Responsable Boucherie

il y a 7 jours


Lamballe, France E.Leclerc Temps plein

**Mieux nous connaître**
Le centre E.Leclerc de Lamballe emploie 240 salariés dans des métiers alimentaires et non-alimentaires. Il a été créé en 1982.

Les 529 adhérents E.Leclerc exploitant 662 magasins indépendants en France, emploient 127.000 salariés. L’enseigne E.Leclerc a réalisé un chiffre d’affaires de 4 milliards d'euros (hors carburant) en 2021 et est le leader de la distribution française avec une part de marché de 22.5%.

Employeurs engagés, les centres E.Leclerc accueillent chaque année près de 4.000 alternants (dont 2800 apprentis) et 10.000 stagiaires pour concourir à leur formation. Ils s'investissent également aux côtés de l'Agefiph dans une démarche volontariste d'intégration des personnes en situation de handicap.

Faire partie de l'enseigne E.LECLERC, c'est intégrer une fédération d'entreprises dynamiques, en croissance et qui se démarquent autant par leur mode de fonctionnement que par leur capacité à innover et à bouleverser les idées reçues.

**Descriptif de l'offre**
Rattaché à notre responsable de département produits frais et encadrant une équipe de 6 à 8 personnes, vos principales missions seront les suivantes:

- Gérer les approvisionnements matières pour le libre service, le traditionnel et les caves de maturation
- Définir et piloter la politique commerciale du rayon (Trad + LS)
- Suivre le compte d'exploitation dont vous aurez la charge (chiffre d'affaires, marge, casse, calcul de rendement, prix de vente...)
- Accompagner votre équipe (gestion des plannings, animation de l'équipe etc.)
- Participer à la découpe, à la production et à la vente au rayon traditionnel
- Développer l'ensemble des gammes de préparations bouchères élaborées sur place
- Travailler en collaboration avec notre responsable Qualité pour garantir le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire au sein de votre rayon
- Respecter et faire respecter les règles de sécurité des collaborateurs au sein du rayon
- Améliorer la relation client : accueil, gestion des réclamations.
- Participer activement à la vie du magasin

**Profil recherché**
Vous justifiez d'une expérience significative dans **le domaine de la boucherie**, vous avez le goût du challenge et vous recherchez une entreprise avec de forte valeurs familiale. Vous souhaitez intégrer une entreprise qui place le bien être de ses collaborateurs au centre de ses attentions.

Vous êtes à l'aise avec l'outil informatique.

Vous avez le sens de l'accueil et du service client.

Vous faites preuve de rigueur et avez le sens du commerce.

CDI à temps complet du Lundi au Samedi, horaires sur 6 jours.

Pas de travail les dimanches et jours Fériés

Rémunération:

- Statut cadre horaire (39h30)
- Rémunération entre 40k€ et 50k€ annuel brut selon résultat comprenant:

- Sous condition d’ancienneté : 13ème mois + Participation et intéressement selon bénéfices de l'entreprise
- Sous condition de résultat : Prime bilan
- Participation de l'employeur à la mutuelle


  • Responsable Boucher

    il y a 3 semaines


    Lamballe, France Prestajob Temps plein

    Secteur d'activité : Grande distribution GMS - Durée du contrat : 18 mois - Niveau d'études : BEP/CAP - Niveau d'expérience : 1-2 ans - Salaire : 13/HEURE **L'entreprise**: Vous cherchez un emploi Faites confiance à Prest[a]job, une structure dédiée aux métiers de bouche ! Fort d'une expérience de plus de 15 ans dans le secteur de...

  • Boucher - Cdi - (H/F)

    Il y a 2 mois


    Lamballe, France E.Leclerc Temps plein

    **Mieux nous connaître** Le centre E.Leclerc de Lamballe emploie 240 salariés dans des métiers alimentaires et non-alimentaires. Il a été créé en 1982. Les 533 adhérents E.Leclerc exploitant 726 magasins indépendants en France, emploient 140.000 salariés. L’enseigne E.Leclerc a réalisé un chiffre d’affaires de 41 milliards d'euros (hors...

