Barman (H/F)

Il y a 2 mois

Lyon e, France PULLMAN LYON PART DIEU Temps plein

**HOTELS: PULLMAN LYON**

**INTITULE DU POSTE : BARMAN/AID H/F**

**RATTACHEMENT HIERARCHIQUE : Responsable Restauration**

**ACCORHOTELS**

Nous sommes bien plus qu’un leader mondial. Nous sommes plus de 250 000 femmes et hommes à partager quelque chose d’unique chaque jour, nous accueillons le monde. Nous veillons sur des millions d’hôtes. La curiosité est ce qui nous anime, tout comme l’attention à l’autre. Nous aimons le mélange des cultures. Nous partageons des valeurs fortes : passion pour le client, performance durable, esprit de conquête, innovation, confiance et respect.

Nous sommes fiers de nos différences. Oui, nous sommes des pionniers - Et nous allons toujours plus loin avec audace, avec imagination, avec passion.

**MARQUE : PULLMAN**

**Notre projet d’ouverture**:
Nous rejoindre pour cette ouverture prévue fin 2023, c’est vivre une expérience humaine hors du commun dans un établissement flambant neuf au sein de la capitale mondiale de la gastronomie.

Au cœur de la Part-Dieu et au pied de la tour To Lyon, l'hôtel Pullman Lyon se positionne comme un acteur clef de l’univers Premium en France. Avec 168 chambres spacieuses et high-tech, un fitness dernière génération, un espace séminaires de 1 100 m² modulable et privatisable et un superbe patio végétalisé, il devient un lieu incontournable de la vie Lyonnaise.

Vous portez les valeurs esprit d’équipe, de créativité, d’excellence et d’authenticité dans vos interactions ? Vous êtes innovant, osez challenger le statu quo et exprimez votre point de vue avec assertivité ?

Vous savez et aimez manager dans un environnement complexe ? Vous savez vous adapter et prendre du recul dans chaque situation ?

Si vous répondez oui à ces questions alors cette nouvelle opportunité est faite pour vous.

**MISSION**:
Le rôle du barman / barmaid est d’accueillir et conseiller la clientèle, préparer et servir des boissons simples ou des cocktails, assurer l'animation du bar et procéder à la facturation et à l'encaissement des consommations et gestion de l'approvisionnement et du stock du bar.

**PRINCIPALES RESPONSABILITES**:
Technique Métier et relation client:

- Accueille les clients et les conseille dans les choix de boissons en mettant en avant l’ensemble des offres spécifiques
- Assure le service aux clients, en adaptant son organisation et son rythme en fonction de l’affluence
- Traite les réclamations des clients selon la procédure et réfère les réclamations ainsi que toutes les observations des clients à son manager
- Etablit de bonnes relations avec le client, le conseille et le fidélise
- Fait de chaque client, un client unique
- Prépare, sert les consommations au bar dans le respect des standards de la marque
- Met en place et approvisionne le bar
- Gère les stocks
- Connaît tous les produits du bar et de la carte
- Veille à la pérennité du matériel mis à sa disposition
- Applique les consignes d'ouverture et de fermeture du point de vente
- Applique les procédures et politiques définies par la marque et l’hôtel
- Incarne l’esprit Heartist dans ses interactions avec les clients

Commercial / Vente:

- Connaît les services proposés par l’hôtel, informe le client sur sa demande et l’incite à les utiliser
- Valorise les offres commerciales du moment
- Met en valeur son offre bar et participe à l'animation du lieu,
- Met en avant son point de vente sur les réseaux sociaux sous le contrôle préalable de sa hiérarchie.

Implication transverse:

- Communique et coopère étroitement avec les autres services (cuisines, banquet, restaurant, réception )

Hygiène / Sécurité des personnes / Environnement:

- Veille à la propreté de son lieu de travail et à la sécurité alimentaire en respectant au quotidien les règles d'hygiène HACCP
- Respecte les consignes d’utilisation et de sécurité du matériel mis à sa disposition
- Connaît et applique les règles de sécurité de l’hôtel (incendie...)
- Respecte les engagements de la « Charte Environnement » pris sur l’établissement (économie d'énergie, recyclage, tri des déchets...)

**COMPETENCES REQUISES**:

- Esprit d’équipe
- Sens de l'accueil, du service et de la qualité
- Créateur d’ambiance et vendeur
- Disponibilité et réactivité
- Rigueur et organisation
- Excellente présentation
- Maîtrise des langues selon les besoins de l’hôtel
- Excellentes connaissances des produits, des techniques, de la mixologie
- Connaissance des alcools et de la législation à la vente

Type d'emploi : CDI

Salaire : 26 000,00€ à 27 600,00€ par an

Avantages:

- Épargne salariale
- Prise en charge du transport quotidien

Programmation:

- Disponible le week-end
- Horaires flexibles
- Travail en journée
- Travail en soirée
- Travail les jours fériés

Lieu du poste : En présentiel

  • Barman d'envoi

    il y a 1 mois

    Lyon 6e, France F&K Temps plein

    Le F&K Bistroclub, institution de la nuit lyonnaise situé au cœur de la Gare des Brotteaux dans le 6e arrondissement recrute. Restaurant, Bar, Club, lieu festif avec une cuisine de qualité, nous recherchons pour intégrer notre équipe jeune, dynamique: Barman "d'envoi" Poste pilier du bar, consiste à préparer les bouteilles, les vasques et les softs...

