Chef de Partie en Charge Des Banquets Et Réceptions

il y a 4 jours


Montpellier, France HOTEL CHATEAU DE FONTANGES Temps plein

L’hôtel Château de Fontanges, situé en périphérie de Rodez, recherche pour son restaurant, son Chef de partie (H/F) en CDI pour la partie traiteur / banquets / réceptions.

**Vos qualités principales**:

- Vous aimez travailler les produits frais de saison.
- Vous êtes créatif et motivé pour présenter un menu quotidien et une carte mensuelle.
- Vous êtes une personne dynamique et autonome.
- Vous avez un bon esprit d'équipe.

**Vos missions**:

- Garantir les meilleures prestations en termes de qualité, préparation et présentation des mets.
- Gérer l’équipe cuisine : planning, transmission des consignes, respect de la législation du travail.
- Réalisation de tableaux de suivi de budgets, inventaires...
- Maîtriser les outils informatiques (Word, Excel, messagerie).

Travail en semaine sans coupure. Repos le week-end.

Vous serez en charge de la partie banqueting/traiteur
Vous maitrisez l'envoi des banquets et les techniques en relation.

Vous avez déjà eu une première expérience de management.

qualités attendues:
organisé
rigoureux
créatif
bonne gestion des ses ratios
prévoyant
rapide
résistant au stress

Type d'emploi : CDI

Salaire : 2 150,00€ à 2 250,00€ par mois

Programmation:

- Horaires aménageables

Expérience:

- Chef de partie: 1 an (Exigé)


  • Chef de Réception

    Il y a 3 mois


    Montpellier, France Hotel Ibis Montpellier Centre Polygone Temps plein

    ## Chef Réceptionniste (H/F) L'hôtel Ibis Montpellier Centre Polygone recherche son Chef(fe) de Réception. Vos principales missions: Etre garant du bon déroulement du séjour client et de la satisfaction du client. Gérer les réservations et le planning des chambres. Encadrer, conseiller, former et accompagner l'équipe de Réception. Travailler...

  • Chef de Réception

    il y a 4 jours


    Montpellier, France CHATEAU DE FONTANGES Temps plein

    L’hôtel Château de Fontanges, situé en périphérie de Rodez, recherche son/sa Chef de réception en CDI. **Vos qualités principales**: - Vous accomplissez ces tâches dans le respect des standards et des procédures. - Vous aimez le travail en équipe, vous faites preuve d'initiative et d'autonomie. - Vous maîtrisez les outils informatiques (Word,...

  • Chef de Partie

    il y a 6 jours


    Montpellier, France Pôle Emploi Temps plein

    Restaurant traditionnel ouvert à l'année recherche un chef de partie en CDI. Embauche prévue au mois de mai. Vous travaillez en binôme avec le chef de cuisine pour la conception des plats chauds.Vous bénéficiez d'une expérience qui vous permet d'être autonome sur le poste de travail. Hors saison, vous travaillez le mardi midi, mercredi midi, jeudi...

  • Chef de Réception

    Il y a 2 mois


    Montpellier, France Hôtel Pullman Montpellier Centre Temps plein

    Venez découvrir le « PULLMAN LA PLEIADE MONTPELLIER CENTRE », un bel hôtel quatre étoiles de 88 chambres, raffinées et lumineuses, dont 3 suites, un SPA cocooning avec sauna, hammam et piscine intérieure, un magnifique pôle restauration sur le rooftop au 8ème étage, avec une terrasse accueillante et un bar tendance en bord de piscine...

  • Chef de Partie

    Il y a 7 mois


    Montpellier, France Restaurant LES BAINS de Montpellier Temps plein

    Chef de Partie (H/F) Aperçu du poste: Nous recherchons un Chef de Partie talentueux et passionné pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Chef de Partie, vous serez responsable de la préparation et du service des aliments, ainsi que de la manipulation des aliments dans notre établissement. Vous travaillerez en étroite collaboration...

  • Chef de Partie

    Il y a 3 mois


    Montpellier, France Restaurant LES BAINS de Montpellier Temps plein

    Chef de Partie (H/F) Aperçu du poste: Nous recherchons un Chef de Partie talentueux et passionné pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Chef de Partie, vous serez responsable de la préparation et du service des aliments, ainsi que de la manipulation des aliments dans notre établissement. Vous travaillerez en étroite collaboration...

  • Chef(Fe) de Partie

    il y a 3 jours


    Montpellier, France Les Domaines de Fontenille Temps plein

    **À propos**: À quelques minutes d’Oppède-le-Vieux, village typiquement provençal construit au sommet d’un éperon rocheux, notre paisible bastide offre un cadre de verdure et de paisibilité en harmonie totale avec la nature environnante. Surplombant les vignes et les montagnes du Luberon, Fontenille bien-être est un établissement de luxe et de...


  • Montpellier, France LE CLOS DES OLIVIERS Temps plein

    Le Restaurant Le Clos des Oliviers situé à Saint-Gély-du-Fesc (34980) recherche un(e) Chef de partie Pâtisserie. Poste à pourvoir immédiatement. Si vous disposez d'une expérience de 3 ans minimum en restauration, venez postuler ! Type d'emploi : CDI Salaire : 1 800,00€ par mois Formation: - CAP / BEP (Optionnel) Expérience: - Restauration: 3...

