Responsable Chaînes Conditionnement

il y a 3 semaines


Alfortville, France DIRECTION DE LA RESTAURATION COLLECTIVE Temps plein

Grand Paris Sud Est Avenir (GPSEA) est un établissement public territorial francilien dont le siège est à Créteil. Cette collectivité territoriale regroupe 16 communes et 321 066 habitants, au sein d'un territoire diversifié, à la fois urbain et rural. Elle administre un territoire de quelques 100 km², avec un effectif de près de 1200 agents publics et un budget annuel consolidé de l’ordre de 220 M €. Le Territoire est desservi notamment par le RER A et D, la ligne 8 du métro et l'A86. Toutes les informations sont sur le site internet de GPSEA.

Sous l’autorité du Responsable du pôle production, vous coordonnez et travaillez sur les chaînes de conditionnement et/ou participez au nettoyage des locaux.
- Bonne connaissance de la réglementation sanitaire et HACCP pour saisir l’importance de son rôle dans la sécurité alimentaire ;
- Capacités d’organisation et d’adaptation ;
- Connaissance du matériel mis à disposition et des produits d’entretien utilisés et respect strict des règles de sécurité quant à leur utilisation ;
- Application stricte des consignes de sécurité alimentaire et du personnel ;
- Savoir rendre compte à bon escient ;
- Réserve et discrétion ;
- Respect de l’autre et maîtrise de soi.

**Coordination et participation au travail des chaînes de conditionnement**:

- Organiser le travail des agents polyvalents en zone de préparations chaudes et/ou froides et assurer le suivi de la traçabilité du barquettage et le cas échéant, des refroidissements, en veillant à respecter l’intégralité des procédures HACCP en vigueur ;
- Contrôler toutes les sorties de production sur le plan qualitatif (scellage des barquettes, présentation produit ) et quantitatif (conformité vis-à-vis des feuilles de planification) avant leur transition vers le secteur allotissement avec lequel il veille à communiquer largement pour éviter les dérives ;
- Assurer les bons prélèvements et rangements des plats témoins ;
- Participer aux mêmes missions que son équipe (remplissage de barquettes, opérations de prétraitement, réalisation de préparations d’assemblages ) ;
- En cas de situation anormale (seuil de température atteint, problème de qualité produit), vous alertez ses responsables directs.

**Nettoyage et désinfection des locaux**:

- Procéder à la désinfection du petit matériel qu’il utilise pour mener à bien ses missions principales ;
- Participer à la désinfection des zones de conditionnement et de certains espaces de stockage dans le respect des protocoles de désinfection et enregistre ses actions sur les plans de nettoyage.

**Complémentaires**:

- Vous pouvez être amené à procéder à des opérations de râpage de légumes, de tranchage de viande (moyennant formation préalable), d’assaisonnements simples et de mélange d’ingrédients ;
- Vous pouvez être amené à travailler pour des opérations d’urgence (prestations sinistres ) ;
- Vous pouvez être amené à remplacer ponctuellement un Responsable de chaîne sur certaines missions si l’organisation le nécessite.
- Poste basé à **Alfortville (94)** ;
- Port de charges et manutentions ;
- Travail en station debout quasi-permanente et périodiquement au froid (+10°C) ;
- Utilisation régulière de produits d’entretien nécessitant pour des questions de sécurité la connaissance et le respect des normes d’hygiène et des protocoles en vigueur ;
- Port permanent d’une tenue réglementaire (charlotte, masque, blouse, pantalon, chaussures de sécurité, absence de bijou apparent) à changer quotidiennement ;
- Vous pouvez être amené à réaliser des heures supplémentaires en cas de nécessité de service avec induction d’une rémunération ou d’une récupération.


  • Responsable Supply-chain

    il y a 1 mois


    Alfortville, France Samsic Emploi - Boulogne-Billancourt Temps plein

    SAMSIC EMPLOI, filiale du groupe SAMSIC RH, propose une offre complète dans les métiers du travail temporaire, du sourcing et du recrutement. Créée en 1992, SAMSIC EMPLOI est aujourd'hui un réseau en plein essor qui compte plus de 16 000 collaborateurs répartis dans plus de 250 agences étendues sur le territoire national. Nous recherchons pour notre...