  • Barman/serveur (H/F)

    il y a 7 jours

    Lyon 3e, France Le traquenard Temps plein

    Serveur de Bar (H/F) Résumé du poste: Nous recherchons un Serveur de Bar (H/F) dynamique et passionné pour rejoindre un tous nouveau établissement (bar a bière) pour une ouverture courant avril. Il s'agit d'un poste de barman de 39h00 pour des horaires en soirée dans une ambiance festive. Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération :...

  • Barman/serveur (H/F)

    il y a 4 semaines

    Lyon 3e, France Le traquenard Temps plein

    Serveur de Bar (H/F) Résumé du poste: Nous recherchons un Serveur de Bar (H/F) dynamique et passionné pour rejoindre un tous nouveau établissement (bar a bière) pour une ouverture courant avril. Il s'agit d'un poste de barman de 39h00 pour des horaires en soirée dans une ambiance festive. Type d'emploi : Temps plein, CDI Salaire : 1 643,54€ à...

  • Barman/serveur (H/F)

    il y a 1 mois

    Lyon 3e, France BISTRO REGENT LA PART DIEU LYON Temps plein

    _**BISTRO REGENT LA PART DIEU**_ à Lyon, nous recherchons un Barman/Serveur H/F en adéquation avec les valeurs de notre établissement. CDI 39H 1550€ net, 2 jours de repos, mutuelle 100% prise en charge **Missions**: - Préparation et service de boissons. - Gérer le nettoyage des machines et autres. - Veiller à l’entretien et à la maintenance du...

  • Serveur Et Barman

    il y a 14 heures

    Paris 3e, France SAS GRLT Temps plein

    Nous recherchons un Barman (H/F) compétent et dynamique pour rejoindre notre équipe. En tant que Barman, vous serez responsable de fournir un service exceptionnel à nos clients et de créer une expérience agréable dans notre établissement. Responsabilités: - Accueillir les clients et les accompagner à leur table - Prendre les commandes des boissons...

  • Barman (H/F)

    il y a 1 mois

    Lyon, France Lyon Recrutement Temps plein

    **LCR, cabinet de placement spécialiséen restauration** Recherche pour un très beau restaurant situé en **région lyonnaise **,dans une ambiance festive et chaleureuse son **barman H/F **pour compléter son équipe. **Poste à pourvoir de barman H/F sur la région lyonnaise** Vous avez une expérience confirmée en qualité de barman H/F à cocktails,...

  • Barman/serveur (H/F)

    il y a 1 mois

    Lyon 3e, France BISTRO REGENT LA PART DIEU LYON Temps plein

    _**BISTRO REGENT LA PART DIEU**_ à Lyon, nous recherchons un Barman/Serveur H/F en adéquation avec les valeurs de notre établissement. CDI 39H 1500€ net, 2 jours de repos, mutuelle 100% prise en charge **Missions**: - Préparation et service de boissons. - Gestion de l’approvisionnement et du stock. - Gérer le nettoyage des machines et autres. -...

  • Barman/barmaid

    il y a 13 heures

    Lyon, France SIRIUS Temps plein

    **LE SIRIUS RECRUTE**: - Barman// Barmaid Vous intégrez une équipe jeune et dynamique où la bonne humeur s'accorde parfaitement avec le professionnalisme. Le SIRIUS, péniche emblématique sur Lyon. **Nous recrutons Barman // Barmaid**: - CDI temps plein - CDD saisonnier - Extras - **EXPERIENCE EXIGEE !!!** **Conditions de travail**: CDI: 2 jours de...

  • Barman (H/F)

    il y a 1 mois

    Lyon, France Grand Hôtel du Soleil d'Or Temps plein

    **Le Grand Hôtel du Soleil d'Or Megève recherche son/sa futur(e) Barman.** - Le/La Barman est en contact permanent avec la clientèle et contribue à la création d’une atmosphère adaptée à son lieu de travail. Il/Elle sert les boissons commandées par les Hôtes, il réalise les cocktails de la carte et propose également des compositions de son...

  • Barmaid/barman

    il y a 3 jours

    Lyon, France EURL GRP LE 42 Temps plein

    Sous la direction du responsable le barman aura pour mission de veiller au bon fonctionnement général du bar en autonomie. Le barman procède notamment à la mise en place du bar, à la confection de cocktails et au service des boissons dans le respect des standards de qualité et procédures en vigueur au sein de l'établissement. Il est responsable du...

