Pâtissier G.o
Il y a 2 mois
**Contexte**:
Créée en 1998, Sport dans la Ville est devenue la principale association d’insertion par le sport en France. Sport dans la Ville est un exemple de réussite d’entrepreneuriat social : l’ensemble des programmes mis en place par Sport dans la Ville favorise aujourd’hui l’insertion sociale et professionnelle de 7 000 jeunes, inscrits à l’association. L’Association est soutenue par des entreprises et par des partenaires publics (Ministères, Régions, Villes).
SDLV organise un **FORUM DE RECRUTEMENT avec son partenaire Club Med**. Dans ce cadre nous recherchons des Pâtissiers H/F.
Postes à pouvoir sur toute **la région des Alpes.**
**Missions**:
Vous allez:
- Proposer une variété de pâtisseries au buffet ou en service à
l’assiette, notamment au restaurant bistronomique en personnalisant
la relation client
- Seconder le chef pâtissier dans ses différentes missions
- Vérifier la mise en place, la mise en valeur et le réassortiment des
buffets (600 à 1000 couverts par service)
- Encadrer une équipe de 1 à 2 commis pâtissiers
- Garantir la qualité des prestations, le respect des règles d’hygiène et
de sécurité Club Med ainsi que l’entretien du patrimoine
**Profil**:
Vous êtes:
- Créatif, vous savez surprendre nos clients par votre technique et créer
des explosions de saveurs
- Rigoureux, vous maitrisez à la perfection les normes d’hygiène et de
sécurité
- Passionné, vous aimez transmettre et avant tout créer de l’émotion pour
nos clients
**Modalités**:
- **CAP, BEP, BAC PRO Pâtisserie**, Mention Complémentaire dessert de
restaurant
- Pratique de l’anglais appréciée
- **Expérience en pâtisserie** (traditionnelle, restauration, collectivité ou
grande distribution) ainsi qu’en **management d’équipe** exigée
**Type d'emploi** : CDD Saisonnier de 3 à 8 mois - Poste Nourri/logé
Alors, qu'attendez-vous pour préparer vos bagages ?
(Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap).
Type d'emploi : CDD
Lieu du poste : En présentiel