Manager Atelier Désossage

Il y a 2 mois


SaintFulgent, France JEAN ROUTHIAU Temps plein

Vous aimez ou aimeriez coordonner et réguler une activité de production en tenant compte de la sécurité et qualité des produits, conduire et accompagner une équipe tout en travaillant avec d’autres ateliersVous possédez des compétences en désossage ? De la cailleau chapon à travailler sur table ou obus fixe, vous aimez les activités diversifiées ?

Parfait Nous avons peut être trouvé notre pépite.

Notre responsable d'unité des viandes farcies, serait ravi de vous avoir à ses côtés pour relever de nouveaux défis

Pour mener à bien votre mission quotidienne, nous vous proposons les activités suivantes:

- Organiser et planifier l’activité (mettre en place les plannings de désossage/découpe.)
- Superviser les activités de production.
- Manager votre équipe de désosseurs.
- Impulser et participer à la démarche qualité & sécurité et être acteur dans la démarche RSE du groupe.
- Relayer les flux d’information.

Afin de relever ce défi, vous aurez besoin:

- D'une expérience au sein d’un atelier de désossage / découpe.
- D’aisance avec l’outil informatique.
- D’une formation et/ou expérience en boucherie ou charcuterie.
- Tout simplement être motivé, réactif, méthodique, rigoureux... (autant de savoirs être nécessaires pour mener à bien votre mission).

Vos futurs fonctions seront exercées sur des horaires de matin (5h-13h) pour une durée hebdomadaire de 35 heures.

Nous serons à votre écoute pour échanger sur votre futur rémunération.

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Programmation:

- Du lundi au vendredi

Lieu du poste : En présentiel



  • Saint-Fulgent, France JEAN ROUTHIAU Temps plein

    Une fonction: "Managériale": 2 ateliers à superviser : un atelier de désossage et un atelier de façonnage de produits farcis, soit l'encadrement de 30 à 50 collaborateurs selon les périodes. "Opérationnelle": supervision et planification des activités mais aussi flexibilité/agilité attendues pour faire face aux imprévus, les équipes doivent...


  • Saint-Fulgent, France JEAN ROUTHIAU Temps plein

    Une fonction: "Managériale": 2 ateliers à superviser : un atelier de désossage et un atelier de façonnage de produits farcis, soit l'encadrement de 30 à 50 collaborateurs selon les périodes. "Opérationnelle": supervision et planification des activités mais aussi flexibilité/agilité attendues pour faire face aux imprévus, les équipes doivent...


  • Saint-Fulgent, France JEAN ROUTHIAU Temps plein

    Une fonction: "Managériale": 2 ateliers à superviser : un atelier de désossage et un atelier de façonnage de produits farcis, soit l'encadrement de 30 à 50 collaborateurs selon les périodes. "Opérationnelle": supervision et planification des activités mais aussi flexibilité/agilité attendues pour faire face aux imprévus, les équipes doivent...


  • Saint-Fulgent, France JEAN ROUTHIAU Temps plein

    Une fonction: "Managériale": 2 ateliers à superviser : un atelier de désossage et un atelier de façonnage de produits farcis, soit l'encadrement de 30 à 50 collaborateurs selon les périodes. "Opérationnelle": supervision et planification des activités mais aussi flexibilité/agilité attendues pour faire face aux imprévus, les équipes doivent...

  • Désosseur (H/F)

    Il y a 2 mois


    Saint-Fulgent, France JEAN ROUTHIAU Temps plein

    Le Groupe Routhiau, basé en Vendée, rassemble 3 PME aux savoir-faire complémentaires avec une volonté commune: partager le goût des bonnes choses, faire plaisir et se faire plaisir en cuisinant pour les autres. **Présentation du poste**: Sous la responsabilité du responsable d’atelier, vous assurez les missions suivantes dans le respect des...

  • Désosseur (H/F)

    il y a 2 jours


    Saint-Fulgent, France JEAN ROUTHIAU Temps plein

    Le Groupe Routhiau, basé en Vendée, rassemble 3 PME aux savoir-faire complémentaires avec une volonté commune: partager le goût des bonnes choses, faire plaisir et se faire plaisir en cuisinant pour les autres. **Présentation du poste**: Sous la responsabilité du responsable d’atelier, vous assurez les missions suivantes dans le respect des...

  • Désosseur (H/F)

    il y a 1 semaine


    Saint-Fulgent, France JEAN ROUTHIAU Temps plein

    Au sein du Groupe ROUTHIAU, nous attachons une attention particulière à la **sélection d'ingrédients** à la fois simples et nobles. Nous élaborons nos produits dans le respect des traditions et du savoir-faire. Enfin, nous apportons le plus grand soin à l'aspect visuel de nos réalisations. **Parce qu'un produit réussi, c'est aussi un beau produit,...


  • Saint-Aubin-des-Landes, France SKILLS RH Temps plein

    Poste : Le poste de responsable d’équipe du service Désossage consiste à :Anime et coordonne la production avec ses animateursS’assure de la bonne réalisation des rituels et points de contrôles par les animateurs sur les lignes de productionPréparation et animation des TOP 5 si besoinVeille au respect des consignes de sécuritéAssure un rituel...

