heures - Travail en journée Expérience: - commis...

  • Commis de Cuisine

    il y a 7 jours


    Le Grau-du-Roi, France Phanette Temps plein

    pour la saison, nous sommes à la recherche d’un commis de cuisine H/F pour notre restaurant en front de mer au Grau du Roi. Au sein d’une équipe jeune et dynamique, vous aurez la responsabilité en cuisine du poste froid. Vous devrez réaliser la préparation des entrées et salades. Vous devrez organiser votre poste de travail afin de réaliser les...


  • Le Grau-du-Roi, France SAS SOWELL LE GRAU DU ROI Temps plein

    Nous recherchons un Commis de Cuisine (H/F) pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Commis de Cuisine, vous serez responsable d'assister les chefs de cuisine dans la préparation des aliments et le service en cuisine. Poste polyvalent avec plonge et légumerie le jour de repos du plongeur. 1. **Finalité** - Assurer la responsabilité...

  • Commis de Cuisine

    Il y a 2 mois


    Saint-Pierre-du-Mont, France Restaurant Léon Temps plein

    **Restaurant Léon **Fish Brasserie **recherche son commis de cuisine URGENT** **Alors montez à bord sans tarder !** Léon Mont de Marsan recherche son futur Commis de cuisine (H/F). Poste 35h / en coupure /2 jours et demi de repos par semaine **Missions principales**: Une entière polyvalence aux tâches de plonge et cuisine, Participation à la...

  • Commis de Cuisine

    Il y a 7 mois


    Le Grau-du-Roi, France Phanette Temps plein

    Restaurant italien en front de mer au Grau du roi recherche commis de cuisine mise en place et entretien de son poste de travail personne dynamique et motivée Type d'emploi : CDD Durée du contrat : 3 mois Salaire : 1 800,00€ à 2 000,00€ par mois Expérience: - Commis de cuisine H/F: 1 an (Optionnel) Disponibilité: - Travail en journée...

  • Commis de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Le Bourget-du-Lac, France SC-LAC Temps plein

    Commis de cuisine réceptif et organisé. Ayant appris sur le tas serait un plus. Nous travaillons dans un snack de camping ou les gens sont en vacance et en mode détente ! Donc moins de pression que dans un restaurant classique. Vous serez aussi appelé à gérer la cuisine dans le roulement des jours de congés. Carte facile, une bonne organisation et...

  • Commis de Cuisine

    Il y a 7 mois


    Le Grau-du-Roi, France Phanette Temps plein

    pour la saison, nous sommes à la recherche d’un commis de cuisine H/F pour notre restaurant en front de mer au Grau du Roi. Au sein d’une équipe jeune et dynamique, vous aurez la responsabilité en cuisine du poste froid. Vous devrez réaliser la préparation des entrées et salades. Vous devrez organiser votre poste de travail afin de réaliser les...

  • Commis de Cuisine

    Il y a 7 mois


    Le Grau-du-Roi, France Phanette Temps plein

    Recherche commis de cuisine aide au poste chaud annonce des plats et dressage des assiettes Service du soir lundi et mardi Service du midi le reste de la semaine débutant accepté personne dynamique et motivée Type d'emploi : CDD Durée du contrat : 2 mois Salaire : 1 500,00€ à 1 600,00€ par mois Expérience: - Commis de cuisine H/F: 1 an...

  • Commis de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Le Grau-du-Roi, France Phanette Temps plein

    Nous sommes à la recherche d'un commis de cuisinie H/F pour notre restaurant en bord de mer au Grau du Roi. Au sein d’une équipe jeune et dynamique, vous aurez la responsabilité en cuisine du poste chaud. Vous devrez réaliser la préparation des plats tels que burgers, seiches, gambas, moules... Vous devrez organiser votre poste de travail afin de...

  • Commis de Cuisine

    il y a 1 semaine


    Saint-Laurent-du-Var, France SAS LES FLOTS VOILE ROUGE Temps plein

    **La VOILE ROUGE, restaurant au bord de la mer cherche un commis de cuisine motivé, même débutant, pour intégrer une équipe dynamique.** **Poste** **à pourvoir immédiatement. Possibilité d'évolution selon profil.** **Type d'emploi : Temps plein, horaires de coupure.** **Salaire : 2.100,00€ bruts par mois, nourri, pourboires** Type d'emploi :...

  • Commis de Cuisine

    Il y a 7 mois


    Saint-Laurent-du-Var, France SAS LES FLOTS VOILE ROUGE Temps plein

    **La VOILE ROUGE, restaurant au bord de la mer cherche un commis de cuisine motivé, pour intégrer une équipe dynamique.** **Poste** **à pourvoir immédiatement. Possibilité d'évolution selon profil.** **Type d'emploi : Temps plein, horaires de coupure.** **Salaire : 2.100,00€ bruts par mois = 1.700€ nets, nourri, pourboires** Type d'emploi :...

  • Commis de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Le Grau-du-Roi, France Phanette Temps plein

    À l’approche de la réouverture pour la saison, nous sommes à la recherche dun commis de cuisine H/F pour notre restaurant en bord de mer au Grau du Roi. Au sein d’une équipe jeune et dynamique, vous aurez la responsabilité en cuisine du poste froid. Vous devrez réaliser la préparation des entrées et salades. Vous devrez organiser votre poste de...

  • Commis de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Saint-Laurent-du-Var, France IT-villaggio Temps plein

    **IT-VILLAGGIO - CAP 3000** **IT- Villaggio recherche des Commis de cuisine** **Horaires du matin en continuu.** - IT, le fast-good à l’italienne._ L’histoire IT commence en 2014 d’une histoire de famille, celle de deux frères d’origine calabraise, qui ont fait chacun leur chemin avant de se retrouver autour des saveurs de leur...

  • Commis de Cuisine

    Il y a 7 mois


    Saint-Laurent-du-Var, France TAILORED GOURMET Temps plein

    TAILORED GOURMET, catering/traiteur spécialisé pour dans l'aviation / Jet Privé recherche **Commis de cuisine** (avec formation/expérience), rigoureux, réactif et assidu section FROID/CHAUD. Au poste de commis, vous serez entre autres, en charge de la production de la mise en place journalière des différentes sections et de la réception des...