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Cuisinier (H/F)
Il y a 2 mois
**_Agent technique spécialisé Cuisine _**:
- _
**Informations générales**
Filière _Technique _
Catégorie _C _
Cadres d’emploi _Adjoints Techniques Territoriaux des Etablissements _
- d’Enseignement, Adjoints Techniques Territoriaux, _
- Agents de Maîtrise Territoriaux_
Grades de référence Adjoint technique des établissements d'enseignement,
Adjoint technique principal de 2ème classe des
établissements d'enseignement, Adjoint technique principal de 1ère classe des établissements d'enseignement
Adjoint technique, Adjoint technique principal de 2ème classe, Adjoint technique principal de 1ère classe
Agent de Maitrise
Niveau de fonction - classification G1 - fonctions de gestion, technicité, mise en œuvre
Télétravail Non éligible au télétravail
**Mission**:
- Sous la responsabilité du chef de cuisine, élabore des plats à partir de fiches techniques _
- dans le respect des règles d’hygiène. Participe à l’entretien des matériels et des locaux3 de _
- production._
**Activités principales « cœur de métier »**:
- Interpréter les fiches techniques
- Assurer la fabrication des repas
- Valoriser les préparations culinaires et distribuer les repas
- Conseiller en matière de diététique et d’hygiène alimentaire
- Participer aux opérations de plonge (batterie et vaisselle)
- Assurer l’entretien et le rangement du matériel utilisé
- Veiller à l’approvisionnement en matériel et produits du service
- Vérifier le bon état du matériel utilisé et signaler tout dysfonctionnement
- Faire le relais en cas d’absence du/de la chef-fe de cuisine et/ou d’un membre de l’équipe
- Transmettre les informations et communiquer sur les réalisations
- Repérer les dysfonctionnements et les faire remonter à sa hiérarchie
3 Les locaux du service restauration sont définis dans le schéma directeur (PMS) : du quai au réfectoire, mais aussi la salle à manger, les WC. Les cuisiniers sont responsables du nettoyage des appareils du service restauration.
Référentiel des métiers Région Grand Est 2021 29
**Compétences requises pour exercer le métier**
Savoirs Savoir-faire Savoir-être
Titre ou diplôme de niveau V en Organisation Résistance physique restauration méthodique du travail Rigueur
Connaissances du cadre juridique et et gestion du temps Efficacité réglementaire dans le domaine Savoir rendre compte Capacité à travailler en concerné à sa hiérarchie équipe
Connaissances techniques liés à son Autonomie dans la Gérer l’imprévu champ d’activité réalisation des mets Sens pratique
Denrées alimentaires et indicateurs Habileté manuelle qualité Attitudes de service
Techniques culinaires
Techniques de présentation et décoration de plats
Technique nettoyage/entretien/tri
Procédure de signalisation du danger
(Fiches de données de sécurité)
Hygiène, désinfection, sécurité
Plan de Maîtrise Sanitaire
Décret nutrition
Maintenance et entretien du matériel
Référentiel des métiers Région Grand Est 2021 30
Type d'emploi : Temps plein, CDD
Durée du contrat : 11 mois
Salaire : 1 614,38€ à 2 865,02€ par mois
Programmation:
- Du lundi au vendredi
- Période de travail de 8 Heures
Formation:
- CAP / BEP (Exigé)
Expérience:
- Domaine Culinaire: 1 an (Optionnel)
Lieu du poste : In person
Date de début prévue : 01/09/2023
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Cuisinier (H/F)
Il y a 2 mois
Haguenau, France Adecco Temps plein**Votre mission**: Votre agence Adecco Saverne recherche pour un de ses clients basé sur Steinbourg un cuisinier (H/F). Vos missions: Vous préparez les entrées, les desserts ainsi que les plats principaux. Vous épluchez les fruits et les légumes. **Démarrage le 02/01/2023 **pour 1 semaine minimum Horaires de journée avec possibilité...
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Cuisinier (H/F)
Il y a 2 mois
Haguenau, France Geny Haguenau Temps pleinGENY intérim HAGUENAU recrute pour un de ses clients, un Cuisinier H/F **Principales missions**: - Elaboration des menus - Courses, achat des fournitures et ingrédients - Préparation des repas pour 6 à 10 personnes - Nettoyage et rangement. Vous travaillerez du lundi au vendredi de 8h à 14h30. Vous justifiez d'une première expérience réussie sur...