  • Barman (H/F)

    il y a 1 mois

    Lyon, France Lyon Recrutement Temps plein

    **Lyon conseil et recrutement ,cabinet spécialisé en placement dans la restauration recherche**: **Pour l'un de ses établissements partenaire, une Brasserie située a LYON 6, un(e) Barman/Barmaid H/F en CDD DE 7 mois. ** Etablissement a fort débit dans la région, **t**ravaillant une carte courte de, bières en pression et une sélection de vins aux...

  • Barman

    il y a 13 heures

    Lyon 5e, France Restaurant Maison Tetedoie Temps plein

    **La Maison** **TETEDOIE**, Recherche _**Barman (H-F)**_ Avec sa vue panoramique sur la ville, vous aurez la chance d'évoluer dans un espace privilégié. - Pour gérer les différentes activités du Bar selon les saisons, nous recherchons un Barman qualifié qui saura s'investir pour continuer à développer l'offre._ Les qualités requises pour ce...

  • Serveur/barman (H/F)

    il y a 1 mois

    Lyon 3e, France Le Milano Temps plein

    Recherche Serveur / Serveuse et Barman / Barmaid pour restaurant Italien dans le 3e. Du lundi au vendredi service du MIDI Service rapide, clientele de bureau. 100 Couverts en Moyenne. Recherche personnes sérieuses et dynamiques. Bon esprit d'équipe. Type d'emploi : Temps partiel, CDI Nombre d'heures : 20 par semaine Salaire : 12,00€ à 13,00€ par...

  • Barman/serveur (H/F)

    il y a 1 mois

    Paris 3e, France Maison Proust Temps plein

    **PRÉSENTATION DE NOTRE SOCIÉTÉ** Fort et infiniment reconnaissant du succès de la Maison Souquet, élu « hôtel le plus romantique du monde », la Collection Maisons Particulières dévoile sa nouvelle adresse au coeur du Marais : la Maison Proust. Sous l’impulsion du décorateur français Jacques Garcia, la Maison Proust restitue la splendeur des...

  • Barman/serveur (H/F)

    il y a 1 mois

    Lyon 3e, France YASI Hostel Temps plein

    YASI Hostel c’est un projet né il y a plus d'un an, d’une volonté commune : Ouvrir un Bar & Hostel offrant une expérience unique dans un lieu magique à taille humaine et qui se préoccupe du monde de demain. Le concept, au design moderne et urbain, est imaginé pour favoriser les échanges, la convivialité et le partage au sein d’espaces...

  • Barman en Continu

    il y a 1 mois

    Lyon, France Lyon Recrutement Temps plein

    **LCR ,cabinet spécialisé en placement dans la restauration recherche**: - recrute pour l'un de ses établissements partenaire, une Brasserie située en région lyonnaise, un(e) Barman/Barmaid. **Très bel Etablissement réputé dans la région, **t**ravaillant une carte courte de cocktails, bières en pression et une sélection de vins aux verres. Poste...

  • Barman (H/F)

    il y a 1 mois

    Lyon, France La Scala Chez Roberto Temps plein

    _**LA SCALA RECRUTE !**_ - **Barman/Barmaid Contrat CDI 35h/semaine (OU 38h30 au choix) (du mardi au samedi) REPOS DIMANCHE LUNDI**_ Nous recherchons une personne **avec expérience** au poste suivant **(contrat CDI !)**: - **Barman/Barmaid **(temps complet 35h/semaine pour les services **du soir du mardi au samedi**) (**possibilité d'un 38h30/semaine si...

  • Barman (H/F) en Continu

    il y a 1 mois

    Lyon, France Lyon Recrutement Temps plein

    **Lyon conseil et recrutement ,cabinet spécialisé en placement dans la restauration recherche**: **Pour l'un de ses établissements partenaire, une Brasserie située a LYON 6, un(e) Barman/Barmaid H/F en CDD DE 7 mois. ** Etablissement a fort débit dans la région, **t**ravaillant une carte courte de, bières en pression et une sélection de vins aux...

  • Barman/serveur (H/F)

    il y a 3 semaines

    Paris 3e, France Foufou Marais Temps plein

    Nous recherchons un(e) barman(maid) (H/F) pour rejoindre notre équipe de restaurant, bar à cocktails et vins natures 17h30-2h Repos Dimanche et Lundi CDI 39h par semaine Salaire Mensuel BRUT : 2564,1 € Type d'emploi : CDI Rémunération : 2 435,90€ par mois Avantages: - Prise en charge du transport quotidien Programmation: - Travail en...

  • Barmaid/barman

    il y a 1 mois

    Lyon 5e, France Booking Club Temps plein

    **Poste de Barman dans un Club**: Nous sommes un établissement dynamique et convivial, situé au cœur du Vieux Lyon. Forts de notre engagement à offrir une expérience exceptionnelle à nos clients, nous recherchons un(e) Barman(e) talentueux(se) et passionné(e) pour rejoindre notre équipe. **Responsabilités**: En tant que Barman, vous serez...