Responsable Qualite Securite Fromageries

Il y a 6 mois


Courlaoux, France MONTS ET TERROIRS Temps plein

**Finalités de la mission**:
Rattaché à la Direction Site, vous travaillez en transversal la direction qualité de l’entreprise. Vous aurez pour missions d’assurer notamment un fonctionnement optimisé des processus dans le but d’atteindre les objectifs mis en place.

**Activités principales**:
**Vous aurez pour missions principales**:
**Axe qualité**:
D’assurer le bon fonctionnement des processus des différentes sites de fabrication dans le respect de l’ensemble des référentiels en vigueur. Pour cela, vous aurez à:

- Gérer la documentation des sites
- Assurer la réalisation des revues de processus et y participer autant que nécessaire
- Assurer l’amélioration du SMQ site et des processus en lien avec les pilotes
- Etablir et communiquer le bilan qualité périodique sur site
- Gérer les alertes qualité du site en alertant immédiatement la DQHS
- Assurer l’animation de l’équipe HACCP et organiser et superviser les différentes réunions
- Assurer la mise en place et le suivi des CCP et moyens de maitrise définis du système par des audits réguliers et des tableaux de suivi.
- Assurer la mise en place d’un plan complet de sanitation et suivre le/les prestataires éventuels
- Assurer la mise en place de l’animation de la démarche du Food Défense
- Vérifier les plans de contrôle définis et les clauses contractuelles en lien avec les produits réceptionnés/fabriqués et/ou transitant sur le site
- Assurer la représentation, le suivi et la supervision des plans d’actions à la suite des audits
- Participer à des projets qualités transversaux
- Assurer le lien avec les services officiels
- Liste non exhaustive

**Axe sécurité**:

- Assurer la réalisation du Document Unique
- Assurer la mise en place des actions préventives en cas de besoin

**Le profil**:

- **De formation Bac +3 minimum dans le domaine de la qualité, vous disposez d’une expérience significative sur un poste similaire.
- Vous disposez idéalement d’une connaissance laitière/fromagère
- Vous disposez d’une réelle autonomie, vous êtes force de proposition et êtes capable de prendre des décisions. Votre organisation est également un réel atout.

**Informations complémentaires**:

- Poste attaché au site de Courlaoux. Votre poste comporte des déplacements très réguliers sur nos sites de fabrication : Courlaoux 39, Vevy 39, Poncin 01 et Port sur Saône 70. Une voiture de fonction vous sera attribuée.
- Télétravail possible en fonction des besoins de l’activité (très aléatoire)

Type d'emploi : CDI

Rémunération : 2 200,00€ à 2 212,00€ par mois

Avantages:

- RTT
- Véhicule de fonction

Programmation:

- Période de travail de 8 Heures

Types de primes et de gratifications:

- 13ème Mois
- Primes

Expérience:

- QUALITE: 1 an (Requis)

Lieu du poste : Déplacements fréquents


  • Fromager

    il y a 4 jours


    COURLAOUX, France SUP INTERIM Temps plein

    Nous recherchons pour un client spécialisé dans la production et latransformation fromagère un profil de fromager (H/F).Vos missions : * Participer à toutes les étapes de la fabrication des fromages, depuis la réception du lait jusqu'au moulage et au salage * Assurer un suivi rigoureux des recettes et des paramètres de production (températures,...

  • Fromager (H/F)

    Il y a 6 mois


    Courlaoux, France MONTS ET TERROIRS Temps plein

    Société d’un groupe fromager d’envergure européenne, Monts & Terroirs est attachée au respect des traditions fromagères et d’affinage tout en étant ouverte aux techniques de découpe et de conditionnement les plus modernes. Notre raison d’être : Offrir la tradition en lien avec les évolutions des modes de consommation. Notre fromagerie...

  • Ouvrier fromager H/F

    il y a 4 semaines


    Courlaoux, France Manpower Temps plein

    Manpower LONS LE SAUNIER recherche pour son client, un acteur du secteur de l'agroalimentaire, un Ouvrier fromager  (H/F) En tant que fromager(ère), vous serez chargé(e) de réaliser toutes les étapes de la production des fromages (réception du lait, caillage, moulage, affinage, etc.).D'assurer le suivi de l'affinage et veiller à la qualité des...


