Cuisinier / Crêpier

Située aux SABLES D'OLONNE, la **Crêperie KREISKER recrute pour compléter son équipe**: un/e Cuisinier/ière Crêpier.

Le/a Cuisinier/ière Crêpier prépare et réalise des galettes et crêpes, classiques et travaillées, de l'entrée au dessert et en assure la présentation pour le service, en cadence avec les commandes prises en salle:

- Fabrication des différentes pâtes utilisées (pâte de sarrasin, pâte de froment)
- Préparation des garnitures salées cuisinées (légumes, fruits de mer, poissons, fondue d'oignons)
- Préparation des garnitures de base salées et sucrées (jambon, œuf, fromage, champignon, sucre, confiture, glace, chocolat).
- Cuisson et garnissage des crêpes et des galettes

**Profil:
- Polyvalence, rapidité, et autonomie

**Capacités techniques et fonctionnelles**:

- Respecter et appliquer strictement les règles d’hygiène et de sécurité
- Appliquer les bases culinaires : préparation, dressage et envoi des préparations.
- Savoir mettre en avant les préparations
- Assurer le nettoyage de la cuisine et du matériel

**Vous souhaitez rejoindre l'équipe KREISKER, alors n'hésitez plus, postulez