Diététicien(Ne)

**Détails de l’offre**:
**POSTE PROPOSÉ**

Diététicien(ne)

**CONTRAT**

CDD

**DESCRIPTIF**

Le Centre Hospitalier de Gourdon recherche un(e) diététicien(ne), poste en CDD, contrat de remplacement.
Poste à temps plein, 7h30 par jour, Horaires : 9h-12h30/13h-17h

Activités principales
- Prise en charge spécifique et individualisée de patients en hospitalisation et en consultation
- Identification, recensement des besoins et des attentes des patients, spécifiques à son domaine
- Bilan clinique d'un patient, spécifique au domaine (entretien, recueil d'informations, travail de synthèse, restitution, etc.)
- Participation à l'élaboration du projet de soins du patient
- Elaboration du plan alimentaire en vue de la réalisation du cahier des charges de la restauration
- Elaboration des menus
- Contrôle de la conformité des produits relatifs à son domaine
- Préconisation et adaptation des produits diététiques et spécifiques en fonction des besoins des patients
- Lancement, suivi et contrôle des orientations nutritionnelles définies par le comité de liaison alimentation nutrition
- Information, conseil et formation des personnels, utilisateurs et usagers, relatifs au domaine d'activité
- Conseil et éducation thérapeutiques, relatifs à son domaine d'activité

Diplômes
BTS de diététique ou DUT de biologie appliquée option diététique

Savoir
- Connaître la diététique
- Connaître les différents comportements alimentaires
- Avoir des connaissances en termes de communication et relation d'aide
- Connaître les techniques d'éducation thérapeutique
- Avoir des connaissances en santé publique

Savoir-faire
- Evaluer la qualité de l'alimentation et de ses apports nutritionnels
- Elaborer et formaliser un diagnostic santé de la personne, relatif à son domaine de compétences
- Concevoir et conduire un projet de soins, dans son domaine de compétences
- Définir et mettre en uvre les soins et activités thérapeutiques adaptés au patient, relatifs à son domaine de compétences
- Elaborer des menus, composer des repas
- Gérer les produits de complémentation orale et entérale (appel d'offre, commande, stock, etc.)
- Eduquer, conseiller le patient et son entourage dans le cadre du projet de soins
- Travailler en utilisant les outils informatiques

Savoir-être
- Respecter le secret professionnel et faire preuve de discrétion
- Etre autonome, savoir organiser son travail
- Avoir l'esprit de synthèse
- Faire preuve de pédagogie
- Avoir des qualités relationnelles
- Savoir travailler en équipe

**PERSONNE À CONTACTER**

Centre Hospitalier Jean Coulon

Centre Hospitalier Jean Coulon
Madame La Directrice
50 avenue Pasteur
46300 GOURDON
05 65 27 65 01

**ETABLISSEMENT**

Centre Hospitalier Jean Coulon
avenue Pasteur
46300 Gourdon