Responsable Poissonnerie
Il y a 2 mois
**Vous êtes un poissonnier talentueux et passionné ? Vous souhaitez rejoindre une équipe dynamique ?**
Notre client recherche un
** responsable de poissonnerie (H/F) **sur le secteur de
** Tréveneuc (22).**
En tant que responsable de poissonnerie, vous serez e
**n capacité de superviser et de gérer toutes les opérations de la poissonnerie.**
Votre rôle consistera à
**garantir la qualité, la fraîcheur et la présentation** attrayante des produits de la mer, tout en assurant
**un excellent service à la clientèle haute de gamme.**
Voici les différentes missions:
- **Sélectionner, commander et recevoir les produits de la mer auprès des fournisseurs locaux**, en veillant à la qualité et à la fraîcheur des produits.
- **Gérer le stock de poissons et fruits de mer**, en assurant une rotation appropriée des produits pour minimiser les pertes.
- **Superviser une équipe de poissonniers, les former aux bonnes pratiques** de manipulation et de découpe du poisson, ainsi qu'à la connaissance des produits.
- **Préparer et mettre en valeur les produits de la mer**, en assurant une présentation esthétique et appétissante dans les étals de la poissonnerie.
- **Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire,** en garantissant le maintien d'un environnement propre et sûr.
- **Collaborer avec d'autres départements de l'entreprise, tels que la cuisine, la restauration et le site de production**, pour assurer une coordination efficace des activités.
- **Fournir un service à la clientèle exceptionnel** en offrant des conseils sur les produits, en répondant aux questions et en traitant les plaintes éventuelles.
- **Manager une équipe de 4 collaborateurs dynamiques.**
**Processus de recrutement**:
- **Envoyez-moi votre CV.**:
- Un premier entretien aura lieu avec le **Cabinet Alphéa Conseil en visio ou en présentiel.**:
- **Un second entretien** aura lieu avec **notre client en présentiel.**:
- **Un suivi garanti** tout au long du processus.
Titulaire d'une
**expérience préalable en tant que poissonnier, chef poissonnier ou dans un poste similaire.**
Vous disposez d'
**excellentes compétences en matière de gestion d'équipe, de leadership et de communication.**
Vous disposez également de
**connaissance approfondie des produits de la mer**, de leur provenance, de leur saisonnalité et des techniques de découpe.
Vous avez un
**sens aigu de l'hygiène et de la sécurité alimentaire.**
Vous avez la
**capacité à travailler dans un environnement dynamique, et haut de gamme.**
Votre
**Investi(e), vous êtes le garant(e) de l'image de l'entreprise** et veillez à
**réaliser un travail professionnel.**
**Ce poste suscite votre intérêt ? Vous souhaitez qu'on puisse échanger à ce sujet ?
-
Responsable Poissonnerie
il y a 19 heures
Brest, France Alphéa Conseil Temps plein**Vous êtes un poissonnier talentueux et passionné ? Vous souhaitez rejoindre une équipe dynamique ?** Notre client recherche un ** responsable de poissonnerie (H/F) **sur le secteur de ** Tréveneuc (22).** En tant que responsable de poissonnerie, vous serez e **n capacité de superviser et de gérer toutes les opérations de la poissonnerie.** Votre...
-
Responsable Poissonnerie
il y a 1 mois
Brest, France LES VIVIERS DE SAINT-MARC Temps pleinLa société Les Viviers de Saint-Marc recherche un responsable poissonnerie en CDI. Vous serez en gestion de l'ensemble de notre site publique: - Maitrise du poisson et des produits de la mer. - Cuissons, préparations plateaux de fruits de mer. - Vente et encaissement des clients. - Gestion de Stock, bassins, entretiens divers. - Respect des règles...
-
Responsable Poissonnerie
il y a 1 mois
Brest, France intermarché Temps pleinNous vous proposons un poste de **Responsable de rayon poissonnerie H/F.** Poste à pourvoir en CDI à temps complet. Statut agent de maîtrise. **Vos missions**: - Vous vous occupez de la mise en place du rayon marée, de sa théâtralisation, de la propreté et de la fraîcheur de l’étal, de la saisonnalité des produits proposés et de la bonne...
