Alternant - Cuisinier (F/H)

il y a 3 semaines


Montpellier, France Elior Temps plein

**Informations générales**:
**Alternant - Cuisinier F/H**

**Contrat d'apprentissage 1 à 2 ans**

**30000 Nîmes, France**

**Temps complet**

**Moins de 2 ans**

**Restauration Enseignement et Santé**

**B.E.P.C./Brevet des collèges**

Votre mission:
Elior est à la recherche de son / sa futur(e) alternant(e) cuisinier(ère). Et si c'était vous ?

Rattaché(e) au chef gérant, vous êtes responsable de l’ensemble ou d’une des composantes du menu ou d’un type de cuisson : poissons, viandes, légumes entrées froides et/ou chaudes. Vous veillez à la bonne tenue de votre poste et respectez les standards définis par votre responsable hiérarchique lors de la production, ainsi que les normes liées aux produits.

Vos missions couvrent 3 domaines:

- Approvisionnement et stockage:
- Vous réceptionnez et contrôlez les marchandises utilisées pour l’élaboration des plats,
- Vous déterminez vos besoins en matière premières et en informez le chef gérant,
- Vous respectez les règles d’hygiène et de sécurité.

Organisation du travail et de la production:
- Vous vérifiez et préparez le matériel nécessaire à la préparation des produits,
- Vous préparez et cuisinez les produits composant le plat en veillant au respect des techniques de fabrication culinaire (lavage, taillage, cuisson etc),
- Vous dressez les produits que vous préparez,
- Vous contrôlez la netteté des présentations.

Service et vente:
- Vous accueillez le client-consommateur,
- Vous orientez et conseillez le client dans son choix en vue de le satisfaire,
- Vous servez le client,
- Vous veillez au réapprovisionnement et à l’entretien régulier des produits (vitrines / buffets etc).

Votre profil:
Alternance CAP ou BEP Cuisine / Bac Pro Cuisine

Votre environnement de travail:
Enseignement et santé

Vos avantages:

- 13ème mois
- CSE
- Mutuelle

Qui sommes-nous ?:
Elior, filiale d'Elior Group, est n°1 en restauration collective en France. Depuis plus de 25 ans, nous anticipons les évolutions de notre métier, en devançant les attentes et les besoins des enfants, élèves, étudiants, travailleurs, patients et résidents

Rejoignez notre entité dédiée aux marchés de l'enseignement et de la santé. Notre enjeu : ravir les papilles de nos convives en s'adaptant aux besoins alimentaires et nutritionnels de chacun.
Dans chacun de nos restaurants, nos équipes sont mobilisées pour satisfaire les besoins des convives en leur proposant des repas équilibrés, adaptés et savoureux.
Dans l'univers de l'enseignement, nous accordons dès le plus jeune âge une attention particulière à l'éducation et l'apprentissage au goût. Dans celui de la santé, nous adaptons nos menus aux pathologies de chacun tout en contribuant au maintien et à l'amélioration de la santé à travers des repas équilibrés, savoureux qui viennent en complément d'un parcours de soin.

Comme nous, venez exprimer votre passion de la cuisine et du service, et évoluer dans un Groupe qui favorise la réussite par le collectif et le collaboratif.


  • Employé Restauration Rapide

    il y a 4 semaines


    Montpellier, France MON CUISINIER Temps plein

    CDDi 4 mois renouvelable. PASS IAE obligatoire. Vous devez être éligible à l'IAE. Ce contrat bénéficie d’une clause particulière : un accompagnement personnalisé est proposé aux salariés pendant toute la durée du contrat. Créé en 2012 à l’initiative de partenaires du territoire héraultais, Mon Cuisinier s’installe initialement dans le...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 4 semaines


