Chef Boucher

il y a 2 semaines


SaintLouis, France Grand Frais Boucherie Temps plein

Nos équipes travaillent dans le respect de la valorisation des produits grâce à une véritable approche métier. Nos structures permettent ainsi des perspectives d’évolution professionnelle intéressantes.

Fort de son implantation nationale, DESPI LE BOUCHER et HERRSCHER poursuivent leur développement en recrutant, pour le magasin de ST LOUIS, (68) un contrat en CDI:
**Un Chef boucher principal H/F**
- Diplôme : au minimum le CAP Boucher
- Expérience : au moins 2 ans sur un poste similaire
- Statut :cadre - convention de forfait en jours
- Rémunération attractive avec prime de 13ème mois

**Missions**

Vous pilotez une équipe et animez un rayon boucherie traditionnel et libre-service dans un esprit constant d’amélioration et d’optimisation de ce centre de profit, se traduisant par une volonté de:

- participer aux travaux de laboratoire et de vente, de faire progresser le magasin en termes de chiffre d’affaires et de marge en utilisant les outils à disposition, en faisant preuve d’esprit d’initiative,
- développer les ventes en fidélisant la clientèle,
- assurer une surveillance stricte sur la fraîcheur des produits vendus ainsi que leur présentation en proposant un rayon attractif avec choix et diversité dans le respect de la réglementation sanitaire (traçabilité, DLC ),
- organiser et gérer le personnel placé sous votre autorité (législation du travail, management des collaborateurs, retour d’informations ).
- Maîtriser les techniques de découpe des différentes viandes,
- Maîtriser les règles : sanitaires (DLC, traçabilité ) d’hygiène et de sécurité,
- Savoir gérer un centre de profit,
- Savoir manager une équipe (exemplarité, leadership, capacité à animer et dynamiser un collectif de travail et à former les collaborateurs),
- Maîtriser l’informatique.

Qui sommes nous ?

Despi le boucher est une enseigne commerciale spécialisée dans les métiers de la viande, implantée au sein des magasins Grand Frais. N°1 de la vente de produits carnés en boucherie traditionnelle, elle a su préserver son savoir-faire acquis et développé depuis 1933 tout en s’armant de nouvelles technologies, afin de permettre une gestion optimale de ses points de vente.

Nos équipes travaillent dans le respect de la valorisation des produits grâce à une véritable approche métier. Nos structures permettent ainsi des perspectives d’évolution professionnelle intéressantes.


  • Adjoint Chef Boucher

    il y a 4 semaines


    Saint-Marcellin, France Viverio Temps plein

    Intitulé du poste ADJOINT CHEF BOUCHER Numéro de l'offre 4732 Type de contrat CDI Despi le Boucher est une entreprise familiale spécialisée dans les métiers de la viande, maîtrisant la filière amont-aval. Elle a su préserver son savoir-faire traditionnel tout en s'armant des nouvelles technologies, afin de permettre une gestion optimale de ses...

  • Chef de Rang

    il y a 4 semaines


    Saint-Herblain, France JO LE BOUCHER Temps plein

    Le restaurant Jo le boucher est situé à St Herblain dans la galerie Atlantis (accessible facilement par le périph ou par le tramway ligne 1). Tu l'auras compris nous sommes spécialisés dans les viandes de grillades mais pas que, également présent à la carte carpaccio, tartare, salade, burger... Environ 150 couverts le midi, notre recherche, un chef...

  • Manager Boucher

    il y a 1 semaine


    Saint-Louis, France Intermarché Temps plein

    **Description de l'entreprise** Le Groupement Les Mousquetaires, ce sont 7 enseignes de la grande distribution, 150 000 collaborateurs et plus de 3 000 chefs d'entreprise indépendants ! Intermarché & Netto fait du mieux manger accessible à tous une réalité. Notre indépendance et la diversité de nos métiers nous permettent de répondre aux attentes...

