Ouvrier Cuisson en Charcuterie
Il y a 5 mois
Vous êtes passionné(e) de cuisine et souhaitez mettre votre talent au service d'un établissement leader dans son domaine ? Nous avons le poste idéal pour vous
Nous recherchons un(e) cuisinier(e) en collectivité pour notre client, acteur majeur du secteur de l'hôtellerie/restauration, spécialisé dans la gastronomie au sein des collectivités. En tant que cuisinier(e) en collectivité, vous aurez pour mission de préparer et de concocter des repas délicieux et équilibrés pour une grande diversité de convives.
Vos principales missions seront:
- Réaliser les préparations culinaires en respectant les normes d'hygiène et de sécurité
- Préparer et cuisiner les plats selon les fiches techniques
- Adapter les menus en fonction des régimes alimentaires spécifiques
- Veiller à la qualité des mets servis et à la satisfaction des convives
- Entretenir le matériel de cuisine et les locaux
**Profil recherché**
Pour ce poste de cuisinier en collectivité, nous recherchons une personne motivée, dynamique et passionnée par la cuisine. Vous avez idéalement une expérience significative dans la restauration collective ou en cuisine d'établissement. Vous êtes rigoureux(se) et savez travailler en équipe pour garantir le bon déroulement des services de restauration.
Qualités recherchées:
- Maîtrise des techniques de cuisson et de préparation des aliments
- Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Capacité à s'adapter aux différents régimes alimentaires
- Polyvalence et rapidité d'exécution
- Esprit d'équipe et sens du service
- Au sein d’une équipe, vous serez amené à participer à l’ensemble de la fabrication des produits de charcuterie et de salaison. Vous interviendrez essentiellement sur la cuisson, la fumaison, et le refroidissement des produits élaborés en suivant les recettes et programmes de fabrication.
Pas de niveau d’expérience professionnelle requis néanmoins une 1ère expérience en Charcuterie serait un plus.
Salaire : selon profil et expérience
Candidat motivé, rigoureux, dynamique. Avoir une bonne résistance physique, port de charges ; gestes répétitifs, contraintes posturales.
Type d'emploi : Temps plein, CDI. Horaires du matin du lundi au vendredi
**Informations supplémentaires**
Expérience souhaitée:
**3-5 ans**
Véhiculé:
**Oui**
BAC
3-5 ans
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Ouvrier Cuisson Charcuterie
Il y a 5 mois
Scherwiller, France Secrets du Val d'Argent Temps pleinAu sein d’une équipe, vous serez amené à participer à l’ensemble de la fabrication des produits de charcuterie et de salaison. Vous interviendrez essentiellement sur la cuisson, la fumaison, et le refroidissement des produits élaborés en suivant les recettes et programmes de fabrication. Pas de niveau d’expérience professionnelle requis...
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Ouvrier Charcuterie Embossage
Il y a 5 mois
Scherwiller, France Secrets du Val d'Argent Temps pleinAu sein d'une équipe dynamique, vous participerez à l'ensemble de la fabrication des produits de charcuterie crus ou cuits. Vous interviendrez essentiellement sur la mise en boyau, l'accrochage des produits, le remplissage des chariots, ainsi que le montage, la conduite, le nettoyage et l'arrêt de votre ligne. Vous serez également amené à effectuer...
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Ouvrier Charcuterie Embossage
Il y a 5 mois
Scherwiller, France Secrets du Val d'Argent Temps pleinAu sein d'une équipe dynamique, vous participerez à l'ensemble de la fabrication des produits de charcuterie crus ou cuits. Vous interviendrez essentiellement sur la mise en boyau, l'accrochage des produits, le remplissage des chariots, ainsi que le montage, la conduite, le nettoyage et l'arrêt de votre ligne. Vous serez également amené à effectuer...
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Ouvrier Charcuterie Embossage
Il y a 5 mois
Scherwiller, France Samsic Emploi - Molsheim Temps pleinVous souhaitez rejoindre une entreprise leader dans le domaine de l'industrie agroalimentaire ? Nous recherchons actuellement un Charcutier pour notre client, spécialisé dans la production de produits charcutiers de haute qualité. En rejoignant notre client, vous aurez la chance de travailler au sein d'une entreprise dynamique et en constante évolution,...
