Pâtissier(E) - Terminal #1 (H/F)

il y a 4 semaines


Montpellier, France Terminal #1 Temps plein

Bienvenue à Terminal#1, un lieu unique où la cuisine rencontre la convivialité. Notre restaurant, créé par les chefs renommés Jacques & Laurent Pourcel, propose une expérience culinaire authentique au cœur de Montpellier.

Chez Terminal#1, nous célébrons une cuisine généreuse et sans artifice, mêlant saveurs et textures avec simplicité. Dans une ambiance décontractée et élégante, notre établissement devient le point de rencontre de Montpellier, où chacun est invité à savourer, rire et partager des moments agréables.

Rejoignez notre équipe et participez à cette aventure gastronomique qui met en avant la richesse des saveurs du Sud. Chez Terminal#1, chaque jour est une nouvelle opportunité de créer des expériences mémorables pour nos clients.

**Description du poste**:
Sous la supervision du Chef Pâtissier, le Chef de Partie Pâtisserie assume un rôle clé au sein de l'équipe de pâtisserie, démontrant un haut niveau de compétence et de leadership tout en contribuant à l'excellence culinaire de l'établissement.

Responsabilités principales:
Superviser la préparation et la production des desserts, pâtes, crèmes, sauces, et autres créations sucrées, en veillant à ce que les normes de qualité et de présentation soient respectées.
Collaborer étroitement avec le Chef Pâtissier pour développer de nouvelles recettes et concepts, en tenant compte des saisons et des tendances.
Encadrer et former les commis pâtissiers, en les guidant dans l'exécution des tâches et en favorisant leur développement professionnel.
Assurer le contrôle des coûts en gérant efficacement les stocks, en minimisant les pertes et en optimisant l'utilisation des ingrédients.
Maintenir un environnement de travail propre, sûr et organisé, en veillant au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Type de contrat : CDI, Temps plein 39h / semaine
Salaire brut : entre 2 298 et 2423€ brut / mensuel selon profil et expérience.

**Profil recherché**:

- Expérience professionnelle en pâtisserie et expertise des techniques et ingrédients.
- Capacité à maintenir précision et efficacité sous pression dans un environnement dynamique.
- Créativité passionnée avec une volonté d'innover.
- Organisé et méthodique
- Forte motivation
- Sens de la discipline
- Aptitudes à travailler en équipe

Niveau de formation:

- CAP Cuisine, Patissier glacier chocolatier confiseur, boulanger
- BAC professionnel Restauration
- BM de Patisserie
- Contrat d'alternance possible



  • Montpellier, France Terminal #1 Temps plein

    Bienvenue à Terminal#1, un lieu unique où la cuisine rencontre la convivialité. Notre restaurant, créé par les chefs renommés Jacques & Laurent Pourcel, propose une expérience culinaire authentique au cœur de Montpellier. Chez Terminal#1, nous célébrons une cuisine généreuse et sans artifice, mêlant saveurs et textures avec simplicité. Dans...


  • Montpellier, France TERMINAL #1 Montpellier Temps plein

    Rejoignez les équipes du TERMINAL#1à Montpellier. Cuisine Bistronomique signée par les frères Pourcel. Vous désirez occuper un poste qui vous amènera formation, compétence et vous permettra de vous épanouir au sein d'une brigade professionnelle ? c'est l'établissement qui vous faut. Depuis 6 ans le restaurant le Terminal #1 anime la zone du Marché...


  • Montpellier, France TERMINAL #1 Montpellier Temps plein

    Rejoignez les équipes du TERMINAL#1à Montpellier. Cuisine Bistronomique signée par les frères Pourcel. Vous désirez occuper un poste qui vous amènera formation, compétence et vous permettra de vous épanouir au sein d'une brigade professionnelle ? c'est l'établissement qui vous faut. Depuis 6 ans le restaurant le Terminal #1 anime la zone du Marché...