  • Boucher - Cdi - (H/F)

    Il y a 2 mois


    Lamballe, France E.Leclerc Temps plein

    **Mieux nous connaître** Le centre E.Leclerc de Lamballe emploie 240 salariés dans des métiers alimentaires et non-alimentaires. Il a été créé en 1982. Les 533 adhérents E.Leclerc exploitant 726 magasins indépendants en France, emploient 140.000 salariés. L’enseigne E.Leclerc a réalisé un chiffre d’affaires de 41 milliards d'euros (hors...

  • Boucher - Cdi - (H/F)

    Il y a 2 mois


    Lamballe, France E.Leclerc Temps plein

    **Mieux nous connaître** Le centre E.Leclerc de Lamballe emploie 240 salariés dans des métiers alimentaires et non-alimentaires. Il a été créé en 1982. Les 533 adhérents E.Leclerc exploitant 726 magasins indépendants en France, emploient 140.000 salariés. L’enseigne E.Leclerc a réalisé un chiffre d’affaires de 41 milliards d'euros (hors...

  • Boucher - Cdi - (H/F)

    il y a 4 semaines


    Lamballe, France E.Leclerc Temps plein

    **Mieux nous connaître** Le centre E.Leclerc de Lamballe emploie 240 salariés dans des métiers alimentaires et non-alimentaires. Il a été créé en 1982. Les 533 adhérents E.Leclerc exploitant 726 magasins indépendants en France, emploient 140.000 salariés. L'enseigne E.Leclerc a réalisé un chiffre d'affaires de 41 milliards d'euros (hors...

  • Boucher - Cdi - (H/F)

    il y a 2 semaines


    Lamballe, France E.Leclerc Temps plein

    **Mieux nous connaître** Le centre E.Leclerc de Lamballe emploie 240 salariés dans des métiers alimentaires et non-alimentaires. Il a été créé en 1982. Les 533 adhérents E.Leclerc exploitant 726 magasins indépendants en France, emploient 140.000 salariés. L’enseigne E.Leclerc a réalisé un chiffre d’affaires de 41 milliards d'euros (hors...

  • Boucher - Cdi - (H/F)

    il y a 1 semaine


    Lamballe, France E.Leclerc Temps plein

    **Mieux nous connaître** Le centre E.Leclerc de Lamballe emploie 240 salariés dans des métiers alimentaires et non-alimentaires. Il a été créé en 1982. Les 533 adhérents E.Leclerc exploitant 726 magasins indépendants en France, emploient 140.000 salariés. L’enseigne E.Leclerc a réalisé un chiffre d’affaires de 41 milliards d'euros (hors...

  • Boucher - Cdi - (H/F)

    il y a 2 semaines


    Lamballe, France E.Leclerc Temps plein

    **Mieux nous connaître** Le centre E.Leclerc de Lamballe emploie 240 salariés dans des métiers alimentaires et non-alimentaires. Il a été créé en 1982. Les 533 adhérents E.Leclerc exploitant 726 magasins indépendants en France, emploient 140.000 salariés. L'enseigne E.Leclerc a réalisé un chiffre d'affaires de 41 milliards d'euros (hors...

  • Boucher (H/F)

    Il y a 2 mois


    Lamballe, France aquila RH Temps plein

    Pour notre client, nous sommes à la recherche d'un **boucher H/F pour un poste en CDI**** Vos missions Vos missions: - Travail en laboratoire - Sous le contrôle du responsable, vous exécutez toutes les tâches nécessaires à la découpe des produits + désossage + fabrication + mise en barquettes - Respect des règles d’hygiène, de sécurité et...


  • Lamballe, France E.Leclerc Temps plein

    **Mieux nous connaître** Le centre E.Leclerc de Lamballe emploie 240 salariés dans des métiers alimentaires et non-alimentaires. Il a été créé en 1982. Les 533 adhérents E.Leclerc exploitant 726 magasins indépendants en France, emploient 140.000 salariés. L’enseigne E.Leclerc a réalisé un chiffre d’affaires de 41 milliards d'euros (hors...