    Montpellier, France Ever’in Temps plein

    OFFRE D’EMPLOI - CUISINIER H/F Vos missions: - Vous assurez la mise en place des préparations préliminaires - Vous exécutez des recettes sous la supervision du Chef de Partie - Vous réalisez des plats simples - Vous dressez les assiettes - Vous entretenez et nettoyez votre lieu de travail après chaque fin de service selon les normes HACCP - Vous...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 7 jours


    Montpellier, France INTERACTION ALES Temps plein

    INTERACTION ALES recherche pour le compte de son client, un client spécialisé dans la restauration, un Cuisinier H/F en intérim. Vos missions: - Préparation des plats en respectant les fiches techniques - Assurer la mise en place du service - Gérer les stocks et approvisionnements de la cuisine - Maintenir un environnement de travail propre et...

  • Cuisinier en alternance

    il y a 1 mois


    Montpellier, France emeis Temps plein

    Description du poste Famille professionnelle/ Métier Hébergement / Restauration / Vie sociale - Cuisinier Intitulé du poste Cuisinier en alternance (Montpellier) H/F Contrat Alternance Temps de travail Temps complet Rythme de travail Jour Description du poste Nous mettons les petits plats dans les grands...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 1 mois


    Montpellier, France Sodexo Temps plein

    Informations générales CUISINIER H/F - Cuisinier(e) expérimenté(e), passionné(e) par votre métier ? Vous souhaitez intégrer un poste évolutif au sein d'un groupe acteur de votre évolution de carrière ? Vous souhaitez vous épanouir tout en conciliant un équilibre vie privée et vie professionnelle ? - Alors REJOIGNEZ-NOUS !MONTPELLIER CDI Temps...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 4 semaines


    Montpellier, France Restalliance Temps plein

    **Référence **:2023-5112 **Localisation du poste**: **Localisation du poste**: Europe, France, Occitanie, Hérault (34) **Lieu**: Montpellier **Description du poste**: **Poste**: Cuisinier H/F **Contrat**: CDI **Au quotidien**: **Nous recrutons un cuisinier (F/H) à Montpellier en contrat CDI** Être cuisinier chez Restalliance c’est avant tout...


  • Montpellier, France Camping Sandaya Aloha Temps plein

    **L'entreprise** Rejoindre Sandaya, c’est avant tout participer à une aventure humaine. Notre mission ? **Rendre les vacances plus belles en réinventant le camping haut de gamme**. **Cœur de métier** Être cuisinier/cuisinière chez Sandaya** *** Vous aimez ensoleiller les papilles de vos convives ? Votre mission si vous l’acceptez : devenir**...

  • Cuisinier(ère)

    il y a 4 semaines


    Montpellier, France Obento by Germain Traiteur Temps plein

    **OBENTO Traiteur av St-Lazare cherche CUISINIER(ère) (F/H) expérimenté** **Vous serez au poste chaud pour la fabrication et dressage des cocktails et plateaux repas et seconder le chef pour les commandes et la gestion des stocks.** **Mission ponctuelle jusque fin juillet** **Horaires continus 7h-15h/L au V** **Salaire brut : 15.38€/H** **Apportez...

  • Cuisinier

    il y a 7 jours


    Montpellier, France POMODORO Temps plein

    Notre client, un restaurant traditionnel bistronimique située à Saint-Rémy-de-Provence, recherche activement un **Cuisinier (H/F).** Cet établissement est reconnu pour sa cuisine authentique, mettant en valeur les produits frais et de saison de la région. **Description du poste**: Au sein d'une équipe composée d'un chef expérimenté, d'un commis et...

  • Cuisinier (F/H)

    il y a 4 semaines


    Montpellier, France Narbonne Temps plein

    **Description de l'entreprise** **_ Implantée depuis février 2019, Expertis Intérim Narbonne est une agence généraliste avec des spécialités liées à la région comme le BTP, le - ** **_transport, le tourisme et l'agriculture._** **_ Les valeurs d'Expertis Intérim sont la rigueur, l'écoute, la réactivité et le...

