Cuisinier Sushiman

**SUKO **ça veut dire quoi ? C'est la contraction de « **The SUshi KOmpany** » et un concept de restauration Japonaise.

Nous proposons des produits frais, élaborés avec soin chaque jours par notre team SUKO. Nous proposons une large gamme de sushis et poké ainsi que des formules chaudes prêtes à la minute ; ramen, poulet panko, gyozas..

Nous exploitons actuellement 3 restaurants interdépendants en Haute-Savoie ; Saint-Julien-en-Genevois, Cruseilles et Annecy depuis début décembre.

Dans le cadre du renforcement de notre équipe, nous recherchons un(e) **Cusinier(e) Sushiman **à temps partiel sur Cruseilles**.**

**Vos activités principales sont les suivantes**:

- Préparation de la gamme chaude et de la gamme desserts
- Epluchage et découpe des légumes.
- Elaboration des makis, californias, sushis et autres produits de la gamme dans le respect des recettes et des règles d’hygiène et de traçabilité (HACCP).
- Réception, préparation et stockage des matière premières.
- Nettoyage des instruments de travail, du matériel de production et de la cuisine.

**Profil recherché**:

- Vous êtes titulaire d'un CAP/BEP Cuisine ou avez une première expérience en tant que commis de cuisine / cuisinier(e) et souhaitez découvrir un nouvel univers culinaire.
- Vous souhaitez être formé(e) au métier de Sushiman tout en conservant une partie de votre activité sur de la cuisine plus classique (desserts, légumes, ramen...)
- Vous avez le goût du travail en équipe et souhaitez rejoindre une jeune entreprise en plein développement.
- Vous êtes reconnu(e) pour votre rapidité d’exécution, votre sens de l’organisation et savez faire preuve d’autonomie.

**Horaires de travail**:

- Horaires de 14h30 à 22h deux jours par semaine au minimum
- Contrat de 14h à 30h par semaine en fonction de vos disponibilités
- Pas de travail en coupure

**Nos avantages**:

- Paniers ou indemnités repas
- 20% de Réduction sur nos produits
- Participation au titre de transport

**SUKO c'est aussi une entreprise en développement, une bonne ambiance, et surtout une équipe cosmopolite et sympathique. Rejoins la team en envoyant ton CV **

Type d'emploi : Temps partiel, CDI

Rémunération : à partir de 11,65€ par heure

Nombre d'heures : au moins 14 par semaine

Avantages:

- Flextime
- Prise en charge du transport quotidien
- Réductions tarifaires

Programmation:

- Travail en soirée
- Travail les jours fériés

Permis/certification:

- Permis B (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel