Commis de Cuisine

**L’établissement MAMÃO - Restaurant, Bar à Cocktails, Scène Culturelle, Lieu festif au cœur de la Drôme, à Bourg de Péage, recrute ses nouveaux commis de cuisine **

**Mamão est lieu unique en son genre, incitant à la déconnexion et au voyage, qui sait surprendre ses visiteurs par ses univers singuliers et son agencement hors du commun, ses mets de qualité et ses cuissons alternatives, ses saveurs et ses couleurssans oublier sa programmation culturelle ensoleillée et éclectique.**

Dans un cadre totalement inédit, nous proposons une carte de street-food très contemporaine et originale, une cuisine en show-cooking autour de la flamme privilégiant le goût et l'authenticité et des desserts précis et très gourmands. Nous travaillons avec des produits de qualité, locaux et de saison dans la mesure du possible. En bonus, nous animons ce lieu avec une activité festive, musicale et culturelle, conférant un cadre de travail cosmopolitique et hors des « sentiers battus ».

Pour ravitailler nos gourmands clients, nous recrutons des commis de cuisine Entrées - Desserts

Disposant Idéalement d’un diplôme hôtelier (CAP-BEP) et d’une première expérience (1 à 2 ans), vous avez choisi ce métier par passion et disposez de bonnes bases techniques

OU
- Respectueux des consignes et sachant travailler dans un cadre où votre talent pourra aussi s’exprimer
- Exemplaire dans votre comportement avec vos collègues de travail, parce que nous travaillons en équipe
- Autonome sur votre poste de travail, en démontrant vos compétences et votre sens de l’organisation
- Rigoureux sur le respect de l’ensemble des procédures obligatoires d’hygiène et de contrôle qualité et sécurité alimentaire, sous la supervision du Chef de Cuisine et de son Second.

Comme chaque membre de la brigade, vous êtes important et votre motivation est essentielle.

Nous sommes conscients de la valeur des équipiers de talent. Le salaire sera proposé en conséquence et adapté en fonction du profil. Nous nous engageons à vous proposer un cadre de travail sécurisant, dans le respect des engagements pris, le tout dans la bonne humeur

Les horaires sont aménagés avec des plannings attractifs (sans coupure ou semaine de 4 jours) et prennent en compte les attentes actuelles de notre secteur.

Alors, prêt(e) à partir en expédition avec nous ?On vous promet une aventure inédite et pleine de saveurs

Type d'emploi : CDD

Lieu du poste : En présentiel