Responsable Economat

**Fiche de Poste**

**Intitulé de Poste**:
Responsable Economat - Achats (H/F)

**Type de contrat**:
CDI

**Secteur d’activité**:
Traiteur, Événementiel

**Sous la responsabilité de**:
Direction

**Date de début**:
Dès que possible

**Lieu de la société**:
Villeneuve-Loubet (06), France

**Comment postuler**:
**Responsabilités Principales**
- Créer et mettre à jour la base de données des fournisseurs
- Rechercher, prospecter, négocier avec les fournisseurs, lancer les appels d’offres
- Etablir, suivre et contrôler le processus d’achats et de sortie de marchandises
- Réceptionner les marchandises
- S’assurer du suivi de la traçabilité
- Suivre et régler les anomalies de livraison
- S’assurer de la bonne qualité des produits et marchandises reçus et de leur conformité avec la commande passée
- Suivre et planifier les commandes afin d’avoir un approvisionnement efficace ainsi qu’un stock suffisant
- Gérer les stocks
- Respecter les règles d’hygiène et de sécurité
- Travailler en étroite collaboration avec les différents services
- Elaborer, suivre et piloter le budget
- Concevoir des supports de suivi et de gestion
- Autres tâches telles qu’assignées

**Connaissances, compétences et expériences essentielles**
- Maîtrise parfaite du français écrit et parlé et idéalement de l’anglais
- Bonne maîtrise des outils Microsoft Office (Excel, Word, PowerPoint, Outlook)
- Sens de la négociation, diplomatie, fermeté
- Autonome, déterminé(e) à effectuer les tâches et remplir les objectifs dans les temps
- Excellent relationnel et sens de la communication
- Capacité d’adaptation, organisation, bonne gestion du stress
- Rigoureux(se), précis honnête et intègre
- Être motivé(e), démontrer en permanence une attitude positive, un esprit collaboratif
- Expérience significative dans un poste équivalent idéalement dans la restauration et / ou hôtellerie

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Avantages:

- Prise en charge du transport quotidien

Horaires:

- Du lundi au vendredi
- Travail en journée

Lieu du poste : En présentiel

Date de début prévue : 25/11/2024