  • Cuisinier / Cuisinière

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    Montpellier, France temporis Temps plein

    L'agence TEMPORIS Montpellier, est une équipe impliquée, professionnelle et super dynamique qui aime se sentir utile et à 200% à l'écoute de ses interlocuteurs ! Nous recrutons toutes sortes de pépites et les accompagnons pour intégrer les entreprises où elles pourront s'épanouir et donner le meilleur d'elles-mêmes ! Ton agence Temporis...

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    Montpellier, France Derichebourg interim Temps plein

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    Montpellier, France SARL MALBOSC PIZZA Temps plein

    Nous recherchons un cuinier H/F pour le Mois d'aout. autonome pour le poste chaud et froid remplacement pour les vacances scolaires du 01/08 au 31/08. PS:si vous etes dispo en juillet nous pouvons déplacer les congés Type d'emploi : Temps plein, CDD Durée du contrat : 30 jours Salaire : à partir de 1 700,00€ par mois Programmation: - Du lundi au...

  • Cuisinier / Cuisinière (H/F)

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    Résidence au centre de Montpellier ( à coté du Polygone et de la place de la Comédie )recherche: Un cuisinier pour restaurant cuisine traditionnelle pour un service de 60 couverts, Vos missions seront: Seconder et aider le cuisinier en place 2 jours de plonge par semaine Service du midi uniquement un weekend sur deux travaillés. horaires 8h00 - 15h30...


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    Créée en avril 2015, l’entreprise se lance le pari de révolutionner le marché du travail temporaire et de casser les idées reçues des agences d’intérim traditionnelles. Pari réussi, Staffmatch affiche aujourd’hui une couverture nationale, une centaine de collaborateurs permanents et plus de 50 000 collaborateurs intérimaires. Staffmatch...

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    Montpellier, France Raima et Menestra Temps plein

    **Chef Cuisinier (H/F)** Nous sommes à la recherche d'un Chef Cuisinier pour rejoindre notre équipe Cathering de **cantine cinéma** Responsabilités: - Superviser et coordonner les activités de la cuisine - confectionner et cuisiner des menus variés et équilibrés - Gérer l'approvisionnement et les stocks de denrée alimentaire Compétences...

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    AGENCE - **Clermont l'Hérault** **Intérim** - Clermont-l'Hérault ( 34 - Herault )- Recrutement / Intérim & bureaux de placement- Temps plein- 1-2 ans- BEP/CAP- Compétences: - Tu es une personne motivée avec une expérience significative en restauration? Ton profil nous intéresse ! Jubil Intérim Clermont l'Hérault recherche pour l'un de ses...

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    il y a 1 mois


    Montpellier, France Groupe Partnaire Temps plein

    Contrat : 8 mois Partnaire Clermont l’Hérault, une équipe d'experts à votre écoute au quotidien vous assure des propositions de postes ciblés et un suivi personnalisé. Rejoignez une équipe investi dans le secteur de la restauration traditionnelle. Nous recherchons pour notre client: Un Cuisinier ( H/F ) Votre mission: - Préparer les...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 1 mois


    Montpellier, France Groupe Partnaire Temps plein

    Contrat : 8 mois Partnaire Clermont l’Hérault, une équipe d'experts à votre écoute au quotidien vous assure des propositions de postes ciblés et un suivi personnalisé. Rejoignez une équipe investi dans le secteur de la restauration traditionnelle. Nous recherchons pour notre client: Un Cuisinier ( H/F ) Votre mission: - Préparer les...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 1 mois


    Montpellier, France JUBIL INTERIM Temps plein

    AGENCE - **Clermont l'Hérault** **Intérim** - Clermont-l'Hérault ( 34 - Herault )- Recrutement / Intérim & bureaux de placement- Temps plein- 2-5 ans- BEP/CAP- Compétences: - Vous êtes passionné(e) Vous avez l'esprit d'équipe Et vous êtes polyvalent(e) Ce poste est fait pour vous ! Jubil Interim Clermont l'Hérault recherche pour l'un de ses...