  • Chef de Partie

    Il y a 7 mois


    Montpellier, France Hostelinvest Temps plein

    **FICHE DE POSTE - Chef de Partie** Afin de poursuivre son développement, le restaurant Meraki (cuisine méditerranéenne) recherche un chef de partie (H/F) compétent et passionné pour rejoindre notre équipe de restauration. MISSIONS: Préparation des opérations : Contrôle de la propreté et de la qualité des équipements, mise en place. Prise de...

  • Chef de Partie

    il y a 1 jour


    Montpellier, France Pôle Emploi Temps plein

    Recherche un Chef de Partie Cuisine (H/F) pour un restaurant de Port Marianne où règne une très bonne ambiance de travail. Vous pratiquerez une cuisine 100% maison à partir de produits frais, locaux et de saison. Carte réduite qui change régulièrement. Vous aurez en charge le poste froid ou le poste chaud. Vous assisterez le chef de cuisine dans...

  • Chef de Partie

    il y a 3 semaines


    Montpellier, France AB RESTAURATION restaurant et rooftop l'Arbre Temps plein

    Chef de Partie (H/F) Aperçu: Nous recherchons un Chef de Partie talentueux et passionné pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Chef de Partie, vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des aliments, ainsi que de la supervision des commis de cuisine. Vous travaillerez dans un environnement dynamique et collaboratif, où...

  • Chef de Partie

    Il y a 3 mois


    Montpellier, France AB RESTAURATION restaurant et rooftop l'Arbre Temps plein

    Chef de Partie (H/F) Aperçu: Nous recherchons un Chef de Partie talentueux et passionné pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Chef de Partie, vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des aliments, ainsi que de la supervision des commis de cuisine. Vous travaillerez dans un environnement dynamique et collaboratif, où...

  • Chef de Réception

    Il y a 2 mois


    Montpellier, France Hôtel Richer de Belleval Temps plein

    **Description de l'entreprise** “Un lieu de vie où se bousculent le beau, le bon, le délicat, le décalé, le classique, le rock’n’roll, l’audace et le merveilleux.” Rejoignez notre maison et **le Groupe Pourcel**, exprimez vous et devenez avec nos équipes, créateurs d'émotion. L’Hôtel Richer de Belleval est un hôtel particulier au coeur...

  • Demi Chef de Partie

    Il y a 7 mois


    Montpellier, France Le Domaine de Verchant Temps plein

    Job opening criteria The company Le Domaine de Verchant situé à Castelnau-le-Lez, à 5 minutes de Montpellier. Notre équipe est constituée de 97 collaborateurs pour offrir le meilleur service possible pour satisfaire notre clientèle. Notre hôtel** est composé de 26 chambres et il est situé au cœur de 17 hectares de vigne. Notre domaine possède...

  • Chef de Partie

    Il y a 7 mois


    Montpellier, France LA SUITE DES BAINS Temps plein

    **Chef de partie - La Suite des Bains - Montpellier** **Description de l’entreprise** La Suite des Bains, située derrière le Théâtre Molière, recherche un Chef de Partie H/F, disponible immédiatement, pour renforcer ses équipes. **Description du poste** Votre mission au quotidien sera alors de transmettre les valeurs de la Suite des Bains :...

  • Chef de Partie

    Il y a 7 mois


    Montpellier, France Café de la Mairie Temps plein

    Chef de Partie (H/F) Aperçu du poste: Nous recherchons un Chef de Partie talentueux et passionné pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Chef de Partie, vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des aliments, ainsi que de la supervision des commis de cuisine. Vous travaillerez en étroite collaboration avec le chef...

  • Chef de Partie

    Il y a 7 mois


    Montpellier, France FELICE Temps plein

    Description du poste Le restaurant le MELICE, situé proche du Bassin Jacques Cœur - Port Marianne, recherche un Chef de Partie Cuisine (H/F) dans une petite structure d’un restaurant Français très actif. Bonne ambiance. Très bonne pratique. Cuisine 100% maison à partir de produits frais et de saison. Carte réduite qui change...

  • Chargé de Réception

    Il y a 7 mois


    Montpellier, France iziwork Temps plein

    Iziwork, l’agence digitale d’intérim #1 en France, recherche un Chargé de Réception (h/f) à 11.52€ brut/heure + 10% d'indemnités de fin de mission (IFM) + 10% de prime de congés payés (CP), soit un salaire horaire total brut de 13,94€. Postulez en quelques secondes, accédez à nos services uniques (dont vos acomptes versés en 24h) et...

  • Chef de Partie

    Il y a 6 mois


    Montpellier, France Domaine de Biar Temps plein

    **OFFRE D’EMPLOI - CHEF DE PARTIE H/F** - Par convention, et dans un but de clarté, nous utiliserons dans ce document le “il“ au lieu du “il ou elle“ ce qui ne présume en rien du sexe du titulaire du poste._ **Qui sommes-nous ?** Idéalement situé à quelques pas de Montpellier, aux portes de la mer et de la ville, nous avons rêvé un lieu...

  • Chef de Partie

    Il y a 6 mois


    Montpellier, France Hilton Temps plein

    Chef de Partie A Chef de Partie is responsible for supervising staff and ensuring high levels of food preparation to deliver an excellent Guest and Member experience while assisting with food cost controls. **What will I be doing?** A Chef de Partie, will supervise staff and ensure high levels of food preparation to deliver an excellent Guest and Member...