  • Alfortville, France TEAM EXPERT Temps plein

    **À propos de nous**: Fondé au début des années 50, notre client, entreprise familiale française, est spécialisé dans la production, le conditionnement et la distribution de produits agroalimentaires. Avec une présence dans plus de 100 pays, le groupe dispose de plusieurs filiales et sites de production. La société dispose de plus de 10000m2 pour...


  • Alfortville, France Outokumpu Temps plein

    **Missions et responsabilités**: Sous la responsabilité du responsable supply chain et en étroite collaboration avec le service commercial et le service planification, vous assurez la passation et le suivi des commandes de matières premières auprès de nos fournisseurs internes afin de garantir les délais commandes clients et les volumes, en respectant...


  • Alfortville, France Outokumpu Temps plein

    **Missions et responsabilités**: Sous la responsabilité du responsable supply chain et en étroite collaboration avec le service commercial et le service planification, vous assurez la passation et le suivi des commandes de matières premières auprès de nos fournisseurs internes afin de garantir les délais commandes clients et les volumes, en respectant...

  • Responsable communication h/f

    il y a 4 semaines


    Alfortville, France RANDSTAD SEARCH Temps plein

    Quelles sont les missions ?Poste : Rattaché à la Direction Marketing et Communication, vous prendrez en charge le management d'une équipe de 4 personnes. Vous aurez pour principales missions : - valorisation de l'entreprise (de ses métiers, produits et services) et amélioration de sa visibilité auprès des clients- garant de la charte...

  • Responsable communication h/f

    il y a 4 semaines


    Alfortville, Île-de-France RANDSTAD SEARCH Temps plein

    Quelles sont les missions ?Poste : Rattaché à la Direction Marketing et Communication, vous prendrez en charge le management d'une équipe de 4 personnes. Vous aurez pour principales missions : - valorisation de l'entreprise (de ses métiers, produits et services) et amélioration de sa visibilité auprès des clients- garant de la charte graphique et de...

  • Responsable Communication F/H

    il y a 3 semaines


    Alfortville, Créteil, France Randstad Search Temps plein

    Notre client, entreprise concevant et commercialisant des dispositifs médicaux, recherche pour sa filiale française un Responsable Communication F/H.Rattaché à la Direction Marketing et Communication, vous prendrez en charge le management d’une équipe de 4 personnes. Vous aurez pour principales missions : valorisation de l’entreprise (de ses...


  • Alfortville, France Randstad Search Temps plein

    Notre client, entreprise concevant et commercialisant des dispositifs médicaux, recherche pour sa filiale française un Responsable Communication F/H.Rattaché à la Direction Marketing et Communication, vous prendrez en charge le management d’une équipe de 4 personnes. Vous aurez pour principales missions : valorisation de l’entreprise (de ses...

  • Responsable Communication F/H

    il y a 3 semaines


    Alfortville, France Randstad Search Temps plein

    Notre client, entreprise concevant et commercialisant des dispositifs médicaux, recherche pour sa filiale française un Responsable Communication F/H.Rattaché à la Direction Marketing et Communication, vous prendrez en charge le management d’une équipe de 4 personnes. Vous aurez pour principales missions : valorisation de l’entreprise (de ses...

  • Responsable communication h/f

    il y a 4 semaines


    Alfortville, France RANDSTAD SEARCH Temps plein

    Poste : Poste : Rattaché à la Direction Marketing et Communication, vous prendrez en charge le management d'une équipe de 4 personnes. Vous aurez pour principales missions : - valorisation de l'entreprise (de ses métiers, produits et services) et amélioration de sa visibilité auprès des clients- garant de la charte graphique et de l'identité...


  • Alfortville, France Henry Schein France Temps plein

    DescriptionHenry Schein France est depuis 25 ans le leader national de la distribution de matériel et de consommable aux professionnels de la santé bucco-dentaire.Nous proposons des solutions complètes et sommes fortement investis dans l’accompagnement sur-mesure de nos clients. Nous intervenons à toutes les étapes de leur projet (financement,...