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Cuisinier (H/F)
il y a 1 semaine
Haguenau, France Geny Haguenau Temps pleinGENY intérim HAGUENAU recrute pour un de ses clients, un Cuisinier H/F **Principales missions**: - Elaboration des menus - Courses, achat des fournitures et ingrédients - Préparation des repas pour 6 à 10 personnes - Nettoyage et rangement. Vous travaillerez du lundi au vendredi de 8h à 14h30. Vous justifiez d'une première expérience réussie sur...
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Cuisinier (H/F)
Il y a 2 mois
Haguenau, France Geny Haguenau Temps pleinGENY intérim HAGUENAU recrute pour un de ses clients, un Cuisinier H/F **Principales missions**: - Elaboration des menus - Courses, achat des fournitures et ingrédients - Préparation des repas pour 6 à 10 personnes - Nettoyage et rangement. Vous travaillerez du lundi au vendredi de 8h à 14h30. Vous justifiez d'une première expérience réussie sur...
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Cuisinier (H/F)
Il y a 2 mois
Haguenau, France Samsic Emploi - Haguenau Temps pleinL'agence **Samsic Emploi** de Haguenau recherche **_un(e) Cuisinier(e) H/F _**pour un restaurant d'entreprise situé à **_Haguenau._** **Votre mission est la suivante**: - Accompagné de 2 cuisiniers, vous gérez la préparation des plats pour le service du midi. (Liste non-exhaustive) **Horaires variables **:Du lundi au vendredi : 7h30-15h (35h...
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Cuisinier (H/F)
Il y a 2 mois
Haguenau, France Samsic Emploi - Haguenau Temps pleinL'agence **Samsic Emploi** de Haguenau recherche pour son client, **_un(e) Cuisinier(ère) H/F _**pour un hôtel restaurant situé à **_ Marienthal._** **Votre mission**: - Cuisinier des plats chauds pour environ 40 à 50 couverts le midi (et 20 couverts le soir) (Liste non-exhaustive) **Horaires**: du lundi au dimanche et jours fériés (avec 2 jours...
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Cuisinier (H/F)
Il y a 2 mois
Haguenau, France Samsic Emploi - Haguenau Temps pleinL'agence **Samsic Emploi** de Haguenau recherche pour son client, **_un(e) Cuisinier(ère) / Commis de Cuisine H/F _**pour un restaurant spécialisé dans la cuisine méditerranéenne situé à - Haguenau._ **Vos missions sont les suivantes**: - Cuisinier des spécialités méditerranéennes (turque, grecque, libanaise etc...). - Faire des grillades. -...
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Cuisinier (H/F)
Il y a 2 mois
Haguenau, France Samsic Emploi - Haguenau Temps pleinL'agence **Samsic Emploi** de Haguenau recherche pour son client, **_un(e) Cuisinier(ère) / Commis de Cuisine H/F _**pour un restaurant spécialisé dans la cuisine méditerranéenne situé à - Haguenau._ **Vos missions sont les suivantes**: - Cuisinier des spécialités méditerranéennes (turque, grecque, libanaise etc...). - Faire des grillades. -...
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Cuisinier Traditionnel H-f
il y a 1 mois
Haguenau, France Geny Haguenau Temps pleinGENY Intérim HAGUENAU recherche un CUISINIER TRADITIONNEL H/F. **Vous serez en charge**: de l'approvisionnement et de la logistique de la préparation des repas de l'entrée au dessert Horaires sans coupure, du lundi au vendredi. Véhicule et Permis B demandés. Expérience en restauration traditionnelle indispensable
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Cuisinier (F/H)
il y a 6 jours
Haguenau, France Synergie Temps pleinTypes de contrat: - Interim- Salaire: - 25-30 K€- Secteur d'activité client: - Loisirs / Hôtellerie / Restauration / Tourisme - Lieu de mission: - Haguenau (67500) - Niveau d'études: - CAP- Début de mission: - 06/05/2024- Date de fin de mission: - 20/01/2025**A propos de notre client**: Notre Agence SYNERGIE Haguenau recrute pour le compte de son...
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Cuisinier (H/F)
il y a 1 mois
Haguenau, France A définir Temps pleinRecherche un Cuisinier H/F pour intégrer notre restaurant français. Vous aurez "2 JOURS" de repos successifs voir plus suivant les périodes. Notre cuisine est en accord avec les saisons. Nous demandons un minimum d'expérience, pour être en mesure de tenir la cuisine avec notre équipe déjà en place. Notre objectif est de nous rencontrer afin...
