Pâtissier (Alternance) - (H/F)
Il y a 2 mois
**Mieux nous connaître**
Le centre E.Leclerc COMBOIRE emploie environ 380 salariés dans des métiers alimentaires et non-alimentaires.
Les 533 adhérents E.Leclerc exploitant 726 magasins indépendants en France, emploient 140 000 salariés. L’enseigne E.Leclerc a réalisé un chiffre d’affaires de 41 milliards d'euros (hors carburant) en 2021 et est le leader de la distribution française avec une part de marché de 22.5%.
**Descriptif de l'offre**
E. Leclerc est un acteur militant de l’apprentissage. Nous sommes attachés à la transmission des savoir-faire, et l’alternance est un bon moyen de réussir son entrée dans la vie active. Chaque année, plus de 4 000 alternants sont accueillis dans l’enseigne.
Toute l’équipe de la Pâtisserie s’est préparée pour accueillir un alternant afin de lui apprendre à fabriquer de bons produits, et partager ses astuces pour satisfaire la clientèle. Avec nous, vous apprendrez non seulement la fabrication de bons produits, mais aussi la commercialisation, ainsi que les techniques commerciales et sanitaires pour exercer votre future profession avec un haut niveau d’exigence.
Vous participerez aux missions suivantes:
- Confectionner les produits mis en vente
- Effectuer l'emballage des produits et la mise en rayon
- Assurer à la mise en vente et le service à la clientèle
- Gérer l’offre produit : assortiment et politique prix
- Vérifier la conformité des marchandises livrées et vendues
- Respecter les règles d’hygiène, de traçabilité et de sécurité alimentaire
Progressivement, vous gagnerez en compétence et en autonomie.
Durant tout votre parcours, un tuteur, salarié du magasin, vous accompagnera pour veiller à votre bonne intégration dans l’entreprise, et vous transmettre les bonnes pratiques qui vous permettront d'évoluer progressivement vers plus d'autonomie et de responsabilités.
Si vous n’avez pas encore d’inscription dans une école ou une formation, vous pouvez quand même postuler et nous pourrons tenter de vous accompagner dans votre recherche.
Nous vous proposons un contrat d’apprentissage/de professionnalisation d’une durée de 12 ou 24 mois selon la formation suivie. La rémunération sera fixée selon la grille légale des alternants (critère d'âge et d'année d'étude).
**Profil recherché**
A l’issue de votre formation, vous disposerez d’un diplôme ou titre professionnel valorisant, et d’un savoir-faire recherché. Vous pourrez poursuivre votre carrière au sein d’un magasin en prenant progressivement des responsabilités, ou travailler dans un hôtel, un restaurant ou monter votre propre boutique.
Pâtissier, c’est un beau métier, mais c’est un métier exigeant.
Il faudra être matinal, ponctuel et attentif. Il faut aussi être organisé, soigneux et désireux de travailler en équipe. Le reste, vous l’apprendrez en grandissant auprès de votre tuteur.
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