Assistant(E) Maã®tre D'hã´tel Cdi
il y a 4 semaines
**Job Description**:
✨_Description de l’entreprise_
Au sein d'une équipe jeune et dynamique, l'Assistant Maitre d'Hôtel (H/F), sous les directives de la responsable restauration, assure la vente, l'organisation et la qualité des services et prestations proposées aux clients dans notre restaurant Le Bistrot de Mériadeck, dans le respect des standards et des directives du service et de l’hôtel.
L'équipe est composée d'une responsable restauration, 2 assistants maitre d'hôtel qui gèrent respectivement le banquet, le petit-déjeuner et le restaurant avec leur équipe.
- Quel est le poste ?_
Nous recherchons un/une Assistant(e) Maître d’Hôtel au sein du restaurant Le Bistrot de Mériadeck pour participer activement à l'organisation des services du restaurant avec la responsable restauration, le directeur et le chef cuisinier.
Nous recherchons un profil dynamique, avec une forte implication sur le long terme afin de développer de nouveaux projets en équipe.
- Quelles sont les missions ?_
Vous travaillerez en collaboration avec les équipes du restaurant et du groupe, en participant aux réflexions stratégiques et de communication du restaurant et l'organisation de la salle.
Diriger l’équipe de salle
- Manager et organiser le travail de l’équipe de salle avec la responsable restauration.
- Planifier et gérer les effectifs par rapport à l’activité.
- Animer briefing - débriefing avec l’équipe en salle.
- Assurer la communication avec la cuisine sur les contraintes alimentaires des clients (allergies etc ).
- En lien avec le directeur et la responsable restauration, recruter, former et intégrer le personnel de salle.
- Assurer la bonne tenue de la salle et l’entretien du matériel dédié.
Être le garant de la relation client
- Prendre les réservations par téléphone ou mail.
- Prendre les commandes et s’assurer de la satisfaction du client.
- Orchestrer pendant le service le bon déroulement des opérations.
- Être à l’écoute des attentes des clients.
- Être force de proposition pour l’amélioration de la relation client, et la communication du restaurant.
- Assurer le suivi des dépenses en lien avec la responsable restauration.
Contrôler la sécurité et l’hygiène
- Identifier les dysfonctionnements et mettre en place des actions correctives.
- Quel profil ?_
Études en Hôtellerie restauration ou expérience équivalente. Une expérience supérieure à 2 ans dans la restauration est demandée.
- Quels avantages ?_
La localisation en centre-ville, dans le quartier de Mériadeck.
Type d'emploi : temps plein, CDI
Salaire : En fonction du profil
Avantages:
- Intéressement sur le résultat
- La participation au transport à Bordeaux (Pass salarié TBM)
- La participation à la mutuelle d'entreprise
- Tarifs préférentiels dans les hôtels du groupe Accor.
- Horaires en continu, pas de coupure
Types de primes et de gratifications:
- Pourboires
- Primes d’intéressement
Langue:
- Anglais (Exigé)
Disponibilité:
- Travail en journée (Exigé)
- Travail en soirée (Exigé)
Alors, es-tu prêt(e) à rejoindre une équipe conviviale pour faire vivre l'ambiance au Bistrot de Mériadeck
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Chargé(E) de Recrutement
il y a 1 jour
Bordeaux, France AAA Temps pleinDans le cadre de l'augmentation de nos activités, nous recherchons un(e) chargé(e) de recrutement pour notre site de Merignac. Ses missions principales seront: - Sourcing permanent des profils les plus recrutés ou pénuriques (sur jobboards, réseaux sociaux...) - Créer et mettre à jour les annonces standards sur les différents canaux...
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Toopide® - Manager en Restauration Rapide (H/F)
il y a 1 mois
Bordeaux, France Toopide Temps plein**Fiche de Poste - Équipier Polyvalent (TOOPIDE**®**)** **Description de l'Enseigne** TOOPIDE® - "Habibi Come To Beirut !" la nouvelle franchise de restauration libanaise, débarque à Mérignac centre, l'enseigne offre une expérience culinaire exceptionnelle en répondant à toutes vos envies. Que ce soit dans une ambiance décontractée de brasserie...
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Expert Technique Des Matériels de Transit Et de
il y a 1 jour
Bordeaux, France BABCOCK INTERNATIONAL GROUP Temps pleinSociété d'ingénierie spécialisée dans le soutien aux services stratégiques des états, Babcock France assure l'exploitation d'aéronefs, la mise à disposition et la maintenance d'équipements, l'entraînement de personnels et l'exécution de missions critiques._ - Babcock France opère une flotte de 30 hélicoptères...