  • Manager D’atelier

    il y a 3 jours


    Saint-Rambert-d'Albon, France RENAULT TRUCKS - TRUCKS Solutions Temps plein

    **TRUCKS SOLUTIONS **Saint Rambert d’Albon (26) cherche un **Manager d’atelier h/f** Nous faisons partie d'un groupe solide, bénéficiant d'une bonne réputation. Notre activité est en constant développement. Pour nos clients grands comptes (XPO, SAMAT,), nous assurons la préparation à la route de véhicules neufs, le reconditionnement de...

  • Manager D’atelier

    Il y a 2 mois


    Saint-Rambert-d'Albon, France RENAULT TRUCKS - TRUCKS Solutions Temps plein

    **TRUCKS SOLUTIONS **Saint Rambert d’Albon (26) cherche un **Manager d’atelier h/f** Nous faisons partie d'un groupe solide, bénéficiant d'une bonne réputation. Notre activité est en constant développement. Pour nos clients grands comptes (XPO, SAMAT,), nous assurons la préparation à la route de véhicules neufs, le reconditionnement de...

  • Manager D’atelier

    il y a 5 jours


    Saint-Rambert-d'Albon, France RENAULT TRUCKS - TRUCKS Solutions Temps plein

    **TRUCKS SOLUTIONS **Saint Rambert d’Albon (26) cherche un **manager d’atelier h/f** Nous faisons partie d'un groupe solide, bénéficiant d'une bonne réputation. Notre activité est en constant développement. Pour nos clients grands comptes (XPO, SAMAT,), nous assurons la préparation à la route de véhicules neufs, le reconditionnement de...

  • Chef d'equipe f/h

    il y a 2 semaines


    La Grée-Saint-Laurent, France Les Mousquetaires Pôle Porc Temps plein

    Poste : Le service Désossage recherche son nouveau chef d'équipe (H/F).Sous la responsabilité du Responsable de l'atelier, vous coordonnez les activités d'une équipe de 60 personnes afin de garantir le planning de production, dans une démarche de respect de la Sécurité, Qualité et d'Amélioration continue.Vos missions en...

  • Chef d'equipe f/h

    Il y a 2 mois


    La Grée-Saint-Laurent, France Les Mousquetaires Pôle Porc Temps plein

    Poste : Le service Désossage recherche son nouveau chef d'équipe (H/F).Sous la responsabilité du Responsable de l'atelier, vous coordonnez les activités d'une équipe de 60 personnes afin de garantir le planning de production, dans une démarche de respect de la Sécurité, Qualité et d'Amélioration continue.Vos missions en...


  • SAINT BRIEUC, France Talents Handicap Temps plein

    Rattaché au Responsable de service - SVA JEAN ROZE - SITE TREMORELvos missions seront les suivantes :- Poste Approvisionnement :Mission : Approvisionner l'atelier de désossage :- Approvisionner le frigo tampon en carcasse : boeufs- Préparer les quartiers ;- Tracer les quartiers à l'aide d'un couteau ;- Présenter les quartiers sur la balance...


  • Pont-Saint-Martin, France Super U Temps plein

    Magasin à taille humaine recherche son manager de rayon Boucherie Charcuterie Traditionnelle. Passionné par votre métier, vous connaissez parfaitement vos produits et savez les mettre en valeur. Vous réalisez les opérations de préparation de viandes et de spécialités bouchères comme la réception et la découpe des carcasses (le désossage, le...


  • Pont-Saint-Martin, France Super U Temps plein

    Magasin à taille humaine recherche son manager de rayon Boucherie Charcuterie Traditionnelle. Passionné par votre métier, vous connaissez parfaitement vos produits et savez les mettre en valeur. Vous réalisez les opérations de préparation de viandes et de spécialités bouchères comme la réception et la découpe des carcasses (le désossage, le...


  • Pont-Saint-Martin, France Super U Temps plein

    Sous la responsabilité de votre manager, vous participez au bon fonctionnement du rayon Boucherie Volaille et savez le rendre attractif. Vous êtes un(e) professionnel(le) confirmé(e) et êtes en mesure de seconder votre manager. Vous réalisez les opérations de préparation de viandes et de spécialités bouchères comme la réception et la découpe...


  • SAINT BRIEUC, 22000, Bretagne, France Talents Handicap Temps plein

    Rattaché au Responsable de service - SVA JEAN ROZE - SITE TREMORELvos missions seront les suivantes :- Poste Approvisionnement :Mission : Approvisionner l'atelier de désossage :- Approvisionner le frigo tampon en carcasse : boeufs- Préparer les quartiers ;- Tracer les quartiers à l'aide d'un couteau ;- Présenter les quartiers sur la balance...

  • Responsable D'atelier

    Il y a 2 mois


    Saint-Priest, France SNAAM Temps plein

    Dans le cadre d'un remplacement, le / la responsable d'atelier devra manager une équipe d'environ 20-25 personnes répartis dans deux ateliers de production, pour un travail en journée ou en 2*8 en fonction de la charge d'activité. Les missions: - Gérer au quotidien le personnel : organisation, productivité, respect temps travail, discipline et...

  • Conducteur de Ligne

    il y a 18 heures


    Saint-Fulgent, France Groupe Actual Temps plein

    L'entreprise ACTUAL LES HERBIERS, c'est une équipe de 4 personnes, au service de l'emploi et à l'écoute de vos compétences. **Notre objectif**: construire ensemble votre travail ! Vous êtes accompagné par une équipe professionnelle et dynamique à votre écoute ! Le poste Un de nos client recherche pour sa Plateforme Logistique recrute en CDI, un...