Coordinateur/trice Maître D'hôtel Banquets

il y a 1 mois

Paris, France Hyatt Place Paris CDG Airport Temps plein

**Nous recherchons un / une Coordinatrice Maitre d'Hôtel Banquets pour rejoindre notre équipe F&B.**

Au programme ? Vous rejoindrez une équipe jeune & dynamique, au sein d'un hôtel en plein développement depuis Octobre 2020.

Sous la supervision du Directeur de la Restauration et de son Assistante, le/la Coordinatrice Maître d’Hôtel Banquets participera à la gestion opérationnelle du département restauration.

Les hôtels Hyatt Place & Hyatt House Paris CDG Airport offrent 450 m² d'espaces de réunion et d'événements élégants et polyvalents. La plus grande salle, de 250m² permet d’accueillir une centaine de personnes en restauration et davantage en conférence.

Le/la Coordinatrice Maître d’Hôtel Banquets supervise les équipes du point de vente auquel il/elle sera affecté.e et se positionne comme le garant de la qualité du service.

Il/elle gère l'équipe banquet opérationnelle. Il/elle est chargé.e de la gestion générale des salles, installations et équipements.

Il/elle anticipe, planifie et organise en amont l'aspect opérationnel des dossiers clients.

Il/elle se porte garant de la relation et satisfaction client et est capable de gérer les demandes ponctuelles.

Il/elle est garante du bon déroulement des manifestations qui lui sont confiées : conférences, banquets etc.

Il/elle travaille en étroite collaboration avec les services de Cuisine et Commercial pour une communication optimale.

Il/elle participe à la formation, au développement et à l’encadrement d’une équipe d’une quinzaine de personnes (partagée entre l’équipe du matin/midi et de l’après-midi/soir) et cultive l’esprit d’équipe et le sentiment d’appartenance au groupe.

Vous êtes **dynamique **& **ambitieux(se)**? Postulez dès à présent et rejoignez le groupe Cycas Hospitality

Notre seul mot d’ordre, le **FUN **

**Vos avantages ?**
- Vous aurez l'opportunité de rejoindre un groupe en plein développement en France.
- Vous aurez également des prix dans tous les hôtels Hyatt et Cycas dans le monde.
- Votre pass Navigo sera remboursé à 70%.
- Vous aurez 2 indémnités nourritures par jour de travail.
- Vous aurez accès au CE Paris Nord 2
- Vous bénéficirez de 50% de reduction au restaurant ZOOM
- Possibilité de rechargement de sa voiture éléctrique gratuitement

**SAVOIR FAIRE**
- Connaissances des tendances, pratiques et produits culinaires
- Compétences en œnologie et connaissances des boissons
- Maitrise des techniques de service et de vente
- Aptitude en management d’équipe
- Gestion du stress
- Comprendre l’hôtellerie - restauration (habitudes, coutumes, etc )
- Maitriser impérativement de l’anglais
- La connaissance de Micros serait un vrai plus

**SAVOIR ETRE**
- Grande aisance relationnelle et très bonne communication orale et écrite
- Excellente présentation
- Savoir vivre : politesse, courtoisie, diplomatie, sens de l’écoute et maitrise de soi
- **Leadership** et **esprit fédérateur**:

- Tempérament commercial
- Excellent sens de l’organisation, rigueur dans la gestion de son activité
- Autonomie dans la prise de décision
- Proactivité, capacité d’innovation et force de proposition
- Dynamisme
- Capacité de résistance face aux situations de stress
- Grande discrétion

**FORMATION & EXPERIENCE**:
Issu(e) d’une formation hôtelière et de deux ans d’expérience sur une fonction similaire

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    il y a 1 mois

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    **DESCRIPTIF DE L'OFFRE** L' **Hôtel Les Jardins du Marais, 4*, situé dans le 11ème arrondissement à Paris,** **263 chambres, 1500m² d'espaces séminaires, **recherche un(e) Maître d'hôtel et banquets H/F dans le cadre d'un CDI à temps plein. **Vos missions**: Les principales missions proposées sont les suivantes: En qualité de Maître d'Hôtel...

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    il y a 1 mois

    Paris 9e, France UTF Temps plein

    **RESUME DU POSTE** Le maître d’hôtel Banquets gère la gestion des différents évènements banquets tout en anticipant et planifiant l’aspect opérationnel des dossiers clients. **CONTEXTE** Magnifiques hôtel en plein cœur de Paris, notre hôtel est à quelques minutes des sites touristiques célèbres de la capitale française et à seulement...

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    il y a 1 semaine

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    il y a 4 semaines

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    **DESCRIPTIF DE L'OFFRE** **L' Hôtel Les Jardins du Marais, 4*, situé dans le 11ème arrondissement à Paris, 263 chambres, 1500m² d'espaces séminaires, **recherche un(e) Maître d'hôtel banquet H/F dans le cadre d'un CDI à temps plein. **Vos missions**: Les principales missions proposées sont les suivantes: - Être garant du bon déroulement des...

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    il y a 1 mois

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    il y a 1 mois

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    il y a 1 mois

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    Véritable créateur de lieux de vie, le Pullman Paris Centre-Bercy a été imaginé pour que chacun s’y sente comme chez soi. C’est un lieu de rencontre où se croisent voyageurs et locaux. L’hôtel designé par Tom Dixon œuvre à créer une hospitalité unique et accueillante, pour ses clients comme pour ses collaborateurs. **81% des collaborateurs...

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    il y a 4 semaines

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    il y a 1 semaine

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    il y a 1 mois

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  • Coordinateur Séminaires/ Banquets

    il y a 1 mois

    Paris, France Hyatt Place Paris CDG Airport Temps plein

    **Nous recherchons un / une Coordinateur Séminaires/ Banquets pour rejoindre notre équipe F&B.** Sous la supervision du Directeur de la Restauration et de son Assistante, le/la Coordinateur Séminaires/ Banquers participera à la gestion opérationnelle du département restauration. Les hôtels Hyatt Place & Hyatt House Paris CDG Airport offrent 450 m²...

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    il y a 1 mois

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    il y a 1 mois

    Paris 8e, France Hôtel du Collectionneur Arc de Triomphe Temps plein

    **DESCRIPTIF DE L'OFFRE** L'hôtel du Collectionneur offre un esprit Art Déco unique à Paris. Plus grand 5* dans Paris, nos clients profitent de nos 496 chambres, d'environ 1700m² d'espaces séminaire, de notre restaurant et bar, et d'un SPA. Nous recherchons un(e) **Coordinateur / Coordinatrice Conférences & Evénements** (F/H). Vous avez la charge de...

  • CDD - 1er Maître d'hôtel - Banquet

    il y a 1 semaine

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    - Suivi administratif ( traitement diffusion, Additifs, facturation, DPAE, etc...)- Encadrement des maîtres d'hôtel- Assure à chaque client un accueil souriant, chaleureux, courtois et personnalisé- Gère et fidélise une clientèle parisienne et internationale, et s’assure du développement et suivi du programme de fidélité de la compagnie-...