Responsable Commercial

il y a 2 semaines


SaintMartinleVinoux, France Le Ponton Temps plein

**Missions et responsabilités**

Le Responsable Commercial exercera ses fonctions sous l’autorité et les directives de la Direction

**Il aura principalement 3 missions**:

- Mission opérationnelle en salle : _

Supervision et participation au service

Assurer la satisfaction du client

Contribuer à créer une image très positive du lieu et assurer sa promotion
- *Mission commerciale/ marketing et communication des activités du restaurant : _
- Coordonner et gérer les privatisations ( séminaires, événements )
- Organiser et mettre en place les animations (régulières et éphémères)
- Créer et assurer les opérations de communications (réseaux sociaux, site internet, médias ) et marketings
- Mission de management opérationnel en l’absence du Directeur de restaurant : _

Le Responsable commercial n’aura pas de rôle opérationnel au niveau cuisine.

Cependant, après formations, il maîtrisera les normes d’hygiène et de sécurité, le fonctionnement et les règles de production des cuisines.

En l’absence du Directeur de restaurant, le Responsable commercial aura pour missions non

limitatives:
L’encadrement des équipes

Le suivi des activités de restauration selon les méthodes apprises

La bonne utilisation des équipements et appareils et leur entretien

La fermeture du restaurant

Les compétences requises pour ce poste sont:

- Dynamisme et motivation
- Bon relationnel client
- Souplesse d’adaptation et esprit d’équipe
- Sens de l’organisation et du respect des consignes
- Expérience clientèle dans le commerce ou la restauration
- Expériences/études dans les domaines marketing /commercial/réseaux sociaux

Il sera associé aux réflexions et actions entreprises par la direction et sera force de proposition.

Principales conditions:

- CDI, entrée 1 mois avant ouverture (estimée fin mai 2024)
- 3 jours de repos continus.
- Convention collective HCR (mutuelle, repas, transport en commun )
- Montant brut mensuel pour 35 heures : 2 500€ (pouvant être porté à 42 heures)
- Prime annuelle jusqu’à 2 500€ bruts
- Fermeture annuelle : 2 semaines en Août et 2 semaines pour les fêtes de fin d’année.

Possibilités d’évolution vers la mise en place d’un deuxième restaurant ou fonction transversale pour plusieurs restaurants « le Ponton »

Type d'emploi : CDI

Salaire : 2 500,00€ par mois

Avantages:

- Prise en charge du transport quotidien

Environnement de travail:

- En présentiel

Lieu du poste : En présentiel

Date de début prévue : 22/04/2024


  • Commerciale B to B

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  • Responsable Commercial

    il y a 4 semaines


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    il y a 4 semaines


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  • Assistant Adv

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    il y a 1 semaine


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  • Chef de produit H/F

    il y a 2 semaines


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    il y a 2 semaines


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