  • Chef de Rayon Boucherie

    il y a 4 semaines


    Saint-Dizier, France CODISTRI Temps plein

    Descriptif du poste - Le Chef de Rayon Boucherie H/F sera en charge de la gestion complète du rayon boucherie d'un supermarché. Ses principales missions seront les suivantes: - Assurer la mise en place et la présentation attractive des produits de boucherie - Veiller à la qualité des produits proposés et au respect des normes d'hygiène et de...

  • Chef Boucher

    il y a 1 mois


    Saint-Jean-de-Braye, France BVM Les Bouchers Traiteurs Temps plein

    Nous recherchons pour notre Boucherie, un Chef Boucher (H/F) Vous interviendrez sur le rayon boucherie traditionnel, volaille et LS, managerez votre équipe de 3-4 personnes, appliquerez la politique de l'enseigne, définirez et mettrez en place les opérations promotionnelles, implanterez les rayons. Vous veillez à la tenue du rayon en le maintenant...

  • Chef Boucher Adjoint

    il y a 4 semaines


    Saint-Marcellin, France Viverio Temps plein

    Pour notre magasin de ST MARCELLIN (38), nous recherchons pour un contrat en CDI: **Un Chef boucher - second H/F** - Diplôme : au minimum le CAP Boucher - Expérience : au moins 2 ans sur un poste similaire - Statut : cadre - convention de forfait en jours - Rémunération attractive avec prime de 13ème mois Vous secondez le responsable boucherie et plus...

  • chef boucher adjoint h/f

    il y a 3 semaines


    Saint-Julien-en-Genevois, France Grand Frais Temps plein

    Descriptif de loffre Nous rejoindre cest intégrer le leader français de la boucherie de détails et donner un nouvel élan à votre carrière. Depuis 3 générations, nous accompagnons les femmes et les hommes de notre entreprise familiale, dans lévolution du métier en lien avec les attentes des clients. Pour notre magasin de ST JULIEN EN...

  • Chef Boucher

    il y a 4 semaines


    Saint-Martin-des-Champs, France Grand Frais Temps plein

    Despi le boucher est une enseigne commerciale spécialisée dans les métiers de la viande, implantée au sein des magasins Grand Frais. N°1 de la vente de produits carnés en boucherie traditionnelle, elle a su préserver son savoir-faire acquis et développé depuis 1933 tout en s’armant de nouvelles technologies, afin de permettre une gestion optimale...

  • Adjoint Au Chef Boucher

    il y a 4 semaines


    Saint-Cyprien, France Intermarché Temps plein

    Description de l'entreprise Rejoindre le Groupement Les Mousquetaires, c’est intégrer un acteur majeur de la grande distribution avec 7 enseignes. C’est aussi évoluer au sein d’un groupe singulier, présent sur 3 marchés (alimentaire, bricolage, mobilité), qui réunit 150 000 collaborateurs et compte plus de 3 000 chefs d’entreprise...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 semaine


    Saint-Herblain, France JO LE BOUCHER Temps plein

    Le restaurant Jo le boucher est situé à St Herblain dans la galerie Atlantis Nous travaillons nos viandes sur grillade au charbon de bois.Nous avons également des carpaccios, tartares, burgers... Tous nos produits sont fabriqués maison (sauces, desserts...) Nous faisons entre 200 et 300 cts le midi et environ 50 cts le soir. Vous serez en chage des...

  • Boucher / Chef Boucher (H/F)

    il y a 1 semaine


    Saint-Sulpice-les-Feuilles, France Emploi 86 Temps plein

    Vous êtes responsable de votre rayon boucherie du magasin. Vous effectuez les commandes auprès des fournisseurs. Vente de produits charcuteries traditionnelles, Mise en place du rayon boucherie, vente, réception des marchandises. Une connaissance en informatique serait un plus. Il s'agit d'un remplacement qui peut être renouvelé voire...


  • Saint-Maximin, Oise, France HMarket Temps plein

    Description du poste Quelques clics te séparent de ta nouvelle famille ! Lis la suite et adopte-nous ! Dans la famille Magasin , demande l' Adjoint(e) chef boucher  pour le secteur Boucherie . Rattaché(e) au Chef Boucher, et en étroite collaboration avec toute l'équipe du magasin, tu seras en charge du bon fonctionnement de ton secteur ! ...

