Commis de Salle
Il y a 6 mois
Job opening criteria
The company
L'Institut Lyfe (ex-Institut Paul Bocuse) forme les décideurs responsables des métiers de l'Hôtellerie, de la Restauration, des Arts Culinaires et de la Pâtisserie.
En 30 ans, il a constitué un écosystème unique de formation initiale, de recherche et de formation professionnelle. Il accueille aujourd'hui 1200 étudiants d'environ 70 nationalités.
Job description
Le Commis de Salle débute dans le métier du service en salle et effectue des tâches simples.
**En amont du service**: vous participez à la mise en place du service, au dressage des tables, au nettoyage, à la mise en place de l'office ainsi qu'à divers travaux de préparation.
**Durant le service**: vous épaulez le chef de rang ou ½ chef de rang au service, au débarrassage et aux quelques tâches de service suivant les directives. Vous êtes responsable de la bonne tenue mais aussi de l'organisation de l'office ainsi que du polissage. Vous occupez le poste Pass en assurant la liaison entre la salle et la cuisine.
**Après le service**: vous participez au débarrassage des tables ainsi qu'au rangement de la salle et de l'office.
Le commis de salle se tient en retrait du service, observe, apprend et exécute des tâches simples de soutien au service.
L'équipe du Restaurant Saisons n'attend plus que vous
Profile description
Et si vous étiez LA personne qu'il nous faut ?
Vous êtes étudiant.e en école d'Hôtellerie-Restauration et recherchez un stage de plusieurs semaines. Vous souhaitez découvrir le métier de Commis de Salle au sein d'un restaurant gastronomique.
Vous savez organiser votre travail. Engagement et réactivité sont des qualités essentielles pour ce poste
Stage à temps plein, 35h/semaine répartis sur 5 jours du lundi au vendredi, service midi et/ou soir (continue et/ou coupure).
Gratification légale en vigueur.
Avantages en nature repas.
Le restaurant Saisons est situé à Ecully (69130), vous possédez idéalement un moyen de locomotion.
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Commis de Salle
Il y a 3 mois
Lyon, France AccorHotel Temps plein**Description de l'entreprise** Le restaurant panoramique du Sofitel Lyon Bellecour "Les 3 Dômes" est à la recherche de son ou sa futur(e) Commis de rang ! **Description du poste** - La mise en place de la salle - Assurer un accueil client de qualité et dans l’esprit des valeurs Sofitel - Assurer la liaison entre la cuisine et la salle - Développer un...
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Commis de salle
Il y a 5 mois
Lyon, France Accor Temps pleinDescription de l'entreprise Le restaurant panoramique du Sofitel Lyon Bellecour "Les 3 Dômes" est à la recherche de son ou sa futur(e) Commis de rang en CDD ! Description du poste Vous avez envie d'apprendre et d'évoluer dans un cadre de travail exceptionnel et unique ? Alors n'hésitez plus, parmi nous, vos principales missions seront : La mise en...
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Commis de Salle
Il y a 5 mois
Lyon, France Trattino Temps pleinTrattino est le premier tiers-lieu éco-responsable entièrement dédié à l’éco-alimentation - 100% bio, locale, équitable, en circuits courts, de saison et faite maison - et à la Culture. Installé dans un ancien hangar industriel totalement réhabilité, Trattino associe une épicerie, un restaurant, un bar-café et des animations culturelles sous...
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Commis de Salle
Il y a 5 mois
Lyon, France ARTELOGE Temps plein**La Villa Florentine**, ancien couvent du 17ème siècle, merveilleusement situé sur les hauteurs de la colline de Fourvière, est un hôtel de charme **. La bâtisse offre 34 chambres, suites et appartements ainsi qu’une grande terrasse avec piscine dominant le quartier du Vieux Lyon. L’hôtel est aussi composé d’un espace bien-être avec...
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Commis de Salle
il y a 2 semaines
Lyon, France Villa Florentine Temps plein**La Villa Florentine**, ancien couvent du 17ème siècle, merveilleusement situé sur les hauteurs de la colline de Fourvière, est un hôtel de charme **. La bâtisse offre 34 chambres, suites et appartements ainsi qu’une grande terrasse avec piscine dominant le quartier du Vieux Lyon. L’hôtel est aussi composé d’un espace bien-être avec (piscine,...
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Commis de Salle
Il y a 5 mois
Lyon 7e, France La commune Temps pleinNous recherchons actuellement un commis de salle (H/F) pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que commis de salle (H/F), vous serez responsable de fournir un service client de qualité et de garantir une expérience agréable à nos clients. **Résumé du poste**: - Poste : commis de salle (H/F) - Type de poste : Temps plein 35H. - Lieu : 3...
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Commis de Salle
Il y a 5 mois
Lyon 7e, France La commune Temps pleinNous recherchons actuellement un commis de salle (H/F) pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que commis de salle (H/F), vous serez responsable de fournir un service client de qualité et de garantir une expérience agréable à nos clients. **Résumé du poste**: - Poste : commis de salle (H/F) - Type de poste : Temps plein 35H. - Lieu : 3...
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Commis de Salle
Il y a 5 mois
Lyon, France Restaurants & Brasseries Bocuse Temps plein“ Le plaisir est dans l'assiette; le Bonheur est dans la salle ” - _Paul Bocuse_ Les **Maisons Bocuse** recherchent son **Commis de Salle** (H/F) **Vos missions quotidiennes seront**: - Mise en place de la salle de restaurant - Entretien du matériel mis à disposition - Accueillir et renseigner la clientèle - Servir les clients - Débarrasser les...