-
Responsable Rayon Poissonnerie
Il y a 2 mois
Brest, France AIDE RH Temps plein**Description entreprise**: Aide RH est un cabinet de recrutement déployé au niveau national, dans de nombreux secteurs d'activités. CDI, CDD, freelance... Notre cabinet propose des aventures professionnelles adaptées aux perspectives et aux ambitions de chacun. **Description du poste**: **Responsable du rayon poissonnerie, vous aurez en charge**: La...
-
Vendeur en Poissonnerie
il y a 1 mois
Brest, France SERVAGROUPE BREST Temps plein**Votre mission**: Servagroupe Brest recrute pour un de ses clients sur la côte du nord Finistère un vendeur en poissonnerie F/H pour: - Seconder le responsable du rayon - Assurer le réassort tout au long de la journée - Travailler le poisson (vider, écailler, fileter) - Maîtriser les cuissons - Respecter les législations et règlementations en...
-
Employé(E) Poissonnerie/charcuterie
il y a 5 jours
Brest, France Carrefour Market( sarl dymara) Temps pleinNous recherchons un Poissonnier (H/F) compétent pour rejoindre notre équipe. En tant que Poissonnier, vous serez responsable de la manipulation, de la vente et du stockage des produits de la mer. Responsabilités: - Manipuler et préparer les poissons et fruits de mer selon les normes d'hygiène et de sécurité - Assurer la présentation attrayante des...
-
Modele Intermarche
Il y a 2 mois
Brest, France Intermarché Temps pleinDescription de l'entreprise Rejoindre le Groupement Les Mousquetaires, c’est intégrer un acteur majeur de la grande distribution avec 7 enseignes. C’est aussi évoluer au sein d’un groupe singulier, présent sur 3 marchés (alimentaire, bricolage, mobilité), qui réunit 150 000 collaborateurs et compte plus de 3 000 chefs d’entreprise...
-
Vendeur Poissonnerie
il y a 1 mois
Brest, France E.Leclerc Temps plein**Mieux nous connaître** Le centre E.Leclerc de Brest emploie 116 salariés dans des métiers alimentaires et non-alimentaires. Avec 721 magasins, 135.000 collaborateurs et 536 adhérents en France, E.Leclerc est leader de la distribution en France, avec une part de marché de 24.1% et un chiffre d’affaires de 48 milliards d'euros en 2023. Les...
-
Manager de Rayon Poissonnerie
Il y a 2 mois
Brest, France Intermarché Temps pleinDescription de l'entreprise Rejoindre le Groupement Les Mousquetaires, c’est intégrer un acteur majeur de la grande distribution avec 7 enseignes. C’est aussi évoluer au sein d’un groupe singulier, présent sur 3 marchés (alimentaire, bricolage, mobilité), qui réunit 150 000 collaborateurs et compte plus de 3 000 chefs d’entreprise...
-
Vendeur Produits Frais Poissonnerie
il y a 1 mois
Brest, France Carrefour Temps plein**A propos de nous**: Créateur de l'hypermarché et commerçant alimentaire de référence, Carrefour reste fidèle à ses racines mais se réinvente pour permettre à chacun, chaque jour, de manger mieux : plus sain, plus local, plus responsable. Nos atouts pour y parvenir ? Un réseau multiformat de 5400 magasins, des services et une offre digitale...
-
Poissonnerie (H/F)
il y a 1 mois
Brest, France Intermarché Temps pleinDescription de l'entreprise Rejoindre le Groupement Les Mousquetaires, c’est intégrer un acteur majeur de la grande distribution avec 7 enseignes. C’est aussi évoluer au sein d’un groupe singulier, présent sur 3 marchés (alimentaire, bricolage, mobilité), qui réunit 150 000 collaborateurs et compte plus de 3 000 chefs d’entreprise...
