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Cuisinier de Collectivite
Il y a 2 mois
**Thedra Aix** recherche pour son client spécialisé dans la restauration collective, un **cuisinier de collectivité (H/F)**
**Vos missions**:
- Elaborer des préparations culinaires chaudes et froides à partir de recettes, des règles d'hygiène et des contraintes de fonctionnement.
- Contrôler le qualitatif : cuisson, assaisonnement, goût, texture et le quantitatif des produits finis et en refroidissement
- Gérer les cuissons des plats, viandes, poissons ;
- Établir les traçabilités pour chaque produit ;
Réaliser et stocker les plats témoins
- Dresser les assiettes pour le service (présentation, assemblage et finition) ;
- Respecter les normes HACCP ;
- Entretien et nettoyage du poste de travail, des équipements et ustensiles.
**Profil recherché**:
- Savoir suivre ou élaborer une fiche technique ;
- Vous disposez d’un CAP cuisine ;
- Vous disposez impérativement d’une expérience similaire sur ce même poste ;
- Ponctualité, travail en équipe, motivation, passion et rigueur.
**Informations complémentaires**:
Salaire : selon profil
- **horaires : 7h-13h30 16h30-19h30 roulement 4/3 jours et un week-end sur deux. **_
Type d'emploi : CDI, Intérim
Durée du contrat : 3 mois
Salaire : 1 709,32€ à 2 100,00€ par mois
Avantages:
- RTT
Exigences linguistiques flexibles:
- Français non requis
Programmation:
- Du lundi au vendredi
- Horaires aménageables
Types de primes et de gratifications:
- 13ème Mois
- Primes
Formation:
- CAP / BEP (Exigé)
Expérience:
- Domaine Culinaire: 2 ans (Exigé)
Lieu du poste : Un seul lieu de travail
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Cuisinier / Cuisinière de Collectivité
il y a 2 semaines
Toulon, France temporis Temps pleinL'agence d'emploi Temporis recherche pour un de ses clients un « Cuisinier de collectivité» H/F. La structure se situe à Toulon même. Vous êtes un ou une passionnée de la cuisine et maîtrisez différentes variétés de repas. Le chaud, le froid rien ne vous arrête et tout ça avec une parfaite maîtrise du timing et de l’hygiène ! Vous ne...
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Cuisinier de Collectivité
il y a 1 semaine
Toulon, France NACTIM Temps pleinNous recherchons pour un établissement type **FOYER situé sur TOULON (83000)** un profil CUISINIER/E ou CHEF/FE CUISINIER/E DE COLLECTIVITE pour assurer plusieurs missions, au contact de résidents en situation de handicap. **Missions / Activités** Préparer des mets en fonction du plan de production culinaire Respecter les règles d'hygiène et de...
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Cuisinier en Collectivité
il y a 2 semaines
Toulon, France Staffmatch Toulon Temps pleinCréée en avril 2015, l’entreprise se lance le pari de révolutionner le marché du travail temporaire et de casser les idées reçues des agences d’intérim traditionnelles. Pari réussi, Staffmatch affiche aujourd’hui une couverture nationale, une centaine de collaborateurs permanents et plus de 50 000 collaborateurs intérimaires. Vous êtes...
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Cuisinier en Collectivité
Il y a 2 mois
Toulon, France Staffmatch Toulon Temps pleinCréée en avril 2015, l’entreprise se lance le pari de révolutionner le marché du travail temporaire et de casser les idées reçues des agences d’intérim traditionnelles. Pari réussi, Staffmatch affiche aujourd’hui une couverture nationale, une centaine de collaborateurs permanents et plus de 50 000 collaborateurs intérimaires. Vous êtes...
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Cuisinier Collectivité
il y a 2 semaines
Toulon, France THEDRA AIX Temps plein**Thedra Aix** recherche pour son client spécialisé dans la restauration collective, un **cuisinier en collectivité (H/F)**. **Vos missions**: - Production culinaire en texture modifiées - Gestion de la traçabilité et HACCP - Gestion des sorties J+1 - Nettoyage et rangements locaux, matériel, lieux de stockage, back office - Aide aux prestations...
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Cuisinier en Collectivité
Il y a 2 mois
Toulon, France R.A.S Intérim Temps pleinR.A.S. Intérim et Recrutement, c’est 170 agences d’emploi et 50 ans d’expérience. R.A.S Intérim travaille chaque année avec plus de 6000 collaborateurs en leur proposant des postes en CDI, CDD ou intérim. Le service 24h/24 et 7j/7 unique fait toute la différence. Votre agence R.A.S. LA SEYNE SUR MER recherche un(e) **CUISINIER H/F DE...
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Cuisinier de Collectivite
Il y a 2 mois
Toulon, France THEDRA AIX Temps plein**Thedra Aix** recherche pour son client spécialisé dans la restauration collective, un **cuisinier de collectivité (H/F)** **Vos missions**: - Elaborer des préparations culinaires chaudes et froides à partir de recettes, des règles d'hygiène et des contraintes de fonctionnement. - Contrôler le qualitatif : cuisson, assaisonnement, goût, texture...
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Cuisinier de Collectivite
il y a 2 semaines
Toulon, France THEDRA AIX Temps plein**Thedra Aix** recherche pour son client spécialisé dans la restauration collective, un **cuisinier de collectivité (H/F)** **Vos missions**: - Elaborer des préparations culinaires chaudes et froides à partir de recettes, des règles d'hygiène et des contraintes de fonctionnement. - Contrôler le qualitatif : cuisson, assaisonnement, goût, texture...