  • Un boucher

    il y a 1 mois


    Saint-Dizier, France AUROCH INTERIM Temps plein

    A propos de l'entreprise :Agence Auroch Intérim votre agence d'intérim généraliste,recrutement en intérim, CDI et CDDA propos du poste :Nous recherchons, pour le compte de notre client, un boucher(F/H).Le poste est situé à Saint-Dizier.Vous réalisez les opérations de préparation de viandes et despécialités bouchères selon les règles d'hygiène...

  • Chef de Partie

    il y a 4 semaines


    Saint-Louis, France Au Bureau Temps plein

    **GROUPE BK - Domino’s, O’Tacos, Starbucks, Resto Sushi’s, Au bureau, Hippopotamus, Volfoni, Nomad, Joyo, Paul, Léon, 300 soixante degrés** Acteur incontournable depuis plus de 30 ans dans la restauration, voici la recette du Groupe BK: - Une entreprise dynamique en constant développement, toujours à la recherche de nouveaux concepts et des...

  • Chef Boucher Adjoint

    il y a 7 jours


    Saint-Pierre-des-Corps, France Emploi 86 Temps plein

    Poste : Le métier de boucher vous passionne ? Vous souhaitez travailler dans une équipe soudée ? Vous recherchez une boucherie qui offre des produits frais, de qualité supérieure et coupés sur place ? Vous trouverez tout cela et plus encore chez notre client. Notre client est un acteur majeur de la grande distribution qui est réputé pour son...

  • Second Boucher

    il y a 4 semaines


    Saint-Savin, France Intermarché Temps plein

    **Description de l'entreprise** supermarché **Description du poste** Après une période d’intégration pendant laquelle vous vous familiariserez avec le rayon Boucherie, nos process et l’équipe, **vous aurez en charge de suppléer le chef boucher dans nos engagements et de notre image de Producteurs & Commerçants auprès de nos clients, ainsi que de...

  • Chef de Rang

    il y a 1 semaine


    Saint-Louis, France VOLFONI Temps plein

    Notre trattoria **Volfoni **à **Saint-Louis (ALSACE-68300)** recrute un** Chef de rang** (H/F) à **temps plein**. **(35h/sem)** **Les missions confiées**: - Effectuer la mise en place de la salle - Gérer et superviser le service complet d’un groupement de tables - Renseigner et conseiller les clients - S’assurer du bon déroulement du service -...

  • Boucher

    il y a 7 jours


    Saint-Bonnet-de-Joux, France Pôle Emploi Temps plein

    U express Saint Bonnet de Joux (71220) recherche : un Boucher (H/F) expérimenté(e) ou fraichement diplômé(e). Sous la houlette du chef boucher, vos missions seront les suivantes : - Réceptionner des carcasses de viande - Découper de la viande - Trier des pièces de viande - Préparer les commandes clients : toutes préparations bouchères - Préparer...

  • Boucher (H/F)

    il y a 3 semaines


    Saint-Bénigne, France Schiever Temps plein

    Entreprise :Tribu Schiever : nom féminin du latin tribus :Groupe de 7100 collaborateurs, dont les membres partagent une autre idée du commerce, répondent à des valeurs communes (Indépendance, Respect, Energie) et parlent un même langage à travers 10 enseignes : celui de la grande distribution.Une équipe au top de sa forme, qui vit et raconte chaque...

  • Chef Boucher

    il y a 4 semaines


    Saint-Martin-des-Champs, France Viverio Temps plein

    Despi le Boucher est une entreprise familiale spécialisée dans les métiers de la viande, maîtrisant la filière amont-aval. Elle a su préserver son savoir-faire traditionnel tout en s'armant des nouvelles technologies, afin de permettre une gestion optimale de ses points de vente. - Nous recherchons: **Un responsable boucherie H/F** - Diplôme : au...