Commis de Cuisine

Il y a 2 mois


Marseille, France InterContinental Temps plein

Le **restaurant gastronomique **Alcyone** est comme un cocon feutré, orné de couleurs chaudes et intimistes. Le raffinement de son décor renvoie à celui de sa cuisine méditerranéenne.

Dans cet écrin, qui surplombe le Vieux-Port face au symbole de la ville - Notre-Dame-de-la-Garde, le chef Lionel Levy fait se rencontrer les plus beaux produits de la Côte, les recettes traditionnelles et les épices. Une table gastronomique **auréolée d’une étoile au Guide Michelin depuis février 2014.**

Une distinction qui récompense un savoir-faire, un sens du goût, une cuisine maîtrisée et un service en salle de haute volée, un désir d’offrir une merveilleuse expérience aux hôtes présents.

**Alcyone est ouvert du mardi au samedi UNIQUEMENT le soir**

**Nous recrutons un commis de cuisine pour rejoindre la Brigade **

Sous la responsabilité de notre Sous Cheffe Carla Wiza, vous réalisez des préparations préliminaires et des mets simples, vous dressez des plats et les transmettez au personnel de salle.

Vous participez à l'entretien du poste de la cuisine et des locaux annexes, vous appliquez les règles d'hygiène et de sécurité en vigueur.

**VOS MISSIONS**:

- Vous participez au contrôle et au stockage des marchandises lors de la livraison
- Vous effectuez la mise en place nécessaire à la réalisation des plats
- Vous respectez les fiches techniques dans la bonne exécution des préparations culinaires
- Vous participez à l'envoi des plats dans le délai souhaité par le client
- Vous veillez à l'entretien de la cuisine et du matériel
- Vous respectez scrupuleusement les règles d'hygiène et de sécurité

**CE QUE NOUS RECHERCHONS**

Première expérience réussie à un poste similaire dans un restaurant gastronomique

CAP, BEP ou Bac Pro Cuisine

Rigueur dans le respect des procédures de travail et des fiches techniques

**Capacité à travailler les soirs, week-ends et jours fériés**

**CE QUE NOUS VOUS PROPOSONS**

Des produits frais et de qualité - Des cartes de saison qui changent tous les 3 mois

**Horaires en continu - 2 jours de repos consécutifs : dimanche et lundi - 35 heures**

Compteur de repos compensateurs pour les heures supplémentaires accumulées

**Intéressement** à partir 3 mois de présence en entreprise

L’opportunité de travailler au sein d'un monument classé somptueux et chargé d’histoire

Indemnité nourriture pour 2 repas par jour

Cafétéria Foodles avec des produits frais cuisinés tous les jours et disponible à toutes heures

Mutuelle prise en charge à 65% - Prévoyance

50% sur votre abonnement de transports en commun

Uniformes fournis et nettoyés par nos soins

Notre entreprise cotise auprès d'Action Logement (Avance LOCA-PASS, prêt accession Action Logement, prêt Travaux Action Logement, aide MOBILI-PASS)

**Logement non fourni**

La possibilité de séjourner au tarif employés dans les 6000 hôtels du Groupe IHG

Des réductions sur de nombreuses enseignes via la plateforme Comitéo

Nuit avec les Cigales (Testez l'expérience de nos clients - 1 nuit au sein de notre établissement à validation de votre période d'essai)

Ventes de vins et produits gastronomiques à tarif préférentiel pendant les fêtes de fin d'année

20% sur les produits et soins au sein de notre Spa by Clarins

Poste à pourvoir rapide - SANS COUPURE
- 1850€ brut + 176€ d'indemnité nourriture


  • Commis de Cuisine

    Il y a 2 mois


    Marseille 6e, France Commis de Cuisine Temps plein

    _Aide de cuisine H/F _ Bonjour Notre restaurant japonais recherche une personne polyvalente en cuisine (H/F) Missions Principales: - Élaboration des plats chauds - Suivre les recettes et les instructions de dressage - Suivre l’état des stocks - Réapprovisionner la mise en place au cours du service - Cuire le riz et l’assaisonner. - Désinfecter et...