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Charcutier (H-f)
Il y a 5 mois
Scherwiller, France Geny Sélestat Temps pleinGENY Intérim recherche pour son client, une boucherie-charcuterie artisanale, un(e) préparateur(trice) de commandes, pour réaliser les tâches suivantes: la cuisson la fumaison le refroidissement des produits élaborés en suivant les recettes et les programmes de fabrication Kim, Fabrice, Coralie, Enola et Alexis se feront un plaisir de vous...
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Charcutier (H-f)
Il y a 5 mois
Scherwiller, France Geny Sélestat Temps pleinAvantages IFM, ICP et mutuelle GENY Intérim recherche pour son client, une boucherie-charcuterie artisanale, un(e) préparateur(trice) de commandes, pour réaliser les tâches suivantes: la cuisson la fumaison le refroidissement des produits élaborés en suivant les recettes et les programmes de fabrication Kim, Fabrice, Coralie, Enola et Alexis se...
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Charcutier (H-f)
Il y a 5 mois
Scherwiller, France Geny Sélestat Temps pleinAvantages IFM, ICP et mutuelle Horaires de travail cycle variable du lundi au vendredi (prise de poste à 4h) équipe matin Durée de la mission 5 mois Pré-requis - Une expérience et/où formation à une fonction similaire est indispensable. GENY Intérim recherche pour son client, une boucherie-charcuterie artisanale, un(e) charcutier(e), pour...
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Charcutier (H-f)
Il y a 5 mois
Scherwiller, France Geny Sélestat Temps pleinGENY Intérim recherche pour son client, une boucherie-charcuterie artisanale, un(e) préparateur(trice) de commandes, pour réaliser les tâches suivantes: la cuisson la fumaison le refroidissement des produits élaborés en suivant les recettes et les programmes de fabrication Kim, Fabrice, Coralie, Enola et Alexis se feront un plaisir de vous...
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Ouvrier Charcutier
Il y a 5 mois
Scherwiller, France Secrets du Val d'Argent Temps pleinAu sein de l’atelier charcuterie, vous travaillez en équipe sous l’autorité du responsable de production dans le respect des règles d’hygiène, de qualité, de sécurité et de productivité. Votre principale mission consiste à réaliser les opérations de découpes et désossage tout en prenant en compte les rendements. - Collaborer avec...
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Ouvrier Charcutier
Il y a 5 mois
Scherwiller, France Secrets du Val d'Argent Temps pleinAu sein de l’atelier charcuterie, vous travaillez en équipe sous l’autorité du responsable de production dans le respect des règles d’hygiène, de qualité, de sécurité et de productivité. Votre principale mission consiste à réaliser les opérations de découpes et désossage tout en prenant en compte les rendements. - Collaborer avec...
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Apprenti Boucher Charcutier Traiteur
Il y a 5 mois
Scherwiller, France Secrets du Val d'Argent Temps pleinDans un marché ultra dynamique, en évolution permanente, LA CHARCUTERIE DU VAL D’ARGENT entreprise familiale de plus de 50 ans recherche un APPRENTI BOUCHER CHARCUTIER-TRAITEUR H/F Dans le cadre d’un contrat d’apprentissage vous préparez un CTM boucher charcutier - traiteur sur 36 mois, vous serez formé à: - L’identification des différentes...
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Apprenti Boucher Charcutier Traiteur
Il y a 5 mois
Scherwiller, France Secrets du Val d'Argent Temps pleinDans un marché ultra dynamique, en évolution permanente, LA CHARCUTERIE DU VAL D’ARGENT entreprise familiale de plus de 50 ans recherche un APPRENTI BOUCHER CHARCUTIER-TRAITEUR H/F Dans le cadre d’un contrat d’apprentissage vous préparez un CTM boucher charcutier - traiteur sur 36 mois, vous serez formé à: - L’identification des différentes...
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Cuisinier en Milieu Industriel
Il y a 5 mois
Scherwiller, France GEZIM SELESTAT Temps plein**La mission** Êtes-vous prêt(e) à relever le défi de cuisiner des tourtes, des friands et des pâtés en croûte en milieu industriel ? Dans le cadre de vos fonctions, vous serez amené(e) à intervenir en cuisine pour l'élaboration de divers produits de charcuterie artisanale avec une gestion rigoureuse des process de cuisson. - La réalisation de...