  • Boucher - CDI H/F

    il y a 4 semaines


    LAMBALLE ARMOR, 22400, Saint-Brieuc, France E.Leclerc Temps plein

    Sous la direction de votre responsable Boucherie, vous assurez la présentation générale de votre rayon Boucherie :- Vous assurez le conseil et la vente auprès de nos clients, mise en avant des produits frais, vente additionnelle.- Vous sélectionnez les viandes, assurez leur transformation (désossage, dégraissage, découpe, travail à la « ficelle »,...


  • Lamballe, Bretagne, France F2o Temps plein

    **L'entreprise**F2o, cabinet de recrutement spécialisé dans les métiers de l'agroalimentaire depuis plus de 30 ans, recrute des ouvriers de découpe de viandes pour le compte de son client, leader national en boucherie industrielle.**Description du poste**Nous recherchons un **Chef de Chantier (H/F)** confirmé en **CDI** sur l'un de nos sites de...


  • Lamballe, France F2o Temps plein

    **L'entreprise** F2o, cabinet de recrutement spécialisé dans les métiers de l'agroalimentaire depuis plus de 30 ans, recrute des ouvriers de découpe de viandes pour le compte de son client, leader national en boucherie industrielle. **Description du poste** Nous recherchons un **Chef de Chantier (H/F)** confirmé en **CDI** sur l'un de nos sites de...


  • Lamballe, France E.Leclerc Temps plein

    **Mieux nous connaître** Le centre E.Leclerc de Lamballe emploie 240 salariés dans des métiers alimentaires et non-alimentaires. Il a été créé en 1982. Les 533 adhérents E.Leclerc exploitant 726 magasins indépendants en France, emploient 140.000 salariés. L’enseigne E.Leclerc a réalisé un chiffre d’affaires de 41 milliards d'euros (hors...

  • Responsable d'applications h/f

    il y a 3 semaines


    Lamballe, France EURALIS Temps plein

    Poste : Rattaché à la DSI, en tant que responsable d'applications vous participez au maintien en conditions opérationnelles des applications des périmètres Supply-Chain et Production.A ce titre vos missions principales seront : - De piloter l'administration du système d'informations - Assurer le déploiement et la...

  • Responsable Méthodes

    il y a 3 semaines


    Lamballe, France Cabéo RH Temps plein

    Descriptif du poste Rattaché(e) au Directeur Industriel, vous êtes le (la) garant(e) de la démarche d'amélioration continue sur tous les sites. Pour cela, vos principales missions seront les suivantes: - Définir et maintenir les standards (techniques et organisationnels), - Développer la démarche l'amélioration continue sur les différents...

  • Responsable Méthodes

    il y a 1 semaine


    Lamballe, Bretagne, France Cabéo RH Temps plein

    Descriptif du posteRattaché(e) au Directeur Industriel, vous êtes le (la) garant(e) de la démarche d'amélioration continue sur tous les sites.Pour cela, vos principales missions seront les suivantes:- Définir et maintenir les standards (techniques et organisationnels),- Développer la démarche l'amélioration continue sur les différents sites,-...


  • Lamballe, France Cabéo RH Temps plein

    Descriptif du poste Au sein du service technique, vous assurez la maintenance préventive des installations (frigos, chaufferies, air comprimé, fluides ). Pour cela, vos principales missions seront les suivantes: - Vous assurez l'organisation de la maintenance préventive et curative, - Vous gérez le lien avec les sous-traitants, - Vous réalisez le...

  • Responsable Qualité

    il y a 1 semaine


    Lamballe, Bretagne, France WIZBII Temps plein

    **La société WIZBII recherche pour ADELIANCE un Responsable Qualité H/F en CDI à 21h.**Vos missions seront:1. À raison d'une journée et demie par semaine chez le premier adhérent, acteur de la grande distribution, vous êtes en charge de:- Suivre et mettre à jour le plan de maîtrise sanitaire,- Effectuer les prélèvements produits,- Organiser et...

  • Responsable Qualité

    il y a 1 semaine


    Lamballe, France Cabéo RH Temps plein

    Descriptif du poste En collaboration avec les différents services (production, maintenance, R&D, achats...), vous êtes le garant de la qualité sur le site. Pour cela, vos principales missions seront les suivantes: - Vous managez une équipe d'une dizaine de collaborateurs, - Vous construisez les dossiers de certification IFS, produits, démarche...