  • Commis de Cuisine

    il y a 1 mois


    Marseille 6e, France Commis de Cuisine Temps plein

    _Aide de cuisine H/F _ Bonjour Notre restaurant japonais recherche une personne polyvalente en cuisine (H/F) Missions Principales: - Élaboration des plats chauds - Découpe de poisson - Suivre les recettes et les instructions de dressage - Suivre l’état des stocks - Réapprovisionner la mise en place au cours du service - Cuire le riz et...

  • Commis de Cuisine

    il y a 6 jours


    Marseille, France BASTIDE DE PEGOMAS Temps plein

    Nous recherchons un Commis de Cuisine (H/F) pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Commis de Cuisine, vous serez responsable d'assister les chefs de cuisine dans la préparation des plats et le bon fonctionnement de la cuisine. Responsabilités: - Aider à la préparation des ingrédients et des plats selon les recettes établies -...

  • Commis(E) de Cuisine

    il y a 1 mois


    Marseille, France ACSENT DE PROVENCE Temps plein

    AcSent Société de Restauration de Collectivités, recrute sur **la Roque d'Anthéron**, 2 **commis de cuisine (H/F) **qui sauront se mettre au service de nos convives et de nos clients. Être commis(e) de cuisine chez AcSent de Provence c'est avant tout cuisiner du fait maison, des produits frais et de saison, au contact des résidents, et de nos clients...

  • Commis de Cuisine

    il y a 6 jours


    Marseille, France Restaurant l'eau a la bouche Temps plein

    Recherche commis de cuisine pour la saison d'été de mai a aout.Service midi et soir. Grande capacité de couverts en saison environ 200 couverts jours. Le commis de cuisine sera à la préparation des Salades et du froid. Un minimum d'expérience est demandé. Type d'emploi : Temps plein, CDD Durée du contrat : 4 mois Programmation: - Disponible le...

  • Commis de Cuisine

    il y a 1 mois


    Marseille, France CHATEAU DE SERVANES Temps plein

    Nous recherchons un commis de cuisine (H/F) pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que commis de Cuisine, vous assisterez le Chef de Cuisine dans la gestion quotidienne des opérations de cuisine. Vous travaillerez en étroite collaboration avec l'équipe de cuisine pour assurer la préparation et la présentation des plats. Jour de congés...

  • Commis de Cuisine

    Il y a 2 mois


    Marseille, France Restaurant l'eau a la bouche Temps plein

    Recherche commis de cuisine pour la saison d'été de mars a septembre. Service midi et soir. Grande capacité de couverts en saison environ 200 couverts jours. Le commis de cuisine sera à la préparation des Salades et du froid. Un minimum d'expérience est demandé. Type d'emploi : Temps plein, CDD Durée du contrat : 7 mois Programmation: - Disponible...

  • Commis de Cuisine

    Il y a 2 mois


    Marseille, France LE CIEL DE NIMES Temps plein

    Commis ou Aide de Cuisine (Dessert/Entrée/Plonge) Nous recherchons un commis ou aide de cuisine pour la période de mai à septembre. Vous serez responsable de la préparation des desserts et des entrées, ainsi que de la participation à la plonge une fois par semaine. Le contrat comprend 5 jours de travail par semaine, avec seulement 2 soirs de travail....

  • Commis de Cuisine

    Il y a 2 mois


    Marseille 12e, France The Churchill Pub Temps plein

    Commis de cuisine H/F Entreprise : The Churchill Pub Contrat : CDI Marseille 13012 Restaurant, Pub, bar à cigares, bar à vin et cocktail, nous proposons à nos clients un concept innovant et convivial, à travers d'une dégustation des tapas et des bons cocktail ainsi que large choix des bières sur place. Description du poste :Dynamique, sincère et...

  • Commis de Cuisine

    Il y a 2 mois


    Marseille, France LE GRILL DE LA MOURACHONNE Temps plein

    Nous recrutons pour compléter notre équipe un Commis de cuisine H/F. En coopération avec le Chef de cuisine et son second, vous êtes garant du bon fonctionnement de votre partie et de la satisfaction de nos clients. Poste en coupure avec deux jours et demi de repos par semaine. Poste à l'année. Rémunération : 1800€ net Activités...

  • Commis Cuisine

    Il y a 2 mois


    Marseille, France CAP SUD Temps plein

    Restaurant traditionnel situé sur le port de Hyères recherche un(e) commis(e) de cuisine pour renforcer notre équipe. Vous intégrerez une équipe de 5 personnes. Poste non logé & expérience souhaitée. Qualités requises: - l'esprit d'équipe - réactivité - autonomie - patience - polyvalence - rigueur - sens de la discipline CDI à temps complet...


