Cuisinier / Cuisinière de Collectivité

Il y a 2 mois

Avignon, France Pôle Emploi Temps plein

Réaliser les préparations alimentaires, le conditionnement, le stockage, la distribution en respectant la règlementation en hygiène alimentaire, les modes opératoires et les quantités commandées. ACTIVITES DU METIER ET SPECIFICITES DU POSTE Généralités : _ Seconder le responsable de l'atelier et l'informer de tout problème rencontré (peut remplacer le responsable de l'atelier ponctuellement) _ Assurer le nettoyage des équipements et du matériel de l'atelier _ Participer à la préparation de diverses manifestations institutionnelles avec horaires décalés en fonction de la manifestation Polyvalence sur les 3 ateliers du secteur production : 1/ Atelier Déconditionnement : déconditionner et mettre en place pour production les produits selon le planning de travail défini, éliminer les conditionnements, conserver tous les éléments de traçabilité, 2/ Atelier Production : _, confectionner les plats cuisinés prévus selon les Fiches Techniques et le planning de production établi, assurer la traçabilité des produits, envoie les préparations cuisinées ou pas en respectant les protocoles établis, assurer les mises en place pour J+1, J+2. -déconditionner, confectionner les préparations froides prévues selon les Fiches Techniques et le planning de production établi, les conditionner selon les besoins définis. _ Réaliser la répartition des produits pour un service tel que défini sur les feuilles de distribution. _Assurer la Traçabilité des produits et informations. 3/ Atelier Conditionnement : _Mettre en barquettes dans le respect des produits et des portions (Fiches Techniques), et des quantités nécessaires à la distribution (récapitulatif) _Assurer la traçabilité des produits et des informations _Disposer sur échelles les produits conditionnés, _ Mettre en cellule selon organisation prévue les échelles définies, les sortir des cellules une fois refroidies, les stocker en chambre froide plats cuisinés par service. _Assurer les mises en place du lendemain. 3/ Atelier Conditionnement : _Mettre en barquettes dans le respect des produits et des portions (Fiches Techniques), et des quantités nécessaires à la distribution (récapitulatif) _Assurer la traçabilité des produits et des informations _Disposer sur échelles les produits conditionnés, _ Mettre en cellule selon organisation prévue les échelles définies, les sortir des cellules une fois refroidies, les stocker en chambre froide plats cuisinés par service. _Assurer les mises en place du lendemain. 3/ Atelier Conditionnement : _Mettre en barquettes dans le respect des produits et des portions (Fiches Techniques), et des quantités nécessaires à la distribution (récapitulatif) _Assurer la traçabilité des produits et des informations _Disposer sur échelles les produits conditionnés, _ Mettre en cellule selon organisation prévue les échelles définies, les sortir des cellules une fois refroidies, les stocker en chambre froide plats cuisinés par service. _Assurer les mises en place du lendemain. Amplitude horaire du service : 5 heures - 18heures HORAIRES/REPOS/ROULEMENT : 6 heures - 14 heures PERMANENCES : de 10 heures
- 18 heures en fonction des impératifs du service GARDES/ASTREINTES Planning établi par rotation sur l'année (Week end - jour férié) en moyenne 1 week end toutes les 6 semaines. 7heures - 15heures Contrat rnouvelable Expérience en cuisine Collective Hospitalière, ou en cuisine Traditionnelle
- **Qualification**:Employé qualifié
- **Profil recherché**:

- **Expérience**:1 an - cuisinier
- **Formation**:CAP, BEP et équivalents
- **Compétences recherchées**:

- Préparer les viandes et les poissons
- Cuire des viandes, poissons ou légumes
- Dresser des plats pour le service
- Éplucher des légumes et des fruits

  • Cuisinier (ère) collectivité (H/F)

    il y a 1 mois

    Avignon, France MyJobCompany Temps plein

    INTERACTION AVIGNON recherche pour le compte de son client, entreprise reconnue dans le secteur, un(e) cuisinier(ère) collectivité en intérim.Vous rejoindrez une équipe dynamique et motivée, au sein d'une cuisine de collectivité, où votre passion pour la cuisine et votre savoir-faire permettront de contribuer à la satisfaction de nos convives. Ce...

