Chef de Partie
Il y a 2 mois
Temporis recrute pour la saison
Nous sommes à la recherche d'un chef de parti H/F pour l'un de nos clients sur Combrit Sainte Marine.
En tant que chef de parti, vous avez une solide expérience en tant que cuisinier pour pouvoir jongler entre l'élaboration des sauces, l'aide à la préparation et au montage des entrées et des desserts.
Vous gérez les approvisionnements et les stocks de votre secteur tout en veillant à la qualité des produits.
Les commis de cuisine ainsi que les apprentis sont placés sous votre responsabilité, vous avez donc le sens du management, du relationnel et êtes pédagogue.
Si nous devions résumer le profil qu'il nous faut, ce serait...
- Un cuisinier passionné par son métier
- Dôté d'un bon sens du relationnel, du management et faisant preuve de pédagogie
- Un cuisinier créatif, rigoureux et organisé
Le poste est à pourvoir en 39h (35h + 4 heures supp)
Prise de poste dès que possible (démarrage possible au 01/04) et jusque début novembre 2024
2 jours de congés dans la semaine
**Horaires (variables selon planning)**: 9h30 - 14h30 et 17h30 - 22h30
TEMPORIS QUIMPER
32 rue Amiral Ronarc'h 29000 QUIMPER
02 57 68 03 78
3 ans
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