  • Agent de Quai

    il y a 1 mois


    Alfortville, France Domino RH Melun Temps plein

    **Votre Mission**: Nous recrutons un Agent de Quai H/F pour notre client situé à Alfortville et spécialisé dans le transport de marchandises dont les missions consistent à: - Réceptionner les marchandises avec les moyens adaptés - Contrôler les marchandises aussi bien qualitatives que quantitatives - Assurer les opérations de stockage des...

  • Assistant Administratif

    il y a 1 mois


    Alfortville, France BCAUTO ENCHERES Temps plein

    BCAuto Enchères est la filiale du groupe BCA MarketPlace, leader européen de la vente de véhicules d'occasion aux professionnels de l'automobile. Le groupe BCA rassemble vendeurs et acheteurs de véhicules d'occasion depuis plus de 70 ans. Près d'1,5 million de véhicules sont vendus dans les 14 pays du groupe, pour un portefeuille de 24 000 acheteurs....

  • Chargé(E) de Planning

    il y a 1 mois


    Alfortville, France IDEA'LOG Temps plein

    Le groupe Louange, créé en 2011, est un acteur en pleine croissance dans le secteur du service au BTP (CA 2019 - 20M€). Spécialiste des activités de services sur les chantiers (gestion complète de la chaîne logistique, nettoyage, tri des déchets, contrôle d'accès et signalisation), le groupe Louange est devenu incontournable sur les grands...

  • Assistant Administratif

    il y a 1 mois


    Alfortville, France BCAUTO ENCHERES Temps plein

    BCAuto Enchères est la filiale du groupe BCA MarketPlace, leader européen de la vente de véhicules d'occasion aux professionnels de l'automobile. Le groupe BCA rassemble vendeurs et acheteurs de véhicules d'occasion depuis plus de 70 ans. Pprès d'1,5 million de véhicules sont vendus dans les 14 pays du groupe, pour un portefeuille de 24 000 acheteurs....


  • Alfortville, France BCAUTO ENCHERES Temps plein

    BCAuto Enchères est la filiale du groupe BCA MarketPlace, leader européen de la vente de véhicules d'occasion aux professionnels de l'automobile. Le groupe BCA rassemble vendeurs et acheteurs de véhicules d'occasion depuis plus de 70 ans. Près d'1,5 million de véhicules sont vendus dans les 14 pays du groupe, pour un portefeuille de 24 000 acheteurs....


  • Alfortville, France BCAUTO ENCHERES Temps plein

    BCAuto Enchères est la filiale du groupe BCA MarketPlace, leader européen de la vente de véhicules d'occasion aux professionnels de l'automobile. Le groupe BCA rassemble vendeurs et acheteurs de véhicules d'occasion depuis plus de 70 ans. Près d'1,5 million de véhicules sont vendus dans les 14 pays du groupe, pour un portefeuille de 24 000 acheteurs....

  • Opérateur de production

    il y a 3 semaines


    Alfortville, France Saint-Gobain Temps plein

    Pourquoi on a besoin de vous ? Dans le cadre dun remplacement, nous recrutons un(e) opérateur/opératrice de production au sein de léquipe atelier de transformation de panneaux de DISPANO ALFORTVILLE (94) , pour participer à la fabrication des commandes de nos clients. Vous travaillerez dans notre atelier sur des machines de types scie,...


  • Alfortville, France Logial COOP Temps plein

    **Logial-COOP**, Acteur de référence de l’habitat social au sein du Grand Paris Sud Est Avenir (GPSEA) et sur 30 communes de l’Essonne, Logial-COOP détient près de 9000 logements, dont 8400 logements familiaux, et loge plus de 23 000 personnes sur son patrimoine. Depuis 1921, elle répond aux besoins des territoires, en prenant soin de conjuguer...


  • Alfortville, Val-de-Marne, France Randstad Search Temps plein

    Notre client, entreprise concevant et commercialisant des dispositifs médicaux, recherche pour sa filiale française un Responsable Communication F/H. Rattaché à la Direction Marketing et Communication, vous prendrez en charge le management d’une équipe de 4 personnes. garant de la charte graphique et de l’identité visuelle de l’entreprise sur...