  • Cuisinier de Collectivité

    il y a 1 jour

    Avignon, France Sodexo Temps plein

    Nous recherchons un Cuisinier (H/F) compétent et passionné pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Cuisinier, vous serez responsable de préparer et de cuisiner des aliments de qualité pour nos clients. Responsabilités: - Préparer les ingrédients nécessaires pour chaque plat - Cuisiner les plats selon les recettes et les normes de...

  • Cuisinier Tournant

    il y a 1 mois

    Avignon, France SOGERES RESRTAURATION Temps plein

    CUISINIER TOURNANT SUR LE VAUCLUSE, HAUT DES BOUCHES DU RHONE TRAVAIL UN WEEK-END SUR SUR DEUX UN VEHICULE MIS A DISPOSITION MINIMUM 5 ANS DE PERMIS DE CONDUIRE VALIDE Type d'emploi : Temps plein, CDI Salaire : 2 250,00€ par mois Avantages: - RTT Programmation: - Travail en journée - Travail les jours fériés Types de primes et de...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 1 mois

    Avignon, France Le zinzolin Temps plein

    Bonjours nous recherchons cuisinier cuisinière motivé pour rejoindre notre équipe Type d'emploi : Temps plein, CDD Salaire : à partir de 1 800,00€ par mois Exigences linguistiques flexibles: - Français non requis Programmation: - Disponible le week-end - Travail de nuit - Travail en journée - Travail les jours fériés Types de primes et de...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 4 semaines

    Avignon, France JUBIL INTERIM Temps plein

    AGENCE - **Avignon** **Intérim** - Avignon ( 84 - Vaucluse )- Recrutement / Intérim & bureaux de placement- Temps plein- 0-1 an- BEP/CAP- Compétences: - CUISINIER JUBIL INTERIM AVIGNON recherche pour l'un de ses clients plusieurs cuisiniers en EXTRAS pour évènement au PALAIS DES PAPES sur AVIGNON MISSION les 12,13,14,15 et 17 septembre PLUS d'infos...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 1 mois

    Avignon, France Sodexo Temps plein

    Informations générales CUISINIER H/F - « Rejoindre Sodexo, c'est une chance unique d'être aux JO de Paris 2024 ! Futur salarié, vous serez prioritaire pour y participer ! » - Cuisinier(e) expérimenté(é), passionné(e) par votre métier ? Vous souhaitez intégrer un poste au sein d'un groupe acteur de votre évolution de carrière ? Vous souhaitez...

  • Cuisinier (F/H)

    il y a 1 mois

    Avignon, France Appel Médical Temps plein

    Intérim, libéral, vacation, CDD, CDI... l'Appel Médical est le véritable partenaire emploi des professionnels de santé, des cadres de santé et des médecins. Nos consultants CDI-CDD vous proposent d'évaluer ensemble vos compétences et de trouver l'emploi qui réponde à vos objectifs personnels et professionnels. Du recrutement à l'intégration dans...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 1 mois

    Avignon, France L’Olivier Bistro Temps plein

    Recherche un cuisinier pour un CDI de 39h. Horaires : du lundi au samedi, de 8h à 15h Repos : le jeudi et le dimanche Salaire : 1700 net par mois avec paniers repas - Cette annonce est propulsée par Cookorico - l'emploi en hôtellerie restauration._

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 3 jours

    Avignon, France L'Amista Temps plein

    Nous sommes à la recherche d'un Cuisinier (H/F) talentueux et passionné pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Cuisinier, vous serez responsable de la préparation et du service des aliments dans notre établissement. Responsabilités: - Préparer les plats en suivant les recettes et les directives de la cuisine - Assurer la qualité...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 1 jour

    Avignon, France L'Amista Temps plein

    Nous sommes à la recherche d'un Cuisinier (H/F) talentueux et passionné pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Cuisinier, vous serez responsable de la préparation et du service des aliments dans notre établissement. Responsabilités: - Préparer les plats en étant créatif - Assurer la qualité et la présentation des plats servis -...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 4 semaines

    Avignon, France R.A.S Intérim Temps plein

    R.A.S Intérim, réseau d’agences d’emploi de 170 agences, propose des centaines d’opportunités d’emploi dans tous les secteurs d’activité, en intérim, CDD et CDI. L’agence R.A.S Intérim de Avignon, recherche CUISINIER H/F pour un de ses clients. Poste en INTÉRIM basé à AVIGNON (84). **Vos missions**: - Créez et confectionnez des...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 1 mois

    Avignon, France Lévavi Temps plein

    LEVAVI, Talent & Organisation Enabler, est un cabinet de conseil en recrutement, spécialisé sur les métiers, de restauration et cuisinier. Nous recherchons pour notre client, à Avignon, un cuisinier/ère. Vos missions seront les suivantes: - Préparer les mises en place en utilisant les standards, - Utiliser de manière efficace et sûre les...

