Plongeur en Restauration Concédée

**Vous êtes à la recherche d'un nouveau défi...**

**Que diriez-vous de découvrir l'univers de la restauration concédée avec Newrest **

**Au menu... Produits frais, valorisation du savoir et bonne humeur **

**Newrest Restauration** recrute un(e) **Plongeur **pour intégrer ses équipes situées sur leur site client.

Vous devez au quotidien garantir la plonge de la cuisine et ce, en respectant les procédures d’hygiène applicables au sein Newrest.

**MISSIONS**:

- Vous réalisez la plonge et garantissez la propreté du poste de travail.
- Vous procédez à l’essuyage ainsi qu’au rangement de la vaisselle et des couverts utilisés lors du service ainsi que l’ensemble du matériel (casseroles, marmites, fours )
- Vous assurez le nettoyage des locaux de cuisine et annexes (carrelages et sols, tables de travail ).
- Vous réalisez le remplacement des sacs poubelle afin de maintenir la propreté.
- Vous aidez ponctuellement sur certaines tâches à la demande de votre hiérarchie.
- Vous informez votre hiérarchie des produits manquants pour la réalisation de votre travail.
- Vous respectez les méthodes d’utilisation des produits lessiviels afin de garantir votre sécurité.
- Vous respectez les procédures définies au sein de votre service d’affectation.
- Vous respectez les mesures de sûreté et de sécurité.
- Vous réaliser l'épluchage et le taillage des légumes
- Vous pouvez être amener à dresser des hors d'œuvres et desserts

**PARTICULARITÉS DU POSTE**:

- Type de site: Restauration d'entreprise- Horaires: lundi au vendredi de 7h30 à 15h- Nombre de repas: 100- Effectif de l'équipe: 3- Autres: Eplucher les légumes, dressage de la production froide (entrée, dessert).Sans formation requise au préalable, vous disposez d’une expérience mínimale de 1 an sur un poste de plongeur dans le milieu de la restauration collective.

Vous avez une bonne maîtrise des règles HACCP, et veillez rigoureusement à les appliquer.

**A PROPOS DE NEWREST**:
Humilité, simplicité, efficience, et sens des responsabilités, telles sont les valeurs de Newrest. Fort de ses 36 000 collaborateurs présents dans 54 pays, acteur mondial indépendant du catering aérien, Newrest est le seul opérateur à intervenir sur l’ensemble des secteurs : catering aérien, restauration collective, base-vies, catering ferroviaire et retail.