Commis/aide Cuisinier

**Inicea, des équipes expertes et engagées pour votre santé. **Acteur hospitalier de référence en France avec plus de 110 cliniques et hôpitaux de jour certifiés par la Haute Autorité de Santé, Inicea revendique une approche innovante du parcours de soins personnalisé et adapté à chaque pathologie et à chaque patient.

Aux côtés du chef cuisinier et de son équipe, vous assurerez la **coordination de la cuisine** et la **préparation des repas**, veillerez à la **qualité des plats** proposés tout en respectant les **consignes diététiques** requises pour les patients. Vous devrez vous assurer du respect de la démarche HACCP et du PMS.

Vous aurez également la charge de la **gestion des stocks, des commandes et de leur traçabilité.**

Dans nos cliniques, l’hôtellerie constitue un point essentiel dans le bien-être des patients, et votre travail contribuera à la démarche qualité Inicea.

Notre **institut de formation intégré au groupe** vous permettra de développer vos compétences, et notre réseau de cliniques offre de **nombreuses opportunités d’évolution professionnelle et de mobilité interne.**

**Poste à pouvoir en CDD renouvelable à partir du 7 novembre 2024.**
- Vous êtes titulaire d’un CAP de cuisine, d’un Bac pro restauration, ou vous avez une première expérience significative en restauration traditionnelle ou collective.
- Vous êtes rigoureux, créatif et avez l’esprit d’équipe.