  • Cuisinier en Extra

    il y a 2 semaines

    Avignon, France Cloître Saint Louis Temps plein

    Le **Cloître Saint-Louis**, dans un cadre exceptionnel à Avignon, recrute un **Cuisinier en extra H/F** pour épauler le Chef de son restaurant. Mettez votre talent au service de nos clients passionnés par l’art du goût ! Vous tenez un service bien fait et cultivez l'esprit de plaisir ? Du repas au dessert, vous êtes polyvalent(e) et aimez partager...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 1 mois

    Avignon, France Restalliance Temps plein

    **Venez vivre l’expérience Restalliance : partagez votre savoir-faire culinaire et formez-vous en bénéficiant de notre expertise santé.** Nous recrutons** notre Cuisinier (F/H) à Les Angles-Avignon en contrat CDI temps plein.** Au quotidien: Être cuisinier chez Restalliance c’est avant tout cuisiner du fait maison, des produits frais et de...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 1 mois

    Avignon, France Restalliance Temps plein

    Nous recrutons **notre Cuisinier (F/H) à Les Angles-Avignon en contrat CDI temps plein.** Au quotidien : Être cuisinier chez Restalliance c’est avant tout cuisiner du fait maison, des produits frais et de saison, au contact des résidents, des patients et de nos clients en établissement de santé. Intégré à une équipe dynamique pilotée par...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 1 mois

    Avignon, France Restaurant SEVIN Temps plein

    _Cuisinier H/F _ Poste de cuisinier, comptage des heures avec pointeuses Motivé, dynamique, créatif Type d'emploi : CDI Salaire : 1 700,00€ à 1 800,00€ par mois Programmation: - Disponible le week-end - Période de travail de 10 heures Types de primes et de gratifications: - Heures supplémentaires majorées - Pourboires Expérience: -...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 1 mois

    Avignon, France Restaurant SEVIN Temps plein

    _Cuisinier H/F _ Poste de cuisinier, comptage des heures avec pointeuses Motivé, dynamique, créatif Type d'emploi : CDI Salaire : 1 700,00€ à 1 800,00€ par mois Programmation: - Disponible le week-end - Périodes de travail de 10 heures Types de primes et de gratifications: - Heures supplémentaires majorées - Pourboires Mesures...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 1 mois

    Avignon, France Café Saint Jean Temps plein

    Nous recherchons un cuisinier pour accompagner le développement de notre établissement typé brasserie, cuisine simple mais goûteuse entièrement fait maison. Profil touche à tout, curieux et dynamique, ayant le goût du travail bien fait et un excellent sens de l'organisation. Rythme de travail: 5 jours par semaine, 2 jours de repos consécutifs, pas...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 1 mois

    Avignon, France Le Cid Café Temps plein

    **Description de l'entreprise** Bar - brasserie **Description du poste** Recherche cuisinier titulaire d’un CAP de cuisine au minimum et 2 ans d'expérience. Vous possédez d’une expérience de restauration Snacking /Saladerie /plat du jour. 2 jours de repos et pas de coupure - Préparer les mises en place en utilisant les standards. - Utiliser de...

  • Responsable Des Cuisiniers Animateurs

    il y a 1 mois

    Avignon, France Ambassade Cabinet Conseil Temps plein

    Ce restaurant sur Avignon propose une cuisine française familiale, simple, conviviale et goûteuse. Tous les plats sont réalisés à partir de produits frais et bio, issus de l’agriculture locale. L’établissement propose deux prestations à ses clients: - Un déjeuner ou dîner préparé devant leurs yeux dans une ambiance table d’hôte. De quoi...