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Commis de Salle
Il y a 5 mois
Lyon, France Villa Florentine Temps plein**La Villa Florentine**, ancien couvent du 17ème siècle, merveilleusement situé sur les hauteurs de la colline de Fourvière, est un hôtel de charme **. La bâtisse offre 34 chambres, suites et appartements ainsi qu’une grande terrasse avec piscine dominant le quartier du Vieux Lyon. L’hôtel est aussi composé d’un espace bien-être avec...
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Commis de Salle
Il y a 3 mois
Lyon 4e, France Brasserie Le Chanteclair Temps plein**_“ Le plaisir est dans l'assiette; le Bonheur est dans la salle ” _**: - Paul Bocuse** **La Brasserie Le Chanteclaire, **situé à la Croix-Rousse**, **recherche son futur **Commis de salle / Runner**: **Vos missions quotidiennes**: - Organiser et mettre en place la salle - Connaitre l'état des réservations et organiser le plan de salle -...
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Commis de Salle
Il y a 3 mois
Lyon, France Consulting Plus Temps plein***Description du poste** *** ➤ Consulting Plus, cabinet de recrutement & bureau de placement spécialisé en hôtellerie & restauration recherche pour l'un de ses clients un Commis de salle H/F à Lyon (69) pour le restaurant gastronomique d'un hôtel cinq étoiles. ➤ Informations sur le poste: - Contrat : CDI - 39 heures. - Horaires : En continu...
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Commis de Salle
Il y a 6 mois
Lyon, France Restaurants & Brasseries Bocuse Temps plein“ Le plaisir est dans l'assiette; le Bonheur est dans la salle ” - _Paul Bocuse_ Les **Maisons Bocuse** recherchent son **Commis de Salle** (H/F) **Vos missions quotidiennes seront**: - Mise en place de la salle de restaurant - Entretien du matériel mis à disposition - Accueillir et renseigner la clientèle - Servir les clients - Débarrasser les...
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Commis de Salle
Il y a 5 mois
Lyon, France CAFE COMPTOIR ABEL Temps pleinLe Café Comptoir Abel recrute pour compléter ses équipes de salle un(e) commis de salle/runner. Expérience non exigée si motivé(e). Sourire, motivation et bonne résistance physique au sein d'une équipe sympathique sont nos seules exigences. Formation en interne si intéressé(e) pour évoluer. Nous recherchons idéalement quelqu'un disponible sur...
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Commis de Salle
il y a 3 semaines
Lyon, France CAFE COMPTOIR ABEL Temps pleinLe Café Comptoir Abel recrute pour compléter ses équipes de salle un(e) commis de salle/runner. Expérience non exigée si motivé(e). Sourire, motivation et bonne résistance physique au sein d'une équipe sympathique sont nos seules exigences. Formation en interne si intéressé(e) pour évoluer. Nous recherchons idéalement quelqu'un disponible sur...
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Commis de Salle
Il y a 6 mois
Lyon, France CAFE COMPTOIR ABEL Temps pleinNous sommes à la recherche de commis de salle motivé(e). Possibilité d'évolution rapide Horaires adaptables pour les étudiants Run, plonge, nettoyage, mise en place Horaires de coupure Type d'emploi : Temps plein ou Temps partiel, CDI Type d'emploi : Temps plein, Temps partiel, CDI Nombre d'heures : 20 - 39 par semaine Salaire : 1 813,00€ à 1...
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Commis de Salle/runner
Il y a 6 mois
Lyon, France Trattino Temps pleinTrattino est le premier tiers-lieu éco-responsable entièrement dédié à l’éco-alimentation - 100% bio, locale, équitable, en circuits courts, de saison et faite maison - et à la Culture. Installé dans un ancien hangar industriel totalement réhabilité, Trattino associe une épicerie, un restaurant, un bar-café et des animations culturelles sous...
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Commis de Salle
Il y a 5 mois
Lyon, France EVENTS ONE Temps plein➤ **EVENTS ONE Success**, cabinet de recrutement & bureau de placement spécialisé en hôtellerie & restauration recherche pour l'un de ses clients un **Commis de salle H/F à Lyon (69)** pour le restaurant gastronomique d'un hôtel cinq étoiles. **➤ Informations sur le poste**: - **Contrat** : CDI - 39 heures. - **Horaires** : En continu pas de...
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Commis de Salle
il y a 4 semaines
Lyon 2e, France Brasserie Georges Temps pleinVéritable institution dans la ville, la Brasserie Georges a par son ambiance et par sa taille extraordinaire, toujours eu une place unique dans le cœur des Lyonnais. La « Georges » concilie son passé chargé d’histoire et de souvenirs avec un présent résolument dynamique du fait de son incroyable attractivité. C’est ici la volonté de faire vivre...
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Commis de Salle
il y a 4 semaines
Lyon 9e, France Nano Trattoria Temps plein**Job Summary** Nous recherchons un Commis de Salle (H/F), pour notre restaurant Italien, motivé(e) et enthousiaste afin de rejoindre notre équipe. Si vous aimez travailler en équipe et souhaitez découvrir le monde de la restauration, cette opportunité est faite pour vous ! **Responsabilités** - Assister le personnel de salle dans le service des...
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Serveur(Se) / Commis(E) de Salle
Il y a 2 mois
Lyon 2e, France Pizzeria No900 Temps plein**Serveur(se) / Commis(e) de salle** Nous recherchons une personne sérieuse, dynamique et motivée pour intégrer notre équipe de salle. Les jours de travail sont du samedi au mercredi sur le service du soir, en temps partiel L'équipe est jeune et dynamique. Votre repas peut être pris sur place pour chaque période de service...