  • Courlaoux, Bourgogne-Franche-Comté, France SUP INTERIM LONS Temps plein

    A propos de SUP INTERIM Lons Le SaunierSUP INTERIM Lons Le Saunier est une agence d'emplois généraliste qui intervient dans plusieurs secteurs tels que le transport et la logistique, l'industrie, le BTP et le tertiaire. Notre principale priorité est de satisfaire nos clients et nos intérimaires grâce à notre écoute, réactivité, rigueur et...


  • Courlaoux, Bourgogne-Franche-Comté, France SUP INTERIM Temps plein

    Nous recherchons un spécialiste pour rejoindre notre équipe en production fromagère.Missions PrincipalesParticiper à toutes les étapes de la fabrication, depuis la réception du lait jusqu'au moulage et au salage.Assurer un suivi rigoureux des recettes et des paramètres de production (températures, temps, etc.).Effectuer les contrôles qualité...

  • Fromager (H/F)

    il y a 3 semaines


    Courlaoux, France SUP INTERIM LONS Temps plein

    A propos de l'entreprise : SUP INTERIM Lons Le Saunier est une agence d'emplois, généraliste, qui intervient dans le transport et la logistique, l'industrie, le BTP, le tertiaire.Nous nous adaptons à vos recherches et mettons tout en oeuvre pour vous proposer les emplois ou les candidats adéquats (courtes ou longues missions, CDD, CDI, poste avec...

  • Aide Fromager

    Il y a 2 mois


    Courlaoux, France MONTS ET TERROIRS Temps plein

    Notre fromagerie spécialisée dans la fabrication de Comté, recherche un Aide-Fromager (H/F). **Les missions**: Vous aurez pour missions d'assister les fromagers dans les étapes de la fabrication de la réception du lait jusqu'au préaffinage. Vous assurez des opérations de moulage, démoulage, soutirage, saumurage et salage des fromages. Vous êtes...

  • Alternant Fromager

    Il y a 6 mois


    Courlaoux, France MONTS ET TERROIRS Temps plein

    Rattaché au responsable fromager vous participez à la fabrication du fromage. MISSIONS - Assister le fromager dans la fabrication des fromages - Réceptionner le lait - Assurer les premiers soins aux fromages - Participer au nettoyage du site PROFIL Vous intégrez une formation en BTS à l’ENIL ou en école/formation équivalente, et vous recherchez...

  • Aide Fromager

    Il y a 6 mois


    Courlaoux, France MONTS ET TERROIRS Temps plein

    Notre fromagerie spécialisée dans la fabrication de Comté, recherche un Aide-Fromager (H/F). Vos missions seront d'assister les fromagers dans toutes les étapes de la fabrication, de la réception du lait jusqu'au préaffinage. Vous aurez également la responsabilité du nettoyage. Opérationnel rapidement, vous possédez déjà une première...

  • Ouvrier fromager Courlaoux

    il y a 4 semaines


    Courlaoux, France Manpower Temps plein

    RésuméOuvrier fromager Courlaoux (H/F), 39570 Courlaoux, Mission en intérim, Temps plein.Secteur : AgroalimentaireFonction : Agro-AlimentaireEntreprise : MANPOWER LONS LE SAUNIERDescription du posteManpower LONS LE SAUNIER recherche pour son client, un acteur du secteur de l'agroalimentaire, un Ouvrier fromager (H/F) En tant que fromager(ère), vous...

  • Fromager

    il y a 3 jours


    COURLAOUX, LONS LE SAUNIER, 39570, Lons-le-Saunier, France SUP INTERIM Temps plein

    Nous recherchons pour un client spécialisé dans la production et latransformation fromagère un profil de fromager (H/F).Vos missions : * Participer à toutes les étapes de la fabrication des fromages, depuis la réception du lait jusqu'au moulage et au salage * Assurer un suivi rigoureux des recettes et des paramètres de production (températures,...