-
Vendeur Poissonnerie
Il y a 2 mois
Brest, France Gorioux Solutions Emploi Temps plein“Si vous êtes en train de lire ces quelques lignes aujourd'hui, ce n'est pas pour rien” Prête à vous former, l'entreprise s'attache à développer votre potentiel en vous accompagnant sur la durée afin de vous rendre autonome. Vos missions principales: Sous le contrôle de votre Responsable, vous assurez la vente des produits du rayon...
-
Chef de Rayon Poissonnerie
il y a 1 mois
Brest, France Alphéa Conseil Temps pleinLes produits de la mer n'ont pas de secrets pour vous ? Vous souhaitez vous engager auprès d'un acteur de la distribution de produits issus de la pêche ? **Vous êtes le/la futur(e) Responsable de poissonnerie que recherche mon client à Saint-Pol-de-Léon !** Au sein d'un acteur de la grande distribution, reconnue pour son exigence et la qualité de ses...
-
Vendeur Alimentaire Poissonnerie
il y a 1 mois
Brest, France Intermarché Temps pleinDescription de l'entreprise Rejoindre le Groupement Les Mousquetaires, c’est intégrer un acteur majeur de la grande distribution avec 7 enseignes. C’est aussi évoluer au sein d’un groupe singulier, présent sur 3 marchés (alimentaire, bricolage, mobilité), qui réunit 150 000 collaborateurs et compte plus de 3 000 chefs d’entreprise...
-
Contrat Etudiant Poissonnerie 10h
il y a 5 jours
Brest, France E.Leclerc Temps plein**Mieux nous connaître** Le centre E.Leclerc de Quéven emploie 150 salariés dans des métiers alimentaires et non-alimentaires. Il a été créé en 2013 et accueille chaque année plus d'un million de clients. Les 533 adhérents E.Leclerc exploitant 726 magasins indépendants en France, emploient 140.000 salariés. L'enseigne E.Leclerc a réalisé un...
-
Responsable Maintenance Adjoint
il y a 1 mois
Brest, France Groupement Les Mousquetaires Temps pleinDescription de l'entreprise Le Groupement Les Mousquetaires, ce sont 7 enseignes de la grande distribution portées haut et fort par plus de 3 000 chefs d’entreprise indépendants ! Ce sont aussi 150 000 collaborateurs mobilisés autour de notre modèle « Producteurs et commerçants ». Dans toutes les fonctions au service des points de vente, de la...
-
Responsable de Production
il y a 18 heures
Brest, France ACP Atlantique Temps pleinRéf. F1789- - FINISTERE - LANDREVARZECGuyader Gastronomie est une entreprise familiale fièrement dédiée à la production de produits agroalimentaires sains et gourmands. Avec 550 employés travaillant sur 8 sites de production et une plate-forme logistique en Bretagne, l'entreprise réalise un chiffre d'affaires de près de 105 millions d'euros. Leur...
-
Responsable Developpement Durable Qualite
il y a 1 mois
Brest, France Groupement Les Mousquetaires Temps pleinDescription de l'entreprise Le Groupement Les Mousquetaires, ce sont 7 enseignes de la grande distribution portées haut et fort par plus de 3 000 chefs d’entreprise indépendants ! Ce sont aussi 150 000 collaborateurs mobilisés autour de notre modèle « Producteurs et commerçants ». Dans toutes les fonctions au service des points de vente, de la...
-
Responsable Maintenance Adjoint
il y a 1 mois
Brest, France Groupement Les Mousquetaires Temps pleinAu sein de notre site industriel spécialisé dans la fabrication de conserves de poissons, vous intégrez une équipe dynamique, investie, et êtes rattaché au responsable maintenance. Vous pilotez les opérations de maintenance préventive, curative et de fiabilisation sur des équipements et installations (mécaniques, pneumatiques, hydrauliques,...
-
Responsable de Production
Il y a 2 mois
Brest, France ACP ATLANTIQUE Temps pleinDescriptif du poste Guyader Gastronomie est une entreprise familiale fièrement dédiée à la production de produits agroalimentaires sains et gourmands. Avec 550 employés travaillant sur 8 sites de production et une plate-forme logistique en Bretagne, l'entreprise réalise un chiffre d'affaires de près de 105 millions d'euros. Leur gamme de produits...