Sommelier (H/F)

**OBJECTIFS DU POSTE** Sous la responsabilité du Chef Sommelier, l'apprenti Sommelier s’occupe de la gestion de la carte des vins et de leur promotion/vente. **RESPONSABILITÉS ET TÂCHES CLEFS** **Sommelerie**: - Vérification des livraisons, contrôle des factures - Rangement en cave ou différents lieux de stockage et responsable de la bonne tenue...

**OBJECTIFS DU POSTE** Sous la responsabilité du Directeur Restauration et du Responsable de Salle, le Sommelier s’occupe de la gestion de la carte des vins, de leur promotion/vente. **RESPONSABILITÉS ET TÂCHES CLEFS** **Sommelerie**: - Création de la carte des vins, champagne et spiritueux et fixation des prix dans un respect d’atteinte de...

Millésime c'est une autre vision de l'art de recevoir basée sur l'authenticité, le partage et la liberté... nos valeurs essentielles depuis 2014 ! Nos Maisons et nos équipes sont là pour faire vivre des expériences uniques et inoubliables dans des lieux magiques où Histoire et histoires se rencontrent. Chez Millésime, vous êtes chez vous. Vous...

Millésime c'est une autre vision de l'art de recevoir basée sur l'authenticité, le partage et la liberté... nos valeurs essentielles depuis 2014 ! Nos Maisons et nos équipes sont là pour faire vivre des expériences uniques et inoubliables dans des lieux magiques où Histoire et histoires se rencontrent. Chez Millésime, vous êtes chez vous. Vous...

La Champagne est faite pour vous; Au Château de Sacy, un joyau 5 étoiles idéalement situé au pied de la montagne de Reims. Avec ses 12 chambres et suites somptueuses, son restaurant gastronomique et son spa, notre Maison devient instantanément le joyau incontesté de la région. Ici, le luxe prend vie de manière subtile et raffinée. Bienvenue en...

On recrute, et il n’y aura pas de place pour tout le monde ! C’est dans un cadre merveilleux et avec une équipe de passionnés que nous vous proposons de vous épanouir. Notre Maison Rémoise, au charme authentique, vous promet un développement professionnel, mais surtout de ne pas vous ennuyer ! Type d'emploi : Temps plein, CDI Expérience: -...

Le Château de Sacy (51), maison du groupe Millésime 5 étoiles, recrute son Plonegur H/F pour son restaurant. Avec 8 Maisons, en France et à l'étranger, nous vous proposons une expérience professionnelle unique, où l'art de vivre à la Française et l'art de recevoir s'entremêlent généreusement, pour des moments inoubliables, autour de nos trois...

Le Château de Sacy (51), maison du groupe Millésime 5 étoiles, recrute sa ou son Valet femme de chambre H/F Avec 8 Maisons, en France et à l'étranger, nous vous proposons une expérience professionnelle unique, où l'art de vivre à la Française et l'art de recevoir s'entremêlent généreusement, pour des moments inoubliables, autour de nos trois...

Millésime c'est une autre vision de l'art de recevoir basée sur l'authenticité, le partage et la liberté... nos valeurs essentielles depuis 2014 ! Nos Maisons et nos équipes sont là pour faire vivre des expériences uniques et inoubliables dans des lieux magiques où Histoire et histoires se rencontrent. Chez Millésime, vous êtes chez vous. Vous...

Le Spa Ec(h)o du Château de Sacy, recherche en CDD un(e) spa praticien(ne) / esthéticien(ne) pour renforcer son équipe. Nous utilisons la marque française GEMOLOGY, leader mondial de la cosmétique naturelle minérale pour réaliser tous nos soins visage. Sous la responsabilité de la spa manager, vos missions seront les suivantes: - Accueil et prise...

Le Spa Ec(h)o du Château de Sacy, recherche en CDD un(e) spa praticien(ne) / esthéticien(ne) pour renforcer son équipe. Nous utilisons la marque française GEMOLOGY, leader mondial de la cosmétique naturelle minérale pour réaliser tous nos soins visage. Sous la responsabilité de la spa manager, vos missions seront les suivantes: - Accueil et prise...

**OBJECTIFS DU POSTE** Sous la responsabilité du Chef de cuisine, vous assurez la tenue de votre poste main dans la main avec le reste de l’équipe, de la mise en place du service à son nettoyage. Ce poste est en journée coupée actuellement et se transformera en journée continu dès que l'équipe sera au complet. Restaurant ouvert 7 jours sur...

**OBJECTIFS DU POSTE** Sous la responsabilité du Chef de cuisine et de ses Sous Chefs, vous assurez le nettoyage de tous le matériel restauration (cuisine et salle) ainsi que le nettoyage de la cuisine après le service. Vous assistez également l'équipe de cuisine sur certaines taches et sur la réception des marchandises. Vous avez en charge la...

Le Château de Sacy (51), maison du groupe Millésime 5 étoiles, recrute sa ou son Gourvernant(e) Général(e). Avec 9 Maisons, en France et à l'étranger, nous vous proposons une expérience professionnelle unique, où l'art de vivre à la Française et l'art de recevoir s'entremêlent généreusement, pour des moments inoubliables, autour de nos trois...

**OBJECTIFS DU POSTE** Sous la responsabilité directe de la Cheffe de Réception, le voiturier bagagiste polyvalent est la première personne en contact avec notre clientèle hôtel, restaurant et spa. Il prend en charge les clients et les oriente, s'occupe des bagages et gare les véhicules. Il pourra également tenir la réception lors d'absences de la...

**OBJECTIF DU POSTE** Sous la responsabilité du CEO de la collection Millésime, vous serez responsable de la totalité du Château de Sacy, établissement 5 étoiles situé en Champagne. Celui-ci se compose de 12 chambres, 1 restaurant et 1 spa Gémology pour environ 40 collaborateurs Vous deviendrez ambassadeur du groupe et porte-parole de ses valeurs :...

La Champagne est faite pour vous; Au Château de Sacy, un joyau 5 étoiles idéalement situé au pied de la montagne de Reims. Avec ses 12 chambres et suites somptueuses, son restaurant gastronomique et son spa, notre Maison devient instantanément le joyau incontesté de la région. Ici, le luxe prend vie de manière subtile et raffinée. Bienvenue en...

La Champagne est faite pour vous; Au Château de Sacy, un joyau 5 étoiles idéalement situé au pied de la montagne de Reims. Avec ses 12 chambres et suites somptueuses, son restaurant gastronomique et son spa, notre Maison devient instantanément le joyau incontesté de la région. Ici, le luxe prend vie de manière subtile et raffinée. Bienvenue en...

**OBJECTIFS DU POSTE** Sous la responsabilité directe de la Cheffe de Réception, le voiturier bagagiste polyvalent est la première personne en contact avec notre clientèle hôtel, restaurant et spa. Il prend en charge les clients et les oriente, s'occupe des bagages et gare les véhicules. Il pourra également tenir la réception lors d'absences de la...

**OBJECTIFS DU POSTE** Le/la réceptionniste tournant est en charge de l'établissement durant la nuit. Organisation en 4/3 soit des shifts de 10 heures avec une alternance du nombre de jours de travails (une semaine 3 jours travaillés et la suivante 4 jours travaillés). **RESPONSABILITÉS ET TÂCHES CLEFS** - Offrir un accueil personnalisé à...