Commis en Pâtisserie

il y a 3 semaines

Huez, France Hôtel Grandes Rousses Temps plein

**Saison Hiver 2023 / 2024**

Vous aimez côtoyer les sommets ? Vous avez le sens du savoir-recevoir et savoir-vivre ?
Vous aimez travailler au sein d’une équipe jeune, dynamique et bienveillante ?
Notre Maison est faite pour vous

**Commis Pâtisserie**
- Effectuer les préparations sous l’ordre de la Cheffe Pâtissière, des pâtisseries, gâteaux et desserts...
- Mise en place du service.
- Réalisation des préparations selon les recettes de base (pâtes, crèmes, sauces et coulis ).
- Dresser des desserts.
- Appliquer des consignes émises par ses supérieurs hiérarchiques.
- Appliquer les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire en vigueur.
- Participer à l’entretien du laboratoire de pâtisserie et des locaux annexes.

**Ses qualités principales**:

- Grande capacité de travail.
- Forte motivation.
- Sens de la discipline et bonne communication.
- Aptitudes à travailler en équipe.
- Bienveillance et esprit d'équipe.
- Bonne résistance au stress.

**Principaux diplômes et niveaux de formation**:

- BM de pâtisserie
- MC boulangerie spécialisée, MC pâtisserie, confiserie, chocolaterie, glacerie
- Bac professionnel ou Bac technologique hôtellerie
- CAP pâtissier glacier chocolatier confiseur, CAP boulanger.
Expériences recommandées au sein d’établissement(s) étoilé(s) et ou Pâtisserie de Luxe.

**AVANTAGES**

Logé, nourri & blanchi
40h / semaine
2 jours de repos
Mutuelle
Réduction sur des points de ventes (hébergement, restauration, spa)
100% prise en charge Transport en commun (1 zone rurale Car région)
Cours collectifs de yoga

Tarifs préférentiels (Carte activités culturelles et sportifs, Forfaits remontées mécaniques, Location matériel de ski/snow)

Suspendu à 1 830 m d’altitude au cœur de l’Alpe d’Huez, Grandes Rousses Hotel & Spa développe un sens de l’hospitalité depuis quatre générations. Il porte en lui l’authenticité qui fait le charme d’un séjour à la montagne, où simplicité et élégance cohabitent. Avec 77 chambres, 18 suites, 2 mini lofts, 1 loft et 1 chalet, notre hôtel a été pensé dans l’esprit d’un chalet alpin ; facile à vivre, intergénérationnel, cosy et chaleureux. Notre Maison possède 3 restaurants, 1 bar, 1 spa, 1 piscine extérieure, 4 salles de séminaires. Chez nous, l’expérience et la satisfaction client sont les maîtres-mots d’un savoir-recevoir, fruit d’une longue tradition.

Ouvert toute l’année, notre hôtel vit au rythme des nombreux événements de l’Alpe d’Huez et est partenaire du festival Tomorrowland Winter et du Festival international du film de comédie de l'Alpe d'Huez. Surnommée « l’île au soleil », la station bénéficie de plus de 300 jours de soleil par an. L’occasion de découvrir une multitude d'activités outdoor avec 10 000 hectares à disposition, dont 250 km de pistes praticables à ski ou en VTT, ou encore de profiter de nombreuses terrasses ensoleillées au sommet, à l’image de La Folie Douce. Une station où il fait bon vivre toute l’année.

Type d'emploi : Temps plein, CDD
Durée du contrat : 5 mois

Salaire : 2 200,00€ par mois

Avantages:

- Aide au logement
- Réductions tarifaires
- Restaurant d'entreprise

Programmation:

- Disponible le week-end
- Période de travail de 8 Heures
- Travail en journée
- Travail en soirée
- Travail les jours fériés

Expérience:

- pâtisserie: 3 ans (Exigé)
- Hôtellerie Luxe / Etoilé / Pâtisserie de Luxe: 3 ans (Exigé)

Lieu du poste : En présentiel

Date de début prévue : 15/12/2023

  • Commis Pâtisserie

    il y a 2 semaines

    Huez, France Hôtel Chamois D'Or 5 Temps plein

    Commis de Pâtisserie Qui aidera au quotidien le responsable pâtisserie et sera capable de pris ed'innitiative Type d'emploi : CDD Formation: - CAP / BEP (Optionnel) Expérience: - pâtisserie: 1 an (Optionnel) Lieu du poste : En présentiel

  • Commis de Pâtisserie

    Il y a 2 mois

    Huez, France Hôtel Grandes Rousses Temps plein

    Venez travailler en montagne et profitez d’un cadre magnifique au cœur du Massif des Grandes Rousses L'hôtel Grandes Rousses 5* à l'Alpe d'Huez recherche pour ses 3 restaurants, L’Esperance, la Ferme d’Hubert & et les Mas'Hauts ses futurs talents (H/F) en cuisine: Commis Pâtisserie - CDD / CDI Prises de Postes à convenir, au plus tard début...