  • Montpellier, France TERMINAL #1 Montpellier Temps plein

    Rejoignez les équipes du TERMINAL#1à Montpellier. Cuisine Bistronomique signée par les frères Pourcel. Vous désirez occuper un poste qui vous amènera formation, compétence et vous permettra de vous épanouir au sein d'une brigade professionnelle ? c'est l'établissement qui vous faut. Depuis 6 ans le restaurant le Terminal #1 anime la zone du Marché...


  • Montpellier, France Le TERMINAL #1 by Pourcel Temps plein

    La cuisine c'est un métier, mais aussi une passion, les beaux produits, le plaisir de bien faire, le travail en équipe, le partage, la créativité... c'est ce que nous vous proposons en rejoignant la Team du restaurant LE TERMINAL #1 à Montpellier. Que vous soyez chefs de partie confirmé ou commis de cuisine en quête d'apprendre, les chefs les frères...


  • Montpellier, France EUROFOS Temps plein

    EUROFOS, est le premier terminal à conteneurs français sur la Méditerranée. Entreprise de 230 employés, en forte croissance (+12,5% par an depuis 10 ans), EUROFOS recrute **un(e) Adjoint(e) du Terminal Manager (H/F).** **Missions principales**: Dans le cadre d’un CDD de 12 mois, vous rejoindrez l’équipe d’opérations d’Eurofos avec pour...

  • Chef Pâtissier

    il y a 1 mois


    Montpellier, France Elior entreprises Temps plein

    Nous recrutons un Chef Pâtissier H/F pour l'un de nos restaurants situé à Montpellier Horaires : 7h30 à 15h30 Vous êtes responsable de la production des desserts et des pâtisseries et êtes en mesure de seconder le chef de cuisine sur l’ensemble du périmètre de restauration et pouvez encadrer du personnel. Vous proposez, choisissez et/ou...

  • Chef Pâtissier

    il y a 1 mois


    Montpellier, France Elior entreprises Temps plein

    Nous recrutons un Chef Pâtissier H/F pour l'un de nos restaurants situé à Montpellier Horaires : 7h30 à 15h30 Vous êtes responsable de la production des desserts et des pâtisseries et êtes en mesure de seconder le chef de cuisine sur l’ensemble du périmètre de restauration et pouvez encadrer du personnel. Vous proposez, choisissez et/ou...

  • Boulanger Pâtissier

    Il y a 2 mois


    Montpellier, France SAS BEST OF BREAD - ATELIER BANETTE Temps plein

    BOULANGER / PATISSIER L’Atelier Banette propose toute une gamme de pains, de viennoiseries, de tartes et pâtisseries mais aussi de pizzas, sandwiches, salades et quiches. Alliant tradition du pain, gourmandise et produits de qualité, l’Atelier Banette tient à ses valeurs. Sous la responsabilité de votre manager, vos missions sont de: - Assurer la...

  • Pâtissier

    il y a 1 mois


    Montpellier, France BASTIDE LE CONFORT MEDICAL Temps plein

    Nous recrutons pour notre filiale ANISSA Pâtisserie situé sur Nîmes (30), 1 PATISSIER H/F en CDI vos missions seront: - Assurer la préparation des ingrédients et du matériel - Maitriser les techniques de base de la Pâtisserie - Savoir utiliser le matériel à disposition - Connaitre les produits - Respecter les règles, l'hygiène et la sécurité -...

  • Patissier (H/F)

    il y a 1 mois


    Montpellier, France DB Recrutement Temps plein

    Employer Nous sommes à la recherche d'un(e) pâtissier(e) enthousiaste pour rejoindre notre équipe. Nous opérons dans une cuisine centrale et nos créations satisfont les clients de notre restaurant, ainsi que les événements traités par notre service traiteur. Nous mettons un point d'honneur à maintenir des standards de...

  • Boulanger Pâtissier

    il y a 1 mois


    Montpellier, France SAS BEST OF BREAD - ATELIER BANETTE Temps plein

    BOULANGER / PATISSIER L’Atelier Banette propose toute une gamme de pains, de viennoiseries, de tartes et pâtisseries mais aussi de pizzas, sandwiches, salades et quiches. Alliant tradition du pain, gourmandise et produits de qualité, l’Atelier Banette tient à ses valeurs. Sous la responsabilité de votre manager, vos missions sont de: - Assurer la...