  • Ouvrier fromager Courlaoux

    il y a 4 semaines


    Courlaoux, Franche-Comté, 39570, Lons-le-Saunier, France Manpower Temps plein

    RésuméOuvrier fromager Courlaoux (H/F), 39570 Courlaoux, Mission en intérim, Temps plein.Secteur : AgroalimentaireFonction : Agro-AlimentaireEntreprise : MANPOWER LONS LE SAUNIERDescription du posteManpower LONS LE SAUNIER recherche pour son client, un acteur du secteur de l'agroalimentaire, un Ouvrier fromager (H/F) En tant que fromager(ère), vous...

  • Ouvrier affinage

    il y a 4 jours


    COURLAOUX, France SUP INTERIM Temps plein

    Nous recherchons pour un client spécialisé dans la production et latransformation fromagère un profil d'Ouvrier affinage (H/F).Vos missions : * Manipuler, retourner et soigner les meules de fromage durant leur période d'affinage (brossage, salage, frottage) * Surveiller l'évolution des fromages en cave et signaler toute anomalie (aspect,...

  • Opérateur Affinage

    Il y a 2 mois


    Courlaoux, France MONTS ET TERROIRS Temps plein

    Monts & Terroirs recrute un **Opérateur d'Affinage** H/F en CDI pour son site de **Couraloux**. **Missions**: - Respecter les règles d’hygiène et de sécurité en vigueur dans l’entreprise - Effectuer le changement des planches dans les caves et le nettoyage des allées - Assurer la préparation manuelle des meules pour le conditionnement -...

  • Opérateur Affinage

    Il y a 6 mois


    Courlaoux, France MONTS ET TERROIRS Temps plein

    Monts & Terroirs recrute un **Opérateur d'Affinage** H/F en CDI pour son site de **Couraloux**. **Missions**: - Respecter les règles d’hygiène et de sécurité en vigueur dans l’entreprise - Effectuer le changement des planches dans les caves et le nettoyage des allées - Assurer la préparation manuelle des meules pour le conditionnement -...

  • Opérateur Affinage

    Il y a 2 mois


    Courlaoux, France MONTS ET TERROIRS Temps plein

    Monts & Terroirs recrute un **Opérateur d'Affinage** H/F en CDI pour son site de **Couraloux**. **Missions**: - Respecter les règles d’hygiène et de sécurité en vigueur dans l’entreprise - Effectuer le changement des planches dans les caves et le nettoyage des allées - Assurer la préparation manuelle des meules pour le conditionnement -...


  • Courlaoux, France SUP INTERIM LONS Temps plein

    Nous recrutons pour notre client, acteur majeur de l'industrie agroalimentaire spécialisé dans la production fromagère, un Opérateur Affinage (H/F).Vos missions : - Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité en vigueur dans l'entreprise - Réaliser le changement des planches dans les caves et nettoyer les allées - Préparer...

  • Ouvrier affinage

    il y a 4 jours


    Courlaoux, France SUP INTERIM LONS Temps plein

    Nous recherchons pour un client spécialisé dans la production et la transformation fromagère un profil d'Ouvrier affinage (H/F).Vos missions : - Manipuler, retourner et soigner les meules de fromage durant leur période d'affinage (brossage, salage, frottage) - Surveiller l'évolution des fromages en cave et signaler toute anomalie (aspect,...


  • COURLAOUX, France SUP INTERIM Temps plein

    Nous recrutons pour notre client, acteur majeur de l'industrie agroalimentairespécialisé dans la production fromagère, un Opérateur Affinage (H/F).Vos missions : * Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité en vigueur dans l'entreprise * Réaliser le changement des planches dans les caves et nettoyer les allées * Préparer...

  • Ouvrier affinage

    il y a 3 semaines


    Courlaoux, France SUP INTERIM LONS Temps plein

    A propos de l'entreprise : SUP INTERIM Lons Le Saunier est une agence d'emplois, généraliste, qui intervient dans le transport et la logistique, l'industrie, le BTP, le tertiaire.Nous nous adaptons à vos recherches et mettons tout en oeuvre pour vous proposer les emplois ou les candidats adéquats (courtes ou longues missions, CDD, CDI, poste avec...