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Réceptionniste de nuit
il y a 4 jours
Bordeaux, France MEININGER Hotels Temps pleinRéceptionnist de nuit (f/m/d) MEININGER Hotel Bordeaux 39 hours CDI, Temps Plein Appel à tous les charmants noctambules ! Tu es un hôte passionné, qui aime les défis et qui peux illuminer les nuits de nos visiteurs? Postule au MEININGER Hotel Bordeaux. Le poste de réceptionniste (f/m/d) est pour toi! MEININGER Hotels. La redéfinition...
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Réceptionniste de nuit
il y a 1 jour
Bordeaux, France MEININGER Hotels Temps pleinRéceptionnist de nuit (f/m/d) MEININGER Hotel Bordeaux 39 hours CDI, Temps Plein Appel à tous les charmants noctambules ! Tu es un hôte passionné, qui aime les défis et qui peux illuminer les nuits de nos visiteurs? Postule au MEININGER Hotel Bordeaux. Le poste de réceptionniste (f/m/d) est pour toi! MEININGER Hotels. La redéfinition...
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Assistant Administratif Et Commercial
il y a 4 semaines
Bordeaux, France E. LECLERC Temps plein**Le centre E.Leclerc Bordeaux Chartrons est un hypermarché à prédominance alimentaire et faisant partie du mouvement E.Leclerc créé en 1945. Ce magasin de proximité et à taille humaine a été conçu pour répondre le mieux possible aux attentes et besoins des clients.** Notre centre E.LECLERC recherche actuellement en CDI 39h, un(e) **assistant(e)...
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Assistant Administratif Et Commercial
il y a 4 semaines
Bordeaux, France E. LECLERC Temps plein**Le centre E.Leclerc Bordeaux Chartrons est un hypermarché à prédominance alimentaire et faisant partie du mouvement E.Leclerc créé en 1945. Ce magasin de proximité et à taille humaine a été conçu pour répondre le mieux possible aux attentes et besoins des clients.** Notre centre E.LECLERC recherche actuellement en CDI 39h, un(e) **assistant(e)...
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Toopide® - Équipier Polyvalent de Restauration
il y a 1 mois
Bordeaux, France Toopide Temps plein**Fiche de Poste - Équipier Polyvalent (TOOPIDE**®**)** **Description de l'Enseigne** TOOPIDE® - "Habibi Come To Beirut !" la nouvelle franchise de restauration libanaise, débarque à Mérignac centre, l'enseigne offre une expérience culinaire exceptionnelle en répondant à toutes vos envies. Que ce soit dans une ambiance décontractée de brasserie...
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Assistante Commerciale
il y a 1 mois
Bordeaux, France SAE TENNIS D AQUITAINE Temps pleinSociété spécialisée dans la construction d'infrastructures sportives ( City Stade®, piste de Padel, cours de tennis, foot Five, street work out,...) recherche Assistante Commerciale: Principales missions: - Traitement des appels téléphoniques, courriers, mails - Réception des demandes et appels d’offres, analyse et répartition des courriers et...
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Assistant(E) de Direction Pdg
il y a 4 semaines
Bordeaux, France BPS INTERIM CDI CDD Temps pleinLe Groupe BPS est une société de recrutement temporaire, CDD et CDI. Multi-spécialistes et implantées de longue date dans le grand Sud-Ouest, nos équipes sont imprégnées de la culture locale, elles en connaissent les hommes, les entreprises et les réalités économiques. Nous recherchons actuellement pour le compte de l’un de nos clients, un(e)...
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Gouvernant-e Général-e Hôtel 3 Bordeaux
il y a 1 mois
Bordeaux, France Armelle AUGUSTE Recrutement® Temps plein**Notre cabinet de recrutement** Armelle AUGUSTE Recrutement® est un cabinet de recrutement spécialisé en Hôtellerie. Intervenant sur toute la France pour la recherche et la sélection de Managers, Directeurs en hôtellerie. Nous vous accompagnons pour un recrutement pérenne et de qualité. **Voici les détails du poste proposé** Bienvenue à...