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Cuisinier de Collectivite
Il y a 2 mois
Toulon, France Thedra Aix - Intérim Recrutement CDI Temps pleinThedra AIX recherche pour son client un cuisinier en collectivité (H/F). Vos missions: - Production culinaire (textures modifiées, hachées) - Gestion de la traçabilité et HACCP - Gestion des sorties J+1 - Nettoyage et rangements locaux, matériel, lieux de stockage, back office - Aide aux prestations annexes Tu es une personne motivée, issue d'une...
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Cuisinier de Collectivite
il y a 2 jours
Toulon, France Thedra Aix - Intérim Recrutement CDI Temps pleinThedra AIX recherche pour son client un cuisinier en collectivité (H/F). Vos missions: - Production culinaire (textures modifiées, hachées) - Gestion de la traçabilité et HACCP - Gestion des sorties J+1 - Nettoyage et rangements locaux, matériel, lieux de stockage, back office - Aide aux prestations annexes Tu es une personne motivée, issue d'une...
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Cuisinier en Collectivité
Il y a 2 mois
Toulon, France R.A.S Intérim Temps pleinR.A.S. Intérim et Recrutement, c’est 170 agences d’emploi et 50 ans d’expérience. R.A.S Intérim travaille chaque année avec plus de 6000 collaborateurs en leur proposant des postes en CDI, CDD ou intérim. Le service 24h/24 et 7j/7 unique fait toute la différence. Votre agence R.A.S. LA SEYNE SUR MER recherche un(e) **CUISINIER DE COLLECTIVITE**...
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Cuisinier de Collectivité
il y a 1 semaine
Toulon, France THEDRA AIX Temps plein**Thedra Aix **recherche pour son client spécialisé dans la restauration collective, **un cuisinier autonome (H/F).** Vous serez en charge: - Production entrées, plats, desserts - Gestion des cuissons - Gestion de la traçabilité et HACCP - Gestion des sorties J+1 - Nettoyage et rangements locaux, matériel, lieux de stockage, back office - Aide aux...
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Cuisinier de Collectivite
il y a 6 jours
Toulon, France Interaction Toulon - Intérim Recrutement CDI Temps pleinNous recherchons pour différents clients spécialisés dans la cuisine collective, un CUISINIER H/F pour intervenir sur différents sites du bassin toulonnais dans le cadre de missions d'intérim régulières. Vous aurez pour missions principales: - la gestion de votre poste de cuisine - la préparation des plats chauds et froids - le réassort - le...
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Cuisinier de Collectivite
Il y a 2 mois
Toulon, France Interaction Temps pleinNous recherchons pour différents clients spécialisés dans la cuisine collective, un CUISINIER H/F pour intervenir sur différents sites du bassin toulonnais dans le cadre de missions d'intérim régulières. Vous aurez pour missions principales: - la gestion de votre poste de cuisine - la préparation des plats chauds et froids - le réassort - le...
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Cuisinier de Collectivite
Il y a 2 mois
Toulon, France Interaction Toulon - Intérim Recrutement CDI Temps pleinNous recherchons pour différents clients spécialisés dans la cuisine collective, un CUISINIER H/F pour intervenir sur différents sites du bassin toulonnais dans le cadre de missions d'intérim régulières. Vous aurez pour missions principales: - la gestion de votre poste de cuisine - la préparation des plats chauds et froids - le réassort - le...
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Cuisinier de Collectivité
Il y a 2 mois
Toulon, France THEDRA AIX Temps plein**Thedra Aix **recherche pour son client spécialisé dans la restauration collective, **un cuisinier autonome (H/F) à toulon.** Vous serez en charge: - Production entrées, plats, desserts - Gestion des cuissons - Gestion de la traçabilité et HACCP - Gestion des sorties J+1 - Nettoyage et rangements locaux, matériel, lieux de stockage, back office -...
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Cuisinier de Collectivité
il y a 4 semaines
Toulon, France THEDRA AIX Temps plein**Thedra Aix **recherche pour son client spécialisé dans la restauration collective, **un cuisinier autonome (H/F) à toulon.** Vous serez en charge: - Production entrées, plats, desserts - Gestion des cuissons - Gestion de la traçabilité et HACCP - Gestion des sorties J+1 - Nettoyage et rangements locaux, matériel, lieux de stockage, back office -...
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Cuisinier de Collectivité
il y a 7 jours
Toulon, France THEDRA AIX Temps plein**Thedra Aix **recherche pour son client spécialisé dans la restauration collective, **un cuisinier autonome (H/F) à toulon.** Vous serez en charge: - Production entrées, plats, desserts - Gestion des cuissons - Gestion de la traçabilité et HACCP - Gestion des sorties J+1 - Nettoyage et rangements locaux, matériel, lieux de stockage, back office -...
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Cuisinier de Collectivite
il y a 1 mois
Toulon, France Interaction Toulon - Intérim Recrutement CDI Temps pleinNous recherchons pour différents clients spécialisés dans la cuisine collective, un CUISINIER H/F pour intervenir sur différents sites du bassin toulonnais dans le cadre de missions d'intérim régulières. Vous aurez pour missions principales: - la gestion de votre poste de cuisine - la préparation des plats chauds et froids - le réassort - le...
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Cuisinier/cuisiniere (H/F) - Toulon (Ephad)
il y a 1 semaine
Toulon, France JOB LINK Temps pleinJOB LINK recherche, pour un de ses clients, **un(e) Cuisinier/Cuisinière H/F expérimenté(e) **et** autonome** pour un **EHPAD** à **Toulon (83)**. Vous disposez obligatoirement d'une expérience de **2 ans minimum** comme **Cuisinier/Cuisinière **en **collectivité** et d'un CAP Cuisine. Mission du 2 au 5 Avril. Horaires : 07h00 / 15h45 pause de 35...