  • Boulanger Pâtissier

    il y a 4 semaines


    Montpellier, France SAS BEST OF BREAD - ATELIER BANETTE Temps plein

    BOULANGER / PATISSIER L’Atelier Banette propose toute une gamme de pains, de viennoiseries, de tartes et pâtisseries mais aussi de pizzas, sandwiches, salades et quiches. Alliant tradition du pain, gourmandise et produits de qualité, l’Atelier Banette tient à ses valeurs. Sous la responsabilité de votre manager, vos missions sont de: - Assurer la...


  • Montpellier, France Les Co'Pains d'abord - Rachel Temps plein

    Les Co'Pains D'Abord recherche pâtissier-pâtissière viennois. Réalisation des viennoiserie (tourage détailage et cuisson). Création de produits. Travail du mardi aux samedi début 5h. (30 40h/semaine). Expérience exigée. Type d'emploi : Temps plein Salaire : 20,00€ par heure Programmation: - Disponible le week-end - Période de travail de 8...

  • Pâtissier Boulanger

    il y a 1 mois


    Montpellier, France SAS BEST OF BREAD - ATELIER BANETTE Temps plein

    BOULANGER / PATISSIER L’Atelier Banette propose toute une gamme de pains, de viennoiseries, de tartes et pâtisseries mais aussi de pizzas, sandwiches, salades et quiches. Alliant tradition du pain, gourmandise et produits de qualité, l’Atelier Banette tient à ses valeurs. Sous la responsabilité de votre manager, vos missions sont de: - Assurer la...


  • Montpellier, France Samsic Emploi - Narbonne Temps plein

    Notre agence SAMSIC Emploi Narbonne recherche pour l'un de ses clients de la grande distribution et basé sur Lézignan, un(e) Pâtissier(ère). Après un parcours d'intégration et de formation, vous aurez pour principales missions: - La réalisation et la fabrication des produits selon les process de l'entreprise. - La mise en valeur des produits - La...

  • Pâtissier (H/F)

    il y a 1 mois


    Montpellier, France Boulangerie Paul Temps plein

    La boulangerie Paul située à Montélimar est à la recherche de son futur pâtissier H/F pour renforcer ses équipes. Encadré par votre responsable et en collaboration avec l’équipe de production, vous participer à: - La confection de nos pâtisseries et nos autres gourmandises (éclairs, tartelettes, millefeuilles). - La finition des pâtisseries...

  • Apprenti Pâtissier

    il y a 23 heures


    Montpellier, France Élémentaire Pâtisserie Temps plein

    **Présentation de l'entreprise** Élémentaire Pâtisserie est une pâtisserie artisanale située à Montpellier, au quartier Port Marianne, spécialisée dans la création de délicieuses pâtisseries et autres gourmandises faites à la main depuis plus de 8 ans. **Responsabilités du poste** En tant qu'apprenti(e) en BTP Pâtissier, vous serez...

  • Chef Patissier

    il y a 4 semaines


    Montpellier, France Black beef Temps plein

    Bonjour, On recrute un/une pâtissier/pâtissière en CDI à temps complet. Nous recherchons une personne motivée et appliquée dans son travail pour rejoindre notre équipe jeune et dynamique. Deux jours de repos hebdomadaire Salaire selon diplôme Si vous êtes titulaires d'un CAP minimum, débutant accepté ou d'une Mention Complémentaire, que la...

  • Pâtissier (H/F)

    il y a 1 mois


    Montpellier, France Interim Nation Temps plein

    Cher(e) passionné(e) de la pâtisserie, Nous sommes à la recherche d'un(e) pâtissier(e) talentueux(se) et dévoué(e) pour rejoindre une équipe au sein d'une boulangerie pour une mission temporaire de 2 mois pour les fêtes de fin d'année. Si vous êtes enthousiaste à l'idée de mettre en pratique vos compétences en pâtisserie dans un environnement...