Commis de Cuisine

**Employé de restauration collective (H/F)**

Le groupe SHCB est un acteur indépendant de la restauration collective depuis 1997, dont l’expertise des cuisines centrales est aujourd’hui reconnue. Implanté de la Bourgogne à l’Occitanie, notre développement s’appuie sur la qualité et l’engagement de nos équipes, la qualité de nos approvisionnements et de nos outils de production dont nous sommes majoritairement propriétaires.

Notre ambition est d'apporter, à partir de produits majoritairement issus des territoires au sein desquels nous sommes implantés, une cuisine favorisant goût, équilibre et plaisir. En nous inscrivant dans le projet de restauration des collectivités territoriales, nous construisons avec nos clients une relation de confiance et de proximité. Nos marchés sont : la petite enfance, l'enseignement, la santé (EHPAD et hôpitaux).

Dans le cadre de son développement, nous recherchons un Commis de cuisine **H/F** pour notre cuisine centrale située à Claveyson.

Vos missions seront les suivantes:

- Préparer, confectionner et dresser les plats.
- Évaluer la qualité des produits de base.
- Réaliser des recettes à partir de fiches techniques.
- Vérifier les préparations et les plats (goût, qualité, présentation )
- Assure le stockage des denrées, la distribution ou le conditionnement de la production.
- Organiser et entretenir le poste de travail et les équipements.

Nous vous proposons un **CDD de 1 mois **avec possibilités de prolongation, **à temps plein **du **lundi au vendredi de 8h00 - 16h00.**
- **Votre sens du service et l’attention que vous porterez à la satisfaction de nos clients feront de vous l’un des principaux acteurs de notre activité de restauration collective.**_

Type d'emploi : CDD

Rémunération : à partir de 1 807,00€ par mois

Programmation:

- Du lundi au vendredi
- Repos le week-end

Lieu du poste : En présentiel