  • Commis Pâtisserie

    il y a 4 semaines

    Huez, France La Folie Douce Alpe d'Huez (38) Temps plein

    **La Folie Douce Alpe d'Huez (38)** Implantée dans les plus grandes stations des Alpes françaises, La Folie Douce jouit d’une renommée internationale en termes de gastronomie et de clubbing en altitude. Les établissements La Folie Douce de l’Alpe d’Huez et de Saint-Gervais Megève sont dirigés par le Groupe MESS FAMILY. Nous recrutons nos...

  • Commis de Pâtisserie

    il y a 3 semaines

    Huez, France Hôtel Chamois D'Or 5 Temps plein

    _**Présentation**:_ Situé à l’Alpe d’Huez au cœur d'un massif exceptionnel, celui des Grandes Rousses, il dispose d’un emplacement idéal au cœur de la station et renferme une atmosphère chaleureuse et très cosy pour ses clients. L’hôtel Chamois d’Or recrute des Commis de cuisine (H/F) pour la saison d’hiver 2023-2024. - **Votre...

  • Chef de Partie Pâtisserie

    il y a 4 semaines

    Huez, France La Folie Douce Alpe d'Huez (38) Temps plein

    **La Folie Douce Alpe d'Huez (38)** Implantée dans les plus grandes stations des Alpes françaises, La Folie Douce jouit d’une renommée internationale en termes de gastronomie et de clubbing en altitude. Les établissements La Folie Douce de l’Alpe d’Huez et de Saint-Gervais Megève sont dirigés par le Groupe MESS FAMILY. Nous recrutons nos...

  • Commis de Cuisine

    il y a 1 semaine

    Huez, France Hôtel Grandes Rousses Temps plein

    **Saison Printemps & Eté 2024**Prise de poste dès que possibleVous aimez côtoyer les sommets ? Vous avez le sens du savoir-recevoir et savoir-vivre ?Vous aimez travailler au sein d'une équipe jeune, dynamique et bienveillante ?Notre Maison est faite pour vous **Commis de cuisine**- Préparer chaque élément utile de votre partie pour le service...

  • Commis de Cuisine

    il y a 3 semaines

    Huez, France Hôtel Grandes Rousses Temps plein

    **Saison Printemps & Eté 2024** Prise de poste dès que possible Vous aimez côtoyer les sommets ? Vous avez le sens du savoir-recevoir et savoir-vivre ? Vous aimez travailler au sein d’une équipe jeune, dynamique et bienveillante ? Notre Maison est faite pour vous ! **Commis de cuisine** - Préparer chaque élément utile de votre partie pour le...

  • Commis de Cuisine

    il y a 4 semaines

    Huez, France Hôtel Grandes Rousses Temps plein

    **Saison printemps & été 2024** Prise de poste dès que possible Vous aimez côtoyer les sommets ? Vous avez le sens du savoir-recevoir et savoir-vivre ? Vous aimez travailler au sein d’une équipe jeune, dynamique et bienveillante ? Notre Maison est faite pour vous ! **Commis de cuisine** - Préparer chaque élément utile de votre partie pour le...

  • Commis de Cuisine

    il y a 3 semaines

    Huez, France Hôtel Grandes Rousses Temps plein

    **Saison Hiver 2023 / 2024** Vous aimez côtoyer les sommets ? Vous avez le sens du savoir-recevoir et savoir-vivre ? Vous aimez travailler au sein d’une équipe jeune, dynamique et bienveillante ? Notre Maison est faite pour vous ! **Commis de cuisine** - Préparer chaque élément utile de votre partie pour le service (nettoyer, éplucher et couper les...

  • Commis de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Huez, France Hôtel Grandes Rousses Temps plein

    **Saison été 2024** Vous aimez côtoyer les sommets ? Vous avez le sens du savoir-recevoir et savoir-vivre ? Vous aimez travailler au sein d’une équipe jeune, dynamique et bienveillante ? Notre Maison est faite pour vous ! **Commis de cuisine** - Préparer chaque élément utile de votre partie pour le service (nettoyer, éplucher et couper les fruits...

  • Chef Patissier

    Il y a 2 mois

    Huez, France Hôtel Grandes Rousses Temps plein

    Venez travailler en montagne et profitez d’un cadre magnifique au cœur du Massif des Grandes Rousses L'hôtel Grandes Rousses 5* à l'Alpe d'Huez recherche pour ses 3 restaurants, L’Esperance, la Ferme d’Hubert & et les Mas'Hauts ses futurs talents (H/F) en cuisine: Chef Pâtissier - CDI Prises de Postes à convenir, idéalement début juin...

  • Chef Patissier

    il y a 1 semaine

    Huez, France Hôtel Grandes Rousses Temps plein

    Venez travailler en montagne et profitez d'un cadre magnifique au cœur du Massif des Grandes RoussesL'hôtel Grandes Rousses 5* à l'Alpe d'Huez recherche pour ses 3 restaurants, L'Esperance, la Ferme d'Hubert & et les Mas'Hauts ses futurs talents (H/F) en cuisine:Chef Pâtissier - CDIPrises de Postes à convenir, idéalement début juin 2023.Le Chef...