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Cuisinier (H/F)
il y a 6 jours
Haguenau, France CENTRE HOSPITALIER DE HAGUENAU Temps pleinLe Centre Hospitalier de Haguenau, important centre hospitalier du nord de l'Alsace (1870 agents, 711 lits et places), certifié par la Haute Autorité de Santé V2020, situé à 30 km et 25 minutes de Strasbourg par liaison autoroutière très facile, recrute: **un Cuisinier (H/F)** **à temps plein pour le service de Restauration** Rémunération...
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Cuisinier (H/F)
il y a 1 mois
Haguenau, France CNA TRAVAIL TEMPORAIRE Temps plein**Description de l'entreprise**: CNA, votre partenaire dynamique en intérim et recrutement dans le Nord de l'Alsace et au-delà ! Notre équipe, fidèle et talentueuse, est à la pointe de son métier. Forte de nombreuses années d'expérience, elle a su se démarquer auprès de notre clientèle par ses compétences professionnelles et ses qualités...
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Cuisinier en Restauration Collective
il y a 1 semaine
Haguenau, France Staffmatch Strasbourg Temps pleinCréée en avril 2015, l'entreprise se lance le pari de révolutionner le marché du travail temporaire et de casser les idées reçues des agences d'intérim traditionnelles. Pari réussi, Staffmatch affiche aujourd'hui une couverture nationale, une centaine de collaborateurs permanents et plus de 50 000 collaborateurs intérimaires. Notre agence...
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Cuisinier en Restauration Collective
il y a 24 heures
Haguenau, France Staffmatch Strasbourg Temps pleinCréée en avril 2015, l'entreprise se lance le pari de révolutionner le marché du travail temporaire et de casser les idées reçues des agences d'intérim traditionnelles. Pari réussi, Staffmatch affiche aujourd'hui une couverture nationale, une centaine de collaborateurs permanents et plus de 50 000 collaborateurs intérimaires. Notre agence...
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Cuisinier (H/F)
il y a 2 semaines
Haguenau, France La Pause Temps pleinrecherche cuisinier (H/F) 25h/semaine, du lundi au samedi fermé le dimanche et jours fériés Travail par poste de 10h à 14h travail en toute autonomie préparation de plats à la carte et plats du jour Type d'emploi : Temps partiel, CDD Rémunération : 1 300,00€ à 1 350,00€ par mois Nombre d'heures : 25 par semaine Programmation: -...
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Cuisinier (H/F)
il y a 5 jours
Haguenau, France CENTRE HOSPITALIER DE HAGUENAU Temps pleinLe Centre Hospitalier de Haguenau, important centre hospitalier du nord de l'Alsace (1870 agents, 711 lits et places), certifié par la Haute Autorité de Santé V2020, situé à 30 km et 25 minutes de Strasbourg par liaison autoroutière très facile, recrute: **un Cuisinier (H/F)** **à temps plein pour le service de Restauration** Rémunération...
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Cuisinier (H/F)
Il y a 2 mois
Haguenau, France La Pause Temps pleinrecherche cuisinier (H/F) 25h/semaine, du lundi au samedi fermé le dimanche et jours fériés Travail par poste de 10h à 14h travail en toute autonomie préparation de plats à la carte et plats du jour Type d'emploi : Temps partiel, CDI Nombre d'heures : 25 par semaine Salaire : 1 170,00€ à 1 200,00€ par mois Programmation: - Travail en...
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Cuisinier Traditionnel
Il y a 2 mois
Haguenau, France Geny Interim Temps pleinDepuis plus de 20 ans, Le Groupe Geny est un acteur régional incontournable, développé autour de plusieurs pôles: - Agences d’emploi généralistes et spécialisées - Cabinet de recrutement en CDD/CDI - Agence hébergée - Accompagnement des transitions professionnelles GENY Intérim HAGUENAU recherche un **CUISINIER TRADITIONNEL H/F**. Vous serez...
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Cuisinier Collectivité
Il y a 2 mois
Haguenau, France AGRI TEAM HAGUENAU Temps plein**AGRI TEAM Haguenau **recrute actuellement **un cuisinier de collectivité (H/F)** pour un de ces clients secteur **Haguenau.** **Missions**: préparation des plats, etc. - **Type de contrat** : intérim, temps plein - **Horaire**: pas de coupé, horaire de journée Démarrage dès que possible ! Ce poste vous intéresse ? N'hésitez pas à postuler...