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Employé Polyvalent de Restauration
Il y a 2 mois
Bordeaux, France MEININGER Hotels Temps pleinEmployé Polyvalent De Restaurantion (f/h/d) MEININGER Hotel Bordeaux Gare Saint-Jean Temps pleinLe petit-déjeuner est le repas le plus important de la journée', telle est votre devise? Faire passer à vos visiteurs un EGG-cellent moment est votre tasse de thé? Postulez au MEININGER Hotel Bordeaux Gare Saint - Jean pour un poste de personnel de...
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Employé Polyvalent de Restauration
il y a 1 jour
Bordeaux, France MEININGER Hotels Temps pleinEmployé Polyvalent De Restaurantion (f/h/d) MEININGER Hotel Bordeaux Gare Saint-Jean Temps pleinLe petit-déjeuner est le repas le plus important de la journée', telle est votre devise? Faire passer à vos visiteurs un EGG-cellent moment est votre tasse de thé? Postulez au MEININGER Hotel Bordeaux Gare Saint - Jean pour un poste de personnel de...
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Assistant(E) de Direction Pdg
il y a 1 mois
Bordeaux, France BPS INTERIM CDI CDD Temps pleinLe Groupe BPS est une société de recrutement temporaire, CDD et CDI. Multi-spécialistes et implantées de longue date dans le grand Sud-Ouest, nos équipes sont imprégnées de la culture locale, elles en connaissent les hommes, les entreprises et les réalités économiques. Nous recherchons actuellement pour le compte de l’un de nos clients, un(e)...
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Software Engineer
il y a 2 semaines
Bordeaux, France DIGITAL COLLEGE Travail à distance Freelance Temps pleinL'école Digital Collège de Bordeaux recherche un(e) alternant(e) pour un poste de Webmarketeur pour une entreprise partenaire spécialisée dans le domaine de l'automobile en contrat d'apprentissage ou de professionnalisation pour l'année scolaire 2024-2025. Vos missions : - Participer à la conception et à la mise en oeuvre de...
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Software Engineer
il y a 1 jour
Bordeaux, France DIGITAL COLLEGE Travail à distance Freelance Temps pleinL'école Digital Collège de Bordeaux recherche un(e) alternant(e) pour un poste de Webmarketeur pour une entreprise partenaire spécialisée dans le domaine de l'automobile en contrat d'apprentissage ou de professionnalisation pour l'année scolaire 2024-2025. Vos missions : - Participer à la conception et à la mise en oeuvre de...
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Assistant(E) Commerciale
il y a 1 mois
Bordeaux, France D- Trans Express Temps pleinDescription de l'entreprise D-TRANS EXPRESS, entreprise de transport spécialisé dans la livraison express de machine du BTP, notre volonté est d'être au plus près de nos clients afin de leur apporter une solution complète et un service de qualité (rapidité, efficacité, autonomie). D-TRANS EXPRESS s'appuie sur une culture forte de la...
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Assistant Administratif Et Commercial
il y a 1 mois
Bordeaux, France Audilab - Assistant(e)s & GIE Temps plein**Veuillez postuler sur Isarta.fr**: AUDILAB est le réseau leader et spécialisé en correction auditive. Plus de 270 centres travaillent ensemble partout en France pour assurer une qualité de service aux patients. - Vous êtes souriant(e), aimez l'accueil, la vente et le relationnel et l'assistance aux clients/patients ? - Vous avez une appétence pour...
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Assistante Dentaire
Il y a 2 mois
Bordeaux, France Emploi Assistant dentaire Bordeaux 33 | JoberGroup Temps pleinEmploi Assistante dentaire H/F - Bordeaux 33 Idéalement située dans le centre-ville de Bordeaux, nous recrutons un(e) assistant(e) dentaire H/F pour une structure dentaire, dans le cadre d’un CDI à temps plein. Vous souhaitez intégrer une équipe expérimentée de chirurgiens-dentistes, mettant à cœur d’apporter quotidiennement les meilleurs soins...
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Assistante Dentaire
il y a 2 jours
Bordeaux, France Emploi Assistant dentaire Bordeaux 33 | JoberGroup Temps pleinEmploi Assistante dentaire H/F - Bordeaux 33 Idéalement située dans le centre-ville de Bordeaux, nous recrutons un(e) assistant(e) dentaire H/F pour une structure dentaire, dans le cadre d’un CDI à temps plein. Vous souhaitez intégrer une équipe expérimentée de chirurgiens-dentistes, mettant à cœur d’apporter quotidiennement les meilleurs soins...