  • Marseille, France Enoteca Shop Temps plein

    Pour notre restaurant de cuisine italienne, nous recherchons un commis de cuisine pour le poste froid et plongeur. Vous travaillerez en équipe avec le cuisinier pour la mise en place et la préparation du froid, la plonge (plongeur supplémentairele weekend)... Cuisine à base de produits frais. Cdi Mutuelle d'entreprise Type d'emploi : Temps plein,...

  • Plongeur, Commis de Cuisine

    il y a 3 semaines


    Marseille, France Hotel**** - Restaurant Domaine de l'Esterel Temps plein

    Nous Restaurant Coté Pinède recherche un Commis de Cuisine (H/F) pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Commis de Cuisine polyvalent mois du février travaille en plonge. Vous serez responsable d'assister les chefs dans la préparation des aliments et de maintenir un environnement de cuisine propre et organisé. Responsabilités: -...

  • Commis de Cuisine

    il y a 5 jours


    Marseille, France Les Bords de Mer Temps plein

    Les Domaines de Fontenille est un nouveau concept hôtelier qui allie art de vivre à la française, découvertes culturelles, gastronomie, bien-être, simplicité et élégance. Les Bords de Mer à Marseille, est à la recherche de son commis de cuisine. Nos valeurs : - Authenticité - Transparence - Terroir - Patrimoine - Culture - Traçabilité -...

  • Commis de Cuisine

    il y a 6 jours


    Marseille, France HOTEL BOR Temps plein

    Nous recherchons un(e) Commis de Cuisine (H/F) pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Commis de Cuisine, vous serez responsable d'assister nos chefs dans la préparation des plats et de maintenir la propreté de la cuisine. Résumé du poste : En tant que Commis de Cuisine (H/F), vous serez chargé(e) d'assister les chefs dans la...


  • Marseille, France Pôle Emploi Temps plein

    Nous recherchons un commis de cuisine (H/F) ou chef de partie pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que commis de Cuisine, vous assisterez le Chef de Cuisine dans la gestion quotidienne des opérations de cuisine. Vous travaillerez en étroite collaboration avec l'équipe de cuisine pour assurer la préparation et la présentation des plats....

  • Commis de Cuisine

    Il y a 2 mois


    Marseille, France JUBIL INTERIM Temps plein

    AGENCE - **Uzès** **Intérim** - Uzès ( 30 - Gard )- Recrutement / Intérim & bureaux de placement- Temps plein- 2-5 ans- BEP/CAP- Compétences: - Les compétences du commis de cuisine sont: Savoir utiliser correctement les équipements et les différents ustensiles de cuisine Maîtriser la chaîne du froid et les modes de conservation des produits...

  • Commis de Cuisine

    Il y a 2 mois


    Marseille, France Restaurant LE SUD Temps plein

    Nous recherchons un(e) Commis de Cuisine (H/F) pour rejoindre notre équipe de restauration de Mai à mi Décembre. En tant que Commis de Cuisine, vous serez responsable d'assister notre chefs dans la préparation des aliments et le service. Vous travaillerez dans un environnement dynamique et passionnant où vous pourrez développer vos compétences...

  • Commis de Cuisine

    il y a 1 mois


    Marseille, France Restaurant L'atelier de la Ferme Temps plein

    Bonjour nous recherchons un ou une commis de cuisine en cdd avec au moins 1an ´d’expérience, 35h de travail par semaine soit : à partir de 17h jusqu’à 00h00 max(ménage fini), si il y a des heures supplémentaires, elles seront payées, 2jours de repos lundi et mercredi, la rémunération sera évolutive en fonction des compétences Si le poste vous...


  • Marseille, France Enoteca Shop Temps plein

    Pour notre restaurant de cuisine italienne, nous recherchons un commis de cuisine pour le poste froid et plongeur. Vous travaillerez en équipe avec le cuisinier pour la mise en place et la préparation du froid, la plonge... uisine à base de produits frais. Cdd de 3 semaines pour remplacement. Type d'emploi : Temps plein, CDD Durée du contrat : 3...