Chef Boucher

Titre de l'offre d'emploi : Chef boucher

Notre agence One Work située a Neuilly sur Seine, recherche pour plusieurs de ses clients spécialisés dans la Grande Distribution des **CHEFS** **BOUCHERS (H/F).**

Description du poste : Nous sommes à la recherche d'un chef boucher pour une mission longue durée au sein de notre entreprise. En tant que chef boucher, vous serez responsable de superviser et de coordonner les activités de la boucherie, en veillant à ce que les normes de qualité et de sécurité soient respectées.

Responsabilités:

- Gérer les opérations quotidiennes de la boucherie, y compris la réception, la préparation, la découpe et la transformation de la viande.
- Veiller à ce que les normes de sécurité alimentaire et les réglementations en vigueur soient respectées.
- Former et encadrer les bouchers afin d'assurer des performances optimales.
- Assurer la qualité des produits en effectuant des contrôles réguliers et en garantissant la fraîcheur et la sécurité des produits.
- Participer à la planification des promotions et des événements spéciaux liés à la boucherie.

Exigences:

- Diplôme CAP Boucherie obligatoire.
- Expérience préalable d'au moins 1 an en tant que boucher.
- Excellente connaissance des différentes coupes de viande et des techniques de transformation.
- Maîtrise des normes de sécurité alimentaire et des réglementations en vigueur.
- Capacité à gérer et à encadrer une équipe de bouchers.
- Fortes compétences en communication et en résolution de problèmes.
- Souci du détail et capacité à maintenir un environnement de travail propre et organisé.
- Flexibilité et adaptabilité pour répondre aux besoins de l'entreprise.

Si vous êtes titulaire d'un CAP Boucherie, que vous avez une expérience d'au moins 1 an en tant que boucher et que vous êtes prêt à relever un nouveau défi en tant que chef boucher intérimaire, nous vous invitons à postuler. Veuillez envoyer votre CV et une lettre de motivation décrivant votre expérience pertinente.

Type d'emploi : Temps plein, Intérim, Temps partiel

Salaire : à partir de 15,00€ par heure

Avantages:

- Horaires flexibles
- Prise en charge du transport quotidien

Programmation:

- Horaires flexibles

Lieu du poste : En présentiel